Un valido suggerimento su cosa portare in tavola arriva dallo chef stellato Davide Oldani, che nella Smart Home di Samsung, ha dato vita al piatto Cappasanta gratinata al panettone. Avvalendosi dell’aiuto del forno Infinite Line, lo chef ha realizzato una ricetta ricca di sapori che riuscirà a stupire positivamente anche i più tradizionalisti.

Con Infinite Line si scopre il piacere di non avere più limiti, ma solo infinite possibilità. Infatti, è l’unico forno al mondo che consente di cucinare contemporaneamente al vapore e in maniera tradizionale durante la stessa sessione di cottura perché nasce dall’incontro tra la tecnologia Samsung Dual Cook ed il vapore.

La tecnologia Dual Cook permette infatti, inserendo l’elemento separatore, di ottenere due forni autonomi, utilizzabili anche contemporaneamente grazie alla presenza della doppia ventola. L’introduzione del vapore aggiunge a Dual Cook il doppio delle combinazioni di cottura. Con Infinite Line, infatti, si ha la possibilità di scegliere tra otto modalità differenti, ad esempio la cottura al forno nella parte superiore per tostare il panettone e la cottura a vapore in quella inferiore per cuocere la cappasanta. Cottura realizzabile al 100% Vapore grazie allo speciale accessorio in vetro e acciaio, che garantisce la preparazione di piatti sani, mantenendo inalterato il gusto naturale ed il valore nutrizionale dei cibi. Inoltre, la tecnologia Vapore Assistito su tre Livelli, regolabile al 40%, 60% o 80%, permette di conservare l’umidità naturale dei cibi rendendo le pietanze fragranti all’esterno e soffici all’interno.

Infinite Line non è solo all’avanguardia per la tecnologia, ma anche per il design. Grazie ad uno studio approfondito su design e materiali innovativi, Samsung ha creato un forno che unisce all’essenzialità delle linee una vera e propria esperienza multisensoriale: elementi verticali e asimmetrici si fondono al vetro e alla trama moderna, satinato per la colorazione Graphite Grey e specchiato per il nero notte Onyx Black. La tecnologia di Infinite Line include anche il controllo da remoto e un’ampia gamma di funzioni smart attraverso l’App SmartThings.

Un altro aspetto fondamentale del Natale è riuscire ad immortalare le proprie creazioni in cucina e soprattutto i ricordi con la famiglia, per condividerli con i propri amici e parenti lontani. Come fatto nella Samsung Smart Home con lo chef Davide Oldani, dove tutti i dettagli della ricetta e i vari passaggi sono stati ripresi in 8K con lo smartphone Galaxy S20 Ultra, anche a casa è possibile farlo grazie alla tecnologia all’avanguardia di Samsung, soprattutto con l’alta definizione che garantisce l’unico ecosistema in 8K presente sul mercato. Infatti, lo smartphone Galaxy S20 Ultra permette di scattare con l’innovativo sistema di fotocamere basato sull’Intelligenza Artificiale e di registrare video in 8K che è possibile rivivere sullo schermo più grande dei QLED TV 8K senza perdere neanche un dettaglio.

Grazie alla tecnologia Samsung il Natale 2020 può essere creativo, tecnologico e connesso. Basterà seguire dei semplici passaggi: riprodurre i sapori realizzati dallo chef stellato Davide Oldani grazie all’innovativo forno Infinite Line, impiattare e postare sui social una foto ricca di dettagli grazie ai 108MP della fotocamera di Galaxy S20 Ultra, far sedere i propri commensali a tavola e registrare video in 8K per poter rivedere i bellissimi ricordi natalizi in qualsiasi momento.

CAPPASANTA GRATINATA AL PANETTONE

Di Davide Oldani

Ingredienti per 4 persone

Per le cappesante

n°4 cappesante pulite

1 g sale

Scorza di ½ limone

Scorza di ½ arancia

20 g olio extra vergine d’oliva

Per la gratinatura

50 g panettone milanese

100 g mollica di pane

30 g prezzemolo

20 g capperi dissalati

40 g acciughe sott’olio

Scorza di ½ limone

20 g dragoncello

10 g erba cipollina

40 g olio extra vergine d’oliva

Per la finitura

n°4 gusci di cappesante

Procedimento

Per le cappesante

Cospargere le cappesante con l’olio, il sale e la scorza degli agrumi. Cuocere in forno a vapore a 75°C per 10 minuti.

