Proprio in occasione di questa festività, Samsung dà il via al suo nuovo progetto che unisce l’ispirazione da chef e influencer per la preparazione di ricette sfiziose a casa, alla tecnologia e all’innovazione degli elettrodomestici Samsung, creando un vero e proprio ricettario online. In Cucina con Samsung è un vero e proprio contenitore di suggerimenti per stupire in cucina, con ricette e tutorial di chef e influencer, disponibile sul sito Samsung, dove è possibile scoprire anche tutti i prodotti per realizzare le ricette più stupefacenti in maniera impeccabile, e sui canali social Samsung.

In Cucina con Samsung apre i battenti con il contributo di una vera star: Davide Oldani. Direttamente dalla sua cucina, in modalità “smart working”, lo chef stellato presenta una ricetta per stupire con semplicità, con l’aiuto di un alleato imbattibile: il piano a induzione Samsung Virtual Flame.

Il piano induzione Virtual Flame di Samsung permette infatti di cucinare con la massima precisione grazie a un sistema a LED installato sotto la superficie del piano che simula l’aspetto della fiamma e si illumina in base alla temperatura di ogni zona di cottura. Grazie alla grande area rettangolare Flex Zone, il piano garantisce una flessibilità unica e permette l’utilizzo di pentole e padelle di varie forme e dimensioni. Samsung Virtual Flame consente di cucinare più pietanze o più fasi della stessa ricetta in maniera intuitiva e veloce, grazie anche al pulsante Quick Start, che riduce i tempi d’attesa e raggiunge istantaneamente il massimo calore.

Ansia da prestazione? Nessun problema, lo chef Oldani ci accompagna passo passo per una realizzazione impeccabile, basta solo radunare gli ingredienti, mettersi ai fornelli e seguire quattro semplici step!

BRANZINO IMPANATO, RAPE ROSSE E

CAROTE IN AGRODOLCE

Ingredienti per 4 persone:

8 piccoli tranci di branzino da 40 g al pezzo per un totale di 320 g di peso

1 dl di olio extra vergine di oliva taggiasca

Ingredienti per l’impanatura:

100 g di pane grattugiato

1 uovo sbattuto da 50 g con 2 g di sale fine

Ingredienti per le verdure:

100 g di carote sbucciate e bollite

100 g di rape rosse sbucciate e cotte al forno

2 cl di olio extra vergine di oliva taggiasca

Ingredienti per l’agrodolce:

2 dl di aceto di vino bianco

50 g di zucchero semolato

1 L’impanatura:

Passare i tranci prima nell’uovo e poi nel pane. In una padella scaldare l’olio e cucinarli per 3 minuti da un lato e 3 minuti sull’altro lato, toglierli dal fuoco e adagiarli su carta assorbente

2 Le verdure:

Cuocere per 4 minuti le carote e per 6 minuti le rape rosse in acqua bollente e salata, scolare. Condire con poco olio le carote e adagiare su di una placca da forno le rape rosse ungendole con olio e terminando per altri 4 minuti la cottura in forno preriscaldato a 180°.

Ripassare le verdure in padella per alcuni minuti

3 L’agrodolce:

Mettere in un pentolino l’aceto e lo zucchero, farli bollire fino ad ottenere una riduzione del 50% sul totale con il calore della piastra a induzione

4 La finitura:

Adagiare nel centro del piatto i tranci di pesce, un goccio di salsa agrodolce, al loro fianco le verdure, terminando con una spolverata di sale grosso

Prendere il proprio partner per la gola si rivela sempre una strategia vincente, ma è importante scegliere, tra tante, la ricetta perfetta per il proprio lui o lei, senza dimenticare i propri gusti…dopotutto si festeggia in coppia!

Con gli elettrodomestici dell’ecosistema Samsung, è semplice stupire, e l’innovativo brand ha riunito due cuochi d’eccezione, molto diversi tra loro ma che insieme suggeriscono la doppia ricetta perfetta per una cena a due: Andrea Mainardi, famoso ed apprezzato chef sperimentatore e Chiara Maci, tra le più importanti food blogger del panorama italiano, hanno realizzato due piatti da far girare la testa, e grazie alle performance uniche del forno Dual Cook Flex, il successo (doppio) è assicurato!

L’innovativo Dual Cook Flex è l’alleato perfetto per mettere d’accordo anche piatti diversissimi tra loro: grazie alla sua tecnologia Dual Cook permette di cucinare, in contemporanea, due fasi di una stessa preparazione, o addirittura ricette completamente diverse, utilizzando diverse modalità di cottura. L’esclusiva Dual Door, inoltre permette di accedere alla sola sezione superiore del forno, garantendo temperature stabili e risultati impeccabili. È quindi possibile infornare gli ingredienti per la preparazione del “Guazzetto Romantico con gamberi e pomodorini” di Andrea Mainardi e degli “Anelletti al forno vegetariani, ricotta e scorza di limone” di Chiara Maci simultaneamente, risparmiando tempo e garantendo la perfetta riuscita di ciascuna ricetta.

