유럽 가전 시장에서 팔리는 냉장고 10대 중 4대 이상은 빌트인 타입 제품이다. 다른 국가와 달리 유럽에서 빌트인 가전이 차지하는 비중은 전체 가전 시장의 40%가 넘는다. 특히 독일 가정에서는 약 50%가 빌트인 가전을 사용할 정도로 소비자들은 자신들의 공간에 꼭 맞는 빌트인 제품을 선호한다. 이는 유럽에서 삼성을 비롯한 가전 기업들의 빌트인 시장 경쟁이 특히 치열한 이유다. 유럽 시장에서 빌트인 가전은 성장률이나 수익성 측면에서도 일반 가전을 크게 추월한다. 또한 빌트인 가전은 가까운 미래, 가정에서 IoT를 실현하기 위한 훌륭한 실험장이 되기에 글로벌 가전 기업들이 결코 놓칠 수 없는 시장이다.

프리미엄 빌트인 쇼룸에서 경험하는 차별화된 주방

▲ 최근 삼성이 폴란드 바르샤바에 연 빌트인 쇼룸 ‘쿡 스토리 바이 삼성’

삼성은 최근 폴란드 바르샤바에 빌트인 쇼룸 ‘쿡 스토리 바이 삼성(Cook Story by Samsung)’을 열었다. 유럽시장에서 처음 개설한 이 빌트인 쇼룸에서는 현지 생활환경에 맞춘 프리미엄 빌트인 제품들을 선보인다. 삼성은 2012년부터 폴란드 냉장고, 세탁기, 전기레인지 부문에서 1위를 차지해왔다. 올해 초 선보인 빌트인 신제품들이 인기를 끌면서 7월엔 빌트인 냉장고 역시 1위에 올랐다.

삼성은 폴란드를 시작으로 유럽 국가들에 빌트인 쇼룸을 추가로 만들 계획이다. 이곳에서 소비자들이 시장을 주도하는 빌트인 가전들을 직접 체험해 볼 수 있게 하고, 쿠킹쇼 등 다양한 이벤트를 여는 등 차별화된 주방의 경험을 제공할 계획이다.

전 제품 ‘스마트 빌트인’으로 커넥티드 홈(Connected Home) 구현

삼성은 올해 초 유럽에 신제품을 선보이며 냉장고, 오븐, 쿡탑, 식기세척기 등 빌트인 풀 라인업을 구축했다.

▲ 냉장과 냉동칸에 각각의 컴프레서를 탑재한 삼성 냉장고의 ‘트윈 쿨링’ 시스템 (왼쪽)과 물장벽을 만들어 앞뒤로 움직이며 세척하는 삼성 식기세척기의 ‘워터월'(오른쪽)

여기엔 삼성만의 기술들을 탑재했다. 냉장고에는 성에가 생기지 않는 ‘노 프로스트(No Frost)’ 기술, 냉장칸과 냉동칸에 각각의 컴프레서를 탑재하고 습도를 최대 70%까지 유지하는 ‘트윈 쿨링 플러스(Twin Cooling Plus)’ 기술이, 오븐에는 미세한 온도와 수분 조절을 통해 초고온 스팀 조리를 할 수 있는 ‘고메 베이퍼(Gourmet Vapour)’ 기능, 내부 공간을 둘로 나눠 두 가지 요리를 동시에 조리할 수 있는 ‘듀얼 쿡(Dual Cook)’ 기능이 탑재되었다. 또한, 인덕션 쿡탑에는 쿠킹 존의 온도 변화를 육안으로 확인하며 편리하게 조리할 수 있도록 한 ‘가상 불꽃(Virtual Flame)’ 기능이, 식기세척기에는 폭포수 같은 물장벽을 만들어 앞뒤로 움직이며 식기 구석구석을 깔끔하게 세척하는 ‘워터 월(Water Wall)’ 기술 등이 적용됐다.

삼성 빌트인 가전의 또 다른 특징은 어디서나 주요 기능을 스마트폰으로 간편히 제어할 수 있다는 점이다. 예를 들어 냉장고 문이 열려 있으면 스마트폰으로 알림이 울리고, 냉장실•냉동실 온도를 확인해 온도를 조절하거나 쾌속 냉장•냉동(Rapid Cooling) 기능을 외부에서 실행할 수 있다. 문제가 생겼을 때 사용설명서 없이 자동 진단, 처리해주는 스마트 A/S 서비스도 지원한다. 삼성은 집안 가전과 각종 기기들을 삼성 커넥트로 연결해 더욱 편리한 커넥티드 홈(Connected Home)을 구현하는 등 IoT 서비스를 발 빠르게 도입할 계획이다.