Per la gratinatura

Tagliare il pane e il panettone in pezzi. Tostare in forno a 150°C per 15 minuti. Frullare grossolanamente e condire con le erbe tritate, il limone, i capperi e le acciughe. Disporre il composto nei gusci.

Per la finitura

Servire il guscio con la gratinatura e sopra la cappasanta a vapore.

La proposta perfetta arriva dallo chef stellato Davide Oldani, che nella Smart Home di Samsung realizza il “Tortello” di zucca mantovana e rosmarino, grazie alla tecnologia unica del forno Infinite Line: una ricetta ricca di sapori che profuma proprio d’autunno.

Tutti i dettagli del bellissimo impiattamento e dei vari passaggi fatti dallo chef, sono immortalati in 8K con lo smartphone Galaxy S20 Ultra e il suo innovativo sistema di fotocamere basato sull’Intelligenza Artificiale. Basterà guardare i semplici step della ricetta su un TV QLED 8K Samsung per sentire quasi il sapore della zucca, tanto sono spettacolari e ricche di dettagli le immagini.

Il “Tortello” di zucca mantovana e rosmarino è un piatto speciale, grazie alla sua texture sorprendente, ottenibile solo combinando la cottura al vapore con quella del forno tradizionale. Con il forno Infinite Line, è così semplice!

Infinite Linenasce dall’incontro tra la tecnologia Samsung Dual Cook e il vapore, ed è l’unico forno al mondo che consente di cucinare contemporaneamente al vapore e in maniera tradizionale. La tecnologia Dual Cook permette infatti, inserendo l’elemento separatore, di ottenere due forni autonomi, utilizzabili anche contemporaneamente grazie alla presenza della doppia ventola, e per la speciale ricetta del “Tortello” di zucca, lo chef Oldani ha utilizzato entrambi i metodi di cottura: al vapore per il “tortello” e cottura al forno per la zucca.

Con Infinite Line è possibile realizzare la cottura 100% Vapore grazie allo speciale accessorio in vetro e acciaio, che garantisce la preparazione di piatti sani, mantenendone inalterato il gusto naturale ed i valori nutrizionali. Inoltre, la tecnologia Vapore Assistito su 3 Livelli, regolabile al 40%, 60% o 80%, permette di aggiungere i benefici del vapore anche alla cottura tradizionale, conservando l’umidità naturale dei cibi e rendendo le pietanze fragranti all’esterno e soffici all’interno.

Attento anche all’estetica e alle cucine moderne, Infinite Line grazie al design innovativo e ai materiali all’avanguardia, unisce all’essenzialità delle linee una vera e propria esperienza multisensoriale. Con l’impiego di elementi materici che donano sensazioni uniche al tatto ed una tecnologia senza pari sul mercato, Infinite Line è fonte di infinite ispirazioni in cucina. Gli elementi superflui e le linee orizzontali dei forni tradizionali sono state sostituite con elementi verticali e asimmetrici che si fondono nel design della cucina contemporanea esaltandone la bellezza. La finitura Graphite Grey ha un vetro satinato e una trama opaca; Onyx Black invece, presenta un’anima più irriverente con il vetro specchiato, nero notte. Per mantenere il forno sempre perfetto, uno speciale rivestimento anti-impronta previene la formazione di sgradevoli aloni.

La tecnologia di Infinite Line, inoltre, include un’ampia gamma di funzioni smart: attraverso l’App SmartThings è possibile controllare il forno a distanza, avviandone il preriscaldamento o controllando da remoto lo stato della cottura stando comodamente sul proprio divano. Grazie alla funzione Easy Chef è inoltre possibile scegliere le modalità di cottura perfette per i piatti che si vuole cucinare, ricevere le notifiche in tempo reale e salvare le migliori… come quella del “Tortello” di zucca.

“TORTELLO” DI ZUCCA MANTOVANA E ROSMARINO

Di Davide Oldani

Ingredienti per 4 persone

Per il tortello:

n°4 tuorli d’uovo

500g semola di grano duro rimacinata

Per la zucca:

500g zucca Mantovana pulita

2 g sale

20 g olio extra vergine d’oliva

Per la finitura:

50 g amaretti secchi

40 g semi di zucca tostati

50 g Grana Padano

30 g mostarda di frutta

20 g olio aromatizzato al rosmarino

PROCEDIMENTO:

Per il tortello:

Disporre i tuorli in una teglia, coperti con la semola, in frigorifero per 24 ore. Togliere dalla farina e cuocere in forno a vapore a 90°C per 3 minuti.

