L’Indice antioxydant de Samsung sur la Galaxy Watch8 transforme ce qui relevait autrefois de la science-fiction en une technologie de tous les jours. En cinq secondes, un balayage du pouce permet d’obtenir des niveaux précis de caroténoïdes – le premier indice nutritionnel mesurable de l’industrie.

En miniaturisant la technologie des capteurs de qualité laboratoire avec une précision exceptionnelle, il transforme votre régime alimentaire en une mesure exploitable pour vieillir en restant en bonne santé. L’établissement de cette nouvelle référence en matière de suivi du bien-être à l’aide de dispositifs portables a nécessité des années de recherche et développement intensifs, d’innombrables prototypes et une détermination inébranlable.

Une innovation dans le suivi de la nutrition

En 2018, Samsung a constaté une lacune critique dans les wearables : nous pouvions compter chaque pas et chaque calorie, mais il n’existait pas de moyen simple de mesurer l’impact de notre régime alimentaire sur notre bien-être. Les informations nutritionnelles plus approfondies étaient cachées dans des tests de laboratoire coûteux et fastidieux, hors de portée pour de nombreuses personnes.

À mesure que les gens vivent plus longtemps, l’accent n’est plus simplement mis sur l’augmentation de l’espérance de vie, mais sur l’amélioration de la qualité de ces années supplémentaires.

« Dans ce contexte, l’antioxydation attire naturellement l’attention comme méthode pour ralentir le vieillissement », explique le Dr. Hyojee Joung, experte en nutrition de la santé publique de l’Université nationale de Séoul¹, qui a guidé une partie du développement de la technologie. « Si la gestion des antioxydants est négligée, les espèces réactives de l’oxygène (ERO) s’accumulent dans l’organisme, augmentant le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète et le cancer. »

Cette prise de conscience a fait des antioxydants la pierre angulaire de la mission de Samsung. Les ingénieurs et les scientifiques se sont concentrés sur les caroténoïdes – des antioxydants clés et des indicateurs éprouvés de la consommation de fruits et de légumes – pour créer un appareil suffisamment petit pour être porté au poignet, mais suffisamment puissant pour transformer des données complexes sur les antioxydants en informations simples et exploitables sur le bien-être pour tout le monde.

Défi n°1 : Comment rétrécir la technologie des capteurs de qualité laboratoire

Dès le départ, le rêve d’un wearable de suivi nutritionnel s’est heurté à un obstacle immédiat : les méthodes traditionnelles de mesure des niveaux de caroténoïdes, comme la spectroscopie Raman, sont basées sur le laser, non invasives et précises, mais elles reposent sur des machines encombrantes qui sont loin d’être portables. La première mission de l’équipe a donc consisté à réduire la technologie de qualité laboratoire en un capteur de la taille d’un poignet.

Après sept années de tests rigoureux et d’optimisation depuis le premier prototype, l’équipe a mis au point le capteur BioActive, une technologie révolutionnaire qui combine des LED à longueurs d’onde multiples avec un réseau de photodétecteurs personnalisés pour fournir des lectures précises des caroténoïdes dans un design compact.

« Notre avancée a consisté à intégrer la spectroscopie de réflectance aux LED, ce qui nous a permis de miniaturiser la technologie tout en conservant un haut niveau de précision », explique Jinyoung Park, un développeur de l’équipe Digital Health de Samsung Electronics.

Contrairement aux lasers, qui émettent une longueur d’onde étroite et précise, les LED émettent une gamme de longueurs d’onde plus large. En analysant la quantité de lumière absorbée par la peau à plusieurs longueurs d’onde grâce à des photodiodes, la montre² estime les niveaux de caroténoïdes avec une précision impressionnante. Les algorithmes avancés qui calibrent continuellement en temps réel favorisent également la précision tout en fournissant des informations personnalisées à chaque utilisatrice et chaque utilisateur.

Défi n°2 : Comment s’assurer que la technologie soit accessible à tous

La création d’un capteur de caroténoïdes de la taille d’une pièce de monnaie a constitué une étape importante, mais le défi suivant consistait à s’assurer qu’il pouvait fonctionner de manière précise et fiable sur différents types de peau, le rendant réellement accessible à tous.

