A partire da marzo 2021 entra in vigore la nuova etichettatura energetica per gli elettrodomestici. Lo stabiliscono le nuove regole approvate dalla Commissione Europea che riguarderanno alcuni gruppi di prodotti, tra cui frigoriferi, lavatrici, lavasciuga e lavastoviglie.

Un elemento caratteristico delle nuove etichette energetiche è la presenza di un codice QR che fornirà ai consumatori informazioni aggiuntive (non commerciali) sul prodotto esaminato, tutti dati che saranno disponibili e consultabili nel database EPREL dell’Unione Europea[1].

La nuova etichettatura garantirà trasparenza sugli standard di efficienza più elevati, una maggiore attenzione alla sostenibilità e una semplificazione del sistema dalla lettura della classe di appartenenza del proprio elettrodomestico.

Samsung, azienda da sempre in prima linea nell’innovazione, garantisce ai suoi consumatori la possibilità di avere uno stile di vita più sostenibile grazie alla tecnologia e conferma il suo ruolo di leadership nel campo dell’efficienza energetica lanciando con grande anticipo rispetto alla nuova etichettatura prodotti già al top della nuova scala.

“Il nostro obiettivo è offrire prodotti non soltanto performanti ed innovativi, ma anche efficienti dal punto di vista energetico” commenta Daniele Grassi, Vice Presidente Home Appliance Samsung Electronics Italia. “Samsung può contare su una serie di dispositivi che rispondono già ai requisiti per essere al vertice della nuova etichettatura energetica e questo dimostra che la nostra azienda è all’avanguardia non solo dal punto di vista tecnologico, ma anche nei vantaggi offerti al consumatore in termini di efficienza, risparmio e tutela delle risorse”.

Introdotte per la prima volta venti anni fa, le etichette attribuiscono ad un elettrodomestico un determinato valore di efficienza energetica. Con il tempo, la scala si è evoluta fino ad arrivare alle classi A+, A++ e A+++. Quando la classe A+++ non è stata più sufficiente a indicare l’effettiva efficienza energetica dei prodotti, si è passati a comunicare ai consumatori il risparmio oltre la classe A+++ con diciture confusive come A+++-40%, sebbene le etichette ufficiali continuassero a riportare solo la classe A+++. L’incoerenza fra etichetta e comunicazione ha generato confusione, rendendo quasi impossibile al consumatore percepire i reali vantaggi offerti dai modelli in commercio e soprattutto ha ridotto il beneficio per un produttore ad innovare in termini di efficienza energetica. Pertanto, da marzo 2021, i segni “più” saranno abbandonati per tornare alla scala A-G originaria: da A (massima efficienza) a G (bassa efficienza). Le nuove etichette faranno la loro comparsa ufficiale nei punti vendita dal 1 marzo, ma già dallo scorso settembre, in caso di acquisto di un frigorifero, una lavatrice, una lavasciuga o una lavastoviglie testati secondo la nuova normativa, è presente nella confezione la nuova etichetta, affiancata a quella vecchia.

Samsung, che è sempre al passo con i tempi e attenta alla sostenibilità attraverso tecnologie efficienti e a basso consumo, è già presente sul mercato con prodotti in linea con i nuovi requisiti:

FRIGORIFERI ECOFLEX: PRESTAZIONI ENERGETICHE D’ECCELLENZA PER LA CONSERVAZIONE DEI CIBI

Sul fronte dei frigoriferi Samsung mette già a disposizione una gamma efficiente energeticamente e in linea con la nuova etichettatura.

• la linea EcoFlex fa parte della gamma Samsung Air Space che grazie al rivoluzionario sistema che utilizza l’aria come isolante permette di raggiungere prestazioni energetiche di eccellenza e ridurre significativamente il rumore. Con questa tecnologia innovativa, le pareti interne dei frigoriferi sono più sottili, offrendo una maggiore capacità in dimensioni standard, e l’isolamento è ancora più efficiente prevenendo gli sbalzi di temperatura.