Manca l’ultimo tocco alla cenetta a lume di candela ma le pietanze sono in forno? È possibile correre dal fioraio per un bouquet da sistemare a tavola mentre cuociono: la connettività Wi-Fi e l’app SmartThings grazie al supporto dell’assistente vocale Samsung Bixby, permettono di controllare la cottura anche da fuori casa.

L’innovazione Samsung non si ferma qui: HotBlast, il microonde combinato, grazie alla tecnologia omonima, unisce le funzioni di una griglia alla circolazione dell’aria calda che viene soffiata attraverso i fori direttamente sui cibi. In questo modo è possibile ridurre notevolmente i tempi di cottura, ottenendo pietanze più croccanti sia dentro che fuori, con una piccola quantità di olio. Grazie alla tecnologia Slim Fry, infatti, le fritture risultano più sane e leggere: è perfetto insomma per friggere le foglie di basilico della ricetta di Andrea Mainardi, conservando la leggerezza del piatto.

Con Samsung Virtual Flame, cuocere le verdure, sfumare i gamberi con il brandy e cuocere la pasta è un gioco da ragazzi: il piano a induzione Samsung permette infatti, grazie alla grande area rettangolare Flex Zone, una flessibilità unica, consentendo l’utilizzo contemporaneo di pentole e padelle di varie forme e dimensioni. Virtual Flame cucina con la massima precisione, offrendo un sistema a LED sotto la superficie del piano che simula l’aspetto della fiamma e si illumina in base alla temperatura di ogni zona di cottura, rendendo più intuitiva la cottura.

E se due ricette per due si rivelassero troppe? Nessun problema! Questi romantici piatti possono essere conservati alla perfezione nel frigorifero Samsung Family Hub che, grazie alla tecnologia Twin Cooling Plus,   permette di gestire in modo indipendente la temperatura del vano frigo e del vano freezer. In questo modo si mantengono livelli di umidità ottimali evitando lo scambio di odori tra i vani, mantenendo i cibi più freschi per il doppio del tempo.

Serve un romantico sottofondo musicale per il dopocena? Anche qui Family Hub viene in aiuto: musica e intrattenimento sono a portata di frigo, grazie alle numerose applicazioni di streaming musica e agli altoparlanti stereo integrati.

“Guazzetto romantico con gamberi e pomodorini” di Andrea Mainardi

Ingredienti:

• 12 gamberi interi (per foto e riprese meglio se Argentina misura L1)
• 10 pomodorini con rametto attaccato
• 10 olive nere grandi con nocciolo
• 200ml olio extravergine di oliva
• Pepe rosa in bacche q.b
• 2 fette pane tramezzino
• 1 mazzetto basilico
• 1 mazzetto di timo
• Zucchero a velo q.b.
• Sale fino q,b.
• Olio di semi di girasole q.b.

• Pellicola
• Pennello

Preparazione:

Nella parte superiore del forno, cuocere a 170 gradi i pomodorini tagliati a metà e spolverati con lo zucchero a velo e in un’altra piccola teglia far diventare croccanti dei cuori ricavati dal pane tramezzino con un coppapasta.

Nella parte inferiore cuocere a 120 gradi per 20 minuti le code di gambero immerse nell’olio extravergine.

Nel microonde “friggere” le foglie di basilico con l’apposita funzione.

In una casseruola rosolare la cipolla con i carapaci dei gamberi, deglassare con brandy, aggiungere la passata di pomodoro e cuocere per 2 ore.

Filtrare ed impiattare in una fondina, mettendo a specchio la salsa, i gamberi, i pomodorini, le olive, i crostini, le foglie di basilico e qualche bacca di pepe rosa

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“Anelletti al forno vegetariani, ricotta e scorza di limone” di Chiara Maci

Ingredienti:

• 400g di anelletti
• 5 zucchine
• 4 carciofi (opzionali)
• 1 fetta di zucca
• 1 porro
• 3 Carote
• 1 sedano
• 2 radicchio tardivo trevigiano
• 300g di ricotta di bufala
• Olio evo
• Sale
• Pepe
• Mix erbe aromatiche fresche
• 1 provola dolce
• 1 limone non trattato

Preparazione:

– Tritate il porro e fatelo soffriggere con un po’ di olio evo.

– Lavate e tagliate tutte le verdure ed aggiungetele in padella.

