„Der Trend geht zu Premium. Allein die Premiumküchen über 20.000 Euro haben laut GfK im vergangenen Jahr knapp 30% mehr Umsatz gebracht“¹, sagt Silke Eckstein, Head of Sales Built-in Home Appliances Samsung Electronics. „Mit hochwertigen Ausstattungsmerkmalen wie Air Sous Vide und Dual Cook für echtes Dampfgaren sind wir mit unseren intelligenten, über SmartThings vernetzten Backöfen und Kochfeldern bestens für diesen Trend aufgestellt. Das gilt auch für das Samsung Team auf der area30: Wir sind hier so stark vertreten wie nie zuvor.“

Backöfen mit Einblick

Echtzeit-Kontrolle mit innenliegender Kamera plus KI-unterstützte Anpassung des Backvorgangs: Da kann im Ofen fast nichts mehr schiefgehen. Die Bilder werden an die SmartThings Cooking-App gesendet und können zum Beispiel auch als Time Lap-Video direkt in Social Media gepostet werden. Dieses moderne Feature ist – gemeinsam mit dem grifflosen Design – das augenfälligste der vielen Ausstattungsmerkmale für perfektes und schonendes Kochen mit den neuen Samsung-Geräten.

Mit Air Fry geht knusprige Zubereitung ganz einfach. Es braucht nur ein paar Tropfen Öl und die neue Heißlufttechnologie in Kombination mit dem speziellen AirFry Korb, der die Luft zirkulieren lässt, sorgen für leckere Ergebnisse in kurzer Zeit. Das Resultat ist kaum noch zu unterscheiden vom aufwändigen Frittieren in der Fritteuse, aber eben fast ölfrei. Das Air Sous Vide-System im Backofen wiederum nutzt eine Kombination aus statischer Temperaturregelung und zwei Temperatursensoren, um mithilfe eines modernen Algorithmus ein ideales Garergebnis zu bekommen.

Dual Cook Steam bietet 100% echtes Dampfgaren und volle Flexibilität beim gleichzeitigen Zubereiten von zwei Gerichten bei unterschiedlichen Temperaturen und Zeiteinstellungen. Dafür sorgen unabhängig voneinander arbeitenden Temperatursensoren in zwei Garzonen. Damit kann gleichzeitig oben der leckere Braten und unten das gesunde Gemüse dampfgegart werden. Kochzeit und Energieverbrauch werden im Vergleich zu einem einzelnen Garraum reduziert. Außerdem kann je nach Gerätemodell zwischen mehreren Dampftypen gewählt werden: 100% echtes Dampfgaren oder Intervalldampf mit Dampfstößen. Bei den Einstiegsgeräten wird natürlicher Dampf durch Wasserzugabe in einer eigenen Backofenschale erzeugt. Damit kann entweder schonend gegart oder der Braten vom Vortag aufgewärmt werden, ohne dass dieser austrocknet.

Die Geräte arbeiten energieeffizient in der Klasse A+. Mit SmartThings Cooking können darüber hinaus Temperatur und Zeit des gesamten Kochvorgangs auch von unterwegs aus überwacht und gesteuert werden. Zusätzlich bieten die Geräte auf Wunsch personalisierte Rezept-Empfehlungen für eine abwechslungsreiche Menü-Folge. Farbige Akzente in der Küche setzt das Bespoke Design – Backöfen, Kompaktbacköfen und Wärmeschubladen können damit farblich aufeinander abgestimmt werden. In den Farben Navy Blue und Beige ermöglichen sie viel Individualität in modernen Küchen. Die neuen einheitlichen Serienbezeichnungen von 4 bis 7, die für alle Samsung-Geräte gleichermaßen gelten, erleichtern zudem den Händler*innen die Beratung und geben Orientierung für ihre Kund*innen.

