Tout a commencé par une simple question : Et si vous pouviez mesurer votre alimentation en temps réel, directement à partir de votre poignet?

L’indice des antioxydants de Samsung sur la montre Galaxy Watch8 transforme ce qui ressemblait autrefois à la science-fiction en technologie de tous les jours. En cinq secondes, une scintigraphie du pouce retourne les taux de caroténoïdes, le premier indice nutritionnel mesurable de l’industrie[1].

En miniaturisant la technologie de capteur de qualité laboratoire, il transforme votre alimentation en un indicateur exploitable pour vieillir en meilleure santé. La mise en place de cette nouvelle référence en matière de suivi de la santé au moyen d’appareils vestimentaires a nécessité des années de recherche et développement intensifs, d’innombrables prototypes et une détermination sans faille.

Une nouvelle approche du suivi nutritionnel

En 2018, Samsung a constaté un écart critique dans les appareils vestimentaires : nous pouvions compter chaque pas et chaque calorie, mais il n’y avait pas de moyen simple de mesurer comment notre régime alimentaire a eu un impact sur notre santé. Les informations nutritionnelles approfondies étaient réservées à des tests en laboratoire coûteux et fastidieux, hors de portée pour beaucoup de gens.

Alors que les gens vivent plus longtemps, l’accent n’est plus seulement mis sur l’augmentation de la durée de vie, mais aussi sur l’amélioration de la qualité de ces années supplémentaires.

« Dans ce contexte, l’oxydation attire naturellement l’attention comme méthode pour ralentir le vieillissement », explique le Dr Hyojee Joung, un expert en nutrition de la santé publique de l’Université nationale de Séoul qui a guidé certaines parties du développement de la technologie. « Si la prise en charge des antioxydants est négligée, les espèces réactives de l’oxygène (ROS) s’accumulent dans l’organisme, augmentant le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète et le cancer. »

Cette réalisation a fait des antioxydants la pierre angulaire de la mission de Samsung. Les ingénieurs et les scientifiques se sont concentrés sur les caroténoïdes, des antioxydants clés et des indicateurs de l’apport en fruits et légumes, pour créer un appareil suffisamment petit pour reposer sur votre poignet, mais suffisamment puissant pour transformer des données antioxydantes complexes en informations simples et exploitables pour tout le monde.

Le premier prototype du capteur antioxydant basé sur la spectroscopie

Une version prête pour l’essai clinique du capteur

Un prototype conçu pour être utilisé dans les produits de soins de la peau

Défi no 1 : Comment réduire la technologie de capteur de qualité laboratoire

Dès le premier jour, le rêve d’un appareil vestimentaire  permettant de suivre l’apport nutritionnel s’est heurté à un obstacle : les méthodes traditionnelles de mesure des taux de caroténoïdes comme la spectroscopie Raman sont basées au laser, non invasives et précises, mais reposent sur des machines encombrantes qui sont loin d’être portables. La première mission de l’équipe était donc de réduire la technologie de qualité laboratoire en un capteur de la taille d’une pièce de monnaie.

Après sept ans de tests rigoureux et d’optimisation depuis le premier prototype, l’équipe a développé le capteur BioActive, une technologie révolutionnaire qui combine des DEL à longueurs d’onde multiples avec un réseau de photodétecteurs personnalisé pour fournir des lectures de caroténoïdes dans un design compact.

« Notre percée consistait à intégrer la spectroscopie de réflexion aux DEL, ce qui nous a permis de miniaturiser la technologie tout en maintenant un haut niveau de précision », explique Jinyoung Park, développeur de l’équipe de santé numérique de Samsung Electronics.