Per la zucca:

Tagliare la zucca in pezzi, disporre su una teglia con carta forno, unire l’olio, il sale e cuocere in forno a 160°C coperti con un foglio di alluminio per 40 minuti. Togliere dal forno e frullare, regolare di sale.

Per la finitura:

Disporre la crema nei piatti, e adagiarvi il tuorlo, aggiungere l’olio aromatizzato al rosmarino, i semi di zucca, gli amaretti, un pezzo di mostarda ed in fine il grana grattugiato.

Proprio in occasione di questa festività, Samsung dà il via al suo nuovo progetto che unisce l’ispirazione da chef e influencer per la preparazione di ricette sfiziose a casa, alla tecnologia e all’innovazione degli elettrodomestici Samsung, creando un vero e proprio ricettario online. In Cucina con Samsung è un vero e proprio contenitore di suggerimenti per stupire in cucina, con ricette e tutorial di chef e influencer, disponibile sul sito Samsung, dove è possibile scoprire anche tutti i prodotti per realizzare le ricette più stupefacenti in maniera impeccabile, e sui canali social Samsung.

In Cucina con Samsung apre i battenti con il contributo di una vera star: Davide Oldani. Direttamente dalla sua cucina, in modalità “smart working”, lo chef stellato presenta una ricetta per stupire con semplicità, con l’aiuto di un alleato imbattibile: il piano a induzione Samsung Virtual Flame.

Il piano induzione Virtual Flame di Samsung permette infatti di cucinare con la massima precisione grazie a un sistema a LED installato sotto la superficie del piano che simula l’aspetto della fiamma e si illumina in base alla temperatura di ogni zona di cottura. Grazie alla grande area rettangolare Flex Zone, il piano garantisce una flessibilità unica e permette l’utilizzo di pentole e padelle di varie forme e dimensioni. Samsung Virtual Flame consente di cucinare più pietanze o più fasi della stessa ricetta in maniera intuitiva e veloce, grazie anche al pulsante Quick Start, che riduce i tempi d’attesa e raggiunge istantaneamente il massimo calore.

Ansia da prestazione? Nessun problema, lo chef Oldani ci accompagna passo passo per una realizzazione impeccabile, basta solo radunare gli ingredienti, mettersi ai fornelli e seguire quattro semplici step!

BRANZINO IMPANATO, RAPE ROSSE E

CAROTE IN AGRODOLCE

Ingredienti per 4 persone:

8 piccoli tranci di branzino da 40 g al pezzo per un totale di 320 g di peso

1 dl di olio extra vergine di oliva taggiasca

Ingredienti per l’impanatura:

100 g di pane grattugiato

1 uovo sbattuto da 50 g con 2 g di sale fine

Ingredienti per le verdure:

100 g di carote sbucciate e bollite

100 g di rape rosse sbucciate e cotte al forno

2 cl di olio extra vergine di oliva taggiasca

Ingredienti per l’agrodolce:

2 dl di aceto di vino bianco

50 g di zucchero semolato

1 L’impanatura:

Passare i tranci prima nell’uovo e poi nel pane. In una padella scaldare l’olio e cucinarli per 3 minuti da un lato e 3 minuti sull’altro lato, toglierli dal fuoco e adagiarli su carta assorbente

2 Le verdure:

Cuocere per 4 minuti le carote e per 6 minuti le rape rosse in acqua bollente e salata, scolare. Condire con poco olio le carote e adagiare su di una placca da forno le rape rosse ungendole con olio e terminando per altri 4 minuti la cottura in forno preriscaldato a 180°.

Ripassare le verdure in padella per alcuni minuti

3 L’agrodolce:

Mettere in un pentolino l’aceto e lo zucchero, farli bollire fino ad ottenere una riduzione del 50% sul totale con il calore della piastra a induzione

4 La finitura:

Adagiare nel centro del piatto i tranci di pesce, un goccio di salsa agrodolce, al loro fianco le verdure, terminando con una spolverata di sale grosso

In questi giorni i pensieri ricorrenti vanno da cosa mettere sotto l’albero – una vera e propria corsa contro il tempo alla ricerca del regalo giusto – a cosa cucinare, fino a come imbandire la tavola con una mise en place curata e studiata, perché nessun particolare può essere lasciato al caso.

