Al centro del contenuto c’è il nuovo Samsung Bespoke AI Jet Bot Steam, messo alla prova da un hacker che tenta di violarne il sistema. Il risultato è una vera e propria missione impossibile: grazie alla protezione garantita da Samsung Knox, i dati sensibili, le password e le informazioni personali restano al sicuro, dimostrando come la tutela della privacy sia oggi parte integrante dell’esperienza tecnologica domestica.

Accanto alla sicurezza, il video mette in evidenza anche le funzionalità avanzate del robot aspirapolvere, tra cui AI Liquid Recognition, la tecnologia innovativa che riconosce i liquidi e interagisce in modo intelligente con l’ambiente domestico. Una soluzione pensata per rendere le operazioni di pulizia più leggere ed efficienti, rispondendo alle esigenze della vita quotidiana.

Il contenuto racconta così un nuovo modo di vivere la casa, dove innovazione, intelligenza artificiale e sicurezza lavorano insieme per offrire un’esperienza domestica sempre più smart, protetta e orientata al comfort.

Il video è disponibile sui canali social ufficiali Samsung.

Samsung Electronics ha annunciato di aver consolidato la propria posizione di leader in Europa nel mercato dei forni a microonde, restando al vertice del segmento per l’undicesimo anno consecutivo[1].

Secondo i dati dell’istituto di ricerca globale Euromonitor International, Samsung ha registrato nel 2025 il più alto volume di vendite al dettaglio di forni a microonde in Europa, rafforzando una leadership che dura ininterrottamente dal 2015.

«Mantenere la nostra posizione di marchio numero uno in Europa per undici anni consecutivi riflette il nostro impegno costante nel rispondere alle esigenze in continua evoluzione dei consumatori», ha dichiarato Sang Jik Lee, EVP e Head del Sales & Marketing Team Digital Appliances (DA) Business di Samsung Electronics. «Combinando design premium, semplicità d’uso e connettività smart, continueremo a rafforzare la nostra presenza nel mercato europeo».

Nel 2024, Samsung aveva arricchito la propria offerta con il Microonde Combinato Samsung Bespoke 32L con Wi-Fi[2], pensato per semplificare la vita quotidiana grazie all’integrazione con l’App Samsung SmartThings[3]. Grazie a questa innovazione, da quel momento gli utenti potevano gestire il microonde tramite smartphone, anche a distanza[4], e attraverso i principali assistenti vocali per un’esperienza d’uso pratica e intuitiva. Ma non solo: il wi-fi ha aperto un mondo di possibilità perché abilita funzioni che accompagnano l’utente dall’ispirazione alla realizzazione del piatto grazie a Samsung Food, l’app che funge da assistente personale in cucina. Con un’ampia selezione di ricette, l’app guida passo dopo passo nella preparazione, ottimizza tempi e modalità di cottura, consente di salvare le ricette preferite e di pianificarle nel calendario dei pasti con la lista degli ingredienti sempre pronta. L’intelligenza artificiale permette inoltre di personalizzare le ricette in base alle proprie preferenze ed esigenze dietetiche.

Con una capacità di 32 litri, il Microonde Combinato Samsung Bespoke offre tutto lo spazio necessario anche per preparazioni generose e, grazie alle sue funzioni combinate, è come avere tanti elettrodomestici in uno solo: un forno tradizionale, un microonde, un grill, una friggitrice ad aria e una vaporiera perfetta per preparare piatti delicati e genuini mantenendo intatte le proprietà nutritive degli alimenti.

Sulla scia di questo successo, Samsung nel 2025 ha ampliato la propria offerta con nuovi modelli di microonde dotati di funzione Grill Fry[5] e caratterizzati da un design in acciaio inox brunito.  Disponibili nelle capacità da 32 e 23 litri, questi modelli consentono ai consumatori di scegliere la soluzione più adatta alle proprie abitudini alimentari mettendo a disposizione 3 cotture: microonde, grill e frittura ad aria. Grazie alle maniglie a gola posizionate sia nella parte superiore sia in quella inferiore dello sportello, i nuovi microonde sono facili da aprire anche quando collocati in spazi ristretti come i pensili. Il pannello di controllo, dal design pulito e lineare, rende l’utilizzo intuitivo e si integra perfettamente con l’estetica complessiva del prodotto.

Per scoprire di più sulla gamma di Microonde Samsung visita:

https://www.samsung.com/it/microwave-ovens/all-microwave-ovens/

[1] Fonte: Euromonitor International Limited; Consumer Appliances edizione 2026, “microonde” secondo le definizioni di Passport; vendite al dettaglio in volume (unità), dati 2025

[2] Modello MC32DG7646KKE1

[3] L’App è disponibile su dispositivi Android e iOS. È richiesta una connessione Wi‑Fi e un account Samsung.

[4] Esclusivamente previa attivazione manuale del pulsante Smart Control posto sul forno a microonde.

[5] Modelli con codici MG32DG4524CGE1 e MG23DG4524CGE1.

Questo risultato si inserisce all’interno della ricerca annuale che monitora la salute e la percezione dei principali marchi internazionali nei diversi mercati. Condotta in 30 Paesi, l’indagine misura la forza dei brand attraverso diversi indicatori, tra cui la metrica Most Preferred (Single Answer) che, attraverso la domanda “Tra tutti i marchi che conosci, quale preferisci?”, identifica il brand scelto spontaneamente dai consumatori.

