Samsung otevírá globální kulinářskou platformu Samsung Food s umělou inteligencí

Nová služba nabízí milovníkům dobrého jídla nevídané gastronomické zážitky, které si mohou přizpůsobit na míru – od upravených receptů pro praktické instrukce při vaření

Společnost Samsung Electronics představila kulinářskou platformu Samsung Food, která milovníkům dobrého jídla nabízí za pomoci umělé inteligence recepty a spoustu dalších služeb. Aplikace je v České republice dostupná pouze v anglickém jazyce.

Samsung Food je k dispozici ve 104 zemích celého světa v osmi jazykových verzích.[1] K dispozici je více než 160 000 receptů, celá platforma funguje jako služba šitá na míru jednotlivých uživatelům. Ti mohou objevovat nové chutě, vytvářet si stravovací a nutriční plány a online objednávat potřebné ingredience. Kromě toho lze prostřednictvím aplikace Samsung Food ovládat kuchyňské spotřebiče, systém slouží jako praktický rádce při vaření a také jako specializovaná sociální síť pro sdílení receptů a kuchařských tipů.

Platforma Samsung Food vychází z dlouholetých zkušeností Samsungu s kuchyňskými spotřebiči i gastronomií obecně. Díky využití big data systémů a umělé inteligence nabízí ovšem podstatně víc než běžné kulinární aplikace – umí se nevídaným způsobem přizpůsobit potřebám a životnímu stylu uživatelů. Výrazně tomu napomohla rozsáhlá databáze aplikace Whisk s technologií Food AI, kterou Samsung koupil v roce 2019.

„Jídlo, které jíme a vaříme, je základní součástí našeho každodenního života. Společné vaření a stolování spousta lidí miluje,“ komentuje to Chanwoo Park, výkonný viceprezident a ředitel oddělení služeb v divizi digitálních spotřebičů Samsung Electronics. „Díky platformě Samsung Food dokážeme v ekosystému Samsungu propojit digitální spotřebiče a mobilní zařízení a pomáhat uživatelům od nákupního seznamu až na talíř s obědem. Využíváme k tomu vyspělou umělou inteligenci a výsledkem je univerzální, na míru šitý nástroj, který se dá ovládat doslova několika doteky.“

Vše o jídle: recepty upravené na míru, plánování jídelníčku pomocí umělé inteligence, konektivita v kuchyni a sdílení na sociálních sítích

Platforma Samsung Food je po funkční stránce vybavená opravdu skvěle, takže ji využijete ve všech fázích kulinářské činnosti od plánování až po vaření a servírování. Činnost, kterou platforma umožňuje, lze rozdělit do čtyř hlavních kategorií. Tvoří je pročítání receptů a jejich úprava na míru, příprava jídelníčku podle individuálních preferencí, vaření s online prvky a sociální funkce.

Recepty si uživatelé mohou stahovat z libovolných webových stránek a ukládat je ve speciální schránce, k níž se pak kdykoli dostanou. Aplikace každý recept analyzuje, převede ho do standardního formátu a vytvoří nákupní seznam potřebných ingrediencí. K platformě Samsung Food se přitom dá dostat nejen z mobilních zařízení, ale také z lednice Bespoke Family Hub.[2] Stačí aplikaci otevřít na displeji lednice a Samsung Food nabídne recepty z potravin, jejichž seznam sestaví uživatel.[3]

Přímo v prostředí Samsung Food je k dispozici funkce Personalize Recipe neboli Recept na míru. Ta využívá technologie Food AI, která dokáže uložený recept změnit tak, aby lépe odpovídal dietním požadavkům a životnímu stylu uživatele. Může ho například nahradit vegetariánskou nebo veganskou variantou, lépe vyvážit jeho nutriční hodnoty nebo zapojit ingredience, které má uživatel zrovna doma. Uživatelé mohou také vytvářet fusion recepty, třeba korejské varianty tradičních italských jídel, a upravovat délku vaření nebo potřebnou úroveň kuchařských dovedností.

