대학생에게 5월은 단연 ‘축제의 달’이다. 이맘때면 도서관으로 향하는 길은 이유 모를 흥겨움으로 들썩이고, 봄바람 쐬며 친구들과 맛있는 음식을 먹는 것만으로도 중간고사 기간 중 쌓였던 피로가 날아간다.

요즘은 축제 기간 중 문을 여는 주점도 그 형태가 다양해지는 추세다. 올해 국민대학교 축제 기간 중 운영된 한 주점에 삼성 직화오븐(이하 ‘직화오븐’)이 등장했다고 해 그 현장을 찾았다(모든 사진은 갤럭시 S7으로 촬영됐다).

메뉴1. 노릇노릇, 기름이 좔좔… ‘명불허전’ 고갈비

▲학내 주점에선 좀처럼 보기 힘든 고갈비. 직화오븐 ‘자동’ 모드(스마트쿡 1-10)를 활용해 만들었다

생선구이는 학내 주점의 상황을 고려할 때 쉽게 만날 수 없는 메뉴다. 프라이팬을 사용할 경우 껍질이 눌어붙기 십상인 데다 뒤집는 과정에서 생선 살이 쉬 부서지기 때문. 하지만 직화오븐이 있다면 간편하게 조리할 수 있다. 후추와 올리브 오일로 밑간 처리한 고등어를 직화오븐에서 15분간 조리하자 먹음직스러운 고갈비가 탄생했다. 먹어본 학생들이 모두 “맛있다!”를 연발한 메뉴다.

메뉴2. 칼집 내고 2분 돌리면 끝… ‘스테디셀러’ 소시지구이

▲간편하면서도 맛있게 먹을 수 있는 소시지 구이. 레인지 기능을 활용, 2분 만에 조리를 끝냈다

소시지 구이는 다른 메뉴를 준비하는 동안 막간을 활용, 완성할 수 있다. ‘X’ 자 모양으로 칼집을 낸 후 직화오븐에서 2분간 조리하면 끝. 여기에 허니머스터드소스 등 각자 기호에 맞게 소스를 곁들여주면 된다. ‘지글지글’ 소리까지 맛있는 소시지 구이는 젓가락이 끊이지 않는 스테디셀러다.

메뉴3. 여학생에게 특히 인기… ‘치즈 듬뿍’ 토르티야 피자

▲토르티야 피자는 여학생 손님들에게 단연 인기였다. 각종 재료를 듬뿍 넣은 후 레인지 기능을 활용해 만들었다

여학생의 취향을 저격할 토르티야 피자도 등장했다. 실제로 남학생 수가 압도적으로 많은 공과대학 앞 주점에서 토르티야 피자를 판매하자 여학생들이 대거 몰렸다. 만드는 법도 생각보다 간단하다. 토르티야 위에 갖은 채소를 얹고 토마토소스를 발라준 후 치즈를 듬뿍 올려 직화오븐으로 직행시키면 끝. 토르티야 피자는 최근 유행하는 과일 소주와도 찰떡궁합을 이룬다.

메뉴4. 모험정신 충만하게… ‘의외의 조합’ 가지 구이

▲주인장의 모험정신(?)이 빛났던 가지 구이. 레인지 기능를 활용해 조리했다

대학생다운 모험정신(?)으로 새로운 메뉴에 도전한 주점도 있었다. 주재료는 바로 가지. 칼집을 낸 가지 위에 굴소스와 후추로 간을 하고 직화오븐에 5분간 조리하니 의외로 ‘꿀맛’이었다. 맛이 강한 편인 굴소스는 가지뿐 아니라 애호박이나 버섯 같은 재료와도 잘 어울린다. 다른 요리를 한 후 남은 자투리 채소를 활용해 만들어도 좋다.

메뉴5. 마무리는 역시 돼지고기!… ‘하이라이트’ 통삼겹 구이

▲두툼한 통삼겹 구이는 조리 과정만 보고 있어도 절로 군침이 돈다. 자동 모드(스마트쿡 1-11)를 활용하면 손쉽게 만들 수 있다

학내 주점의 최고 인기 메뉴는 역시 삼겹살 구이다. 직화오븐을 사용했더니 위 왼쪽 사진처럼 두툼한 통삼겹도 20분 만에 근사한 요리로 변신했다. 특히 직화오븐에서 새어 나온 바비큐 향은 주점 매상을 올리는 데 톡톡히 한몫했다는 후문이다.

만드는 과정이 복잡하거나 긴 조리 시간 때문에 학내 주점에서 시도하기 힘들었던 음식도 직화오븐으로 거뜬히 해냈다. 덕분에 축제가 더 맛깔나게 느껴졌다.

학내 주점이 더 특별한 이유는 바로 특유의 분위기에 있다. 축제 기간엔 야외 수업을 나와 교수와 모처럼 진솔한 얘기도 나눌 수 있고, 관심을 갖고 있는 학생들끼리 서로의 마음을 확인하기도 좋다. 여기에 직화오븐으로 간편하게 조리한 음식까지 곁들여지니 그야말로 금상첨화! 이제 축제는 끝났지만 축제 기간 중 얻은 에너지를 통해 남은 학기를 잘 마무리할 수 있을 것 같다.

‘갤럭시 S4’의 혁신적 기능을 다양한 공간에서 경험할 수 있는 

삼성전자는 ‘갤럭시 S4‘ 체험 중심의 ‘갤럭시 스튜디오‘를 확대 운영해 소비자 체험 마케팅 강화에 나섭니다.

복합 쇼핑몰, 문화공간, 식음료•의류 브랜드 등 
전국의 핫 플레이스(Hot Place)에서 ‘갤럭시 S4’ 체험

‘갤럭시 스튜디오‘는 ‘크리슈머 마케팅‘의 일환으로 소비자들이 직접 삼성 갤럭시 제품의 다양한 기능을 체험할 수 
있도록 복합 쇼핑몰, 주요 대학가, 스포츠 경기장 등에서 운영해 왔는데요.

삼성전자는 ‘갤럭시 S4’ 체험 중심의 ‘갤럭시 스튜디오’를 용산 아이파크몰, 여의도 IFC몰, 블루스퀘어, 

카페 드롭탑, 제너럴아이디어 매장 등에 이어 순차적으로 롯데백화점, 던킨도너츠, 파리바게트, 에버랜드 등 

국내 약 115개 지점으로 확대해 나갈 예정입니다. 

또한, 대학가 축제 기간인 5월 중 서강대, 세종대, 명지대, 서울과학기술대 등 약 20개 대학에서 
‘갤럭시 스튜디오’를 만날 수 있습니다. 

삼성전자는 보다 다양한 접점에서 소비자들이 ‘갤럭시 S4’의 혁신적 기능을 만날 수 있도록 체험 중심의 
‘갤럭시 스튜디오’를 확대하게 됐습니다. 앞으로도 삶을 더욱 풍요롭고 편리하게 하는 삶의 동반자 ‘갤럭시 S4’의 
체험 마케팅을 지속해 나갈 예정입니다. 

☞ 삼성전자, 대학가에 ‘갤럭시 스튜디오’ 연중 운영[SMNR]

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