“Siamo il brand di riferimento nelle categorie Frigorifero e Lavatrice fin dal 2018. Un risultato così duraturo e che oltretutto migliora nel tempo significa che i consumatori quando ci scelgono sono soddisfatti al di sopra delle aspettative e ci raccomandano ad altri consumatori” ha dichiarato Daniele Grassi, Vice President & Head of Home Appliances di Samsung Electronics Italia. “La preferenza accordataci è testimoniata dalla nostra leadership a valore sul totale mercato elettrodomestici; il dato suggerisce un trend crescente tra i consumatori più evoluti che considerano l’acquisto di un elettrodomestico con una vita media di 7-10 anni come un investimento, e pertanto privilegiano prestazioni e qualità nelle loro scelte piuttosto che la sola variabile prezzo.”

Samsung conferma il proprio impegno nello sviluppo di elettrodomestici caratterizzati da tecnologia avanzata, efficienza energetica e connettività, inseriti in un ecosistema intelligente capace di offrire esperienze personalizzate e migliorare concretamente la gestione della casa.

[1] Fonte: IPSOS Group S.A.. Ricerca condotta a Settembre 2025 su un campione di 800 possessori di frigoriferi e 800 possessori di lavatrici (in Italia), di età compresa fra i 18 e i 60 anni.

Un filo conduttore chiaro: Samsung si conferma protagonista del mercato con un approccio integrato, capace di coprire l’intera catena del valore, dall’innovazione tecnologica ai servizi, dalla formazione alla connettività con innovazione, sostenibilità e comfort come valori fondanti di ogni decisione strategica di prodotto.

UNA VISIONE STRATEGICA EUROPEA

La conferenza si è aperta con l’intervento di Wim Vangeenberghe, presidente di SEACE. Il mercato HVAC europeo è al centro di una profonda trasformazione. La spinta verso l’elettrificazione, la decarbonizzazione degli edifici e l’accelerazione del settore delle pompe di calore ridisegnano gli equilibri competitivi del settore. Samsung si posiziona come protagonista di questo cambiamento con investimenti strategici mirati e un portafoglio in rapida espansione.

Tra le novità più rilevanti a livello europeo, Samsung ha annunciato l’espansione della gamma Chiller modulari in pompa di calore, che consentono di indirizzare segmenti di mercato ad alto potenziale in ambito residenziale e terziario.

L’acquisizione di FläktGroup, inoltre, oltre a rafforzarne significativamente il posizionamento in ambito HVAC, ha permesso a Samsung di ampliare significativamente il proprio portfolio, offrendo a progettisti e architetti la possibilità di accedere a soluzioni a 360°.  L’operazione rappresenta l’ultimo di una serie di investimenti nell’espansione dell’R&D a favore di tutta la supply chain.

ITALIA: LEADERSHIP DI MERCATO E CRESCITA

La visione europea trova concreta applicazione sul mercato italiano, dove Samsung HVAC consolida la propria quota di mercato e si propone come interlocutore privilegiato lungo tutta la filiera: dai progettisti agli installatori, dai distributori ai centri assistenza, in un’ottica di miglioramento continuo, testimoniato dalla soddisfazione dell’utente finale.

L’offerta italiana abbraccia l’intero spettro delle soluzioni – dal residenziale al terziario – e si arricchisce di servizi a valore aggiunto.

INNOVAZIONE DI PRODOTTO: CHILLER IN POMPA DI CALORE, SISTEMI VRF E POMPE DI CALORE

Sul fronte della tecnologia, Samsung ha presentato le ultime evoluzioni della propria gamma per applicazioni di grandi volumi, confermando la leadership nell’innovazione di prodotto:

– Chiller in pompa di calore EHM: nuova gamma di soluzioni idroniche modulari e aria-acqua per applicazioni residenziali, commerciali e industriali, con elevata efficienza energetica e soluzioni scalabili, EHM (da 40 a 70kW) e EHM V shape (da 73 a 167kW), entrambe disponibili anche in versione HT con gas R290 per una temperatura di mandata fino a 78 gradi. L’intera gamma si distingue per l’elevata flessibilità applicativa, grazie alla disponibilità di numerose configurazioni e di un’ampia scelta di accessori, che permettono di adattare ogni unità alle specifiche esigenze dell’impianto.

– Pompe di Calore EHS: un’ampia offerta nella gamma di pompe di calore per il residenziale e il light commercial, tra cui la nuova EHS Quint pompa di calore aria-acqua che produce simultaneamente riscaldamento, raffrescamento e acqua calda sanitaria, grazie all’esclusivo layout del circuito frigorifero, che separa la linea frigorifera da quella idraulica, si configura come un sistema a pompa di calore “ibrido”, capace di mantenere la semplicità di installazione di una monoblocco offrendo al tempo stesso il comfort tipico dell’espansione diretta. Con prestazioni ottimizzate e integrazione digitale avanzata tramite EHS Remote Care per il monitoraggio e la gestione da remoto degli impianti. Per i progettisti di edifici residenziali a più unità, anche il Controllo in cascata, capace di gestire e ottimizzare più Pompe di Calore in serie.

– Sistemi VRF DVM: aggiornamenti e ampliamenti della piattaforma multi-split commerciale con intelligenza artificiale nativa e ampliamento della gamma con l’introduzione delle soluzioni con refrigerante R32 e quelle da interno ClimateHub S2, HydroUnit.