Pour surmonter des difficultés telles que l’interférence de la mélanine dans les peaux plus foncées, les ingénieures et les ingénieurs de Samsung ont choisi d’utiliser le bout du doigt pour les mesures, car c’est là que l’on trouve le moins de mélanine dans tous les groupes ethniques. Ils ont également procédé à des ajustements simples, comme une légère pression du bout des doigts pendant les scanners, qui permet de réduire temporairement le flux sanguin et l’interférence de l’hémoglobine, ce qui rend les résultats plus précis.

Des essais approfondis menés au Samsung Medical Center³ auprès de centaines de participantes et de participants ont permis de valider les performances du capteur. Cela a ouvert la voie à une fonction qui est passée en douceur du laboratoire aux utilisatrices et aux utilisateurs du monde entier, offrant une solution inclusive conçue pour la vie de tous les jours.

Comment ça marche

Les caroténoïdes sont les pigments naturels rouges, jaunes et verts que l’on trouve dans les fruits et les légumes. Étant donné que notre corps ne peut pas produire de caroténoïdes, les niveaux stockés dans l’organisme donnent un aperçu clair de la quantité de fruits et de légumes consommée par une personne.

C’est là qu’intervient votre indice antioxydant, qui reflète votre teneur en caroténoïdes en fonction de ces catégories :

• Très faible : Moins de 50 % de la recommandation journalière de l’OMS de 400 g par jour.
• Faible : Entre 50 % et 100 %.
• Optimal : 100 % ou plus.

« Les caroténoïdes de la peau s’accumulent et se métabolisent progressivement dans les tissus, de sorte que les changements à court terme dans la consommation de fruits et légumes n’apparaîtront pas immédiatement dans le score », explique le Dr. Hyojee Joung. « Nos recherches montrent qu’un apport accru en caroténoïdes entraîne une augmentation significative des niveaux de caroténoïdes dans la peau au bout d’une à deux semaines, ce qui fait de l’indice un outil précieux pour suivre des habitudes alimentaires cohérentes à long terme. »

Des facteurs liés au mode de vie, tels que la qualité du sommeil, le niveau de stress et l’activité physique, influencent également l’indice, ce qui en fait un indicateur complet de l’état du bien-être général. Associé à d’autres fonctionnalités de la Galaxy Watch8 comme le coaching du sommeil, le suivi de l’activité et la surveillance de la charge vasculaire, l’indice antioxydant offre une vision holistique de votre bien-être, ce qui vous permet de prendre des décisions plus intelligentes pour vieillir en bonne santé.

Votre bien-être, réimaginée

« Les nouveaux capteurs portables peuvent aider les gens à adopter des habitudes alimentaires saines en suivant et en encourageant une consommation quotidienne suffisante de fruits et de légumes », explique le professeur Yoonho Choi du Samsung Medical Center.

Les antioxydants sont un domaine d’intérêt émergent, mais la recherche a été limitée en raison des difficultés liées à la précision des mesures. L’indice antioxydant de Galaxy Watch8 va au-delà des développements actuels de l’industrie et apporte une innovation significative.

La capacité de Samsung à mesurer avec précision les niveaux d’antioxydants, reconnue par les expertes et les experts comme une référence pour les recherches futures, représente une percée dans le domaine de la surveillance du bien-être. En aidant les utilisatrices et les utilisateurs à identifier les risques à un stade précoce et à prendre des mesures proactives pour améliorer leur santé, Samsung ouvre la voie à une approche plus intelligente et plus proactive du bien-être et redéfinit le rôle des dispositifs portables dans les soins dpréventifs.

¹ L’université nationale de Séoul est une institution universitaire de premier plan en Corée du Sud.

² Les photodiodes sont des dispositifs semi-conducteurs qui convertissent la lumière en signaux électriques.

