Questa decima edizione presenta un palinsesto di eventi di intrattenimento e approfondimento, legati tra loro da un unico fil rouge che propone il food come un grande racconto che, attraversando la città, parlerà diversi linguaggi quali il cinema, la musica, la fotografia, la moda e la tecnologia. Samsung accompagna questo percorso inserendo la propria gamma di elettrodomestici connessi e dal design elegante, tra cui il forno Dual Cook Flex, i frigoriferi Family Hub e F1rst ed il piano a induzione Virtual Flame, all’interno delle quattro cucine tematiche sparse per la città: Stage Kitchen (in Piazza Duomo); Lifestyle Kitchen (a CityLife), Fashion Kitchen (al Brian&Barry Building di Via Durini), e Young Kitchen (alla IULM).

Lifestyle Kitchen – City Life

La Milano Food Week al Samsung District

Samsung per l’occasione celebra l’importanza del cibo e della cucina con due Masterclass, dedicate alla Food Photography: presso la Smart Home di Samsung i due chef Davide Oldani e Andrea Mainardi cucineranno per il pubblico presente le proprie creazioni accompagnati da Andrea Fongo, affermato food photographer, che darà una serie di fondamentali consigli per ottenere lo scatto perfetto delle proprie creazioni culinarie.

I due appuntamenti sono previsti:

Domenica 5 Maggio, ore 17:00 – 20:00

Masterclass “Food Shooting Academy”: Storycooking di Davide Oldani e Andrea Fongo

Lunedì 6 Maggio, ore 19:00 – 22:00

Masterclass “Food Shooting Academy”: Storycooking di Andrea Mainardi e Andrea Fongo

L’obiettivo principale di Samsung è quello di trasmettere un’idea di cucina che rappresenta “il cuore della vita domestica”, offrendo anche un’esperienza gastronomica unica partendo da ingredienti ordinari per trasformarli in formati innovativi, che riflettono il potenziale creativo quotidiano delle innovazioni di Samsung. Una filosofia che abbraccia lo stesso potenziale degli chef coinvolti che in ogni piatto ed in ogni idea mirano a proporre abbinamenti e creazioni in grado di coinvolgere tutti i sensi.

“DEFY THE ORDINARY”, Sfidare l’ordinario! é la ricetta firmata da Davide Oldani, quale simbolo e omaggio all’incontro tra Samsung e il territorio milanese, che interpreterà la Food Week di Samsung attraverso un sapiente uso di tre ingredienti: fregola, pomodoro e zucchero.

DEFY THE ORDINARY by Chef Oldani

SALSA DI POMODORO, CAVIALE ARANCIONE, ZUCCHERO MOSCOVADO E FREGOLA

Ingredienti per 4 persone:

Per la fregola:

300 g fregola

50 g burro

80 g Grana Padano grattato

2 g sale

1 g aceto di vino bianco

Per la salsa:

200 g succo di pomodoro datterino

1 g sale

20 g olio extra vergine

Per la finitura:

80 g caviale di trota

10 g zucchero moscovado

PROCEDIMENTO:

Per la fregola: in una casseruola far scaldare la fregola, unire il sale e cuocere aggiungendo poco alla

volta l’acqua bollente. Far asciugare, togliere dal fuoco e unire il burro, il grana e l’aceto. Dividere la fregola in stampi mono uso imburrati. Tenere in caldo.

Per la salsa: far ridurre il succo di pomodoro di 2/3 unire l’olio extra vergine e il sale.

Per la finitura: disporre la fregola al centro dei piatti, poi la salsa ed in fine il caviale e lo zucchero

#Samsungfoodweek2019 #SamsungFW19 #MFoodW

Le installazioni sono state pensate per far vivere a tutti i visitatori, addetti ai lavori e non, momenti straordinari di tecnologia e design, attraverso percorsi tematici che vogliono essere di ispirazione e “sfidare l’ordinario” in tutti gli aspetti della vita quotidiana. Dalla sempre più totalizzante interazione uomo-tecnologia, alla passione per il cibo, inteso come stile di vita, fino alla capacità di catturare i più piccoli dettagli di ciò che ci circonda.