– Regolate di sale e pepe a piacimento ed insaporite con le erbe aromatiche fresche.

– Portate a bollore in una pentola l’acqua per gli anelletti, salatela e lessate la pasta.

– Scolateli al dente ed amalgamateli nella padella con le verdure.

– Aggiungete la ricotta, la provola fatti a dadini e mescolate per bene.

– Trasferite in dei pirottini monoporzione da forno ed infornate per 200° per circa 15 minuti.

In questi giorni i pensieri ricorrenti vanno da cosa mettere sotto l’albero – una vera e propria corsa contro il tempo alla ricerca del regalo giusto – a cosa cucinare, fino a come imbandire la tavola con una mise en place curata e studiata, perché nessun particolare può essere lasciato al caso.

Un valido suggerimento su cosa portare in tavola arriva dallo chef stellato Davide Oldani, che nella Smart Home di Samsung, avvalendosi dell’aiuto del piano a induzione Virtual Flame, propone per le feste un piatto che incorpora alcuni ingredienti della tradizione natalizia, con una chiara influenza meneghina e dal nome semplice: “Zafferano, Panettone e Riso”.

Samsung Virtual Flame permette di cucinare con precisione più pietanze, o più fasi della stessa ricetta, in maniera intuitiva e veloce grazie al pulsante Quick Start, che riduce i tempi d’attesa e i passaggi da seguire, assicurando il massimo calore istantaneo, che potrà essere poi gradualmente ridotto. La funzione Keep Warm consente poi di mantenere i cibi alla giusta temperatura, senza rischiare di cuocerli troppo, così che sembrino sempre appena preparati al momento di servirli.

Un altro aspetto fondamentale per sorprendere i propri ospiti è l’attenzione nella preparazione della tavola, per la quale è utile affidarsi ad un’esperta come Giorgia Fantin Borghi, event planner ed esperta di arte della tavola e, da sua stessa definizione, “apparecchiatrice seriale di tavole”. Come infatti sostiene “la tavola è il luogo principe della convivialità, della condivisione, dello stare (bene) con gli altri, tanto che al famoso detto ‘Natale con i tuoi’ io aggiungerei ‘a tavola!… perché ricevere è un’arte vera e propria, un equilibrio di tecnica, creatività ed emozione”.

Secondo Giorgia Fantin Borghi esiste un galateo dell’uso dello smartphone a tavola?

“Certo che sì! Le due regole fondamentali sono: rispetto dell’igiene e priorità alle persone. Niente smartphone sul tavolo, dunque, lo si può tranquillamente tenere in modalità silenziosa sulla sedia o in tasca, perché non tutto, e non sempre, è un ‘no’. Una foto scattata per compiacere chi ha preparato una bella mise en place, o un piatto speciale, o per immortalare il gruppo di famiglia va benissimo, a patto che la post-produzione sia riservata a un momento successivo. Bene anche la ricerca di un’informazione sullo smartphone, specie se si coinvolge un bel gruppetto di ospiti; decisamente sconveniente invece rispondere costantemente alle varie chiamate e ai messaggi di auguri quando si è ancora seduti.”

Da qui la Fantin Borghi fa una riflessione: “Anche il galateo, rispolverato per queste occasioni, si trasforma nel tempo e si è adattato a nuove situazioni, anche perché oggigiorno l’espressione “con i tuoi” comprende un buon numero di @mici, un’affezionatissima audience social con la quale si condividono tanti momenti, spesso frutto di attenti scatti fotografici”.

Nel momento in cui tutti gli invitati avranno preso posto a tavola, la pietanza verrà finemente impiattata e potrà essere fotografata con uno smartphone Samsung Galaxy, ma occorre tener ben presente che ci sono delle tecniche particolari per immortalare il momento e far sì che gustosi manicaretti rendano al meglio sul web. Il fotografo Neri Oddo suggerisce come realizzare scatti da perfetti food blogger.

“La prima cosa da fare è utilizzare il punto di vista, classico ma molto efficace, dall’alto, realizzando uno scatto dal taglio preferibilmente quadrato, in modo da centrare bene il piatto e gli elementi di apparecchiatura, che precedentemente saranno stati messi in ordine, ponendo perfettamente concentrici i piatti l’uno sopra l’altro, le posate in modo simmetrico secondo il giusto ordine e la stessa cosa per il tovagliolo. Si possono togliere i bicchieri, non sempre perfetti nelle riprese zenitali, e avvicinare il piatto al centrotavola per portare il decoro natalizio nella parte alta dell’inquadratura, magari spostando anche il piatto nella parte bassa della foto”

Samsung Galaxy S10, grazie alla lente ultra-grandangolare, cattura immagini più ampie di una normale lente grazie all’angolo di visione di 123°, molto simile a quello dell’occhio umano, quindi sarà semplicissimo includere tutti gli elementi che abbiamo disposto con cura sulla tavola.

