▲ 삼성전자 냉장고 미디어 브리핑에서 삼성전자 선행개발팀 위훈 부사장이 ‘비스포크 AI 하이브리드’ 냉장고를 설명하고 있다.

두 가지 동력 사용한 하이브리드 냉각 방식으로 에너지 효율 극대화

비스포크 AI 하이브리드는 기존 냉장고 냉각 방식이 컴프레서만을 단일 동력원으로 사용하던 구조에서 벗어나 국내 최초로 반도체 소자인 ‘펠티어(peltier)’ 소자를 결합한 하이브리드 냉각 방식을 채택한 것이 특징이다.

^{* 컴프레서와 펠티어 소자를 병용하는 가정용 하이브리드 타입 냉장고 기준 국내 최초}

냉장고는 365일 24시간 전원이 켜져 있어 가정 내에서 전력 소모가 큰 가전 중 하나로, 전기요금 절감에 대한 소비자 니즈가 크다.

삼성전자는 이런 니즈를 반영해 컴프레서와 반도체가 하이브리드 자동차처럼 함께 구동하며 최적의 효율을 낼 수 있는 새로운 냉각 형태의 냉장고를 개발했다.

비스포크 AI 하이브리드에 채택된 반도체 소자는 서로 다른 두 반도체에 전류를 흘려주면 한쪽 면은 열을 흡수하고, 반대편에서는 열을 방출하는 원리를 이용해 냉각에 이용할 수 있다.

신제품 비스포크 AI 하이브리드의 가장 큰 특징은 ▲’AI 하이브리드 쿨링’기능과 ▲AI 절약 모드 알고리즘이다.

평상시에는 AI 인버터 컴프레서가 단독 운전하며 에너지 소비량을 일정하게 유지하지만, 한여름 무더위로 얼음 소비가 급증하거나 새로 구매한 식재료를 대량으로 넣을 때처럼 한 번에 큰 에너지가 필요한 상황이 되면 펠티어 소자가 함께 가동해 빠르고 효율적으로 냉각한다.

이로써 에너지소비효율이 국내 최고 등급인 1등급 최저 기준보다도 30% 더 뛰어나고, 이를 전기요금으로 환산하면 1년에 28,000원을 줄일 수 있다.

▲ 삼성전자 냉장고 미디어 브리핑에서 삼성전자 선행개발팀 위훈 부사장이 ‘비스포크 AI 하이브리드’ 냉장고를 설명하고 있다.

스마트싱스 ‘AI 절약 모드’로 전기요금 추가 절감까지

스마트싱스(SmartThings)의 ‘AI 절약 모드’를 사용하면 머신러닝으로 구축한 AI 알고리즘이 단순한 문 여닫음과 실제 최대 냉각이 필요한 상황을 스스로 판단해 운전을 최적화한다.

예를 들어 과거에는 문을 열기만 해도 컴프레서의 운전 속도를 올려 불필요한 에너지를 많이 소비했지만, 비스포크 AI 하이브리드는 AI가 온도 데이터를 토대로 미래 온도를 예측해 필요한 만큼만 운전 속도를 올릴 수 있도록 한다.

뿐만 아니라 일정 주기마다 일률적으로 성에 제거를 수행하던 기존 제품과 달리 신제품은 데이터를 토대로 착상을 감지해 꼭 필요할 때만 제상을 한다.

이 같은 맞춤형 에너지 절약 기능을 통해 소비자들은 실사용 에너지 소비량을 최대 25%까지 더 줄일 수 있다.

▲ 삼성전자 냉장고 미디어 브리핑에서 삼성전자 선행개발팀 위훈 부사장이 ‘비스포크 AI 하이브리드’ 냉장고를 설명하고 있다.

자체 생산하는 컴프레서에도 신기술 적용해 소비 전력 줄여줘

비스포크 AI 하이브리드는 반도체 소자뿐만 아니라 컴프레서 자체에도 신기술이 적용됐다.

삼성전자가 컴프레서를 자체 생산을 시작한 1997년부터 8세대에 걸쳐 꾸준한 업그레이드가 이뤄진 24년형 AI 인버터 컴프레서는 제조공법 연구·개발과 구조 변경을 통해 소비 전력을 줄여주는 것이 특징이다.

