फिर शुक्रवार आ गया है और हम हाजिर हैं एक बार फिर एक और मजेदार रेसिपी के साथ जिसे आप इस सप्ताहांत पका सकते हैं। पिछले हफ्ते हमने आपके साथ एक क्लासिक व्यंजन बनाने की विधि साझा की थी और इस हफ्ते भी हम आपको एक और क्लासिक व्यंजन की रेसिपी बताने जा रहे हैं जो चिकेन, खड़े मसालों और खुशबूदार बासमती चावल का एक ऐसा तृप्तिदायक सम्मिश्रण है, जिसे आप अपने सैमसंग स्मार्ट अवन में पलक झपकते तैयार कर सकते हैं। इस व्यंजन का नाम है– चिकेन पुलाव।

निश्चित तौर पर आप इस बेहतरीन खाने का स्वाद अपने घर में आराम के साथ ले सकते हैं। योगर्ट और परिजनों के प्यार के साथ बेहतरीन स्वाद देने वाला यह व्यंजन सुपर-डुपर हिट है। आइए देखें इसे पकाने का तरीकाः

पकाने का समय: 26 मिनट | मात्रा: 600-700 ग्राम

सामग्री:

बासमती चावल: 1½ कप

बोनलेस चिकन: 4 टुकड़े (2 लेग पीस, 2 थाई या 2 लेग और 2 सीना)

प्याज: 2 (मध्यम आकार, पतला कटा हुआ)

लौंग: 4

दाल चीनी: 1 इंच

काली इलायची: 2

शुद्ध घी: 3 बड़ा चम्मच

कटा हुआ टमाटर: 2

नमक: 2 चम्मच

गरम मसाला: 1 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर: 1 चम्मच

लहसुन का पेस्ट: 1 चम्मच

अदरक का पेस्ट: 1 चम्मच

पानी: 2½ कप

पकाने की विधि:

• माइक्रोवेव के लिए सुरक्षित शीशे के बर्तन में घी, प्याज, काली इलायची डालकर पकाएं

• जब माइक्रोवेव बंद हो जाए तो चावल, चिकन, टमाटर, नमक, गरम मसाला, लाल मिर्च, लहसुन का पेस्ट, अदरक और पानी डालें।

• अच्छी तरह से मिलाएं और स्टार्ट बटन दबाएं

• गरमागरम परोसें

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