E per quanto riguarda la luminosità? “Sarebbe bene togliere il flash, tanto gli smartphone Samsung Galaxy scattano ottime fotografie anche con poca luce”.

 “Si può quindi avvicinare il piatto ad eventuali candele o a piccole luci led molto in voga, che riescono a donare un effetto caldo, luminoso e scintillante: includere nell’inquadratura piccole fonti luminose restituisce infatti tutto il calore delle feste” consiglia Oddo.

I segreti in più? “Il primo è creare contrasto tra tovaglia e piatto, difatti usando una tovaglia scura con un piatto chiaro può aiutare a dare risalto al cibo e permette alla luce delle candele o dei led di essere più visibile. Il secondo, ricordarsi di utilizzare una vignettatura per dare maggior importanza al piatto, ovvero ridurre la luminosità dei bordi della foto, elaborando lo scatto con le impostazioni della fotocamera del proprio Samsung Galaxy” conclude il fotografo.

Dopo tutti i preziosi consigli ricevuti, di seguito la ricetta “Zafferano, Panettone e Riso” pronta per essere preparata, gustata, immortalata e, ovviamente, postata.

ZAFFERANO, PANETTONE E RISO

Di Davide Oldani

Ingredienti per 4 persone

Per il riso:

320 g riso Carnaroli

80 g burro

70 g Grana Padano grattato

4 g sale fino

Scorza di n°1 arancia

2 g aceto di vino bianco

Per la salsa:

150 ml acqua

2 g maizena diluita in acqua fredda

0,1 g stimmi di zafferano

1 g sale

1 g zucchero

1 g aceto di vino bianco

Per la finitura:

100 g polvere di panettone essiccato

20 g uvetta di corinto

PROCEDIMENTO

Per il riso:

in una casseruola far tostare il riso, cuocere con acqua bollente e salata, togliere dal fuoco e mantecare con il burro ed il grana padano, terminare con l’aceto e la scorza di arancia.

Per la salsa:

in una casseruola far bollire l’acqua con lo zucchero, il sale e l’aceto, unire la maizena, togliere dal fuoco ed unire gli stimmi di zafferano.

Lasciare in infusione.

Per la finitura:

Disporre il riso al centro dei piatti, poi la salsa ed infine l’uvetta.

In questa edizione il food viene proposto come fil rouge di un racconto collettivo che, attraversando la città, parlerà diversi linguaggi quali il cinema, la musica, la fotografia, la moda e la tecnologia. Samsung, che negli anni ha portato avanti un’evoluzione del concetto tradizionale di cucina – da ambiente riservato alla preparazione e alla cottura dei cibi a luogo intriso di connessione umana e tecnologica – accompagna questo racconto con la propria gamma di elettrodomestici connessi e dal design elegante, tra cui il forno Dual Cook Flex, i frigoriferi Family Hub e F1rst ed il piano a induzione Virtual Flame.

“Siamo orgogliosi di essere sponsor di un evento che mette in luce la storia e il futuro del food e della cucina, tematiche per noi importanti e oggetto di continuo studio e innovazione”, ha dichiarato Daniele Grassi, Vice Presidente di Samsung Electronics Italia. “Samsung, in occasione della Milano Food Week, mette in campo la propria tecnologia con prodotti innovativi che rivoluzionano il modo di vivere la cucina, trasformandola in uno spazio dinamico in cui lavorare, socializzare e intrattenere.”

Samsung e le quattro cucine tematiche

La Stage Kitchen, dedicata agli eventi più spettacolari della MFoodW, è un luogo di socializzazione e racconto in cui i grandi chef cucinano e creano esperienze per il pubblico alternando momenti di storycooking che ripercorrono le loro storie. Un palco speciale, con la conduzione di Francesca Romana Barberini, per intrattenere e raccontare attraverso i piatti l’evoluzione della cucina negli ultimi 10 anni. Gli elettrodomestici Samsung si integrano perfettamente sia con lo stile che con l’atmosfera della cucina tematica di piazza Duomo valorizzando il concetto di “living kitchen”.

La Young Kitchen, allestita nel cortile dell’università IULM, racconta insieme a Samsung il nuovo modo di vivere la cucina dei millennial. Il menu di questa cucina tematica prevede dibattiti, lab ed experience per Brand e consumatori per l’intera settimana, accompagnati da street food e non solo. Qui gli elettrodomestici connessi di Samsung colgono appieno lo spirito di una cucina giovane e in continua evoluzione.