Un valido suggerimento su cosa portare in tavola arriva dallo chef stellato Davide Oldani, che nella Smart Home di Samsung, avvalendosi dell’aiuto del piano a induzione Virtual Flame, propone per le feste un piatto che incorpora alcuni ingredienti della tradizione natalizia, con una chiara influenza meneghina e dal nome semplice: “Zafferano, Panettone e Riso”.

Samsung Virtual Flame permette di cucinare con precisione più pietanze, o più fasi della stessa ricetta, in maniera intuitiva e veloce grazie al pulsante Quick Start, che riduce i tempi d’attesa e i passaggi da seguire, assicurando il massimo calore istantaneo, che potrà essere poi gradualmente ridotto. La funzione Keep Warm consente poi di mantenere i cibi alla giusta temperatura, senza rischiare di cuocerli troppo, così che sembrino sempre appena preparati al momento di servirli.

Un altro aspetto fondamentale per sorprendere i propri ospiti è l’attenzione nella preparazione della tavola, per la quale è utile affidarsi ad un’esperta come Giorgia Fantin Borghi, event planner ed esperta di arte della tavola e, da sua stessa definizione, “apparecchiatrice seriale di tavole”. Come infatti sostiene “la tavola è il luogo principe della convivialità, della condivisione, dello stare (bene) con gli altri, tanto che al famoso detto ‘Natale con i tuoi’ io aggiungerei ‘a tavola!… perché ricevere è un’arte vera e propria, un equilibrio di tecnica, creatività ed emozione”.

Secondo Giorgia Fantin Borghi esiste un galateo dell’uso dello smartphone a tavola?

“Certo che sì! Le due regole fondamentali sono: rispetto dell’igiene e priorità alle persone. Niente smartphone sul tavolo, dunque, lo si può tranquillamente tenere in modalità silenziosa sulla sedia o in tasca, perché non tutto, e non sempre, è un ‘no’. Una foto scattata per compiacere chi ha preparato una bella mise en place, o un piatto speciale, o per immortalare il gruppo di famiglia va benissimo, a patto che la post-produzione sia riservata a un momento successivo. Bene anche la ricerca di un’informazione sullo smartphone, specie se si coinvolge un bel gruppetto di ospiti; decisamente sconveniente invece rispondere costantemente alle varie chiamate e ai messaggi di auguri quando si è ancora seduti.”

Da qui la Fantin Borghi fa una riflessione: “Anche il galateo, rispolverato per queste occasioni, si trasforma nel tempo e si è adattato a nuove situazioni, anche perché oggigiorno l’espressione “con i tuoi” comprende un buon numero di @mici, un’affezionatissima audience social con la quale si condividono tanti momenti, spesso frutto di attenti scatti fotografici”.

Nel momento in cui tutti gli invitati avranno preso posto a tavola, la pietanza verrà finemente impiattata e potrà essere fotografata con uno smartphone Samsung Galaxy, ma occorre tener ben presente che ci sono delle tecniche particolari per immortalare il momento e far sì che gustosi manicaretti rendano al meglio sul web. Il fotografo Neri Oddo suggerisce come realizzare scatti da perfetti food blogger.

“La prima cosa da fare è utilizzare il punto di vista, classico ma molto efficace, dall’alto, realizzando uno scatto dal taglio preferibilmente quadrato, in modo da centrare bene il piatto e gli elementi di apparecchiatura, che precedentemente saranno stati messi in ordine, ponendo perfettamente concentrici i piatti l’uno sopra l’altro, le posate in modo simmetrico secondo il giusto ordine e la stessa cosa per il tovagliolo. Si possono togliere i bicchieri, non sempre perfetti nelle riprese zenitali, e avvicinare il piatto al centrotavola per portare il decoro natalizio nella parte alta dell’inquadratura, magari spostando anche il piatto nella parte bassa della foto”

Samsung Galaxy S10, grazie alla lente ultra-grandangolare, cattura immagini più ampie di una normale lente grazie all’angolo di visione di 123°, molto simile a quello dell’occhio umano, quindi sarà semplicissimo includere tutti gli elementi che abbiamo disposto con cura sulla tavola.

E per quanto riguarda la luminosità? “Sarebbe bene togliere il flash, tanto gli smartphone Samsung Galaxy scattano ottime fotografie anche con poca luce”.