Modules de capteurs à DEL-PD antioxydants

Contrairement aux lasers, qui émettent une longueur d’onde nette et étroite, les DEL émettent une plage de longueurs d’onde plus large. En analysant la quantité de lumière absorbée par la peau à plusieurs longueurs d’onde au moyen de photodiodes, la montre estime les taux de caroténoïdes. Les algorithmes avancés qui s’étalonnent continuellement en temps réel prennent également en charge la précision tout en fournissant des renseignements personnalisés à chaque utilisateur.[2]

Test du prototype de montre LED-PD

Défi no 2 : Comment s’assurer que la technologie soit disponible pour tous

La création d’un capteur de caroténoïdes de la taille d’une pièce de monnaie était une étape importante, mais le défi suivant consistait à s’assurer qu’il puisse fonctionner avec précision et fiabilité sur différents types de peau, afin de le rendre véritablement accessible à tous.

Pour surmonter des défis comme l’interférence de la mélanine dans les tons de peau plus foncés, les ingénieurs de Samsung ont choisi d’utiliser le bout du doigt pour les mesures, car il contient le moins de mélanine dans tous les groupes ethniques. Ils ont également ajouté de simples ajustements, comme une légère pression du bout des doigts pendant les balayages, ce qui aide à réduire temporairement la circulation sanguine et les interférences avec l’hémoglobine.

Des essais approfondis menés au Samsung Medical Center ont inclus des centaines de participants, validant la performance du capteur. Cela a ouvert la voie à une fonctionnalité qui est passée facilement du laboratoire aux utilisateurs du monde entier, offrant une solution inclusive conçue pour la vie quotidienne.

Fonctionnement :

Les caroténoïdes sont les pigments rouges, jaunes et verts naturels présents dans les fruits et les légumes. Comme notre corps ne peut pas produire lui-même de caroténoïdes, les niveaux stockés dans l’organisme donnent une idée de la quantité de fruits et légumes consommés par une personne.

C’est là que votre score de l’indice d’antioxydant entre en jeu, reflétant vos taux de caroténoïdes en fonction de ces catégories :

• Très faible : moins de 50 % de la recommandation quotidienne de l’OMS de 400 g par jour.
• Faible : entre 50 % et 100 %.
• Optimal : 100 % ou plus.

« Les caroténoïdes de la peau se métabolisent et s’accumulent progressivement dans les tissus, de sorte que les changements à court terme de l’apport en fruits et légumes n’apparaîtront pas immédiatement dans le score », explique le Dr Hyojee Joung. « Notre recherche montre qu’une augmentation de l’apport en caroténoïdes entraîne une augmentation significative des taux de caroténoïdes cutanés après environ une à deux semaines, ce qui fait de l’indice un outil précieux pour suivre des habitudes alimentaires constantes et à long terme. »

Des facteurs liés au mode de vie comme la qualité du sommeil, le niveau de stress et l’activité physique influencent également l’indice, ce qui en fait un indicateur complet du bien-être général. Associé à d’autres fonctionnalités de la montre Galaxy Watch8  comme l’encadrement du sommeil[3], le suivi de l’activité et la surveillance[4] de la charge vasculaire, l’indice d’antioxydant offre une vue holistique de votre bien-être, permettant des décisions plus intelligentes.

La fonctionnalité d’indice des antioxydants mesure les taux de caroténoïdes en quelques secondes avec le capteur à l’arrière de la montre Galaxy Watch8 et fournit des renseignements nutritionnels supplémentaires sur les téléphones intelligents Galaxy appariés.

Votre bien-être, réinventé

« Les nouveaux capteurs pour appareil vestimentaire peuvent aider les gens à adopter des habitudes alimentaires saines en surveillant et en encourageant une consommation quotidienne suffisante de fruits et légumes », explique le professeur Yoonho Choi du Samsung Medical Center.

Les antioxydants sont un domaine d’intérêt émergent, et la recherche a été limitée en raison des défis d’une mesure précise. Mais l’indice des antioxydants de la montre Galaxy Watch8 va au-delà des développements actuels de l’industrie et offre une innovation significative.

La capacité de Samsung à mesurer les taux d’antioxydants change la donne en matière de surveillance de la santé. En aidant les utilisateurs à identifier les risques tôt et à prendre des mesures proactives pour améliorer leur bien-être, Samsung ouvre la voie à une approche plus intelligente et plus proactive et réinvente le rôle que les appareils vestimentaires peuvent jouer.