³ Le Samsung Medical Center de Séoul, en Corée du Sud, est une institution médicale de premier plan connue pour ses soins centrés sur le patient, ses technologies médicales de pointe et ses centres spécialisés tels que le Comprehensive Cancer et le Proton Therapy Center.

Le BioActive Sensor de Samsung

Le nouveau BioActive Sensor est essentiel pour fournir de meilleures fonctions de santé préventive sur la prochaine Galaxy Watch. Samsung a amélioré le capteur de trois façons : avec de meilleures photodiodes, plusieurs couleurs de diodes électroluminescentes (LED) et une répartition améliorée des LED sur le capteur.

Les performances des photodiodes ont plus que doublé, permettant de réduire le nombre de photodiodes nécessaires de huit à quatre. Cela libère de l’espace pour inclure des LED de couleurs supplémentaires. Le nouveau capteur dispose de LED bleues, jaunes, violettes et ultraviolettes, ainsi que d’un plus grand nombre de LED vertes, rouges et infrarouges. Cette technologie innovante ouvre de nouvelles possibilités de surveillance de la santé sur les dispositifs portables.

Une précision accrue et de nouvelles formes de fonctions de santé préventive

La meilleure répartition des LED vertes, rouges et infrarouges permet des mesures encore plus précises. Le nouveau BioActive Sensor mesure notamment la fréquence cardiaque, la qualité du sommeil, la pression artérielle², les niveaux d’oxygène dans le sang et les niveaux de stress³. Même la mesure de la fréquence cardiaque pendant les séances d’entraînement intensives a été améliorée de 30 % par rapport à la version précédente.

Grâce aux nouvelles LED et aux photodiodes spécialement conçues, il est possible de prédire les tendances et de prendre des mesures préventives pour améliorer la santé. Par exemple, avec l’indice des produits finaux de glycation avancée (AGEs Index)⁴, qui donne une indication de la santé métabolique et du vieillissement biologique. Les AGEs sont fortement influencés par le mode de vie et les habitudes alimentaires. Cet indice offre un instantané de l’âge biologique, permettant aux utilisateurs de travailler de manière informée pour un avenir plus sain.

L’AGEs Index n’est qu’une des nombreuses nouvelles fonctionnalités disponibles sur la prochaine Galaxy Watch. Nous avons hâte de les présenter !

¹Comparé à la Galaxy Watch6.
²La fonction Pression Artérielle est disponible uniquement dans certains marchés. Pour assurer la précision, les utilisateurs doivent calibrer leur appareil toutes les quatre semaines avec un brassard de pression artérielle traditionnel. L’application Pression Artérielle ne peut pas diagnostiquer l’hypertension, d’autres conditions ou détecter des signes d’une crise cardiaque. Cette application ne peut être utilisée qu’à partir de 22 ans. Elle ne remplace pas un diagnostic traditionnel ou un traitement par un professionnel de santé qualifié.
³La disponibilité des fonctionnalités peut varier selon les marchés. La Galaxy Watch est destinée uniquement à des fins générales de bien-être et de fitness. Elle n’est pas destinée à être utilisée pour la détection, le diagnostic ou le traitement d’une condition médicale ou maladie.
⁴La monitoring de l’AGEs Index sera disponible sur la prochaine série de Galaxy Watch. La Galaxy Watch utilise des capteurs de lumière conformes aux réglementations de sécurité IEC62471. Cependant, les personnes à la peau sensible à la lumière peuvent subir des effets secondaires tels que des changements de couleur ou des éruptions cutanées. Évitez d’utiliser cette fonction si vous ressentez des symptômes de photosensibilité. Le monitoring de l’AGEs Index est uniquement destiné au fitness et au bien-être, et non au diagnostic et au traitement de toute condition médicale. Si vous êtes préoccupé par votre santé, consultez un médecin.

La semaine prochaine, Samsung présentera sa dernière gamme de produits innovants conçus pour améliorer la vie quotidienne des utilisatrices et utilisateurs, notamment des mises à jour qui favorisent les routines de fitness et de bien-être. Avant de les dévoiler, nous voulons prendre le temps de nous pencher sur notre philosophie, nos résultats et les progrès que nous avons faits à l’heure où nous allons franchir la prochaine étape de notre parcours dans le domaine de la santé.