• Progettati per preservare la freschezza dei cibi fino a due volte più a lungo, i frigoriferi della linea EcoFlex sono dotati del rivoluzionario cassetto regolabile Optimal Fresh+, che può essere diviso in due zone con temperature diverse o utilizzato come un unico cassetto, impostando il corretto livello di temperatura e umidità. Inoltre, il compressore Digital Inverter regola automaticamente la sua velocità in base alla necessità di raffreddamento attraverso sette livelli, richiedendo quindi minore energia, minimizzando il rumore e riducendo persino l’usura per garantire performance e risparmio duraturi nel tempo.

LAVATRICI AI CONTROL: IL BUCATO È SERVITO, GRAZIE ALL’INTELLIGENZA ARTIFICIALE

Anche il segmento lavaggio vede Samsung già pronta per la nuova etichetta energetica con le lavatrici della gamma Ai Control. Dotata di Intelligenza Artificiale, la gamma Ai Control personalizza il processo di lavaggio, adattandolo alle preferenze del consumatore, garantendo la massima qualità del lavaggio e il top dell’efficienza. La gamma Ai Control comprende 4 linee: QuickDrive, UltraWash, AddWash ed EcoDosatore.

Le caratteristiche “eco” comuni a tutta la gamma Ai Control sono:

• la tecnologia Ecolavaggio®, che lava a freddo come a caldo risparmiando energia e massimizzando l’effetto del detersivo;

• il programma Vapore Igienizzante, cheelimina sporco, acari, allergeni e il 99,9% dei batteri[2] garantendo una pulizia profonda senza l’utilizzo di detergenti chimici;

• il motore Digital Inverter, cheutilizza meno energia rispetto a un motore di vecchia generazione offrendo silenziosità ed elevate performance.

Inoltre, a seconda delle proprie esigenze è possibile scegliere tra le feature distintive delle varie linee:

• La linea AI Control QuickDrive è dotata dell’esclusivo doppio movimento del cestello, che garantisce cicli fino al 50% più veloci e un risparmio di energia fino al 20% sui cicli rapidi[3]. In più la funzione Ai Wash, attraverso un sistema di sensori, rileva il peso della biancheria e il grado di sporco e determina la quantità ottimale di acqua e detersivo.

• La linea Ai Control UltraWash è l’unica con opzione Turbo+ che combina Ecolavaggio+ e Speed Spray per 5kg di bucato pronti in soli 39’.

• La linea AI Control AddWash presenta il caratteristico oblò nell’oblò che permette di aggiungere capi in qualsiasi momento del lavaggio, evitando così nuovi cicli se si è dimenticato qualche indumento.

• La linea AI Control EcoDosatore invece presenta un dosatore automatico che eroga solo la giusta quantità di detergente in base al carico e alla durezza dell’acqua.

Le nuove regole varranno sia per i consumatori europei che per alcuni Paesi extra UE come la Norvegia e la Svizzera[4].

Per maggiori informazioni sulle novità in campo di etichettatura energetica, per visionare come saranno le nuove etichette per ciascun prodotto e conoscere i prodotti Samsung già pronti per il 2021, visitare la pagina dedicata su Samsung.com: https://www.samsung.com/it/home-appliances/learn/energy-efficiency-rating-label-changes/

Per guardare il video informativo su YouTube:

https://www.youtube.com/watch?v=HdT4bEGblXk&list=PLF6A6DA6705CA35EC&index=74

[1] Fonte: https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/en/MEMO_19_1596

[2]  Test condotti da Intertek e BAF sul ciclo Vapore Igienizzante.

[3]  Test Intertek su Samsung WW8800M vs WW8500K. Riduce fino al 50% ii tempo sul programma Cotone (40°, mezzo carico) ed E-Cotone, risparmiando il 20% di energia.