WINDFREE PREMIÈRE+: DIECI ANNI DI RIVOLUZIONE DEL COMFORT

WindFree Première+ è il più recente progetto residenziale dotato dell’inconfondibile tecnologia WindFree, introdotta dieci anni fa da Samsung per eliminare fastidiosi getti d’aria diretti e garantendo un comfort senza precedenti, grazie al raggiungimento di un ambiente ad “aria ferma”[1].  Oggi con WindFree Première+ Samsung compie un ulteriore salto: un design unico, il massimo del comfort ed l’intelligenza artificiale integrata ancora più evoluta, che permette al sistema di apprendere le abitudini dell’utente, adattarsi autonomamente alle condizioni ambientali e ottimizzare consumi e comfort in modo continuo. A suggellare il posizionamento premium di WindFree Première+, la voce autorevole di Archiproducts – piattaforma di riferimento internazionale per l’architettura e il design – ha portato il proprio riconoscimento alla qualità estetica e all’innovazione di Samsung con il titolo di Loved by Archiproducts. WindFree Première+ sarà protagonista con Archiproducts, anche quest’anno durante il Fuori Salone 2026 con il progetto Fòco. Living notes by Studiopepe all’interno dello Showroom in via Tortona 31 a Milano.

FORMAZIONE, IA E PROSSIMITà: I PILASTRI DELLA RETE SAMSUNG

Il percorso di crescita di Samsung sul mercato italiano si fonda su una strategia multicanale che mette al centro la professionalità e il supporto costante alla rete, come dimostrato dai pilastri della attuale offerta.

• Formazione continua attraverso la Samsung Aircon Academy e il programma di formazione ai CAT ufficiali Samsung. Un impegno che si traduce nel riconoscimento dell’Istituto Tedesco Qualità e Finanza (ITQF) come Miglior Servizio di Assistenza in Italia della categoria Climatizzatori da ben sette anni consecutivi, e per il primo anno anche nella categoria Pompe di Calore.
• Una rete potenziata di agenzie commerciali e incontri tecnico-formativi dedicati ai professionisti del settore, presente in modo capillare sul territorio italiano
• Partecipazione attiva alle principali fiere di settore e ad eventi di alto profilo – come Clima 2025 organizzata da REHVA per i progettisti e HPT, la prima fiera dedicata al segmento in forte espansione delle pompe di calore.
• Un’evoluzione verso i servizi con intelligenza artificiale integrata, che arricchisce il valore offerto alla clientela professionale e residenziale attraverso SmartThings e SmartThings Pro.
• Samsung Loyalty Programme, il programma fedeltà dedicato agli installatori professionisti del settore – attivo in Italia da cinque anni e quest’anno rinnovato anche nell’offerta a catalogo, con servizi dedicati come documentazione e contenuti a supporto.

Ettore Alfredo Jovane, Vice President HVAC Business di Samsung Electronics Italia ha dichiarato: “Siamo qui per raccontare un’evoluzione, non un prodotto. La visione che portiamo oggi parte dall’Europa e arriva nelle case e negli edifici italiani, con Samsung che sta costruendo un ecosistema HVAC completo dove tecnologia, servizio e connettività si integrano per rispondere alle sfide della transizione energetica. L’Italia è un mercato strategico per noi, e i risultati lo confermano — ma ciò che ci rende davvero orgogliosi è la qualità delle relazioni costruite con tutta la filiera, in primis installatori, progettisti e distributori, oltre all’investimento costante in formazione e servizi. Perché la leadership si guadagna ogni giorno, sul campo. Con l’espansione del nostro portfolio, sia in ambito residenziale che commerciale, e i nostri servizi di connettività con AI integrata, stiamo ridefinendo cosa significa comfort: non più una semplice regolazione della temperatura, ma un’esperienza customizzata e intelligente.  Tutto questo non è solo a supporto del consumatore finale, ma anche per tutte le figure coinvolte, dal pre al post vendita. Formazione, sistemi a supporto della progettazione e della gestione integrata e supporto capillare sul territorio sono al centro dei nostri servizi per una filiera di qualità e sinergica. Questa è la direzione che Samsung ha scelto, e l’Italia è protagonista di questa evoluzione.Siamo sempre più focalizzati e concentrati sulla crescita e la soddisfazione di tutti i nostri interlocutori, e felici di ottenere sempre più riconoscimenti come IF Design e gli MCE Awards.”

[1] ASHRAE (American Society of Heating, Refrigerating, and Air-Conditioning Engineers) definisce “aria ferma” le correnti d’aria che si muovono a una velocità inferiore a 0,15 m/s che non presentano correnti di aria fredda.

Fondati nel 1953 con il nome Die Gute Industrieform e.V., gli iF Design Awards valutano numerosi criteri, quali differenziazione e impatto, in nove categorie: Product Design, Packaging Design, Communication Design, Interior Architecture, Professional Concept, Service Design, Architecture, User Experience (UX) e User Interface (UI).

“Oggi il design va ben oltre il prodotto, crea esperienze significative che si connettono con le persone”, ha dichiarato Mauro Porcini, Presidente e Chief Design Officer della divisione Device eXperience (DX) di Samsung Electronics. “La visione di un design human-centered è parte della nostra filosofia che guida un’innovazione responsabile orientata al valore umano.”

