디자이너, 상품기획자, 개발자가 말하는 ‘뉴 셰프컬렉션’ 냉장고의 한층 진화한 품격을 아래 영상에서 만나 볼 수 있다.

삼성전자가 ‘셰프컬렉션’ 냉장고의 품격을 한 차원 높인 ‘뉴 셰프컬렉션’을 2일 출시했다.

삼성전자는 다양한 소비자들의 라이프스타일을 반영해 맞춤형 가전을 제공하겠다는 사업 방향인 ‘프로젝트 프리즘(ProjectPRISM)’의 세번째 제품으로 뉴 셰프컬렉션을 선보인다.

이재승 삼성전자 생활가전사업부장(부사장)은 이 날 삼성전자 뉴스룸의 영상 메시지를 통해 “프로젝트 프리즘의 첫 번째 결과물인 ‘비스포크(BESPOKE)’냉장고가 디자인과 확장성에 있어 혁신을 보여 줬다면 두번째 제품인 ‘그랑데 AI’ 건조기·세탁기는 인공지능을 기반으로 한 경험의 혁신이었다”고 말하고, “이번에 새롭게 선보이는 뉴 셰프컬렉션 냉장고는 보다 진화한 개인 맞춤형 경험을 제공하기 위해 비스포크 개념을 외부에서 내부까지 확장한 제품”이라고 강조했다.

셰프컬렉션 냉장고는 삼성전자가 업계 최고 수준의 미세 정온 기술과 미슐랭 셰프들의 인사이트를 반영해 2014년 출시한 제품으로, 그간 국내 프리미엄 냉장고 시장을 주도해 왔다.

삼성전자는 외관에서 내부까지 완전히 달라진 뉴 셰프컬렉션을 통해 ‘뉴 럭셔리’의 새로운 기준을 제시한다는 계획이다.

□ 밀레니얼 감각 담은 명품 디자인

뉴 셰프컬렉션은 밀레니얼 감각의 명품 디자인을 완성하기 위해 유럽 소재 전문 업체와의 협업을 진행하고, 소비자 취향에 따라 선택할 수 있도록 5가지 도어 패널을 선보인다.
※ 5가지 색상: 마레 블루, 세라 블랙, 혼드 네이비, 혼드 베이지, 혼드 라이트 실버

이 중 최고급 패널인 ‘마레 블루’는 이탈리아 금속 가공 전문업체인 데카스텔리(De Castelli)와 협업해 탄생했다.

4대째 가업을 이어온 데카스텔리는 명품 자동차 브랜드 ‘마세라티(Maserati)’, 유명 주방 가구 브랜드 ‘보피(Boffi)’ 등 업계 최고의 업체들과 협업을 진행하는 것으로 유명하며, 글로벌 가전 업체와의 협업은 삼성전자가 처음이다.

마레 블루는 이탈리아 베니스의 바다를 모티브로 해 역동성과 평온함을 동시에 표현한 것이 특징으로, 모든 패널은 수작업으로 만들어져 어느 것 하나 동일한 패턴이 없다. 이 때문에 소비자들은 세상에 단 하나뿐인 나만의 냉장고를 소유할 수 있다.

‘세라 블랙’은 세라믹이 최근 고급 주방가구의 트렌드로 부상하고 있는 점을 반영해 스페인 발렌시아산 100% 천연 세라믹으로 제작했다. 이 패널은 기존 가전 제품에 적용하던 평면적이고 단조로운 블랙이 아닌 고온에서 정제한 세라믹이 주는 입체적인 질감과 무게감이 특징이다.

이 밖에 금속 특유의 차가움을 덜어내고 따뜻한 감성을 더한 ‘혼드 네이비’, ‘혼드 베이지’, ‘혼드 라이트 실버’ 패널도 선보인다.

뉴 셰프컬렉션은 도어 패널의 차별화뿐만 아니라 도어 모서리에 ‘엣지 프레임(Edge Frame)’을 적용해 견고함을 더했다. 엣지 프레임은 황금빛 코퍼와 다크 크롬 중 소비자 취향에 따라 선택할 수 있다.