 “Si può quindi avvicinare il piatto ad eventuali candele o a piccole luci led molto in voga, che riescono a donare un effetto caldo, luminoso e scintillante: includere nell’inquadratura piccole fonti luminose restituisce infatti tutto il calore delle feste” consiglia Oddo.

I segreti in più? “Il primo è creare contrasto tra tovaglia e piatto, difatti usando una tovaglia scura con un piatto chiaro può aiutare a dare risalto al cibo e permette alla luce delle candele o dei led di essere più visibile. Il secondo, ricordarsi di utilizzare una vignettatura per dare maggior importanza al piatto, ovvero ridurre la luminosità dei bordi della foto, elaborando lo scatto con le impostazioni della fotocamera del proprio Samsung Galaxy” conclude il fotografo.

Dopo tutti i preziosi consigli ricevuti, di seguito la ricetta “Zafferano, Panettone e Riso” pronta per essere preparata, gustata, immortalata e, ovviamente, postata.

ZAFFERANO, PANETTONE E RISO

Di Davide Oldani

Ingredienti per 4 persone

Per il riso:

320 g riso Carnaroli

80 g burro

70 g Grana Padano grattato

4 g sale fino

Scorza di n°1 arancia

2 g aceto di vino bianco

Per la salsa:

150 ml acqua

2 g maizena diluita in acqua fredda

0,1 g stimmi di zafferano

1 g sale

1 g zucchero

1 g aceto di vino bianco

Per la finitura:

100 g polvere di panettone essiccato

20 g uvetta di corinto

PROCEDIMENTO

Per il riso:

in una casseruola far tostare il riso, cuocere con acqua bollente e salata, togliere dal fuoco e mantecare con il burro ed il grana padano, terminare con l’aceto e la scorza di arancia.

Per la salsa:

in una casseruola far bollire l’acqua con lo zucchero, il sale e l’aceto, unire la maizena, togliere dal fuoco ed unire gli stimmi di zafferano.

Lasciare in infusione.

Per la finitura:

Disporre il riso al centro dei piatti, poi la salsa ed infine l’uvetta.

Il segreto per preparare tante leccornie diverse contemporaneamente? Il forno Samsung Dual Cook Flex che, grazie ad una doppia ventola e all’elemento separatore, permette di cucinare contemporaneamente piatti diversi nella metà inferiore e superiore del forno senza alcuno scambio di odori.

Sarà quindi possibile preparare un menù leggero per la cena più mostruosa dell’anno, partendo per esempio da una gustosa pasta e zucca gratinata al forno, mentre nell’altro scomparto sta cuocendo la “zucca al forno e liquirizia”, la ricetta sana, leggera e veloce ideata da Davide Oldani, che potrà essere gustata anche dai vegani.

Oltre alla funzione Dual Cook, che ottimizza i tempi di preparazione permettendo di risparmiare energia, il forno Samsung, si avvale dell’app SmartThings attraverso la quale è possibile salvare le modalità di cottura delle pietanze che si stanno preparando. Una funzionalità utile per una semplice e pronta consultazione così da riproporle per addolcire qualsiasi momento dell’anno.

ZUCCA AL FORNO E LIQUIRIZIA

di Davide Oldani

Ingredienti per 4 persone:

Per la zucca:

• n° 1 zucca mantovana
• 100 g burro
• 2 g timo fresco
• 2 g alloro fresco
• 2 g rosmarino

Per la salsa di liquirizia:

• 200 g acqua
• 4 g maizena diluita in acqua fredda
• 10 g liquirizia in polvere
• 1 g sale
• 2 g zucchero

Per la finitura:

• 100 g olio di zucca
• 100 g polvere di zucca

PROCEDIMENTO:

Per la zucca:

Pulire ed eliminare i semi all’interno. Far sciogliere il burro con le erbe aromatiche. Filtrare e versare all’interno della zucca.

Cuocere in forno a 190°C per 45 minuti. Togliere dal forno.

Per la salsa:

Far bollire l’acqua, unire la maizena, aggiungere la liquirizia, il sale e lo zucchero. Frullare e filtrare.