La Fashion Kitchen, celebrazione dei brand di moda che hanno saputo cogliere l’importanza del cibo nel loro concept, sarà allestita nel Brian&Barry Building di via Durini. Per l’intera settimana questa cucina ospiterà la mostra fotografica che racconta l’evoluzione dell’arte dell’impiattamento, “Look a Plate” e sarà animata ogni pomeriggio da workshop a tema “Table decoration” realizzati da Food Ars. Il design della gamma da incasso Samsung, minimale ed elegante, si integra con la bellezza di questo ambiente esaltando la crescente importanza dell’estetica in cucina.

La Lifestyle Kitchen, all’interno del CityLife Shopping District, anima uno dei nuovi quartieri più dinamici e innovativi della città, con un concetto di cucina Smart che enfatizza l’interazione sociale e l’intrattenimento. L’area vivrà di due momenti differenti – il pranzo e l’aperitivo – che vedranno la partecipazione di chef e artisti che, lavorando con gli innovativi elettrodomestici Samsung, daranno vita a creazioni inaspettate.

Nelle quattro diverse cucine, amanti del cibo e non possono sperimentare la nuova ricetta della cucina Samsung. Inoltre, sarà possibile vedere all’opera le nuove linee da incasso: Smart Kitchen, Black Stainless Steel e Silver Stainless Steel. Ognuna di esse rispecchia la perfetta combinazione di design e tecnologia ed esprime un approccio moderno, ma al tempo stesso semplice ed elegante.

La cucina Smart al Samsung District

Anche la cucina Smart del Samsung District – via Mike Bongiorno 9 – celebra la Milano Food Week con due masterclass dedicate alla Food Photography.

• Domenica 5 Maggio, ore 17:00, Masterclass Samsung “Food Shooting Academy“. Storycooking dello Chef stellato Davide Oldani insieme al food photographer Andrea Fongo.

Sarà questa l’occasione per assistere alla preparazione di una ricetta esclusiva firmata Oldani e dedicata alla Food Week.

• Lunedì 6 Maggio, ore 19:00, Masterclass Samsung “Food Shooting Academy“. Storycooking del famoso Chef Andrea Mainardi insieme al food photographer Andrea Fongo.

“L’installazione Samsung 24hr. Kitchen al Fuorisalone rappresenta un’occasione per dimostrare il nostro impegno nell’analisi e ascolto delle mutevoli esigenze dei consumatori, continuando a realizzare prodotti innovativi e intelligenti.”, ha dichiarato Daniele Grassi Vice President di Samsung Electronics Italia. “La gamma Built-in di Samsung sta crescendo nel mercato europeo ottenendo una fetta sempre più ampia in termini di vendite e invogliandoci a investire sempre più in questo settore.”

Samsung negli anni ha portato avanti un’evoluzione del concetto tradizionale di cucina, un ambiente riservato e attrezzato per la preparazione e la cottura dei cibi, facendola diventare un luogo intriso di connessione umana e tecnologica. Samsung 24hr. Kitchen apre le porte a una nuova cucina, un’ambiente di interazione tra le persone, di condivisione e di creazione dove gli elettrodomestici sono il mezzo chiave per rendere tutto questo reale e tangibile. Samsung stravolge così gli ingredienti della ricetta per creare la cucina di oggi e del futuro, una cucina che vive ogni spostamento delle lancette dell’orologio.

24 ore in cucina con Samsung

L’installazione di Samsung è stata accuratamente progettata per mettere in evidenza la capacità dell’azienda di combinare tecnologie all’avanguardia con un design contemporaneo, riflettendo gli stili di vita dei consumatori. Quest’anno, Samsung celebra la centralità della cucina come cuore della casa, 24 ore su 24, sette giorni su sette, attraverso Samsung 24hr. Kitchen, una suggestiva esposizione che include la sofisticata gamma di elettrodomestici built-in di Samsung.

Samsung 24hr. Kitchen: mattina, giorno, sera

Progettata in collaborazione con la celebre food designer Laila Gohar e 2×4, uno studio di design statunitense, l’esposizione 24hr. Kitchen mette in scena un’intera giornata strutturata in tre ambienti comunicanti che rappresentano la mattina, il pomeriggio e la sera. A collegare i tre episodi in un unico racconto delle 24 ore della giornata, un esclusivo piano cucina si snoda da una stanza all’altra dove sono stati inclusi gli ultimi prodotti della gamma Built-in di Samsung, tra cui il forno Dual Cook Flex, il piano a induzione Virtual Flame, il frigorifero Twin Cooling e la lavastoviglie WaterWall.