Due Gold Award per un design che arricchisce la vita delle persone

Music Studio 5 si presenta come un elegante speaker ma, osservandolo da vicino, rivela dettagli unici: la griglia finemente traforata che protegge unità audio ad alte prestazioni, l’illuminazione frontale dinamica che valorizza le funzioni principali e un design senza tempo capace di integrarsi armoniosamente in qualsiasi ambiente, come un vero oggetto d’arte. Grazie alla nuova interfaccia wireless Q-Symphony, è possibile connettere Music Studio 5 ai TV Samsung per vivere un’esperienza cinematografica direttamente a casa.

Il progetto Sustainable Design Identity for Home Appliance Accessories, denominato Samsung Home Appliances Accessories, introduce un sistema cromatico a tre colori applicato a componenti come filtri per aspirapolvere e purificatori d’aria, che permette di differenziarli in base manutenzione e modalità di smaltimento. Questa soluzione consente agli utenti di identificarne con immediatezza le caratteristiche e semplificarne la gestione corretta, soprattutto in caso di sostituzione o aggiornamento.

77 premi tra TV, elettrodomestici e smartphone

I 77 riconoscimenti attribuiti a Samsung Electronics coprono tutte le discipline del design. Oltre ai Gold Award per Music Studio 5 e Advanced Design Concepts for Appliance Accessories, Samsung ha ottenuto numerosi riconoscimenti nella categoria Product Design:

• TV OLED S95H, dal design ultra-sottile e privo di cornice che richiama l’eleganza di una opera d’arte appesa alla parete;
• The Movingstyle, lo schermo lifestyle progettato per seguire l’utente nei suoi spostamenti;
• Vision AI TV, un’interfaccia basata sull’intelligenza artificiale capace di adattarsi in modo dinamico al contesto di utilizzo;
• Spatial Signage, il display 3D senza occhiali che offre un’esperienza visiva immersiva;
• Galaxy Z Fold7, il modello più avanzato della serie Galaxy Z, che integra ingegneria di precisione e intelligenza evoluta per migliorare le interazioni quotidiane nel design più sottile e leggero mai realizzato finora.

Tra i prodotti e servizi premiati figurano anche One UI 7, interfaccia che introduce miglioramenti basati sull’AI attraverso un linguaggio estetico rinnovato, con personalizzazione e controllo dell’esperienza utente, e Home Insight, funzionalità smart home che analizza lo stato degli elettrodomestici e le abitudini di utilizzo per proporre soluzioni ottimali e su misura.

I 77 riconoscimenti ottenuti agli IF Design Awards 2026 confermano l’impegno del brand per promuovere un design centrato sulla persona, capace di trasformare la tecnologia in un vero abilitatore di una vita migliore, più intensa e ricca di esperienze e di esprimere concretamente il lato umano dell’innovazione.

Da una parte, dispositivi sempre più efficienti e nelle più alte classi energetiche – proprio in questi giorni le linee di frigoriferi EcoFlex e Bespoke hanno visto un’estensione della gamma per cui i Combinati standard in classe C o superiore arrivano a coprire oltre il 50% dei modelli; dall’altra, tecnologie basate sulla connettività e l’Intelligenza Artificiale che abilitano un concreto risparmio delle risorse.

AI Energy Mode: più intelligenza, meno sprechi

Gli elettrodomestici tradizionali operano con impostazioni fisse, consumando energia indipendentemente dall’effettivo utilizzo o dalle condizioni esterne. Ma oggi oltre l’80% della gamma di grandi elettrodomestici Samsung è connessa: ciò significa che i consumatori possono monitorare e gestire e i consumi sia che scelgano una lavatrice, un frigorifero, una lavastoviglie o un’asciugatrice. Attraverso l’ecosistema SmartThings e la funzionalità SmartThings Energy infatti, è possibile ricevere suggerimenti personalizzati e attivare modalità di risparmio direttamente dallo smartphone, trasformando la casa in un ambiente intelligente e “virtuoso”.

Al centro dell’offerta Samsung c’è AI Energy Mode, funzione basata sull’Intelligenza Artificiale che apprende dalle abitudini di utilizzo degli utenti e ottimizza automaticamente il consumo di energia, riducendolo senza compromettere le prestazioni:

• fino al 15% in meno nei frigoriferi: utilizzando statistiche su base quotidiana, la funzione riconosce i momenti della giornata in cui il frigorifero viene aperto più spesso – durante la preparazione dei pasti – e ottimizza l’attività del compressore Digital Inverter, facendolo partire solo quando serve per ripristinare rapidamente la temperatura ideale[1] o avviare i cicli di sbrinamento.
• fino al 70% in meno nelle lavatrici: un algoritmo intelligente adatta la durata e la temperatura del ciclo in base al carico, al tipo di tessuto e al livello di sporco[2], riducendo non solo il consumo di energia, ma anche quello di acqua e detergente. Grazie alla tecnologia AI Ecobubble[3], molti cicli possono essere effettuati con acqua fredda, anziché riscaldarla a 40°, senza ridurre l’efficacia del lavaggio[4].
• fino al 20% in meno nelle asciugatrici: AI Energy Mode ottimizza i cicli riutilizzando l’aria calda e regolando automaticamente tempi e temperatura in base al carico, garantendo asciugature rapide, delicate ed efficaci.

• fino al 23% nelle lavastoviglie[5]: un algoritmo intelligente ottimizza lavaggio e asciugatura in base al carico, al programma impostato e al livello di sporco.

