No sólo puedes disfrutar Halloween disfrazándote y jugando al truco o travesura: una entretenida tendencia que ha crecido los últimos años es preparar un menú temático y entretenido de preparar, convirtiéndose en un panorama distinto para esta celebración. 

A modo de inspiración, Samsung convocó a la cocinera Antonia Gana, al referente culinario Tomás Olivera y al chef francés Yann Yvin para que juntos imaginaran un menú de “terror” para celebrar este Halloween, que pueda ser fácilmente replicable por cualquiera en casa. 

El innovador menú fue presentado en sociedad este jueves 28 a través de una entretenida experiencia de clase de cocina en línea donde periodistas, amigos y consumidores fans miembros de la app Samsung Members de Samsung pudieron cocinar en simultáneo las preparaciones. Antonia, Tomás y Yann guiaron todo desde una cocina equipada con el ecosistema de Samsung que incluye el nuevo Smartphone Galaxy Z Flip3 (ideal como asistente de cocina porque al ser plegable se sostiene por sí mismo y libera tus manos); el refrigerador inteligente Family Hub y el microondas Hot Blast, entre otros. 

A continuación, descubre el menú de “terror” de Samsung para este Halloween, Atrévete e inténtalo en casa este fin de semana para celebrar de forma diferente!

Las cocinas funcionales están cada vez más de moda, y, por supuesto, los productos que están dentro de ellas deben serlo también. No te quedes fuera de las nuevas formas de cocinar gracias a tecnología que rompe los esquemas y permite hacer mucho más. 

Quedan algunos días para Fiestas Patrias, pero ya todos estamos pensando en las celebraciones y las preparaciones para esos tres días feriados que junto al fin de semana que le sigue, nos regalará 5 días de descanso. 

Nadie dice que hay que dejar de lado las tradicionales formas de cocinar esas típicas recetas dieciocheras, sino que la invitación es a atreverse a innovar usando, por ejemplo, un microondas para hacer alguna de ellas. ¿No lo crees posible? Y si te digo que los tiempos de cocción son menores ¿Tampoco?

“Existen nuevas tecnologías que invitan a probar otras alternativas, ideales para quienes buscan resultados perfectos con herramientas distintas y que además pueden optimizar los tiempos de preparación. Es el caso del Hot Blast de Samsung, un microondas con mucho más espacio y que gracias a la circulación de aire caliente y una distribución del calor más consistente e inteligente, da como resultado alimentos perfectamente cocinados. No se notará la diferencia versus los métodos tradicionales de cocción” asegura Marcos Núñez, Product Manager Línea Blanca en Samsung Electronics Chile 

¡Ya volvamos a los planes de Fiestas Patrias! ¿Te atreves a usar Hot Blast para preparar empanadas? (si quieren intentarlo con otro microondas, puedes hacerlo, pero no te aseguramos resultados) La nutricionista y cocinera saludable Paulie Olguín (la puedes seguir en Instagram buscando @nutrilifepaulie y sumarte a sus más de 110 mil seguidores en Instagram) compartió su receta de empanadas en versión saludable. Verás que quedan demasiado ricas y no notarás la diferencia. 

Ingredientes

1 taza de harina integral.

1 taza de harina de avena.

3 cucharadas de harina de linaza o chía.

1 cucharadita de polvos de hornear.

3 cucharadas de aceite de oliva.

½ taza de agua tibia.

2 cucharaditas de sal de mar. 

Preparación 

Primero mezcla bien los ingredientes secos y haz un espacio en el centro. Luego agrega el aceite y únelo a lo demás. Ahora es el turno de incorporar el agua de a poco hasta formal un bollo. Deja reposar la masa por media hora aproximadamente y cuando haya pasado ese tiempo, en un mesón enharinado, aplasta la preparación con un uslero y dale forma con un plato. Puedes rellenar con queso vegano, tomate y albahaca; queso de cabra y champiñones salteados; o un pino de carne de soya y más los otros ingredientes tradicionales. Una vez listas, ponlas en el horno microondas Hot Blast por unos 20 a 25 minutos aproximadamente (si vas a usar otro microondas, supervisa hasta que las veas listas).  

Conoce todas las opciones para cocinar que ofrece este producto de cocina de Samsung que es ideal para hornear, freír con casi nada de aceite, preparar desde arroz integral hasta yogurts caseros, y más. 