Kompaktbacköfen: außen knusprig, innen saftig

Die Kompaktbacköfen sind erhältlich als Geräte mit Mikrowellenfunktion plus Air Fry sowie als Dampfgarer mit Mikrowellenfunktion, Air Fry und Natural Steam als neue Ausstattung. Mit natürlichen Dampf wird es innen saftig und außen knusprig. Dafür sorgt Wasser, das in ein kleines, tiefes Tablett (Zubehör) gegossen wird und dann auf natürliche Weise während des Garens verdampft. So bleibt die natürliche Feuchtigkeit der Speisen erhalten. Besonders gut geeignet auch für Brot und Backwaren. Natürlich gibt es zu den Kompaktbacköfen auch Wärmeschubladen im neuen Design.

Slim Fit für Kochfelder

Ein Trend geht zu dünneren Arbeitsplatten – entsprechend schlank gestaltet sich der Einbau der neuen Samsung Kochfelder: bis zu 10 mm dünn können die Arbeitsplatten sein. Hinzu kommen ein neu gestaltetes minimalistisches LC-Display plus magnetischem Drehknebel und KI-unterstütztes Kochen, bei dem der Garzustand mittels Assist Cook – einem externen Sensor – überprüft und mit Unterstützung durch das Assist Cook Menü auch automatisch angepasst werden kann.

Der über SmartThings steuerbare externe Sensor misst präzise die Temperatur der Speisen beim Garen in einer Pfanne oder einem Topf und sorgt durch Abgleich der Temperaturmesswerte mit dem Kochfeld für eine hohe Stabilität der Kochtemperaturen – ideal etwa bei der Sous Vide-Zubereitung. Zudem verfügen die Samsung Kochfelder über eine weite, flexibel nutzbare Kochzone.

Alle auf der area30 neu vorgestellten Kochfelder sind WiFi-fähig und flächenbündig einbaubar.

Stargast auf der area30

Neben den spannenden Geräte-Neuheiten wird der Samsung-Markenbotschafter Tim Raue am 17. September 2022 auf der Messe mit seinen Kochkünsten für kreative, kulinarische Höhepunkte sorgen. Seine Präsenz in Löhne unterstreicht ebenfalls den Stellenwert der area30 für Samsung.

¹ https://www.gfk.com/de/presse/Haushaltsgeraete-stark-begehrt-in-Krisenzeiten

Samsung kann sich beim renommierten Kitchen Innovation Award 2021 drei Mal freuen: Der Dual Cook Steam Backofen ¹ hat die goldene Auszeichnung „Best of the Best: Elektrogroßgeräte“, „Ausgezeichnetes Produkt“ und „Produkt 2021“ in der Abstimmung von rund 1.500 Verbrauchern und der Experten-Jury erhalten². Die digitale Preisverleihung findet am 26. Februar statt. Der begehrte Verbraucherpreis ist ein branchenweit anerkanntes, wertvolles Zertifikat, das die Anerkennung der Konsumenten über das Gewinnerprodukt widerspiegeln kann. Bereits zum 15. Mal verleiht die unabhängige Initiative „Lifecare.Network“ den Kitchen Innovation Award an Hausgeräte-Neuheiten, die das tägliche Leben der Verbraucher mit spannenden Ideen unterstützen.

Mit dem goldenen Siegel des Kitchen Innovation Awards 2021 erfreut sich Samsung über die höchste Auszeichnung des Dual Cook Steam in gleich drei Kategorien: „Best of the Best: Elektrogroßgeräte“, „Ausgezeichnetes Produkt“ und „Produkt 2021“. Der praktische Backofen im minimalistischen und modernen INFINITE Design hat die Verbraucher und die Jury mit seinen zwei Garräumen und der Dampfgarfunktion überzeugt.