[1] Pour mesurer votre indice, placez le centre de votre doigt sur le capteur à l’arrière de la montre et maintenez-le enfoncé pendant 5 secondes. Bien que l’indice des antioxydants puisse être mesuré avec n’importe quel doigt, le pouce est recommandé pour obtenir un résultat plus précis. Répétez la mesure en cas de placement inégal du doigt. Nécessite de se connecter au compte Samsung et l’application Samsung Health version 6.27 ou ultérieure. Disponible sur les appareils dotés du système d’exploitation Android OS 10 (Q OS) ou d’une version ultérieure. La mesure des produits terminaux de glycation avancée est prise en charge uniquement sur les modèles de la gamme Samsung Galaxy Watch7 et les modèles Samsung Galaxy Watch plus récents. N’est pas destiné à détecter, à diagnostiquer ou à traiter des problèmes médicaux. La surveillance des antioxydants est à titre de référence personnelle seulement. Veuillez consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils.

[2] N’est pas destinée à détecter, diagnostiquer ou traiter des problèmes médicaux ou des maladies. Les mesures ne sont données qu’à titre informatif. Veuillez consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils. L’exactitude des résultats n’est pas garantie.

[3] Les fonctions de suivi du sommeil sont uniquement destinées à suivre votre état général de bien-être et votre condition physique. L’appareil n’est pas destiné à détecter, à diagnostiquer ou à traiter des problèmes médicaux ou des troubles du sommeil. Les mesures ne sont données qu’à titre informatif. Veuillez consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils. L’encadrement du sommeil nécessite des données de sommeil d’au moins 7 jours, y compris 2 jours de congé. Nécessite la dernière version de l’appli mobile Samsung Health (version 6.27 ou ultérieure).

[4] La résistance vasculaire est disponible sur les téléphones Android (Android 10 ou versions ultérieures) et nécessite l’application Samsung Health (version 6.30 ou ultérieure). La connexion au compte Samsung est nécessaire. Pour mesurer la résistance vasculaire, il est nécessaire de porter la montre Galaxy Watch (Galaxy Watch Ultra, Watch8 et les versions ultérieures de la gamme Galaxy Watch) en dormant pendant au moins trois jours pour les 14 derniers jours. La surveillance de la résistance vasculaire concerne la condition physique et le bien-être seulement. Si vous avez reçu un diagnostic de maladie cardiovasculaire ou si vous vous rétablissez d’une intervention chirurgicale, assurez-vous de suivre le programme de soins de votre médecin. N’est pas destinée à détecter, diagnostiquer ou traiter des problèmes médicaux ou des maladies. Il s’agit d’une fonctionnalité Labs que vous pouvez prévisualiser avant son lancement officiel. Si vous ne souhaitez pas utiliser cette fonctionnalité, vous pouvez la désactiver dans les paramètres de Samsung Health.

Samsung Electronics Co., Ltd. a annoncé aujourd’hui que l’anneau Galaxy Ring lance deux nouvelles tailles plus grandes de 14 et 15, ce qui augmente sa gamme de tailles à des tailles de 5 à 15[1]. À compter d’aujourd’hui, Samsung met également à jour l’application Samsung Health pour fournir des fonctions avancées qui vous aident à passer une bonne nuit de sommeil, allant au-delà de l’analyse des habitudes de sommeil de la nuit précédente. Ces mises à jour comprennent le rapport sur l’environnement du sommeil, les conseils sur les heures de sommeil et l’outil de suivi du stress. Grâce à cette expansion, Samsung réaffirme son engagement à améliorer le bien-être du sommeil grâce à une technologie novatrice, pour garantir que davantage de gens pourront bénéficier de ses solutions novatrices.