[4] Fonte: https://europa.eu/youreurope/business/product-requirements/labels-markings/energy-labels/index_en.htm#shortcut-1

La ricerca europea, condotta su 20.000 persone in 11 Paesi, ha rivelato la Svizzera come paese a più elevato tasso di spreco alimentare, seguita da Norvegia, Italia e Francia. È addirittura il 59% del cibo acquistato quello che gli italiani buttano senza averlo consumato: un dato di grande impatto non solo in termini di sostenibilità ma anche economici, visto che si traduce in 5.108 euro per famiglia che ogni anno finiscono nel cestino.

Tra gli alimenti a più alto rischio di spreco c’è la frutta: la maggior parte delle persone conserva pere (59%), mele (71%) e arance (68%) in modo non corretto, riponendole in una fruttiera sul tavolo o in dispensa, quando in frigorifero si conserverebbero più a lungo.

I dati hanno però dimostrato che i piatti pronti (70%), la verdura fresca (70%) e le salse/condimenti (67%) sono le tipologie di alimenti che più spesso finiscono nei nostri cestini senza essere consumati.

Stupisce inoltre come prodotti mediamente più costosi come i piatti pronti, che in gran parte nascono per essere tenuti in congelatore e poi cotti, vengano invece conservati in frigorifero, occupando spazio prezioso, e finendo poi per non essere consumati.

Lo spreco di salse e condimenti, come ad esempio il ketchup, potrebbe essere dovuto a due motivi: molti non sanno dove conservarlo, con un solo 15% degli intervistati che lo tiene correttamente in frigorifero. In realtà il ketchup può essere riposto in un armadio o dispensa quando ancora sigillato, mentre va conservato in frigorifero una volta aperto. Salse e condimenti pagano anche il fatto di essere spesso posizionati in luoghi poco visibili, fatto che si traduce nell’acquisto di “doppioni” che inevitabilmente producono sprechi.

Il 74% degli italiani intervistati ritiene che un sistema di organizzazione degli alimenti migliore li aiuterebbe a ridurre gli sprechi, e sette su dieci pensano che il cibo durerebbe più a lungo se conservato correttamente.

Mentre tre quarti degli italiani (75%) si sentono in colpa per la quantità di rifiuti prodotti e tre su cinque (61%) sono diventati, durante i periodi di lockdown, più consapevoli dei loro sprechi alimentari, solo il 63% dichiara di avere un piano per affrontare e cercare di risolvere il problema in casa.

Ed è proprio in questo senso che Samsung offre tecnologie all’avanguardia per consentire ai consumatori uno stile di vita più sostenibile. Grazie ad una combinazione di potenti tecnologie come No Frost e Optimal Fresh+ che conservano gli alimenti in condizioni ideali, il frigorifero Samsung EcoFlex, della nuova gamma Air Space è stato progettato per conservare e mantenere la freschezza anche di prodotti altamente deperibili, aiutando i consumatori a far durare il cibo più a lungo.

Tra le ragioni più comuni dello spreco c’è la mancata pianificazione dei pasti prima di fare la spesa: ne è “colpevole” il 35% degli intervistati. Il 30% non controlla le date di scadenza, e il 26 si dimentica quello che ha nel proprio frigorifero, spesso perché questo è troppo pieno o perché gli alimenti non sono disposti secondo uno schema adeguato. Grazie alla tecnologia SpaceMax di Samsung, EcoFlex e tutta la gamma Air Space, grazie alle pareti più sottili, presentano le stesse dimensioni all’esterno ma offrono una maggiore capacità all’interno: è così più semplice disporre in modo corretto ed ordinato gli alimenti.