In ogni sezione, uno specifico ingrediente viene trasformato utilizzando le tecnologie Samsung. Nel primo spazio si vivono le prime ore della mattina con un design luminoso e creazioni artistiche di alimenti che incorporano il grano come ingrediente principale, con assortimenti di diversi semi di grano e pane con sculture di burro. Mentre ci si avvia verso mezzogiorno, il design della cucina della seconda stanza si trasforma con in uno stile caldo e giocoso. Vivace e sofisticato, questo spazio ospita varie reinterpretazioni del pomodoro, con grandi grappoli appesi al soffitto e assaggi di caviale di pomodoro per i visitatori. Arrivata la sera, lo stile dell’ultima sala assume un’atmosfera più scura ma chic che ospita lo zucchero come ingrediente centrale. Dalla melassa a bicchieri commestibili, qui è possibile osservare un ambiente fatto di zucchero, filato e scolpito, risultato del processo di cottura e creazione.

Nel corso dell’esposizione 24hr. Kitchen, i visitatori possono vedere e sperimentare la nuova ricetta della cucina di Samsung. Inoltre, sarà possibile toccare con mano le tre linee di prodotti da incasso Samsung: Smart Kitchen, Black Stainless Steel e Silver Stainless Steel. Ognuna di esse rispecchia la perfetta combinazione di design e tecnologia ed esprime un approccio moderno, ma al tempo stesso semplice ed elegante, che aggiunge una nuova dimensione di stile alla cucina.

L’innovativa installazione 24hr. Kitchen, aperta dal 9 al 14 aprile dalle 10 alle 20, si trova presso Brera Site in Via delle Erbe 2, Brera Design District – Milano. Inoltre, durante l’intera settimana del Fuorisalone è possibile partecipare a speciali tour all’interno dello spazio espositivo.

I frigoriferi della linea Family HubTM, ad esempio, sono i nuovi protagonisti della casa connessa. Dotati di schermo Touch Full HD interagiscono con gli altri dispositivi connessi Samsung e grazie a un software di ultima generazione collegato a tre fotocamere, permettono di controllare disponibilità e scadenza dei cibi all’interno del frigorifero, anche fuori casa utilizzando uno smartphone. Ma non solo! Samsung Family HubTM consente a tutta la famiglia di compilare la lista della spesa, ordinare online, dialogare con i dispositivi Samsung presenti in casa come la Smart TV, per poter vedere i programmi preferiti anche sul display del frigorifero e ascoltare la musica preferita.

Samsung annovera tra le iniziative di ricerca anche l’interessante collaborazione sviluppata mediante il progetto Club des Chefs, realizzato con i più importanti chef stellati della scena internazionale. Questa collaborazione ha consentito di sviluppare la Chef Collection, una gamma di elettrodomestici premium di ultima generazione pensati per rispondere alle necessità dei consumatori più esigenti, come la linea forni a incasso Defense, dotata di un’intuitiva interfaccia LCD touchscreen e di tecnologia Wi-Fi, per controllare i cibi da remoto sul proprio device, mantenere umidità e temperatura costante e, con una notifica sullo smartphone essere avvisati quando il preriscaldamento è completato o la cottura terminata. L’ultima frontiera dell’induzione si manifesta con il piano di cottura con tecnologia Virtual Flame, l’esclusivo sistema a LED rende immediato e intuitivo il controllo dell’intensità del calore. Grazie alle luci LED, che proiettano una corona di luci blu alla base della pentola, si riesce facilmente ad intuire a seconda dell’intensità la potenza emessa dal piano ad induzione, per cucinare con la massima precisione.

Per quando il tempo per cucinare è poco, poi, Samsung ha ideato lo Smart Oven MW8000J HotBlast da 35, 32 e 28 lt, il nuovo forno a microonde che consente di preparare piatti gustosi e sani sempre più velocemente, risparmiando fino al 50% del tempo rispetto ai tempi richiesti da un forno tradizionale.

E ancora, la lavastoviglie Waterwall, grazie all’esclusiva tecnologia che genera un getto d’acqua ad alta pressione, permette di avere stoviglie sempre più pulite con il minimo dei consumi indipendentemente dalla posizione in cui sono state caricate.

Samsung completa la propria offerta nel mondo del freddo con i nuovi frigoriferi da incasso F1RST, i primi Total No Frost da incasso sia nel vano frigo che nel vano freezer, un’innovazione che consente all’aria di circolare in modo ottimale e mantenere costanti umidità e temperatura interna. Dotati di funzione Smart Cooling permettono di regolare la temperatura del freezer secondo le proprie esigenze, trasformandolo in un vano flessibile che si adatta alle diverse esigenze di conservazione.