Alla scoperta della settimana del design di Samsung

Gli eventi @ Samung District: MILAN UNVEILED – Viaggio nella Milano che non hai ancora scoperto

Dal 4 al 14 aprile presso la Samsung Smart Arena – Via Mike Buongiorno 9 – prenderà vita “MILAN UNVEILED: Viaggio nella Milano che non hai ancora scoperto” che mostrerà agli ospiti gli angoli più nascosti e segreti della città, realizzati attraverso una videocamera 8K. Angoli di quiete e silenzio, lontani dalle mete turistiche più gettonate, diventano protagonisti di 4 suggestivi docufilm valorizzati dall’esperienza visiva offerta dai QLED TV 8K, che permettono di cogliere e valorizzare anche i dettagli più nascosti.

Contemporaneamente, presso la Samsung Smart Home – Via Mike Buongiorno 9 – sarà allestita in anteprima italiana l’esposizione della nuova gamma TV QLED 2019, che si contraddistingue per l’eccezionale definizione dell’immagine, la gamma colori particolarmente ricca e realistica, e che garantisce un’esperienza amplificata e profonda, in grado di far risaltare anche i più piccoli particolari.

L’installazione di tecnologia e design: Resonance @ Zona Tortona

Dal 9 al 14 aprile (dalle 10 alle 20) lo Spazio Bergognone 26 ospiterà la mostra “Resonance”, un progetto innovativo che intensifica l’interazione tra tecnologia e mondo tangibile al di là dello schermo. I visitatori entreranno in un dedalo di luci e colori e interagiranno personalmente con la mostra, diventandone parte integrante, attraverso comportamenti quotidiani, come respirare, parlare e toccare. Le esperienze che i visitatori vivranno incarnano i valori del design di Samsung Electronics, catturando con estrema precisione la filosofia di Samsung “Be Bold. Resonate with Soul”.

L’installazione dedicata al living-kitchen: 24hr. Kitchen @ Brera Design District

Gli elettrodomestici Samsung troveranno spazio in una prestigiosa installazione presso lo spazio Brera Site 1/F dove, dal 9 al 14 aprile, l’azienda coreana darà vita alla sua idea di cucina con la mostra “24hr. Kitchen”. L’installazione – aperta dalle 10 alle 20 in via delle Erbe 2 – riprodurrà i tre diversi momenti principali della giornata (mattina, mezzogiorno, sera) che si svilupperanno rispettivamente in tre sale, ognuna con il suo stile dedicato al momento che rappresenta. 24hr.Kitchen proporrà a ogni visitatore un’idea di cucina che, mai come oggi, rappresenta “il cuore della vita domestica”, offrendo un’esperienza gastronomica unica partendo da ingredienti ordinari per trasformarli in formati innovativi, che riflettono il potenziale creativo quotidiano delle innovazioni di Samsung.

In questa cornice esclusiva, lo chef Davide Oldani realizzerà e presenterà sabato 13 aprile una sua creazione esclusiva, simbolo del Fuorisalone e omaggio all’incontro tra Samsung e il territorio milanese. Il piatto, in linea con la parola chiave che caratterizza questa edizione della Design Week dell’azienda coreana, si chiama “Defy The Ordinary”. Partendo da un sapiente uso dei tre ingredienti rappresentativi della mostra (uova, pomodoro e zucchero) lo chef ha dato vita ad una proposta che … sfida l’ordinario!

A Galaxy Event 2019

Mercoledì 10 aprile a CityLife, Ex-Padiglione 3 – Piazza VI Febbraio, a partire dalle ore 14.00 saranno presentati i nuovi smartphone della serie Galaxy A.

Home Cinema LED Samsung @ Salone del Mobile – Rho Fiera

Il progetto di Samsung dedicato al Luxury Living troverà spazio presso lo stand Vismara (dal 9 al 14 aprile, Rho Fiera). La sala cinema, della Collezione Luxury Entertainment di Vismara, sarà arricchita dall’eccellenza dello schermo Samsung Serie IF da 146 pollici ed un passo pixel da 1.2.

Gli eventi di Samsung che arricchiscono le vie del Fuorisalone

• I TV di Samsung troveranno spazio all’interno della mostra-installazione “Elle Decor at Work. Evolution of Workspace” a Palazzo Bovara, aperta al pubblico dal 9 al 14 aprile.
• “Materica The Beautiful Side of Design”, installazione su due piani voluta da Marie Claire Maison, presso Superstudio Più ospiteranno, dal 9 al 14 aprile, i TV di Samsung
• Quando l’alta moda incontra la tecnologia. La rinomata lavatrice QuickDrive sarà esposta presso la boutique di Vivienne Westwood di Corso Venezia, dal 9 al 14 aprile.