La funzione AI Energy Mode non si limita a ridurre i consumi, ma – attraverso l’App SmartThings – mostra le statistiche di utilizzo dell’energia di tutti gli elettrodomestici connessi della casa, su base giornaliera, settimanale e mensile. Basta impostare nell’App le informazioni relative ai prezzi del proprio fornitore di energia perché AI Energy Mode fornisca utili indicazioni sulle fasce orarie più convenienti, o su quando avviare la lavatrice o accendere il forno evitando sovraccarichi.

Il risparmio energetico si traduce naturalmente in un vantaggio economico concreto per le famiglie, confermando come l’investimento in elettrodomestici di ultima generazione si ripaghi nel tempo.

I benefici estesi di AI Energy Mode

Oltre i singoli elettrodomestici, AI Energy Mode di Samsung ha il potenziale di trasformare le abitazioni in ambienti più intelligenti e sostenibili, integrando la tecnologia AI in un’ampia gamma di dispositivi. Samsung crea così un ecosistema connesso e armonico, in cui tutti gli apparecchi collaborano per ottimizzare i consumi individuando le aree di miglioramento e facilitando decisioni più consapevoli da parte dell’utente sulle proprie abitudini.

“La Giornata del Risparmio Energetico è un’occasione per ricordare come le scelte quotidiane possano generare un impatto significativo” ha dichiarato Matteo Trambaiolo, Head of Marketing & Biz Planning della Divisione Home Appliances di Samsung Electronics Italia. “Proponendo un’ampia gamma di elettrodomestici che pone l’efficienza al centro, e attraverso funzioni rivoluzionarie come AI Energy Mode, vogliamo offrire strumenti concreti che aiutino le persone a ridurre i consumi, senza rinunciare a performance e innovazione.”

Samsung continua a investire in ricerca e sviluppo per migliorare l’efficienza dei propri elettrodomestici e promuovere un modello di consumo sempre più responsabile, in linea con la propria visione di sostenibilità a lungo termine.

[1] I risultati dei test si basano sul confronto tra la temperatura impostata di fabbrica con/senza l’utilizzo di AI Energy Mode.

[2] Test interni condotti in conformità allo standard IEC 60456-2010 sul ciclo Cotone con il modello WF90F/24 su un carico di 4 kg con/senza AI Energy Mode attivata. Risparmio ottenuto lavando in acqua fredda (40°).

[3] AI Ecobubble è la tecnologia Samsung che trasforma il detergente in una schiuma attiva che rimuove rapidamente sporco e macchie.

[4] Gli utenti possono comunque scegliere temperature più elevate per i cicli igienici, nei quali maggiore calore sia necessario.

[5] Test interni basati sul confronto tra la temperatura dell’acqua e la durata del ciclo “Pentole e Padelle” impostate in fabbrica con/senza l’utilizzo di AI Energy Mode. La funzione è disponibile su 6 cicli di lavaggio: AI Wash, Intensivo, Espresso, Extra silence, Pentole e Padelle, Stoviglie in plastica

Secondo i dati dell’Osservatorio Waste Watcher International[1], nonostante i progressi registrati negli ultimi anni, l’Italia resta sopra la media europea per quantità di cibo sprecato – più di mezzo chilo a settimana, oltre 28,9 kg l’anno – un segnale che invita a intervenire sulle abitudini domestiche, favorendo un approccio più attento e responsabile alla gestione degli alimenti.

In questo scenario, la cucina diventa un luogo chiave dove la tecnologia e la sostenibilità si incontrano: gli elettrodomestici Samsung aiutano a conservare, monitorare e recuperare gli alimenti in modo semplice ed efficace, trasformando la gestione quotidiana del cibo in un gesto consapevole.

Creatività e tecnologia contro lo spreco

Martina Baiardi, personal trainer, creator e divulgatrice digitale, racconta la cucina con uno stile creativo e immediato, proponendo ricette salutari che si inseriscono in una visione di benessere a 360 gradi, equilibrata e priva di fissazioni. Nei suoi contenuti trova spazio anche la cucina di recupero: la sua esperienza dimostra come la tecnologia possa diventare un alleato concreto nella riduzione degli sprechi, trasformando ciò che spesso si considerano “avanzi” in nuove opportunità culinarie e mostrando come prendersi cura di sé possa andare di pari passo con l’attenzione per l’ambiente.

Protagonista della ricetta anti-spreco è il microonde Samsung Bespoke Cottura Ventilata 32L con wi-fi, dotato di diverse modalità di cottura che ottimizzano tempi, consumi e risultati. Grazie alla funzione Healthy Steam, è possibile cuocere al vapore preservando nutrienti e consistenza degli ingredienti, anche quelli destinati al recupero.

Ricetta del panino salutare:

• Ridare morbidezza al pane secco avvolgendolo in carta assorbente umida e passandolo 30 secondi in microonde a massima potenza.
• Cuocere la zucca al vapore con Healthy Steam, ricavando la polpa e preservando le proprietà nutritive.
• Arrostire il porro a fettine sottili in modalità Air Fry.
• Farcire il panino e ripassarlo in modalità Air Fry per un equilibrio perfetto tra croccantezza e morbidezza.

Un gesto semplice che dimostra come anche piccole abitudini quotidiane possano avere un impatto concreto nella riduzione degli sprechi.

La cucina del futuro, già oggi

Oltre al microonde, Samsung propone altre soluzioni pensate per supportare una gestione intelligente degli alimenti, come la funzione AI Vision Inside del frigorifero Family Hub, che riconosce gli alimenti e monitora le scadenze, aiutando a evitare sprechi e dimenticanze.