Los aportes de la tecnología e innovación a la medicina y en nuestro día a día no son un fenómeno reciente -aunque cada día sigan asombrando-; pero que a escala personal uses tus electrodomésticos como pequeños y particulares sistemas de resguardo para tu bienestar, sí.

Con el paso de los años y las innovaciones, estos aparatos pensados para hacernos la vida más fácil ahora también ayudan a mantenernos saludables. Ya sea limpiando el aire que circula por las habitaciones de una casa o enfriando en la medida justa las verduras para que no pierdan sus nutrientes, los electrodomésticos definitivamente nos dan un mano en la rutina.

Y en la vida moderna, donde la eficiencia en cuanto a tiempo y energía son totalmente necesarios, algunos aparatos ya cuentan con funciones inteligentes que potencian el estilo de vida de quienes buscan soluciones del futuro para las necesidades de hoy.

Tecnología y diseño

Cada vez más famosas, las aspiradoras robot se han posicionado como un artefacto necesario. Su capacidad de funcionar de forma automática -y de manejarla de manera remota- libera al usuario de tener que dedicar tiempo a esta tarea. Pero hay otras que van más allá, como la POWERbot de Samsung, que aplica distintos niveles de succión dependiendo de la superficie que aspira. En el caso de las alfombras, aplica toda la potencia para sacar el polvo incrustado y así ayuda a disminuir alergias de este tipo.

En esa misma línea, otro aparato que ayuda a disminuir la polución de los espacios cerrados es el aire acondicionado. Aunque son populares por mantener ambientes frescos en verano, también cuentan con funciones de calefacción, es decir son aplicables todo el año para nuestro bienestar y son aún más eficientes que equipos convencionales.

Tal es el caso de los Split Inverter de Samsung, que brindan protección contra las alergias, funciona como antibacterial y su proceso de auto limpieza remueve el polvo y humedad del aparato, manteniéndolo limpio y seco para evitar la presencia de bacterias y moho. Además, incorporan el modo Virus Doctor el cual logra eliminar el 99% de las bacterias y virus transmitidos por el aire, incluidos el de la Influenza A y coronavirus.

Alimentos frescos y crujientes

Pocas cosas importan tanto en la cocina como tener un buen refrigerador. Y la manera en que mantienen nuestros alimentos frescos y la tecnología que usan para ello es hoy un factor a considerar, porque no es lo mismo cocinar una zanahoria escarchada o congelada a una fresca.

Sin embargo, hasta ahora la mayoría de los refrigerados del mercado mantienen el 20% de humedad provocando que se sequen. Una de las tecnologías que hoy existen en el mercado es la Twin Cooling Plus o enfriamiento independiente, presente en algunos refrigerados de Samsung. Esta innovación impide la transición de aire entre los compartimentos, terminando con la mezcla de olores; además mantienen el nivel de humedad hasta en un 70% alargando la vida de los alimentos hasta 10 días.

Y si queremos seguir sumando beneficios para nuestra salud, otra innovación es el Protector Anti Bacterial, también presente en refrigeradores Samsung, como explica Leo Miranda, Master Trainer en Línea Blanca, “esta tecnología mantiene la limpieza e higiene, ya que el aire pasa a través de un filtro de carbono activo generando constantes procesos de esterilización y desodorización, en tanto una malla antibacterial previene el ingreso de gérmenes”.

Pero la tecnología en los alimentos no aplica sólo al momento de guardarlos, sino también de cocinarlos. Comidas crujientes y sabrosas sin necesidad de freír es un factor común en varios productos del mercado, pero muchos se reducen sólo a eso y dejan fuera otros puntos importantes, como lo es la eficiencia energética, otros modos de cocción e incluso el diseño.

Sin embargo, uno que destaca por tener todo lo anterior es el horno HotBlast. Ahorrarás tiempo ya que cuenta con 15 modos de cocción predeterminados, además incluye tecnología Slim Fry para preparar comida frita más saludable, grillar y cocinar, gracias a que emite aire caliente a través de frentes u orificios que llegan directo a tus alimentos.

Ya sea al cocinar o mantener el orden de la casa, ciertos electrodomésticos nos entregan más beneficios que otros. Y si haces un repaso por la oferta, ya sabes que, con la innovación de tu lado y los electrodomésticos adecuados, puedes darle una mano a tu salud y bienestar.