L’anneau Galaxy Ring, conçu pour le confort avec un ajustement léger et une [2], simplifie le bien-être quotidien en mettant l’accent sur le sommeil. Depuis son lancement mondial en juillet 2024, le Galaxy Ring s’est étendu à 37 marchés, y compris l’Australie, l’Autriche, le Bahreïn, la Belgique, le Brésil, la Bulgarie, le Canada, la Chine, le Danemark, la Finlande, la France, l’Allemagne, Hong Kong, l’Islande, l’Inde, l’Indonésie, l’Irlande, l’Italie, la Corée, le Koweït, le Luxembourg, le Mexique, les Pays-Bas, la Norvège, Oman, la Pologne, le Portugal, le Qatar, la Roumanie, l’Espagne, la Suède, la Suisse, la Thaïlande, Turquie, les Émirats arabes unis, le Royaume-Uni et les États-Unis. Le Galaxy Ring sera bientôt disponible dans 15 marchés supplémentaires, dont Chypre, la République tchèque, la Grèce, la Hongrie, Israël, le Japon, la Malaisie, l’île Maurice, la Nouvelle-Zélande, Singapour, la Slovaquie, l’Afrique du Sud, Taïwan, le Vietnam et la Zambie. L’anneau Galaxy Ring est offert en trois couleurs : titane noir, titane argenté et titane doré.

En plus de l’élargissement de l’anneau Galaxy Ring, les nouvelles mises à jour de l’application Samsung Health fourniront des capacités de bien-être plus personnalisées et plus complètes[3], soutenant un meilleur sommeil et de meilleures habitudes quotidiennes.

• Jumelée à SmartThings, l’application Samsung Health analyse votre environnement de sommeil en évaluant des facteurs comme la température, l’humidité, la qualité de l’air et l’intensité lumineuse dans la pièce. Le matin, vous recevrez un rapport sur l’environnement de sommeil[4] avec des suggestions sur la façon d’optimiser les conditions de votre environnement.
• Les conseils sur les heures de sommeil[5] suggèrent une routine optimale de l’heure du coucher basée sur des schémas, des conditions et des habitudes de sommeil uniques. Au-delà de la simple analyse du sommeil, Samsung Health fournit des renseignements exploitables pour un meilleur sommeil, recommandant les heures de sommeil les plus appropriées en fonction d’une combinaison de la qualité de votre sommeil et de vos routines quotidiennes.
• En outre, le nouvel outil de suivi du stress[6] vous permet d’obtenir une meilleure nuit de sommeil. Vous pouvez surveiller vos humeurs et suivre les conseils de Samsung Health pour les exercices de respiration et les méditations, tous facilement accessibles dans un seul moniteur.

Les nouvelles tailles d’anneaux du Galaxy Ring commenceront à être mises en vente à compter du 22 janvier. Trouvez votre taille adéquate à la maison avec une trousse de tailles gratuite sur Samsung.com ou visitez un magasin Samsung à proximité.

La fonction Apnée du sommeil est maintenant disponible sur la montre Galaxy Watch au Canada

La fonction Apnée du sommeil[7] a obtenu une licence d’instruments médicaux de Santé Canada et cette fonction est maintenant disponible sur l’application Samsung Health. Cette fonction détectera les signes d’apnée du sommeil à l’aide d’une montre et d’un téléphone Samsung Galaxy compatibles. La fonction Apnée du sommeil permettra aux utilisateurs âgés de plus de 22 ans qui n’ont pas reçu de diagnostic d’apnée du sommeil de détecter les signes d’apnée obstructive du sommeil (AOS) modérée à grave sur une période de surveillance de deux nuits, une affection du sommeil courante et chronique qui souvent n’est pas diagnostiquée ni traitée. Pour utiliser cette fonction, les utilisateurs pourront simplement suivre leur sommeil deux fois pour une période de plus de quatre heures, et ce sur dix jours. Grâce à la fonction Apnée du sommeil, Samsung consolide son engagement continu à fournir aux utilisateurs de Galaxy les meilleurs outils de sommeil possible pour améliorer leurs habitudes de santé du sommeil et franchit une nouvelle étape.