Le monde est entré dans une nouvelle ère de bien-être, avec le désir accru de comprendre de manière plus nuancée la santé dans sa globalité. Dans le passé, la santé était un concept simple avec une seule définition. Aujourd’hui, chaque personne définit la santé et le bien-être en fonction de ce que cela signifie pour elle. Pour s’adapter aux objectifs de santé de chacun, Samsung s’engage à garantir que chacun ait accès aux ressources nécessaires et puisse ainsi travailler à la meilleure version de lui-même.

C’est dans ce but que nous nous concentrons sur la définition de nouveaux standards pour les expériences liées à la santé, par le biais de notre gamme Galaxy Watch et dans l’ensemble de notre vaste portefeuille de produits. Nous avons défini trois piliers essentiels pour aider les gens à atteindre leurs propres objectifs: innovation en matière de capteurs, bien-être connecté et collaboration de différentes branches.

Capteurs avancés pour plus d’informations significatives

Pour créer des habitudes plus saines et atteindre ses objectifs, il est important de mieux se connaître. Pour nos utilisatrices et utilisateurs, cet itinéraire commence avec le capteur BioActive révolutionnaire de Samsung. Le capteur BioActive fournit des données de santé précises et complètes, et apporte des informations et des conseils pratiques que les utilisatrices et utilisateurs peuvent exploiter pendant leur itinéraire de santé et de bien-être.

Introduit pour la première fois avec la Galaxy Watch4, le capteur BioActive utilise une puce unique qui réunit trois capteurs de santé performants – photopléthysmographe (PPG), électrocardiogramme (ECG) et analyse d’impédance bioélectrique (BIA) – dans une unité compacte. Son design aérodynamique améliore la performance et s’adapte confortablement, pour une précision accrue et une utilisation 24/7. Cela aide les utilisatrices et utilisateurs à approfondir leurs connaissances, les encourage à agir et renforce les bonnes habitudes pour les aider à atteindre leurs objectifs.

Notre capteur fournit des connaissances sur tous les aspects de la santé, mais nous aimerions mettre en avant deux domaines principaux: le sommeil et la composition corporelle. Bien qu’il soit essentiel pour une santé holistique, le sommeil est souvent négligé lorsqu’il s’agit de mettre en place une routine de bien-être solide. Chez Samsung, nous prenons au sérieux l’aide apportée à notre communauté pour mieux dormir. Nous avons mis en place différents outils de suivi de la qualité du sommeil et lancé un programme de coaching du sommeil sur mesure dont l’objectif est d’aider les utilisatrices et utilisateurs à avoir un sommeil plus réparateur.

En ce qui concerne notamment le fitness, chacun a des objectifs différents. C’est pourquoi le capteur BioActive mesure également la composition corporelle, ce qui augmente les connaissances que les utilisatrices et utilisateurs ont de leur santé physique et va bien au-delà de la simple perte de poids. Le capteur émet des microcourants pour mesurer le maintien du poids, le gain de muscles squelettiques, la perte de graisse corporelle et la teneur en eau du corps par rapport aux objectifs fixés. Cela aide les utilisateurs et utilisateurs à atteindre leurs objectifs et à suivre ce qui est important pour eux.

Pour toutes ces avancées, nous nous engageons toujours pour une collecte de données sécurisée et privée afin que nos utilisatrices et utilisateurs effectuent leur parcours de bien-être en toute tranquillité d’esprit. Toutes les données de santé sont cryptées et sécurisées directement sur l’appareil et protégées par Knox, qui garantit que les informations des utilisatrices et utilisateurs restent isolées de sources non autorisées.