Il nuovo modello di Family Hub presentato al CES di Las Vegas lo scorso gennaio e dotato della versione aggiornata di AI Vision, integra per la prima volta funzionalità basate su Google Gemini. In precedenza, il sistema era in grado di riconoscere fino a 37 tipi di alimenti freschi e 50 tipi di alimenti confezionati pre-registrati dall’utente direttamente sul frigorifero[2]. La nuova versione supera questi limiti, permettendo il riconoscimento di un numero ancora maggiore di alimenti. Tra le novità è previsto anche il riconoscimento intelligente degli alimenti confezionati senza necessità di registrazione manuale, con inserimento automatico dei nomi per una maggiore praticità.

La ricerca dell’Osservatorio Waste Watcher International ha evidenziato come i prodotti più sprecati siano la frutta fresca, la verdura, il pane e l’insalata. La fotocamera intelligente di Family Hub scatta un’immagine del contenuto del frigorifero ogni volta che si chiudono le porte: così è possibile controllare cosa c’è in frigo anche quando non si è a casa, via smartphone. In questo modo è possibile verificare in tempo reale e anche da remoto – mentre si è al supermercato, per esempio – ciò che è già disponibile, evitando di duplicare gli acquisti. Family Hub è anche in grado di suggerire le ricette “svuotafrigo” che utilizzano gli alimenti prossimi alla scadenza: basta indicare sull’ampio display intelligente gli ingredienti da impiegare…e il gioco è fatto!

Grazie a un’identificazione accurata degli alimenti e alla possibilità di inserire manualmente le date di scadenza, la gestione della spesa diventa più efficiente, permettendo di ridurre gli sprechi e quindi di risparmiare. Con questa visione, Samsung conferma il proprio ruolo nel creare tecnologie che non solo semplificano la vita in cucina, ma migliorano l’organizzazione quotidiana.

[1] Fonte: Waste Watcher International Observatory – Università di Bologna, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari su dati ed elaborazione IPSOS, Agosto 2025.

[2] Ad aprile 2025, AI Vision era in grado di riconoscere 37 alimenti, come frutta e verdura fresche, a patto che non fossero posizionati nei balconcini delle porte o nel vano freezer; AI Vision riconosceva inoltre gli alimenti confezionati salvati dall’utente – sempre che mantenessero una determinata forma di confezionamento – memorizzando fino a 50 articoli con nomi assegnati.

Con il Microonde Combinato Samsung Bespoke 32L con Wi-Fi, la preparazione della pizza fatta in casa diventa un’esperienza semplice e soprattutto veloce, capace di accompagnare ogni fase: dalla lievitazione dell’impasto alla cottura.

Con una capacità di 32 litri, il Microonde Combinato Samsung Bespoke offre tutto lo spazio necessario anche per preparazioni generose, mantenendo al tempo stesso un design progettato per integrarsi armoniosamente in qualsiasi cucina. Il Wi-Fi integrato abilita funzioni pensate per semplificare la quotidianità, accompagnando l’utente dall’ispirazione alla realizzazione del piatto grazie a Samsung Food, l’app che funge da assistente personale in cucina. Con un’ampia selezione di ricette, l’app guida passo dopo passo nella preparazione, ottimizza tempi e modalità di cottura, consente di salvare le ricette preferite e di pianificarle nel calendario dei pasti con la lista degli ingredienti sempre pronta. L’intelligenza artificiale permette inoltre di personalizzare le ricette in base alle proprie preferenze ed esigenze dietetiche.

In concomitanza con la Giornata Mondiale della Pizza, Samsung propone una pizza Margherita fatta in casa preparata sfruttando due funzioni chiave del Microonde Combinato Bespoke: la Lievitazione impasti, che consente di ottenere un impasto soffice e ben sviluppato in soli 40 minuti, e la Convezione, ideale per le preparazioni che richiedono una cottura al forno tradizionale, in meno tempo.

Dosi per 2 pizze o 24 pizzette

Per l’impasto:

• 500 g farina 00
• 250 g acqua
• 10 g lievito di birra fresco
• 12 g zucchero
• 60 g olio extravergine d’oliva
• 15 g sale fino

Per il condimento:

• 350 g passata di pomodoro
• 250 g mozzarella
• 1 cucchiaio di sale fino
• b. pepe nero
• b. origano
• b. olio extravergine d’oliva

Preparazione: 25 minuti
Lievitazione: 40 minuti
Cottura: 15 minuti

Funzioni utilizzate

• Lievitazione impasti – Auto Cook (3-1 Pizza Dough, “Impasto pizza”)
• Convezione

Procedimento

Versare la farina in una ciotola e unire il lievito di birra fresco sbriciolato. Aggiungere l’acqua a temperatura ambiente e mescolare. Incorporare zucchero, sale e olio extravergine d’oliva, quindi amalgamare fino a ottenere un composto omogeneo. Trasferire l’impasto su un piano di lavoro e lavorarlo fino a renderlo liscio ed elastico.

Inserire l’impasto nel microonde e attivare la funzione Auto Cook – Dough Proof (3-1 Pizza Dough): in 40 minuti l’impasto risulterà perfettamente lievitato, soffice e ben sviluppato. Stendere l’impasto con le mani o con il mattarello e disporlo sul piatto doratore. Condire con la passata di pomodoro, un pizzico di sale, pepe e un filo d’olio extravergine d’oliva.