Per la finitura:

Pulire la zucca e dividerla, servire con la polvere di zucca, la salsa di liquirizia ed infine l’olio di zucca

Questa decima edizione presenta un palinsesto di eventi di intrattenimento e approfondimento, legati tra loro da un unico fil rouge che propone il food come un grande racconto che, attraversando la città, parlerà diversi linguaggi quali il cinema, la musica, la fotografia, la moda e la tecnologia. Samsung accompagna questo percorso inserendo la propria gamma di elettrodomestici connessi e dal design elegante, tra cui il forno Dual Cook Flex, i frigoriferi Family Hub e F1rst ed il piano a induzione Virtual Flame, all’interno delle quattro cucine tematiche sparse per la città: Stage Kitchen (in Piazza Duomo); Lifestyle Kitchen (a CityLife), Fashion Kitchen (al Brian&Barry Building di Via Durini), e Young Kitchen (alla IULM).

Lifestyle Kitchen – City Life

La Milano Food Week al Samsung District

Samsung per l’occasione celebra l’importanza del cibo e della cucina con due Masterclass, dedicate alla Food Photography: presso la Smart Home di Samsung i due chef Davide Oldani e Andrea Mainardi cucineranno per il pubblico presente le proprie creazioni accompagnati da Andrea Fongo, affermato food photographer, che darà una serie di fondamentali consigli per ottenere lo scatto perfetto delle proprie creazioni culinarie.

I due appuntamenti sono previsti:

Domenica 5 Maggio, ore 17:00 – 20:00

Masterclass “Food Shooting Academy”: Storycooking di Davide Oldani e Andrea Fongo

Lunedì 6 Maggio, ore 19:00 – 22:00

Masterclass “Food Shooting Academy”: Storycooking di Andrea Mainardi e Andrea Fongo

L’obiettivo principale di Samsung è quello di trasmettere un’idea di cucina che rappresenta “il cuore della vita domestica”, offrendo anche un’esperienza gastronomica unica partendo da ingredienti ordinari per trasformarli in formati innovativi, che riflettono il potenziale creativo quotidiano delle innovazioni di Samsung. Una filosofia che abbraccia lo stesso potenziale degli chef coinvolti che in ogni piatto ed in ogni idea mirano a proporre abbinamenti e creazioni in grado di coinvolgere tutti i sensi.

“DEFY THE ORDINARY”, Sfidare l’ordinario! é la ricetta firmata da Davide Oldani, quale simbolo e omaggio all’incontro tra Samsung e il territorio milanese, che interpreterà la Food Week di Samsung attraverso un sapiente uso di tre ingredienti: fregola, pomodoro e zucchero.

DEFY THE ORDINARY by Chef Oldani

SALSA DI POMODORO, CAVIALE ARANCIONE, ZUCCHERO MOSCOVADO E FREGOLA

Ingredienti per 4 persone:

Per la fregola:

300 g fregola

50 g burro

80 g Grana Padano grattato

2 g sale

1 g aceto di vino bianco

Per la salsa:

200 g succo di pomodoro datterino

1 g sale

20 g olio extra vergine

Per la finitura:

80 g caviale di trota

10 g zucchero moscovado

PROCEDIMENTO:

Per la fregola: in una casseruola far scaldare la fregola, unire il sale e cuocere aggiungendo poco alla

volta l’acqua bollente. Far asciugare, togliere dal fuoco e unire il burro, il grana e l’aceto. Dividere la fregola in stampi mono uso imburrati. Tenere in caldo.

Per la salsa: far ridurre il succo di pomodoro di 2/3 unire l’olio extra vergine e il sale.

Per la finitura: disporre la fregola al centro dei piatti, poi la salsa ed in fine il caviale e lo zucchero

#Samsungfoodweek2019 #SamsungFW19 #MFoodW

Le installazioni sono state pensate per far vivere a tutti i visitatori, addetti ai lavori e non, momenti straordinari di tecnologia e design, attraverso percorsi tematici che vogliono essere di ispirazione e “sfidare l’ordinario” in tutti gli aspetti della vita quotidiana. Dalla sempre più totalizzante interazione uomo-tecnologia, alla passione per il cibo, inteso come stile di vita, fino alla capacità di catturare i più piccoli dettagli di ciò che ci circonda.