유럽 가구 업체와의 밀착 협업으로 전 세계 빌트인 가전 사업 확장에 박차를

▲삼성전자는 세계 가전 박람회 IFA 2017에서 키친 시스템 브랜드 ‘마보달(Marbodal)’, ‘베네타 쿠치네(Veneta Cuccine)’, ‘놀테(Nolte)’와 협업하여 빌트인 키친 시스템을 선보였다

빌트인 가전은 기본적으로 가구와 가전의 결합이기 때문에 가구 업체와의 협업이 필수다. 삼성은 독일의 놀테(Nolte), 마보달(Marbodal) 브랜드 등을 포함하는 북유럽의 노비아(Nobia), 이탈리아의 베네타 쿠치네(Veneta Cucine) 등 유럽의 주요 가구 업체와 협업해 빌트인 가전 환경을 공동 전시하고, 제품 판매에서 협업하는 방안을 추진하고 있다.

앞서 삼성은 이달 초 독일에서 열린 국제가전박람회 IFA 2017에서 3개 의 키친 시스템 브랜드와 협업해 유려한 디자인과 기술을 결합한 유럽 스타일의 빌트인 주방을 선보였다. 특히 패밀리허브 냉장고를 중심으로 요리와 식재료 관리, 가족 간 소통, 엔터테인먼트까지 간편하게 이용할 수 있는 IoT 기반 빌트인 주방 환경을 시연해 주목을 끌었다.

▲ 지난 4월, 삼성전자는 미국 럭셔리 주방 가전 브랜드 데이코(Dacor)를 인수했다

삼성은 지난해 인수한 북미 프리미엄 빌트인 가전 전문 기업 데이코(Dacor)와 함께 올해 신제품을 선보이는 등 유럽뿐만 아니라 북미, 아시아 등 세계 각지에 빌트인 가전 사업을 확장하고 있다. 삼성전자 CE 부문 윤부근 대표는 IFA 2017에서 “B2B와 IoT가 글로벌 CE 시장의 정체기를 돌파할 신성장 동력”이라며 “향후 3년 내 북미 빌트인 가전 시장에서 선두권(Top-tier)에 진입하는 등 경쟁력을 높여 나갈 것”이라고 밝히기도 했다.

폴란드 시장 점유율 1위를 동력 삼아 유럽과 미국 빌트인 시장 점유율을 더욱 확대하고, 나아가 세계 각지에 빌트인 가전 사업을 확장해 나갈 삼성전자의 행보를 기대한다.

IFA 2017 행사장에서 삼성전자의 빌트인 키친 부스가 관람객의 시선을 사로잡고 있다. 유러피안 감성이 물씬 느껴지는 키친에 오븐, 쿡탑, 후드, 식기세척기, 냉장고 등 프리미엄 주방 가전이 전시되어 있어, 마치 잘 꾸며진 부엌에 온 듯한 기분을 느낄 수 있다.

삼성전자는 유럽 프리미엄 키친 가구사인 놀테(Nolte), 노비아(Nobia)의 북유럽 특화 브랜드 마보달(Marbodal), 베네타 쿠치네(Veneta Cucine) 3사와의 협업을 통해 새로운 라인업을 선보였다. 기존에 없었던 차별화된 기능과 고급스러운 디자인으로 키친에 최적화되어 부스를 더욱 빛나게 했다.

‘기분 좋은 키친’을 위한 콜라보

전시장에 들어서자 화이트 스테인리스와 아트우드 소재로 디자인된 놀테 빌트인 키친이 가장 먼저 눈길을 끈다. 50년 역사를 지닌 독일 최고의 키친 브랜드 중 하나인 놀테는 자연에서 영감을 얻은 ‘기분 좋은 키친’을 디자인해왔다. 다른 공간과 라이프스타일을 가진 다양한 고객들에게 맞춤형 키친을 선사한 놀테의 내공이 자연스러운 소재와 심플한 디자인에서 느껴졌다.

놀테의 제품 담당 스테픈 하겐만(Steffen Hagemann, 위 사진)은 많은 사람들이 보다 합리적인 가격으로 세련되고 고급스러운 제품을 만날 수 있도록 노력하고 있다고 했다. 삼성과의 협업이 매우 즐거웠다는 그는 “세상엔 비슷하게 생긴 제품이 많지만, 삼성은 소비자들에게 더 나은 경험을 주기위해 늘 고민하고 더 특별한 제품으로 탄생시킨다”며 “이런 점에서 놀테와 삼성은 같은 비전을 가지고 있어 협업 과정이 매우 순조로웠다”고 말했다.