뉴 셰프컬렉션은 냉장고 내부에도 새로운 소재를 적용해 디자인 차별화를 구현했다.

냉장고를 열면 가장 먼저 눈에 들어오는 내상 후면부에 검정색 유리 소재인 ‘블랙글래스 미러 월’과 냉장고 내부의 3면이 하나로 이어져 내부를 고르게 비춰주는 ‘터널 라이팅’ 조명을 적용해 고급스러우면서도 내부가 넓어 보이는 시각적 효과를 극대화했다.

□ 자유자재 선택 가능한 ‘비스포크 수납존’

뉴 셰프컬렉션은 도어 패널 뿐만 아니라 내부 수납구조까지 보관 식품과 라이프스타일에 따라 맞춤형으로 선택할 수 있다.

새로 도입된 ‘비스포크 수납존’은 195만건의 소비자 식품 구매 패턴을 빅데이터로 분석해 사용자에 따라 보관 식품이나 방식에 차이가 있다는 점에 착안, 5가지 전문 식품보관 공간을 제안한다.

냉장실 하단에 위치한 비스포크 수납존은 ▲육류·생선을 전문적으로 보관해 주는 ‘미트 앤 피쉬(Meat & Fish)’ ▲와인과 캔음료 보관 액세서리가 적용된 ‘와인 앤 치즈(Wine & Cheese)’▲과일과 채소를 신선하게 오래 보관할 수 있는 ‘베지 앤 프룻(Vegetable & Fruit)’ ▲다양한 식재료를 활용하면서도 가정 간편식(HMR)에 최적화된 ‘패밀리 앤 쿡(Family & Cook)’ ▲건강 보조 식품이나 원물 식자재 보관에 용이한 ‘헬스 앤 웰빙(Health & Well-being)’으로 구성된다.

또한 비스포크 수납존 하단에는 ‘셰프 멀티 팬트리’가 공통으로 적용되어 있어, -1도에서 13도까지 좌칸과 우칸을 용도에 따라 개별적으로 조절할 수 있어 편리하다.

이 밖에 냉장고 우측 하단의 ‘맞춤보관실’은 냉동실로도 사용할 수 있지만 식재료에 따라 냉장·김치·살얼음실 등으로 온도를 조절해 용도를 변경할 수 있다.

뉴 셰프컬렉션은 도어 패널(5종)과 엣지 프레임(2종), 비스포크 수납존(5종), 정수기 등 편의 기능 구성(3종)에 따라 소비자가 선택 가능한 조합이 총 150개에 달한다.

□ ‘오토필 정수기’ 등 소비자 맞춤 편의 기능

뉴 셰프컬렉션은 럭셔리 냉장고의 품격에 걸맞게 소비자의 사용성을 배려한 기능을 다양하게 적용했다.

정수기 사용이 늘어나는 트렌드를 고려해 냉장실에는‘오토필(Auto-fill) 정수기’를 탑재했다. 4인 가족도 넉넉하게 사용할 수 있는 1.4리터의 물통에 센서로 물의 양을 측정해 마신 만큼 자동으로 다시 채워준다.

냉동실에는 ‘오토 듀얼 아이스메이커’를 탑재해 칵테일 얼음은 물론 다양한 음료에 두루 활용할 수 있는 기본 얼음까지 제공한다.

이 밖에 동작 감지 센서가 적용돼 사람이 냉장고 앞으로 다가오면 은은한 블루 컬러의 빛으로 반겨주는 ‘웰컴 라이팅’도 추가됐다.

뉴 셰프컬렉션은 내부 사양에 따라 900~930 리터 용량으로, 환경을 생각하는 소비자들의 니즈를 적극 반영해 전 모델을 에너지소비효율 1등급으로 출시했다.

이 제품의 출고가는 사양에 따라 779만~1,249만원이며, 비스포크 수납존을 변경하기 위한 액세서리는 옵션에 따라 10만~30만원에 별도 구매 가능하다.