컴프레서의 에너지 효율과 내구성을 동시에 높이기 위해 내부 모터, 볼베어링, 피스톤, 밸브 등 제조공법까지 연구·개발해 컴프레서 효율을 높였다.

또한, AI 인버터 컴프레서는 모터의 회전부인 로터(Rotor)를 안쪽이 아닌 바깥쪽으로 이동시켜 회전 시 관성을 기존보다 약 4배 증가시킴으로써 운전 중에 발생하는 속도 변동을 최소화해 소비 전력을 줄였다.

특히, 일반적인 냉장고의 주요 운전 영역인 저속 운전 구간(950~1,450rpm)에서 에너지 효율을 이전 세대 컴프레서 대비 최대 13% 이상 끌어올렸다는 게 강점이다.

비스포크 AI 하이브리드는 반도체 소자 채택을 통해 내부 부품을 간소화해 기존과 동일한 외관 크기를 유지하면서도 6㎝ 더 깊어진 내부 선반과 25ℓ나 늘어난 내부 용량으로 더 많은 식재료를 보관할 수 있다. 이를 캔 개수로 환산하면 기존보다 24개를 더 채울 수 있는 수준이다.

삼성전자는 8월 정기 소프트웨어 업데이트 서비스인 ‘스마트 포워드(Smart Forward)’의 일환으로 ‘하이브리드 정온’ 기능을 업데이트로 제공할 계획이다.

이 기능은 성에 제거 때 반도체 소자를 가동해 온도 상승을 줄여줘 식품 보존 성능을 더 향상시킬 수 있다. 생연어의 경우 하이브리드 정온 기능을 적용하면 식재료 보관 한계 도달일이 최대 1.2배 늘어난다.

^{* Intertek사의 검증을 받은 자사 시험 결과로 냉장고 운전 조건이나 식품의 종류, 상태 및 크기 등과 보관 방법에 따라 효과가 달라질 수 있음}

삼성전자 DA사업부 위훈 선행개발팀장은 “비스포크 AI 하이브리드는 삼성전자의 강점인 AI에 반도체 소자를 결합해 에너지 사용량을 손쉽게 줄일 수 있는 냉장고”라며 “앞으로도 삼성전자만의 새로운 혁신 기술을 접목해 소비자들의 일상을 더욱 편리하게 하는 다양한 가전을 선보여 나갈 것”이라고 말했다.

^{* RF91DB90LEW6 (900L) 모델의 월간 소비전력은 33.0kWh/월 (에너지 소비효율 1등급 최저 기준 월간 소비전력량 47.23 kWh/월 대비 30% 절감 달성), 에너지 합리화법에 의한 에너지라벨 표시 기준 연간 에너지비용 6만3천원임 (동일 기준 에너지 1등급 한계치인 9만 1천원 대비 2만8천원 절감). 실제 청구 금액과 다를 수 있음}

^{* RF91DB9***** 모델 AI 절약 모드(“최대 절약”선택) 유/무에 따른 제상 구간 사이의 에너지 결과값을 일간(24hr) 에너지로 환산하여, 소비전력량 측정 비교 결과. AI 절약 모드 1단계 사용 시 컴프레서 작동 속도와 제상 주기 조절, 2단계 적용 시 냉장∙냉동실 내부 온도 상승 및 모델에 따라 제빙 속도 조절될 수 있음. 자사의 시험 결과로 실사용 환경에 따라 다를 수 있음}

^{* 자사 냉장고 RF85C90N1AP와 비교한 수치로, 66 x 122mm (지름 x 높이) 크기의 355ml 캔 음료 기준임. 더 깊어진 선반은 냉장실의 상∙중 선반만 해당함}

삼성전자는 비스포크 AI 패밀리허브 라인업 확대를 통해 소비자 선택권을 넓히며 AI 가전 경험을 강화해 나간다는 전략이다.

이번 신제품은 삼성전자의 대표 프리미엄 냉장고 비스포크 AI 패밀리허브의 핵심 기능인 AI 기능과 냉각 기능은 유지하고 식재료 보관 기능을 더욱 향상시킨 것이 특징이다.

▲ 삼성전자 모델이 ‘비스포크 AI 패밀리허브’ 신제품을 소개하고 있다.

