No solo los dulces pueden hacerte feliz durante esta Noche de Brujas. A continuación, Paulie Olguín comparte su receta de cómo realizar unas galletas ricas, sanas y nutritivas de la mano de la tecnología para hacer todo rápido y sencillo.

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INGREDIENTES (para realizar aprox 20 unidades)

– 3/4 taza de avena sin gluten

– 1 taza de harina de trigo sarraceno

– 1/2 taza de coco rallado o laminado

– 1/3 taza de chips de chocolate

– 1/2 taza de nueces

– 1/2 cdta de polvos de hornear

– 1 cdta de canela en polvo

– 1 pizca de sal

– 1/2 taza de azúcar de coco

– 1 taza de mantequilla de maní

– 1 huevo de linaza (1 cda de linaza y 3 de agua)

– 1/2 taza de leche de almendras

PREPARACIÓN:

1- Agrega todos los ingredientes a una máquina mezcladora

2- Prepara una placa de horno con papel engrasado o placa de silicona, con 1 cuchara forma 20 bolitas y aplasta.

3- Hornear por 15 minutos a 180 grados, puedes ir a hacer cualquier cosa mientras esperas y programar el temporizador de tu reloj inteligente Galaxy Watch4 de Samsung.

4. ¡Listo! puedes disfrutar de tus galletas para ver una película de terror esa noche o entregar un regalo saludable y dulce a quienes te toquen la puerta con dulce o travesura.