Avviare la funzione Convezione a 200°C per 15 minuti, posizionando il piatto doratore sulla griglia bassa. A metà cottura, dopo circa 7 minuti, aggiungere la mozzarella, completare la cottura e terminare con una spolverata di origano.

Per chi ha poco tempo o è assalito da una voglia improvvisa, è disponibile anche il programma dedicato alla pizza surgelata (Auto Cook 4-2).

Volendo personalizzare la ricetta, si possono aggiungere delle verdure precedentemente grigliate usando la funzione Combi 1 (Microonde 450W + grill). Basta affettare le verdure – ad esempio zucchine, peperoni, melanzane o cipolle per un totale di circa 250 gr – e disporle sul piatto doratore posto su griglia alta per 7-8 minuti.

Grazie alla funzione Auto Cook, il Microonde Combinato Samsung Bespoke consente inoltre di preparare con estrema facilità un’ampia varietà di ricette dolci e salate: è sufficiente scegliere la tipologia di alimento, indicarne il peso, e il forno selezionerà automaticamente tempi e modalità di cottura ideali.

Una pizza golosa per i bambini? Con la frittura ad aria (programma Air Fry 1-1 dell’Auto Cook) è possibile preparare fino a 350 gr di patate fritte surgelate in soli 19 minuti, con pochissimo olio e soprattutto senza odori e senza sporcare la cucina!

Con il Microonde Combinato Bespoke 32L con Wi-Fi, Samsung rinnova l’esperienza in cucina, dimostrando come l’innovazione possa valorizzare il gusto autentico della tradizione.

Samsung Electronics ha riunito oggi leader di diversi settori nel primo panel dei suoi Tech Forum al CES 2026, ospitato presso il Wynn di Las Vegas, per discutere il ruolo centrale dell’interoperabilità nella smart home. Durante la sessione, intitolata “When Everything Clicks: How Open Ecosystems Deliver Impactful AI”, gli esperti hanno approfondito come le partnership fra players di settori diversi trasformino le abitazioni connesse in ambienti intelligenti, in grado di offrire esperienze sempre più fluide, sicure e realmente di supporto alla vita delle persone.

Un ecosistema aperto come fondamento dell’AI per la casa

I relatori hanno concordato sul fatto che la prossima era dell’intelligenza domestica debba basarsi su una collaborazione aperta, e non su ecosistemi chiusi. Poiché le abitazioni fanno sempre più affidamento su dispositivi e servizi provenienti da brand e settori differenti, l’apertura consente alle soluzioni AI di operare in modo integrato, generando un impatto concreto nella vita quotidiana. Samsung ha ribadito la propria convinzione che la connettività permetta a elettrodomestici, sistemi energetici, servizi di sicurezza e partner di vari settori di offrire esperienze impossibili in contesti isolati e frammentati.

«La casa è il luogo più personale delle nostre vite, per questo l’AI domestica deve conquistare la fiducia degli utenti – in modo discreto, rispettoso e con un valore percepibile», ha dichiarato Yoonho Choi, Presidente e Chair del Board della Home Connectivity Alliance e Head of Strategic Alliances di Samsung Electronics. «Ciò richiede interoperabilità tra i brand, affinché la casa funzioni come un unico sistema e non come un insieme di funzionalità scollegate. Attraverso la collaborazione con HCA e con partner di diversi settori, stiamo trasformando questa visione in risultati concreti: case più sicure, routine più semplici e risparmi misurabili, nel rispetto del consenso e della trasparenza».

Il più grande ecosistema domestico connesso al mondo

Samsung ha sottolineato l’ampiezza del proprio ecosistema connesso, evidenziando come oltre 500 milioni di utenti facciano già parte della community SmartThings. Con più di dieci anni di leadership nel connected living, Samsung dispone di una conoscenza approfondita sull’evoluzione dell’AI domestica, dagli attuali dispositivi smart fino all’intelligenza sistemica del futuro.

Questa base consente all’azienda di progettare esperienze di AI capaci di coordinare elettrodomestici e servizi diversi, offrendo un valore che risulta naturale e intuitivo, anziché puramente tecnico.

«È fondamentale offrire benefici concreti che migliorino davvero la vita delle persone», ha affermato Michael Wolf, fondatore e direttore di The Spoon. «In questo senso, non c’è area che possa offrire maggiori benefici di una cucina ampiamente connessa: un ambiente che permetta agli utenti di sapere cosa c’è nel frigorifero e, allo stesso tempo, di collegarsi agli impianti dell’acqua e del riscaldamento, offrendo una visione più olistica e consentendo azioni preventive».

Dalla collaborazione ai benefici tangibili per i consumatori

Il panel ha inoltre approfondito come gli ecosistemi aperti possano tradursi in benefici concreti e misurabili per i consumatori grazie a partnership tra settori diversi. In questo contesto, Samsung ha evidenziato la collaborazione con Hartford Steam Boiler (HSB) come un esempio pionieristico di come i dati della smart home, se utilizzati in modo responsabile e trasparente, possano generare risultati tangibili.

«Siamo arrivati a un punto in cui la casa connessa può integrarsi in modo fluido nello stile di vita degli utenti, favorendo la fiducia nelle tecnologie smart e producendo benefici diretti per i consumatori», ha dichiarato Jed Usich, Senior Vice President of Strategic Growth Solutions di HSB. «Grazie alla partnership con Samsung, abbiamo creato un collegamento con il settore assicurativo che trasforma semplici datapoint in risparmi tangibili per gli utenti».