Le bien-être sur tous les appareils

Nous fournissons également des outils qui permettent aux consommatrices et consommateurs de suivre leur santé et leur bien-être dans leur globalité – qu’ils soient chez eux, dans la salle de sport ou en déplacement. Avec plus de 200 millions d’utilisateurs actifs dans le monde, l’application Samsung Health est au centre de l’expérience santé avec Samsung sur une vaste gamme d’appareils, des smartwatchs aux smartphones et aux tablettes, et même aux téléviseurs. L’application – un hub de santé holistique qui consolide les capacités de surveillance du fitness, du bien-être et de la santé – enregistre et compile toutes sortes de données de santé et d’informations sur l’activité, les présente de manière intuitive et guide les utilisatrices et utilisateurs dans l’exploitation de ces données afin de maximiser les résultats. Les informations collectées sont complètes, faciles à comprendre, et encouragent une action positive.

Plus il y a d’appareils connectés, plus l’expérience utilisateur est homogène et de qualité. Par exemple, pendant que vous suivez chez vous des programmes d’entraînement ou de méditation sur un téléviseur Samsung Smart ou une tablette Galaxy, le nombre de calories et la fréquence cardiaque sont suivis sur votre Galaxy Watch, mais affichés sur le plus grand écran pour être mieux accessibles. Votre Galaxy Watch détecte également votre endormissement et, en réponse, baisse alors automatiquement les lumières et éteint le climatiseur.

Une collaboration ouverte est synonyme de meilleures expériences de santé

Pour offrir la meilleure expérience possible à nos utilisatrices et utilisateurs, nous entretenons des partenariats avec d’autres leaders de la technologie et du bien-être. Notre technologie constitue une base solide et nous sommes très favorables à une collaboration dans notre écosystème ouvert – qui sert souvent d’incubateur à des applications, à des services et à des fonctionnalités nouvelles et passionnantes. En collaboration avec Google, nous avons développé Wear OS et Health Connect, si bien que plus d’utilisatrices et d’utilisateurs peuvent rejoindre la plateforme unifiée et profiter de nouveaux services et solutions qui répondent aux besoins de chacun. 

Samsung travaille de manière extensive avec des experts tiers, des centres de recherche et des universités pour continuer à faire progresser le suivi mobile et les capacités de connaissances, notamment avec la National Sleep Foundation pour le sommeil, le laboratoire du sommeil de l’université de Californie à San Diego, le San Francisco Hypoxia Research Laboratory pour la recherche sur le sommeil et l’oxygénation du sang, l’université de l’état de Louisiane, le Pennington Biomedical Research Center, et le Cancer Center de l’université d’Hawaii pour la recherche sur la BIA, pour n’en citer que quelques-uns. Nous cherchons aussi très activement de nouvelles manières d’utiliser nos solutions de santé dans le domaine médical. Dans les prochains mois, nous nous focaliserons sur le développement d’un plus grand nombre d’outils et de ressources qui soutiendront la communauté médicale et donneront à nos utilisatrices et utilisateurs une vue plus globale des enregistrements relatifs à leur santé. 

Le futur prometteur de la santé et du bien-être

Ces dernières années, de nombreuses personnes dans le monde ont adopté de nouvelles habitudes et se sont découvert de nouveaux centres d’intérêt. Pour beaucoup d’entre elles, cela inclut une prise de conscience accrue de la santé physique et mentale ainsi que d’un sommeil sain. Pour satisfaire cette demande, Samsung continue avec enthousiasme à étendre sa gamme Galaxy Watch afin de mieux répondre aux nombreux besoins spécifiques de nos utilisatrices et utilisateurs – notamment de ceux qui sont passionnés d’activités en extérieur.

Cependant, notre travail ne s’arrête pas là. Constamment, nous innovons et investissons dans la recherche et le développement et explorons de nouvelles manières de travailler avec nos partenaires de confiance. Grâce à une collaboration ouverte et à une innovation ciblée, nous nous assurerons que nos utilisatrices et utilisateurs sont équipés de technologies avancées qui leur permettent de mieux comprendre leurs idées et leurs corps, pour une expérience holistique véritablement intégrée de la santé et du bien-être.

Nous sommes impatients de vous montrer nos prochaines nouveautés. N’oubliez pas de vous connecter à Galaxy Unpacked le 10 août à 9 heures ET sur Samsung.com.