I climatizzartori WindFree, infine, gli unici dotati dell’esclusivo sistema di raffreddamento con 21.000 microfori, permettono di diffondere solo il piacere dell’aria.
Un sistema di raffreddamento a due fasi porta velocemente alla temperatura desiderata; poi, attraverso la modalità WindFree, mantiene la temperatura costante attraverso un flusso di aria omogeneo. WindFree è dotato di connessione wi-fi, e può essere controllato da remoto tramite app Samsung Smart Home: così anche da fuori casa è possibile regolare la temperatura e le impostazioni.

In occasione della Milano Design Week 2017, gli elettrodomestici Samsung saranno presenti nelle seguenti installazioni:

“Elle Decor Concept Store. The New Shopping Experience”
Dal 3 al 28 aprile, Palazzo Bovara, Corso Venezia 51
• Frigorifero Family Hub
• Frigorifero F1RST
• Forni della linea Defense
• Microonde Hotblast
• Piani cottura Virtual Flame

MCM White Luxury
Dal 4 al 9 aprile, Pinacoteca di Brera, Via Brera 28
• Edizione speciale in bianco del Family Hub
• Condizionatore Windfree

“Milano Next”
Dal 4 al 9 aprile, spazio Copernico di via Tortona 33
• Frigorifero Family Hub
• Forno Gourmet Vapour Cook
• Piano cottura Virtual Flame

Samsung Electronics partecipa alla Milano Design Week 2017 mettendo in vetrina la propria leadership nella tecnologia e nel design tramite la passione e le esperienze con sei installazioni di grande impatto in città e tre serate a tema presso la Samsung Smart Home, che totalmente rinnovata, farà sentire il popolo del design a casa propria.

Le installazioni sono state progettate per offrire a pubblico e addetti ai lavori modalità innovative di scoprire le più recenti innovazioni Samsung nel mobile, nell’home entertaining, negli elettrodomestici, attraverso percorsi tematici che interpretano l’evoluzione e la trasformazione degli stili di vita degli utenti. Le serate a tema previste presso la Smart Home del Samsung District, con un interior design rinnovato, animeranno la Design Week sottolineando gli aspetti conviviali e l’importanza della condivisione che sono alla base del concetto di Smart Home secondo Samsung, una smart home messa dall’azienda a disposizione dei visitatori della Design Week perché possano sentirsi a casa propria e contemporaneamente fare oggi l’esperienza della casa del futuro.

Le installazioni: tecnologia e design per nuove esperienze d’uso

Dal 4 al 9 aprile presso Base di via Tortona 54 prenderà vita “Unconfined: The New Galaxy Design”, un’installazione interattiva ideata dallo studio Zaha Hadid Architects e dal collettivo di artisti digitali Universal Everything. L’installazione celebra il design del nuovo Galaxy S8 con un progetto dedicato alle infinite possibilità generate dall’incontro tra design e tecnologia e coinvolgerà i visitatori in un percorso interattivo alla scoperta degli elementi iconici del nuovo smartphone Samsung e del suo Infinity Display.
Samsung Smart Fitness è un progetto innovativo pensato per tutti i cittadini che animerà, sempre dal 4 al 9 aprile, i giardini pubblici “Indro Montanelli”. L’iniziativa si propone di valorizzare l’importanza dello sport non solo a livello personale ma anche sociale. MyEquilibria, l’albero concettuale dal design sofisticato, le app e il Samsung Gear S3 offriranno ai visitatori un incentivo inedito per partecipare a lezioni di fitness e tracciare la performance del proprio allenamento. Una nuova esperienza per promuovere una nuova progettualità del benessere sfruttando le innovazioni tecnologiche proprie dell’ecosistema Samsung Mobile.

Le installazioni: tecnologia e design diventano arte

La Samsung Smart Arena – @Samsung District – via Mike Bongiorno 9, dal 4 al 9 aprile ospiterà THE FRAME Art Gallery, una vera e propria galleria d’arte animata dai nuovi TV “The Frame”, ideati dal designer svizzero Yves Bèhar che ha creato con Samsung un elegante oggetto di stile capace di integrarsi in ogni tipologia di arredo di interni. The Frame TV si trasforma infatti in un vero quadro, con oltre 100 opere d’arte visualizzabili sullo schermo quando il TV non è in uso, e la sua cornice è intercambiabile con 8 diverse texture di colore.