이재승 사업부장은 “뉴 셰프컬렉션은 라이프스타일 맞춤형 냉장고의 완성이자, 나만의 럭셔리 냉장고를 원하는 소비자들을 위한 제품”이라며 “앞으로도 ‘가전을 나답게’라는 슬로건 아래 소비자 중심의 가전 제품을 확대하기 위해 노력하겠다”고 말했다.

▲ 이재승 삼성전자 생활가전사업부장이 서울 성수동에 마련된 체험존에서 ‘뉴 셰프컬렉션’ 냉장고를 소개하고 있다.

▲ 삼성전자 모델이 서울 성수동에 마련된 체험존에서 ‘뉴 셰프컬렉션’ 냉장고를 소개하고 있다.

삼성전자는 진화된 사용자 경험을 제공하기 위해 현재에 안주하지 않고, 기술·디자인·구성 등 다방면에서 끊임없이 변화해왔다. 삼성전자 냉장고가 소비자와 함께 걸어온 길, 그 혁신의 역사를 소개한다.

[1990년대~2000년대 초반] 냉장고 성능과 디자인의 초석을 닦다

1995년, 삼성은 회전냉각기법으로 냉기가 내부 구석구석 닿도록 설계된 ‘문단속 냉장고’를 출시했다. 이 제품은 냉동실과 냉장실에 연결되는 틈을 없애 냉기 보존 기능을 높인 것이 특징이다. 1996년에는 문단속 냉장고에 세계 최초로 냉장실·냉동실 냉각을 별도로 하는 기술을 적용했다. ‘독립만세 냉장고’라는 별칭을 얻은 이 제품은 프레온 가스를 대체 냉매로 전환해 친환경 제품으로도 각광받았다.

1990년대 말, 냉장고 선택의 기준이 ‘성능’에서 ‘디자인’으로 옮겨가기 시작했다. 이러한 트렌드에 맞춰 삼성은 1997년, 국내 최초 프리미엄 양문형 냉장고 ‘지펠’을 출시했다. 이후 2000년대 후반까지 색깔이나 패턴에 변화를 준 다양한 지펠 시리즈를 선보이며 주방 인테리어에 새로움과 가치를 더했다. 지펠은 출시 1년 만에 국내 초대형 냉장고 시장 1위로 올라섰고, 2002년에는 영국〮독일 등 9개국에서 판매 1위 냉장고 기록을 세우기도 했다.

기능 면에서의 혁신도 계속됐다. 2006년, 삼성전자는 세계 최초로 4개의 독립냉각을 적용한 ‘지펠 콰트로’를 선보였다. 707L 대용량에 네 개의 전문 보관실마다 별도로 냉각기를 배치했다. 식품 대량 구매가 잦고, 냉동식품 자주 즐기는 당시 소비자 라이프 스타일을 적극 반영한 것. 또 냉장실 내 평균 습도 또한 70% 이상 끌어올리는 ‘수분케어’ 기술을 적용해, 대량의 식품을 더욱 싱싱하게 보관할 수 있었다.

[2010년대 중반] 완전히 다른 구조, 신선한 협업으로 삼성만의 냉장고를 탄생시키다

2012년에는 ‘상(上)냉장·하(下)냉동’라는 혁신적인 구조의 지펠 T9000을 선보였다. 냉장실 사용 횟수가 냉동실의 4배라는 점에 주목해, 손이 닿기 쉬운 위쪽에 냉장실을 배치했다. 소비자의 불편에 귀 기울인 결과, 냉장실의 가로 폭을 크게 넓혀 피자 등 부피가 큰 요리도 한 번에 넣을 수 있도록 했고 접이식 선반과 슬라이딩 방식의 선반을 적용해 높이가 큰 냄비나 식재료도 수납할 수 있도록 했다.

기획 단계부터 미슐랭 3스타 셰프들과 함께하는 신선한 협업도 진행됐다. 2014년 출시된 전문 푸드케어 냉장고 ‘셰프컬렉션’은 ‘요리의 맛과 향, 아름다움을 결정하는 건 신선한 재료’라는 셰프의 철학을 반영해 식재료 궁극의 신선함을 유지하는 데 초점을 맞춘 제품이다. 각 식재료의 특성에 맞춘 맞춤 온도로 보관할 수 있는 것은 물론, 기존 대비 30% 넓어진 내부 공간으로 식재료를 넉넉하게 보관할 수 있도록 했다.