스테픈 하겐만은 앞으로도 삼성전자가 새로운 주방 풍경을 이끌어가길 바란다며 “삼성은 많은 아이디어를 가지고 있으며 결국 그 혜택은 소비자들에게 돌아갈 것이다. 개인적으로 삼성의 기술로 우리 주방 가구까지 자동으로 제어되는 날이 왔으면 좋겠다.”고 했다.

▲ 삼성 빌트인 부스를 방문한 독일 프리미엄 키친 브랜드 놀테 CEO 에크워드 웨핑(Eckhard Wefing)이 삼성전자 대표이사 윤부근 사장과 인사를 나누고 있다

이 밖에도 삼성전자는 파트너들과의 협업을 통해 다양한 라이프스타일을 반영한 주방을 선보였다. 스웨덴 빌트인 키친 시스템 브랜드 노비아는 다양한 브랜드를 보유하고 있는데, 이중 북유럽 특화 제품인 마보달(Marbodal)은 고급스러운 블랙 색상으로 차분한 분위기의 키친을 완성시켰다.

이탈리아 40년 전통의 가구 디자인 브랜드 베네타 쿠치네(Veneta Cucine)는 밝은 화이트 색상으로 심플하고 밝은 느낌의 키친을 완성시켰다.

사용자를 배려한 기능들로 완성되는 ‘갖고 싶은’ 키친

베네타 쿠치네 주방 가구 속에 완벽히 감춰진 ‘트루 빌트인 냉장고’는 성에가 생기지 않는 ‘노 프로스트(No Frost)’ 기술을 적용했고 냉장실과 냉동실에 냉각기를 각각 둔 ‘트윈 쿨링(Twin Cooling)’ 기술을 적용해 냉장실 식재료의 수분 손실을 줄여 신선하게 보관할 수 있다.

‘삼성 셰프컬렉션 인덕션’에는 눈으로 작동 여부를 확인할 수 있는 버추얼 플레임(Virtual Flame)기술이 적용돼 있다. 상판 글라스 아래 위치한 LED를 통해 용기에 가상 불꽃을 비춰준다. 가상 불꽃을 통해 인덕션의 동작 여부는 물론 불의 세기까지 눈으로 보고 확인할 수 있어 직관성을 높이고 시각적인 즐거움도 준다.

손으로 돌리는 마그네틱 다이얼은 화력을 쉽고 정교하게 조절할 수 있을 뿐만 아니라, 탈착이 가능해 떼어낸 후 닦아주기만 해도 조작부 주변까지 깔끔하게 청소할 수 있다. 마그네틱 다이얼을 직접 떼어보며 제품을 꼼꼼히 살펴보는 관람객도 만나볼 수 있었다.

‘삼성 빌트인 식기세척기’는 워터 월(Water Wall) 세척 방식이 적용돼 회전하는 노즐에서 물을 뿌려주는 기존 로터리 방식과 달리, 폭포수 같은 물장벽을 만들어 앞뒤로 움직이며 식기를 세척하는 방식으로 사각지역을 최소화해 깔끔한 세척이 가능하다. 또한 세척 후 자동으로 문 열림과 동시에 내부 팬이 작동해 신속하게 건조할 수 있다.

‘삼성 듀얼 쿡(Dual Cook) 오븐’은 상단과 하단 오븐의 온도와 시간을 각각 설정해 두 개의 서로 다른 요리를 동시에 조리할 수 있고, 디바이더를 제거하면 75리터의 대용량 오븐으로도 사용할 수 있어, 하나의 오븐으로 오븐 3대의 효과를 낼 수 있다.

독일에서 온 네빌 엘드수키(Nabil el-dessouki)는 듀얼 쿡 오븐을 꼼꼼히 살펴보며 “위 아래 온도가 달라 한 번에 두 가지 요리를 할 수 있어 좋은 것 같다”고 말했다.

대부분의 가정이 빌트인 키친을 사용하는 독일에서 삼성전자가 새로운 빌트인 키친의 기준(New Normal)을 선보이고, 소비자들로부터 인정을 받는다는 것은 의미 있는 일이다. 이는 삼성전자가 소비자에게 기분 좋은 키친, 더욱 편리한 키친을 만들고자 고민하고 또 고민한, 노력의 산물이라 할 수 있다.