기존과 외관은 동일하지만 19리터 확장된 861리터 저장 용량으로 더 많은 식재료 보관이 가능하고, 대파, 부추 등 길쭉한 채소를 손쉽게 넣을 수 있는 ‘긴채소 보관실’로 한층 편리해졌다.

^{* 기존 모델은 RF85DB9581APW 기준}

또한, 강력한 탈취 효과의 ‘UV 청정 탈취기’가 탑재되어 부착균은 살균하고 냉장고 안 음식 냄새를 잡아주어 깔끔하고 위생적으로 식재료를 보관할 수 있다.

이외에도 신제품은 에너지 소비효율 등급 2등급을 획득했으며, 스마트싱스(SmartThings)에서 AI 절약 모드 2단계 설정할 경우 최대 23%까지 에너지 사용량 절감이 가능하다.

2024년형 비스포크 AI 패밀리허브는 선반에 넣고 빼는 식재료를 내부 카메라가 자동 인식해 푸드 리스트를 만들어 주는 ‘AI 비전 인사이드(AI Vision Inside)’ 기능을 탑재하여 냉장고에 보관한 식재료의 종류와 보관 기한을 스마트하게 관리할 수 있다.

^{* 등록된 식재료 33종은 이미지와 이름 매칭이 가능하며, 그 외 식재료는 더 편리한 사용을 위해 직접 이름 변경 및 보관 기한 설정 필요}

또한, 냉장고 우측 도어의 터치스크린이 장착되어 있어 구글 포토, 삼성 TV PLUS, 유튜브 등 다양한 앱을 통해 요리 중에도 사진 공유, 뉴스 시청, 레시피 검색, 음악 감상, 스마트 홈 기능까지 즐기는 차별화된 주방 경험을 선사한다.

출고가는 도어 패널 사양에 따라 481만 5천원 ~ 489만원이며, 삼성닷컴과 전국 오프라인 매장에서 만날 수 있다.

삼성전자 한국총괄 황태환 부사장은 “비스포크 AI 패밀리허브 신제품은 어디에서나 확인 가능한 푸드 리스트, IoT 기술을 기반으로 한 스마트홈 등 차별화된 기능을 합리적인 가격에 만나볼 수 있는 제품”이라며 “앞으로도 더 많은 소비자들이 프리미엄 AI 경험을 접할 수 있도록 다채로운 제품을 선보여 ‘AI가전=삼성’ 대세를 이어갈 것”이라고 전했다.

^{* 제품에 대한 상세 내용은 삼성닷컴에서 확인 가능}

^{* AI 절약 모드
– AI 절약 모드는 SmartThings Energy 서비스에서 AI 절약 모드 ‘월간 목표 사용량 설정’을 ‘최대 절약’ 모드로 선택하면 즉시 가동되며, ‘누진 단계’ 혹은 ‘직접 설정’ 모드로 선택할 경우 각 모드에서 사용자가 설정한 조건에 따라 AI 절약 모드의 가동시간과 에너지 절약수준이 달라질 수 있음
– AI 절약 모드는 SmartThings에서만 지원하며, SmartThings는 지원 환경 및 사용 방법에 일부 제한 있음
– 단계별 최대 절약율은 모델별, 실 사용자에 따라 달라질 수 있음}

▲ 삼성전자 모델이 ‘비스포크 AI 패밀리허브’ 신제품을 소개하고 있다.

‘인버터 컴프레서’는 냉장고의 핵심부품으로 24시간 내내 가동되는 냉장고의 전력 사용량, 소음, 진동 수준을 결정한다.

삼성전자는 올해 5월 냉장고 컴프레서 생산 40여년만에 누적생산량 2억대를 돌파하며 ‘3초당 컴프레서 1대 생산’이라는 세계 최고 수준의 생산력을 입증한 것에 이어 이번 인증으로 내구성 측면에서도 높은 공신력을 확보하게 되었다.

1893년 설립된 ‘독일전기기술자협회 (Verband Deutscher Elektrotrchniker, 이하 VDE)’는 전기기기의 기능, 성능시험, 규격적합성 등을 담당하는 전문 기관으로 유럽 내에서도 가장 까다롭게 품질 실험을 진행하는 기관으로 유명하다.

VDE는 120일동안 31만 번의 삼성전자 냉장고 품질 시험을 진행하며 ‘인버터 컴프레서’의 구성 요소, 진동 및 소음, 안전 결함 등을 확인해 본 결과, 해당 제품의 내구성이 21년을 사용해도 처음과 같은 상태를 유지한다는 것을 인증했다. 