Aplikace vytváří za pomoci umělé inteligence pro uživatele na míru šitý každodenní jídelníček na základě údajů uživatelů[4] jako jsou stravovací preference a oblíbené typy jídel. Na displeji se zobrazí nutriční hodnoty jednotlivých ingrediencí a také nákupní seznamy, do nichž uživatelé mohou přidávat položky dle libosti. Seznam lze pak poslat přímo do e-shopu s jídlem.[5]

Díky bohatým možnostem konektivity lze přímo z prostředí Samsung Food například nastavit časovač trouby, předehřát[6] ji na potřebnou teplotu nebo nastavit[7] jednotlivé spotřebiče podle doporučení na receptu. V současné době jsou s aplikací kompatibilní hlavně trouby Bespoke Oven, Samsung ovšem do konce roku plánuje do ekosystému Samsung Food přidat celou řadu dalších spotřebičů, například indukční varné desky či mikrovlnné trouby.

K dispozici jsou také různé sociální síťové funkce, díky nimž se uživatelé mohou s přáteli podělit o své oblíbené recepty nebo o multimediální obsah s kulinární tematikou.

Od Samsung Health po Vision AI: Samsung Food a jeho budoucí funkce

Funkční výbava platformy Samsung Food se v budoucnu ještě výrazně rozroste, takže se uživatelé mohou těšit ještě na podstatně vyšší úroveň kulinářských zážitků.

Již koncem letošního roku hodláme s prostředím Samsung Food propojit aplikaci Samsung Health, což výrazně vylepší možnosti péče o zdraví. Aplikace bude například doporučovat jídla podle nejrůznějších údajů, mezi něž patří BMI, tělesná stavba či spotřeba kalorií.

V roce 2024 se pak přidá technologie Vision AI, díky níž platforma Samsung Food rozpozná jednotlivé potraviny díky fotoaparátu a na displeji se zobrazí detailní informace včetně jejich nutriční hodnoty. Aplikace pak bude moci například doporučit oblíbené recepty, v nichž se tyto ingredience uplatní, uložit je uživateli do schránky či přidat potřebné ingredience na nákupní seznam.

Samsung Food je součástí stále bohatší nabídky služeb Samsungu a patří mezi nejlepší způsoby, jak si pomocí moderních technologií vylepšit provoz domácnosti. Díky ní naplno využijete možnosti propojených kuchyní se spotřebiči od Samsungu a zároveň se můžete těšit na další a další funkce.

Aplikaci Samsung Food pro libovolný operační systém stáhnete z odkazu https://get.samsungfood.com/download.

[1] Aplikace podporuje angličtinu (USA), angličtinu (Velká Británie), němčinu, španělštinu (Španělsko), španělštinu (Mexiko), francouzštinu, italštinu a korejštinu. Podpůrné jazyky mohou být přidány během několika let

[2] Všechny modely chladniček Bespoke Family Hub™ podporují službu Samsung Food service s připojením Wi-fi a připojením k účtu Samsung.

[3] Personalizované recepty pro Family Hub budou k dispozici koncem tohoto roku prostřednictvím softwarových aktualizací.

[4] Do aplikace Samsung Food lze zadat vaše osobní údaje včetně věku, výšky, hmotnosti, pohlaví a úrovně aktivity.

[5] Tato funkce není v České republice dostupná. Dostupní prodejci se budou lišit v závislosti na vaší zemi/oblasti, která je automaticky rozpoznána na základě vaší IP adresy.

[6] Tato funkce je k dispozici pouze pro troubu na míru připojenou k systému SmartThings. V některých troubách nemusí funkce fungovat.

[7] Funkce propojeného vaření v aplikaci Samsung Food je k dispozici pouze s kuchyňskými spotřebiči Samsung připojenými k systému SmartThings.