Alla scoperta della settimana del design di Samsung

Gli eventi @ Samung District: MILAN UNVEILED – Viaggio nella Milano che non hai ancora scoperto

Dal 4 al 14 aprile presso la Samsung Smart Arena – Via Mike Buongiorno 9 – prenderà vita “MILAN UNVEILED: Viaggio nella Milano che non hai ancora scoperto” che mostrerà agli ospiti gli angoli più nascosti e segreti della città, realizzati attraverso una videocamera 8K. Angoli di quiete e silenzio, lontani dalle mete turistiche più gettonate, diventano protagonisti di 4 suggestivi docufilm valorizzati dall’esperienza visiva offerta dai QLED TV 8K, che permettono di cogliere e valorizzare anche i dettagli più nascosti.

Contemporaneamente, presso la Samsung Smart Home – Via Mike Buongiorno 9 – sarà allestita in anteprima italiana l’esposizione della nuova gamma TV QLED 2019, che si contraddistingue per l’eccezionale definizione dell’immagine, la gamma colori particolarmente ricca e realistica, e che garantisce un’esperienza amplificata e profonda, in grado di far risaltare anche i più piccoli particolari.

L’installazione di tecnologia e design: Resonance @ Zona Tortona

Dal 9 al 14 aprile (dalle 10 alle 20) lo Spazio Bergognone 26 ospiterà la mostra “Resonance”, un progetto innovativo che intensifica l’interazione tra tecnologia e mondo tangibile al di là dello schermo. I visitatori entreranno in un dedalo di luci e colori e interagiranno personalmente con la mostra, diventandone parte integrante, attraverso comportamenti quotidiani, come respirare, parlare e toccare. Le esperienze che i visitatori vivranno incarnano i valori del design di Samsung Electronics, catturando con estrema precisione la filosofia di Samsung “Be Bold. Resonate with Soul”.

L’installazione dedicata al living-kitchen: 24hr. Kitchen @ Brera Design District

Gli elettrodomestici Samsung troveranno spazio in una prestigiosa installazione presso lo spazio Brera Site 1/F dove, dal 9 al 14 aprile, l’azienda coreana darà vita alla sua idea di cucina con la mostra “24hr. Kitchen”. L’installazione – aperta dalle 10 alle 20 in via delle Erbe 2 – riprodurrà i tre diversi momenti principali della giornata (mattina, mezzogiorno, sera) che si svilupperanno rispettivamente in tre sale, ognuna con il suo stile dedicato al momento che rappresenta. 24hr.Kitchen proporrà a ogni visitatore un’idea di cucina che, mai come oggi, rappresenta “il cuore della vita domestica”, offrendo un’esperienza gastronomica unica partendo da ingredienti ordinari per trasformarli in formati innovativi, che riflettono il potenziale creativo quotidiano delle innovazioni di Samsung.

In questa cornice esclusiva, lo chef Davide Oldani realizzerà e presenterà sabato 13 aprile una sua creazione esclusiva, simbolo del Fuorisalone e omaggio all’incontro tra Samsung e il territorio milanese. Il piatto, in linea con la parola chiave che caratterizza questa edizione della Design Week dell’azienda coreana, si chiama “Defy The Ordinary”. Partendo da un sapiente uso dei tre ingredienti rappresentativi della mostra (uova, pomodoro e zucchero) lo chef ha dato vita ad una proposta che … sfida l’ordinario!

A Galaxy Event 2019

Mercoledì 10 aprile a CityLife, Ex-Padiglione 3 – Piazza VI Febbraio, a partire dalle ore 14.00 saranno presentati i nuovi smartphone della serie Galaxy A.

Home Cinema LED Samsung @ Salone del Mobile – Rho Fiera

Il progetto di Samsung dedicato al Luxury Living troverà spazio presso lo stand Vismara (dal 9 al 14 aprile, Rho Fiera). La sala cinema, della Collezione Luxury Entertainment di Vismara, sarà arricchita dall’eccellenza dello schermo Samsung Serie IF da 146 pollici ed un passo pixel da 1.2.

Gli eventi di Samsung che arricchiscono le vie del Fuorisalone

• I TV di Samsung troveranno spazio all’interno della mostra-installazione “Elle Decor at Work. Evolution of Workspace” a Palazzo Bovara, aperta al pubblico dal 9 al 14 aprile.
• “Materica The Beautiful Side of Design”, installazione su due piani voluta da Marie Claire Maison, presso Superstudio Più ospiteranno, dal 9 al 14 aprile, i TV di Samsung
• Quando l’alta moda incontra la tecnologia. La rinomata lavatrice QuickDrive sarà esposta presso la boutique di Vivienne Westwood di Corso Venezia, dal 9 al 14 aprile.