삼성전자 냉장고에 탑재하는 ‘인버터 컴프레서’는 전력을 절감해 친환경적이며, 소음을 줄인 에너지 고효율 제품으로 현재 ‘셰프컬렉션’ 등 프렌치도어 냉장고, 상냉장·하냉동 냉장고 등 글로벌 시장에서 판매되는 삼성전자 주요 냉장고에 적용하고 있다..

※ 프렌치도어 냉장고: 상냉장 하냉동 타입, 상부 냉장실이 좌우로 열리는 냉장고

삼성전자 관계자는 “꾸준한 신규공법 개발을 통한 초정밀 제조라인을 구축함으로써 핵심부품의 정밀도를 기존의 2배로 개선한 결과이며, 앞으로도 혁신적인 기술 개발로 글로벌 냉장고 시장을 이끌어 가는 기업으로서의 역량을 더욱 강화해 나가겠다” 라고 말했다.

▲(좌측부터) 삼성전자 생활가전사업부에서 콤프&모터 사업을 담당하는 김영태 상무와 냉장고 선행개발을 담당하는 서국정 마스터

▲삼성전자 모델이 ‘인버터 컴프레서’를 옆에 두고 포즈를 취하고 있다

유럽을 비롯한 선진 시장에선 주방가전 중 빌트인 가전이 60% 이상을 차지할 정도로 대중화돼 있는데요. 국내도 생활 수준 향상과 다양한 식문화의 전파로 빌트인 가전에 대한 소비자 관심이 증가하고 있습니다. 프리미엄 빌트인의 본격적인 확산과 더불어 시장의 비약적인 성장이 예상되고 있는데요. 삼성전자는 빌트인에 대한 소비자의 욕구를 반영, 가족의 소통 공간인 주방의 품격을 한 단계 업그레이드했습니다. 셰프 컬렉션 빌트인은 △상냉장·하냉동 2도어 냉장고 △인덕션 전기레인지 △전기오븐 △식기세척기 등으로 구성됐는데요. 어떤 혁신적인 기능들이 탑재됐는지 알아볼까요?

주방 인테리어에 딱 맞는 프리미엄 디자인 ‘뉴 빌트인 냉장고’

삼성전자의 프리미엄 가전 프로젝트 ‘클럽 드 셰프(Club des Chefs)’ 멤버 다니엘 블뤼(Daniel Boulud)는 “요리에서 재료가 좋은 것만큼이나 중요한 게 재료를 오래, 신선하게 보관하는 것”이라고 말했습니다. 그는 “신선한 재료는 온도 변화로 인해 본연의 맛이 변질될 수 있어 미세 정온기술이 중요하다”고 강조했는데요.

 
뉴 빌트인 냉장고는 세계 최정상 셰프들의 이런 고민을 반영했습니다. 일반 냉장고의 경우 온도 편차가 ±3도인 데 반해 뉴 빌트인 냉장고는 ±0.5도로 온도 편차가 매우 적은데요. 온도 변화를 최소화시키는 미세 정온기술로 식재료가 가진 본연의 맛과 향, 질감까지 유지시켜줍니다.

기존 냉장고에서 보기 힘들었던 기능도 눈길을 끌었는데요. 뉴 빌트인 냉장고는 주방 인테리어에 따라 냉장고 문을 좌우로 설치할 수 있습니다. 싱크대가 냉장고 오른쪽에 위치한 경우엔 냉장고 문을 왼쪽으로, 싱크대가 냉장고 왼쪽에 위치한 경우엔 냉장고 문을 오른쪽으로 설치해 보다 편리하게 사용할 수 있죠. 기존 빌트인 제품의 경우 별도의 설치가 필요했지만 이 제품은 일반 가구처럼 밀어 넣거나 뺄 수 있어 이동도 쉽습니다.

▲뉴 빌트인 냉장고는 동일 제품 두 대를 나란히 놓고 문 위치 조정 기능을 활용하면 한 대의 대용량 냉장고처럼 사용할 수 있습니다

가족 구성원이 늘어날 경우에도 대용량 냉장고를 따로 구입할 필요가 없습니다. 뉴 빌트인 냉장고는 한 대를 더 구입해 마치 대용량 양문 도어 냉장고처럼 활용할 수 있거든요. 삼성전자만의 스페이스 맥스(Space Max) 기술로 대용량은 물론, 높낮이 조절이 가능한 수납 공간 등으로 냉장고를 더 넓고 편리하게 사용할 수 있습니다.