Con l’obiettivo di combattere lo spreco alimentare ed aiutare i consumatori a prolungare la durata dei prodotti nel frigorifero, Samsung ha stilato una serie di semplici consigli su come organizzarlo:

1. Personalizzare il frigorifero in base alle proprie esigenze. C’è sempre una bottiglia alta o un contenitore di avanzi che non possono essere riposti come si vorrebbe, e togliere gli scaffali è una seccatura. I ripiani Slide & Fold Samsung possono essere facilmente ripiegati, sollevati e abbassati per creare la soluzione più adatta in base ai prodotti da conservare e alle diverse necessità, in modo da non lasciare nulla fuori.
2. Frutti e verdure non sono tutti uguali: alcuni tipi, come l’avocado, le pesche e il melone, dovrebbero essere tenuti fuori dal frigorifero fino al completamento della maturazione, ma riposti all’interno una volta maturi per evitare sprechi.
3. Per mantenere una temperatura uniforme all’interno del frigorifero, è fondamentale scegliere quelli che offrono la tecnologia No Frost. Non solo il cibo rimarrà più fresco più a lungo, si eviterà anche la formazione di ghiaccio, risparmiando il fastidio dello scongelamento e mantenendo il frigorifero frost-free.
4. Non solo è importante la temperatura, ma anche l’umidità: quindi è importante utilizzare i cassetti che permettono di regolare le impostazioni a seconda delle dell’alimento che contengono…nessuno vuole una lattuga appassita!
5. È consigliabile conservare sempre la carne cruda, il pollame e il pesce sul ripiano inferiore del frigorifero e tenerli incartati. In questo modo si eviterà che gli odori degli alimenti si diffondano e che i liquidi gocciolino, creando il rischio di contaminazione crociata e causando ulteriori sprechi. La zona Optimal Fresh+ di Samsung consente di conservare le carni accanto a frutta o verdura in modo sicuro e più duraturo: il dispositivo permette di controllare il flusso d’aria, quindi la temperatura può essere impostata da 0 a 3 gradi. Questa piccola variazione fa una grande differenza nel garantire la freschezza di carne, frutta e verdura. Optimal Fresh+ mette a disposizione due zone di temperatura in uno scomparto di facile utilizzo, con un divisorio flessibile che può essere spostato facilmente per rendere lo spazio più grande o più piccolo a seconda delle esigenze.

Emanuele De Longhi, Head of Marketing Home Appliances Samsung Electronics Italia afferma: “A tutti può capitare di dimenticare un’insalata in fondo ad un cassetto del frigorifero, ma con qualche piccolo accorgimento tanti sprechi si potrebbero evitare facilmente. Conoscere i diversi alimenti e riorganizzare il frigorifero di casa sono piccoli passi che possono fare una grande differenza verso uno stile di vita più sostenibile.

Utilizzare al meglio lo spazio con tecnologie come il Rack & Shelf multifunzionale di EcoFlex, che aiuta a ridurre lo spazio inutilizzato e a conservare i diversi prodotti in modo più efficace, o sfruttare la tecnologia SpaceMax di tutta la gamma Air Space per godere di una maggiore capacità all’interno del frigorifero può davvero aiutare a ridurre lo spreco alimentare all’interno delle nostre case”.

Per maggiori informazioni su come organizzare il frigorifero e affrontare il problema degli sprechi alimentari, visitare il sito https://www.samsung.com/it/explore/food-home/four-simple-tips-for-better-fridge-management/ 

Guida alla conservazione degli alimenti per prolungarne la durata*

Note

Ricerca europea condotta in 11 paesi da 3gem nel novembre 2020 con 2.000 italiani adulti intervistati.

*WRAP’s A-Z of food storage guide per aumentare la durata dei prodotti

Spreco economico calcolato in base alla spesa media settimanale dell’intervistato in tutte le categorie e al consumo/rifiuto medio stimato in tutte le categorie.

La cifra annuale viene poi calcolata moltiplicandola per il numero di settimane dell’anno.

Cibo non correttamente conservato

Categorie di alimenti a più alto spreco

Paesi con il maggior spreco alimentare