2016년에는 삼성전자의 첨단 가전 제조 기술과 노하우가 집약된 ‘패밀리허브’ 냉장고를 선보였다. 21.5인치 풀 HD 터치스크린이 특징인 패밀리허브 냉장고는 ‘푸드 매니지먼트’, ‘패밀리 커뮤니케이션’, ‘키친 엔터테인먼트’ 등 사물인터넷(IoT)과 AI 기술을 접목한 개인 맞춤형 서비스를 지원했다. 이후 끊임없는 진화를 시도하며 주방을 가족생활의 중심이 되는 공간으로 이끌고 있다.

[2019년~] 이제 냉장고는 비스포크, 냉장고를 나답게 선택하는 방법을 제시하다

2019년은 삼성 냉장고가 새로운 도약점을 맞은 시기다. ‘프로젝트 프리즘’의 첫 번째 제품으로 비스포크 냉장고를 공개한 것. 비스포크 냉장고는 생애주기와 라이프스타일에 따라 나만의 제품 조합을 할 수 있고, 색상·재질을 선택해 개성이 담긴 디자인을 만들 수 있는 제품이다. 주방 가구에 맞게 빌트인처럼 설치할 수 있는 ‘키친핏(Kitchen Fit)’이 처음 적용된 냉장고이기도 하다.

개인의 취향을 존중하는 냉장고답게 선택할 수 있는 색상과 구성의 폭은 무한대로 넓혔다. 출시 당시에는 9가지 색상, 8개 타입의 모델로 구성됐지만, 최근 4월 선보인 ‘2020년형 비스포크’는 신규 컬러를 포함 총 16개의 색상, 11개 모듈 타입을 갖춰 더욱 창의적인 디자인 조합이 가능하다.

[2020년~] 변하지 않는 가치를 품은 뉴 럭셔리 냉장고 ‘뉴 셰프컬렉션’

2020년, 삼성전자가 새롭게 선보인 ‘뉴 셰프컬렉션’은 고도의 기술이 총망라된 뉴 럭셔리 냉장고다. 디자인 면에서는 가전 최초로 금속 가공 전문업체와 협업한 ‘마레 블루’와 100% 천연석으로 제작한 ‘세라 블랙’을 포함, 총 5개의 고급스러운 패널로 특별함을 더했다.

뉴 셰프컬렉션은 ‘비스포크’의 개념을 외부에서 내부로 확대한 냉장고이기도 하다. 패널뿐 아니라 내부 수납 구조까지도 라이프스타일에 맞게 선택할 수 있도록 한 것. 과일과 채소를 신선하게 오래 보관할 수 있는 ‘베지 앤 프룻’부터 가정간편식(HMR)을 애용하는 이들을 위한 ‘패밀리 앤 쿡’ 솔루션, 음료나 와인 수납을 위한 ‘와인 앤 치즈’ 솔루션 등 5가지 전문 식품 보관 공간을 취향에 맞게 조합할 수 있다.

물과 얼음을 즐기는 방법도 특별하다. 냉장고 안에 탑재된 ‘오토필 정수기’ 물통 내 센서가 물의 양을 측정해 마신 만큼 자동으로 물을 채워준다. 또, 일반 얼음과 칵테일 얼음을 함께 만들 수 있는 ‘오토 듀얼 아이스메이커’도 탑재되어 있다. 뉴 셰프컬렉션의 물과 얼음은 4중 필터를 거쳐 대부분의 유해 물질이 97% 이상 여과된 깨끗한 정수로 생성된다.

2020 NEW 셰프컬렉션의 더욱 자세한 소식이 궁금하다면 여기에서 확인할 수 있다. 또 ‘셰프컬렉션 쇼룸‘에서는 프리미엄한 외관부터 제품의 혁신적인 특장점을 온라인으로 체험해 볼 수 있다.