가상 불꽃과 마그네틱 다이얼로 편의성 더한 ‘빌트인 인덕션 전기레인지’

빌트인 인덕션 전기레인지는 세계 최초 눈으로 불꽃을 보면서 작동 상태를 확인할 수 있는 제품입니다. 특히 이번에 공개된 제품엔 마그네틱 컨트롤(magnetic control) 다이얼이 탑재됐는데요.

마치 다이얼을 돌리듯 손쉽게 불의 세기를 조절할 수 있고 탈·부착이 가능해 청소도 간편합니다. 기존 인덕션 전기레인지로 요리 시 국물이나 기름이 튈 때가 많은데요. 마그네틱 컨트롤 다이얼은 요리 후 청소하는 번거로움을 획기적으로 줄여줍니다.

‘겉은 바삭 속은 촉촉’ 뛰어난 식감 책임지는 ‘빌트인 전기오븐’

 
일류 셰프들이 중요하게 여기는 도구 중 하나는 ‘오븐’입니다. 오븐이 식감을 좌우하기 때문인데요. 오븐은 정교한 온도 조절만큼 수분 조절이 가능합니다. 열과 수분이 적절한 조화를 이뤄야 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 요리를 만들 수 있거든요. 빌트인 전기오븐은 ‘고메 베이퍼(Gourmet Vapor)’ 기술을 적용, 골고루 열을 분사해줍니다.

오븐 요리를 할 때면 오븐 기능 사용법을 몰라 난감한 경우가 있는데요. 빌트인 전기오븐은 풀터치 LCD 디스플레이로 직관적으로 기능을 사용할 수 있습니다. 온도 설정은 물론, 빵을 구울 때나 고기를 구울 때도 해당하는 기능만 터치하면 오븐 요리를 완성할 수 있죠. 또 그릴을 꽂을 수 있는 칸이 다섯 개나 있어 한 번에 많은 양의 오븐 요리도 가능합니다.

160여 년 만에 세척 기술 바꾼 혁신적인 워터월 ‘빌트인 식기세척기’  

요리 과정에서 재료 준비만큼 중요한 게 세척입니다. 빌트인 식기세척기는 국내 최초로 워터월(WaterWall) 기술을 적용, 강력한 세척력을 자랑합니다. 160여 년 동안 이어져온 세척 기술을 획기적으로 바꾼 건데요. 이름에서도 유추할 수 있듯 마치 폭포수가 쏟아질 듯 물살이 전후좌우로 구석구석 파고듭니다.

▲빌트인 식기세척기는 위에서 아래로 물살을 뿌리는 워터월 기술로 식기를 깨끗하게 세척해줍니다 

식기세척기를 사용할 때 ‘크기, 넓이, 깊이 등이 다른 식기들이 과연 깨끗하게 씻길까?’ 하는 우려도 이젠 안녕입니다. 빌트인 식기세척기는 평평한 접시, 오목한 그릇 등 다양한 형태의 식기를 수납할 수 있도록 상·하 각기 다른 플렉스 바스켓(flex basket)을 적용했거든요. 사진에서 볼 수 있듯 하단 바스켓은 밑면이 평평해 접시나 냄비 등을, 상단 바스켓은 밑면이 굴곡져 컵이나 오목한 그릇 등을 씻는 데 유용합니다.

식기 종류나 오염 정도에 따라 부분 강력 세척 기능도 가능합니다. 원하는 바스켓 위치에 따라 강력 세척이 필요한 위치를 지정해주기만 하면 되는데요. 기능이 업그레이드된 건 기본, 주부들의 고민까지 세심하게 배려한 점이 돋보이죠?