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[1] La disponibilité des couleurs et des tailles de l’anneau Galaxy Ring peut varier selon le marché.

[2] L’autonomie de la batterie est basée sur des résultats d’essais à l’interne en laboratoire, selon des scénarios d’utilisation typique menés par Samsung. Testé avec les résultats d’une version de prélancement de l’appareil dans les conditions suivantes : Suivi du sommeil pendant six heures, détection automatique du travail pendant une heure et 30 minutes et appel à plusieurs événements spécifiques (reconnexion après déconnexion, modification des paramètres de l’application Samsung Health, exécution de la fonction Trouver mon anneau, exécution d’un geste) dans l’hypothèse d’une utilisation de l’anneau de 24 heures par jour. L’autonomie réelle de la batterie peut varier selon les styles d’utilisation, le modèle de l’appareil ou le fabricant de la batterie. La capacité typique de la batterie est de 18 mAH pour les tailles 5, 6 et 7 (autonomie de la batterie jusqu’à six jours sur une seule charge), de 19,5 mAH pour les tailles 8, 9, 10 et 11 (autonomie de la batterie jusqu’à six jours sur une seule charge), et de 23,5 mAH pour les tailles 12 et 13 (autonomie de la batterie jusqu’à sept jours sur une seule charge). Tests effectués par Samsung à l’aide du câble USB C à charge rapide et de l’adaptateur d’alimentation USB C 25 W de Samsung. Le temps de charge varie selon les paramètres, le modèle d’utilisation et les facteurs environnementaux; les résultats réels peuvent varier.

[3] La disponibilité peut varier selon le marché, l’opérateur de télécommunications ou le modèle. Les fonctions ne sont destinées qu’à des fins de suivi de l’état général du bien-être. Certaines fonctions peuvent varier selon les appareils jumelés.

[4] La fonction sera disponible au cours du premier semestre de 2025.

[5] La fonction sera disponible au cours du second semestre de 2025. Nécessite de porter une montre Galaxy Watch ou un anneau Galaxy Ring pendant au moins trois nuits consécutives de suivi des données de sommeil.

[6] Le suivi du stress est uniquement destiné à suivre votre état général de bien-être. L’appareil n’est pas destiné à détecter, à diagnostiquer ou à traiter des problèmes médicaux, des troubles du sommeil ou des maladies. Les mesures ne sont données qu’à titre indicatif. Veuillez consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils. L’exactitude des résultats n’est pas garantie.

[7] La fonctionnalité d’apnée du sommeil de Samsung est une application médicale mobile en vente libre qui fonctionne uniquement sur une montre Samsung Galaxy Watch et un téléphone compatibles. Elle est destinée à une utilisation à la demande, pour détecter les signes d’apnée obstructive du sommeil modérée à sévère sous la forme de perturbations respiratoires significatives sur une période de surveillance de deux nuits. N’est pas destinée à être utilisée par des personnes de moins de 22 ans, ou qui ont déjà reçu un diagnostic d’apnée du sommeil, qui sont enceintes ou qui présentent l’une des affections suivantes : Maladie de Parkinson, tremblements, mouvement périodique des jambes pendant le sommeil, insuffisance cardiaque congestive, fibrillation auriculaire, maladie pulmonaire obstructive chronique, bronchite chronique, emphysème ou fibrose pulmonaire. Les utilisateurs ne doivent pas interpréter ou prendre des mesures cliniques basées sur les résultats fournis par l’appareil sans d’abord consulter un professionnel de la santé qualifié. Non destinée à remplacer les méthodes traditionnelles de diagnostic ou de traitement; les données fournies par cette fonction ne sont pas destinées à aider les professionnels à diagnostiquer les troubles du sommeil. Les résultats affichés sont fournis à titre informatif seulement. Veuillez consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils. L’interface utilisateur peut varier selon la version du logiciel, le pays ou la région. Pour connaître toutes les conditions générales d’utilisation, veuillez consulter le mode d’emploi sur votre appareil.