Progettare un’AI che sia umana, non invasiva

Durante la discussione, i relatori hanno sottolineato che l’AI domestica deve risultare emotivamente intelligente e integrarsi in modo naturale nelle attività quotidiane, come cucinare, rilassarsi, intrattenere gli ospiti o prendersi cura della famiglia. Design, narrazione e comprensione dei comportamenti sono elementi fondamentali per far percepire i dispositivi connessi come compagni affidabili, discreti e rassicuranti.

I partecipanti hanno concordato sul fatto che il futuro dell’AI domestica dipenda dall’interoperabilità, dall’uso responsabile dei dati e dalla collaborazione tra settori, così da garantire case intelligenti capaci di offrire valore reale senza compromettere la fiducia degli utenti.

Con un’AI sempre più pervasiva e integrata a livello di sistema, Samsung continua a puntare sulla costruzione di ecosistemi aperti che rendano la vita connessa più semplice e sicura, dimostrando che – quando tutto funziona in armonia – l’AI può davvero migliorare la vita di tutti i giorni.

Guidata da Cheolgi Kim, Head of DA Business, la sessione ha illustrato come gli elettrodomestici Samsung Bespoke AI, perfettamente connessi tramite SmartThings, si stiano evolvendo da semplici dispositivi a veri e propri “Home Companion”.

Dotati di tecnologia di riconoscimento vocale Bixby, schermi e videocamere, questi dispositivi sono in grado di vedere, ascoltare e comprendere il contesto per rispondere in modo proattivo alle esigenze degli utenti, adattandosi alla loro vita quotidiana. Tale capacità non si limita agli elettrodomestici, ma si estende anche a TV e dispositivi mobile, dando vita a un ecosistema intelligente più ampio in cui i device assumono il ruolo di autentici “assistenti domestici”.

«L’obiettivo finale di Samsung è migliorare la qualità della vita attraverso Bespoke AI», ha dichiarato Cheolgi Kim. «Grazie al nostro ecosistema allargato che connette i dispositivi dell’area DX — inclusi smartphone e TV — e alla ricercatezza dell’estetica e delle finiture, offriamo un’esperienza sempre più distintiva e di valore ai consumatori».

Strategie regionali a supporto della crescita globale

Durante la sessione, JS Moon, Head of R&D del business DA, ha inoltre evidenziato come Samsung stia adattando il proprio portafoglio di elettrodomestici 2026 alle esigenze specifiche dei diversi mercati. In Nord America, formati innovativi come quelli della lavasciuga Bespoke AI Laundry Combo continuano a trainare una crescita significativa, e nel 2026 – oltre a quella AI – è prevista anche una gamma di elettrodomestici da cucina tutta in acciaio, pensata per rispondere alle preferenze locali.

In Europa, l’efficienza energetica resta una priorità assoluta. Samsung ha introdotto elettrodomestici altamente performanti, tra cui la lavatrice Bespoke AI – fino al 65% più efficiente rispetto ai requisiti minimi della classe energetica A in Europa[1]– soluzioni HVAC avanzate ed elettrodomestici da incasso progettati per soddisfare rigorosi standard di sostenibilità.

In America Latina, la crescita continua a essere sostenuta in particolare dalle soluzioni per il bucato e la climatizzazione, mentre in Asia il crescente interesse per gli ecosistemi smart home e per funzionalità AI localizzate — come il supporto linguistico regionale e l’espansione della modalità AI Energy Mode — rappresenta una significativa opportunità di sviluppo.

«Il nostro obiettivo è quello di offrire esperienze di intelligenza artificiale rilevanti ed allineate agli stili di vita e alle esigenze locali», ha dichiarato l’EVP Moon. «Continueremo quindi a rafforzare queste caratteristiche regionali e ad estendere funzionalità AI fondamentali come AI Energy Mode a una gamma più ampia di fasce di prezzo e tipologie di prodotto, oltre le linee premium».

Espandere il ruolo dell’AI nella vita quotidiana

Guardando al futuro, Samsung ha ribadito la volontà di espandere il proprio raggio d’azione grazie all’AI, ben oltre gli elettrodomestici tradizionali, includendo ambiti come le soluzioni HVAC, le abitazioni modulari, i servizi con impatto sulle assicurazioni domestiche e nuove forme di connettività applicate alla vita quotidiana. Attraverso una combinazione di collaborazione aperta, personalizzazione regionale e supporto software di lungo periodo, Samsung punta così a ridurre il carico delle attività domestiche e ad offrire esperienze di intelligenza artificiale pratiche, affidabili e in sintonia con il modo in cui le persone vivono.

[1] Sulla base di test interni condotti da Samsung, il consumo energetico di questo modello da 9 kg presenta un Indice di Efficienza Energetica (EEI) pari a 18,2, risultando 65% più efficiente rispetto alla soglia minima prevista per la classe di efficienza energetica A (EEI 52 per i modelli da 9 kg). Le valutazioni energetiche e il calcolo del risparmio del 65% sono stati effettuati utilizzando il programma Eco 40-60.

[1] Sulla base di test interni condotti da Samsung, il consumo energetico di questo modello da 9 kg presenta un Indice di Efficienza Energetica (EEI) pari a 18,2, risultando 65% più efficiente rispetto alla soglia minima prevista per la classe di efficienza energetica A (EEI 52 per i modelli da 9 kg). Le valutazioni energetiche e il calcolo del risparmio del 65% sono stati effettuati utilizzando il programma Eco 40-60.