셰프 컬렉션 빌트인 풀 라인업은 오늘 오전 공개된, 따끈따끈한 신제품인데요. 겉으로 보이는 외관보다 속에 숨겨진 세부 기술과 기능들에 한 번 더 눈이 가는 제품들이었습니다. 요리에 관심 있는 이라면 누구나 셰프 컬렉션 빌트인 제품들과 함께 요리에 대한 열정을 실현시킬 수 있을 것 같은데요. 다음 시간엔 맛깔나는 요리로 인기몰이 중인 샘 킴, 레이먼 킴, 오세득 셰프의 셰프 컬렉션 특급 레시피를 전해드릴게요. 자연 담은 신선함을 넘어 가족의 건강까지 책임져줄 레시피, 많이 기대해주세요^^.

평소 요리에 관심이 많은 정민씨를 배려해 냉장고만큼은 전부 그녀의 뜻대로 하기로 한 자상한 대철씨! 혹시 그녀가 봐둔 냉장고가 있는지 넌지시 물어보네요.

인터넷을 아무리 뒤져봐도 마음에 쏙 드는 냉장고가 도통 나오질 않는 정민씨. 그녀는 문득 몇 달 전 결혼한 친한 언니 슬기씨에게 조언을 구하기로 합니다.

'그래! 방에 앉아서 인터넷만 본다고 좋은 냉장고가 나오는 건 아니지! 내가 직접 가보자.'

정민씨는 곧장 행사장이 있는 신세계 백화점 본점 지하 1층으로 향합니다.

'이런 곳이었구나~ 여기서 마음에 쏙 드는 냉장고를 골라야지!'

정민씨는 다양한 냉장고를 둘러보며 자세한 정보를 얻기로 결심합니다. 이곳저곳 보던 정민씨는 삼성 셰프 컬렉션 냉장고 앞에 서는데요.

처음 이름을 들었던 순간부터 궁금했던 '셰프 컬렉션 냉장고’는 세계적 권위의 미슐랭 3스타 셰프들이 개발에 함께 참여해 완성한 일명 ‘셰프의 냉장고’라고 하는군요. 보통 냉장고의 온도가 2도씩 오르내리는 것과는 달리, '셰프 모드(chef mode)’로 ±0.5도 이하로 미세 온도 변화까지 최소화해 냉장실 내부 온도를 일정하게 유지한다는 셰프 컬렉션. 미세한 온도 변화에도 확 바뀌는 식재료의 질감과 향이 걱정이었던 정민씨에겐 굉장히 매력적으로 다가오는데요.

본격적으로 냉장고 내부를 찬찬히 둘러보는 정민씨. 냉장고를 열자마자 환한 조명이 눈에 띄네요. 정민씨는 1000리터 대용량의 셰프 컬렉션 실내 공간에 감탄합니다.

셰프 컬렉션 냉장고 가운데 위치한 넓고 긴 서랍을 열어본 정민씨는 깜짝 놀랍니다. 연어 모형이 놓여 있었기 때문이죠.

‘여기 분명히 냉장실인데…’ 옆에 위치한 UHD TV에서 흘러나오는 설명을 보고서야 그녀는 이곳이 -1도 육류와 생선의 전문 보관실인 ‘셰프 팬트리(chef pantry)’란 것을 알게 됐습니다. 셰프 모드로 온도 설정을 해두면 자동으로 육류와 생선에 알맞은 -1도 온도로 조정된다고 하니 이보다 더 간편할 수 없겠죠?

이번엔 냉장고에서 가장 중요한 요소인 수납공간을 살펴봅니다. 아니, 이럴 수가! ‘넣었다 뺐다’ 탈부착 가능한 ‘셰프 바스켓(chef basket)’에 또 한 번 반하는 정민씨.

그녀는 예전에 김치 국물을 냉장고 안에 쏟아 청소로 고생했던 기억을 떠올리며 관리가 굉장히 용이할 것 같은 이 탈부착 기능에 감동을 받습니다.

한창 열심히 구경하고 있을 때, 셰프 복장을 한 훤칠한 직원분이 다가오는군요!

"도와드릴까요?"
"아, 안녕하세요. 냉장고를 좀 보러 왔는데요."
"그럼 처음부터 찬찬히 설명해드릴게요^^ 먼저 셰프 컬렉션 냉장고, 처음 열었을 때 어떤 느낌이셨어요?"
"굉장히 넓고 환하다는 느낌이었어요. 기분이 확 좋아지던데요?"

“진짜 잘 보셨네요. 용량이 거의 1000리터에요. 가정용 냉장고로는 최대급이죠. 대부분 고객분들이 “이렇게 많이 들어가면 음식이나 재료를 찾기 불편하지 않나요?” 물어보시는데 전혀 그렇지 않아요.