„Nachdem unser Alltag zu Hause seit letztem Jahr viele Änderungen erfahren hat, sind auch die Bedürfnisse unserer Kunden vielfältiger und im stetigen Wandel. Die Ansprüche an eine ausgewogene Ernährung und multifunktionale Hausgeräte wachsen,“ sagt Mike Henkelmann, Marketing Director Consumer Electronics bei Samsung. „Wir freuen uns sehr über die dreifache Auszeichnung mit dem Kitchen Innovation Award. Das bestärkt unseren Weg, mit praktischen Funktionen auf die sich ändernden Bedürfnisse unserer Kunden zu reagieren. Mit dem Dual Cook SteamTM haben wir es ausgehend von der Verleihung geschafft, überzeugend auf die Wünsche der Verbraucher einzugehen.“

Überzeugend durch Flexibilität

Mit dem Dual Cook Steam Einbaubackofen können Speisen mithilfe integrierter Dampfgarfunktion ausgewogen und schmackhaft zubereitet werden. Die zwei unabhängig voneinander steuerbaren Garräume des Backofens lassen die gleichzeitige Zubereitung zweier Speisen zu. Die Dampfgarfunktion ermöglicht darüber hinaus Dampfgaren im unteren Teil des Backofens und Intervalldampfmöglichkeiten im gesamten Garraum. Durch die konstante Zuführung von heißem Wasserdampf bleiben verschiedene Vitamine und Mineralstoffe enthalten, was sich auf dem Teller bemerkbar machen kann. Dampfgegarte Speisen können nicht nur ihre kräftigen Farben behalten, sondern auch ihren intensiven Geschmack.

Intuitive Bedienung und umfassende Vernetzungsoptionen

Der Dual Cook Steam Einbaubackofen lässt sich sehr intuitiv bedienen und in das heimische Netzwerk gut integrieren. Der Nutzer entscheidet selbst, ob er den Backofen über die nahtlos integrierte Oberfläche des 4,3-Zoll-Farbdisplays oder den handlichen Drehregler steuert. Die Bedienelemente funktionieren auch im Zusammenspiel.

Über die Samsung SmartThings-App lässt sich der Backofen zudem mit anderen kompatiblen Geräten vernetzen und einfach steuern. So können Nutzer über ihr kompatibles Smartphone bequem die Garzeit überwachen, den Backofen vorheizen oder die Temperaturen anpassen, während sie beispielsweise in einem anderen Raum Zeit mit ihren Gästen verbringen. Die konsequente Ausrichtung seiner Produkte auf „Connected Living“ spielt für Samsung eine wichtige Rolle.

Seit 15 Jahren zeichnet der Kitchen Innovation Award Hausgerät-Neuheiten aus. In einem dreistufigen Verfahren wählen sowohl eine fachkundige Jury als auch die Verbraucher selbst die Gewinner. In einer Vorauswahl nominiert die Jury die Produkte anhand von Beurteilungskriterien wie Funktionalität und Innovationsgrad, die im nächsten Schritt zur Konsumentenabstimmung zugelassen werden. Dabei erhalten die Stimmen der Verbraucher das entscheidende Gewicht für die finale Preisvergabe. Daher ist die zweite Stufe des Auswahlverfahrens maßgeblich und ein besonderes Merkmal des etablierten Kitchen Innovation Awards, der die Auszeichnung der Produktqualität durch die Teilnahme der Konsumenten bestätigt.

Link zur digitalen Preisverleihung: https://kitcheninnovationaward.de.

¹ Energieeffizienzklasse auf der Skala von A+++ (höchste Effizienz) bis D (geringste Effizienz): A+
² Weitere Informationen zum Auswahlverfahren finden sich unter kitcheninnovationaward.de/award/auswahlverfahren

Samsung Einbaugeräte punkten mit Mehrwert für den Nutzer: Deshalb zeichnete der Rat für Formgebung den Dual Cook Flex Backofen am gestrigen Abend in Berlin im Rahmen einer feierlichen Gala für herausragende Innovationsleistung als „Winner“ aus¹. Der Backofen, der gezielt nach Konsumentenbedürfnissen entwickelt wurde, bietet Dank geteilter Ofentür und teilbarem Garraum ein hohes Maß an Flexibilität. Mit Produkten wie dem Dual Cook Flex zeigt Samsung seine Kompetenz im Bereich Einbaugeräte und positioniert sich dort sowohl für den Handel als auch für Endkonsumenten als relevante Marke.