Le installazioni: tecnologia e design per gli elettrodomestici intelligenti

Sino al 28 aprile gli elettrodomestici Samsung saranno protagonisti a Palazzo Bovara, all’interno di “Elle Decor Concept Store. The New Shopping Experience”, un’installazione dedicata alle nuove tendenze del retail. Questo store contemporaneo è sede non solo dell’esperienza di acquisto, ma di una relazione nuova, all’insegna del digitale, con il consumatore. In questo contesto sarà protagonista la Samsung Bakery & Fresh Juice, una cucina di plexiglass, “trasparente”, che svela il design e la tecnologia degli elettrodomestici Samsung di ultima generazione, da quelli da incasso come i frigoriferi F1RST, ai forni della linea Defense, al microonde Hotblast, al nuovo frigorifero Family Hub. Tutti gli elettrodomestici Samsung potranno essere ammirati in funzione per comprendere appieno quanto possano semplificare e aiutare le abitudini domestiche quotidiane. Il progetto è stato realizzato dallo studio dotdotdot utilizzando il GreenCast by Madreperla, plexiglass realizzato con materiale 100% riciclato e riciclabile

Dal 4 al 9 aprile, gli elettrodomestici Samsung troveranno spazio anche in una prestigiosa installazione che avrà luogo all’interno della sala della Passione della Pinacoteca di Brera, denominata MCM White Luxury. L’installazione nasce dalla collaborazione fra l’architetto Marco Piva e Marie Claire Maison ed esporrà, in maniera sorprendente e scenografica, arredi ed elettrodomestici di design in un progetto che includerà un’edizione speciale in bianco del Family Hub e dei condizionatori Windfree di Samsung, sviluppata attorno al tema del lusso in rapporto con il colore bianco.

“Milano Next”, la terza installazione in città a ospitare gli elettrodomestici Samsung, si terrà presso lo spazio Copernico di via Tortona 33. Realizzata da editoriale Domus e dedicata alla Milano contemporanea e del futuro, l’installazione si sviluppa in percorsi tematici in cui trova spazio anche l’area domestica di domani; area in cui sono inserite le nuove tecnologie Samsung per una casa accogliente, funzionale e connessa: il frigorifero Family Hub, nuovo protagonista della casa smart; il forno Gourmet Vapour Cook, il piano cottura Virtual Flame. Tutti elementi in grado di dialogare tra loro grazie alla tecnologia.

Gli eventi #HomeSmartHome: passione, convivialità, tempo libero e tecnologia nella casa di tutti

Samsung celebrerà anche la “casa del futuro”, la rinnovata Smart Home con l’iniziativa #HomeSmartHome, un ricchissimo palinsesto di eventi realizzato con Edizioni Zero, che dal 5 al 7 aprile animeranno le serate del Fuorisalone al Samsung District. Una serie di eventi da godersi in tutta “comodità” negli ambienti di casa, sul divano e tra i confort della Smart Home, la casa tecnologica del futuro secondo Samsung, che ospiterà serate a tema dedicate al cinema, alla musica, al food e altro ancora. Tra gli altri eventi da segnalare, ci saranno i talk sul cinema di Fortunato Cerlino, il celebre attore di Gomorra, e quello Fabio Guglione e Fabio Resinaro, o quello sullo spettacolo, con Matteo Corradini e Luca Vecchi dei popolari The Pills. Gli appassionati di cucina, invece, non vorranno perdersi gli showcooking di Valerio Braschi e Gloria Enrico, i primi due classificati dell’ultima edizione di Masterchef. Le serate con Marianne Mirage e LIM faranno, infine, la gioia degli amanti della musica.

Di seguito il programma completo di #HomeSmartHome:

Mercoledì 5 aprile:

18.00 –19.30, talk sul cinema con Fortunato Cerlino
18.30 – 20.30, show cooking di Valerio Braschi & Gloria Enrico
20.30 – 21.30, live concert di LIM

Giovedì 6 aprile:

18.00 –19.00, talk sullo spettacolo, The Pills • Matteo Corradini & Luca Vecchi
18.30 – 20.30, show cooking di Valerio Braschi & Gloria Enrico
19.30 – 20.15, talk sul cinema con Fabio Guaglione & Fabio Resinaro
20.30 – 21.20, live concert di Mirianne Mirage

Venerdì 7 aprile:

18.00 – 19.00, meet the chef Valerio Braschi & Gloria Enrico
20.00 – 21.0, open bar con Maurizio Stocchetto
20.15 – 21.20, live concert di Plaid + Bruno Zamborlin

Samsung Electronics

Samsung Electronics delinea il futuro attraverso idee e tecnologie rivoluzionarie, trasformando il mondo dei TV, smartphone, tecnologie indossabili, tablet, fotocamere, elettrodomestici, stampanti, apparecchiature medicali, sistemi di rete e semiconduttori. Alla guida dell’Internet delle Cose, grazie alle iniziative in ambito Digital Health e Smart Home, Samsung conta 319.000 dipendenti in 84 Paesi. Per saperne di più, visitare e il blog ufficiale global.samsungtomorrow.com.