German Innovation Award für Samsung Dual Cook Flex Backofen

Der Nutzer steht bei Samsung klar im Fokus: So werden bei der Entwicklung neuer Produkte aktuelle sowie zukünftige Konsumentenbedürfnisse und -verhaltensweisen genau analysiert und in die Forschung einbezogen. Und das mit Erfolg: Der Dual Cook Flex Backofen bietet Nutzern viel Flexibilität und Komfort. Der teilbare Garraum und die geteilte Ofentür sorgen für eine effiziente und schnelle Zubereitung von unterschiedlichen Lebensmitteln zur gleichen Zeit – ohne Geruchs- und Geschmacksübertragung. Das ist besonders praktisch, wenn es einmal schnell gehen muss oder vegetarische oder vegane Ernährungsmodelle gleichzeitig mit Fleischgerichten berücksichtigt werden sollen. Um einen ökologischen Lebensstil führen zu können, gibt es zudem die Möglichkeit, für kleine Gerichte nur eine Hälfte des Garraums zu beheizen und damit wertvolle Energie zu sparen. Für zusätzlichen Komfort sorgt darüber hin-aus Wifi-Smart Control: In der Samsung Smart-Things App² lassen sich per Smartphone oder Tablet sämtliche Einstellungen des Ofens einsehen und anpassen – von der Betriebsart und Temperatur bis zur Garzeit. Noch mehr Zeit sparen? Einfach schon auf dem Weg vom Supermarkt nach Hause den Ofen per Samsung App² starten und mit dem Vorheizen beginnen. Samsung Hausgeräte bieten somit viele Möglichkeiten den Alltag zu erleichtern – das unterstreicht auch die Auszeichnung mit dem German Innovation Award in der Kategorie „Excellence in Business to Consumer Kitchen“.

„In Zeiten sich immer schneller wandelnder Bedürfnisse der Konsumenten ist es besonders wichtig, diese frühzeitig zu erkennen und darauf einzugehen. Mit dem Dual Cook Flex bieten wir unseren Konsumenten viel Flexibilität in der Küche und erleichtern beispielsweise das Kochen für unterschiedliche Ernährungskonzepte zur gleichen Zeit. Die Auszeichnung mit dem German Innovation Award zeigt uns, dass wir damit genau richtig liegen und unsere Produkte einen echten Mehrwert für den Nutzer bieten,“ so Thorsten Bross, Head of Marketing, Samsung Electronics GmbH.

Der Preis für echte Innovation

Der German Innovation Award wird jährlich an Unternehmen vergeben, die sich besonders für Innovationstechnologien einsetzen. Bei der Auswahl der Gewinner geht es vordergründig darum, dass sich die Produkte und Lösungen vor allem durch Nutzerzentrierung und einen Mehrwert gegenüber bisherigen Lösungen unterscheiden. Bewertet wird nach den unterschiedlichsten Kriterien, beispielsweise nach der Innovationshöhe, der Wirtschaftlichkeit, der Langlebigkeit und der technischen Qualität und Funktion³. Die Auszeichnung für Samsung unterstreicht den hohen und zielgerichteten Innovationsanspruch sowie die Kompetenz im Bereich Forschung und Entwicklung.

¹ Detaillierte Informationen zum German Innovation Award: https://www.german-innovation-award.de/preistraeger/preis/gewinner/samsung-dual-cook-flex/
² Verfügbar für iOS- und Android-Geräte. Internetzugang erforderlich. Ggf. fallen beim Download der App Kosten an.
³ Detailierte Informationen zu den Bewertungskriterien unter: https://www.german-innovation-award.de/fileadmin/gia/upload/Download/Ausschreibung/GIA2019_Ausschreibung.pdf