아까 밝다고 하셨죠? 냉장고 앞·뒤·양옆 LED 조명이라서 그런 거랍니다. 조명이 환해서 뒤쪽까지 구석구석 비춰주니까 안 보이는 곳이 없죠. 저 안쪽에 손이 닿지 않을 것 같지만, 보세요. 이렇게 잡아당기면 선반들이 끝 부분까지 부드럽게 나오거든요. 많이 들어가는 것은 기본이고 냉장고 안 곳곳을 다 볼 수 있어요. 구석구석 손이 안 닿는 곳도 없고요.”

"밑에 냉동실도 보시겠어요?"
"물론이죠~"
"냉동실은 4단 서랍으로 구성돼 있어요. 보통 냉장고 옆에 다른 가구나 식탁이 오잖아요. 그래서 냉장고 문을 활짝 열기가 불편한 경우가 많죠. 근데 셰프 컬렉션 냉장고 문은 90도만 열어도 모든 서랍을 다 꺼냈다 넣었다 하실 수 있어요. 직접 열어보실래요?"
"와~ 서랍도 굉장히 부드럽게 열리네요. 전혀 뻑뻑하지 않아요. "

직원분의 자세한 설명까지 듣고 나니, 정민씨는 더더욱 셰프 컬렉션 냉장고가 마음에 듭니다. 그녀는 신중하게 다시 한 번 셰프 컬렉션 냉장고를 꼼꼼히 살펴본 후 대철씨에게 메시지 한 통을 보냅니다.

'오빠, 나 냉장고 결정했어! 삼성 셰프 컬렉션이야!'

셰프 컬렉션 냉장고와 함께 행복한 신혼을 보내게 될 정민씨와 대철씨! 두 분의 앞날에 축복만이 있기를 바랍니다!

* 신세계 백화점 본점에서 진행됐던 '삼성 셰프 컬렉션 쇼케이스 시즌3' 행사는 2014년 10월 31일 부로 종료됐습니다
* 삼성 셰프 컬렉션에 대한 정보는 삼성전자 스토어에서 확인하실 수 있습니다

※ 본 블로그에 게시한 글은 개인적인 것으로 삼성전자의 입장, 전략 또는 의견을 나타내지 않습니다.

삼성 슬림스타일 냉장고는 1인 가구 상당수가 소형 주택에서 생활하고 인테리어에 관심이 많다는 점에 착안한 제품인데요. 일반 냉장고보다 폭과 깊이를 얇게 설계하고 동시에 높이는 키워 공간 효율성을 극대화했습니다.

또 대용량 프리미엄 냉장고에만 적용했던 메탈 디자인을 채용해 차분하면서도 세련된 느낌을 완성했는데요. 손잡이 부분의 은은하게 빛나는 블루 무드 라이팅은 나만의 공간을 더욱 세련되게 만들어 줍니다.

‘2도어 상냉장 하냉동 구조’인 삼성 슬림스타일 냉장고는 반조리 식품, 과일, 채소 등을 보관하는 냉장실을 위로 올리고 서랍식 냉동실을 아래로 내렸는데요. 남은 음식을 깔끔하게 보관하려는 1인 가구의 식생활 패턴을 고려한 것입니다.

이 밖에도 삼성 슬림스타일 냉장고는 2도어 상냉장 하냉동 냉장고로는 국내 최초로 디지털 인버터 컴프레서를 적용했는데요. 동급 제품 내 최고 에너지 소비효율인 2등급을 획득해 전기료 부담을 덜었으며, 소형 주택에서도 소음 걱정 없이 사용할 수 있습니다.

한편 삼성 슬림스타일 냉장고는 수납공간과 도어 설계에도 1인 가구의 특성을 고려한 다양한 아이디어를 적용했습니다.

자유롭게 높낮이를 조절할 수 있는 도어 가드와 2단으로 접히는 선반을 채용해 다양한 크기의 소스, 음료병, 큰 수박 등을 쉽게 보관할 수 있게 함은 물론, 설치 환경에 따라 도어가 열리는 방향을 자유롭게 변경할 수 있는 가변형 도어로 편의성을 높였습니다.

삼성 슬림스타일 냉장고의 용량은 336ℓ이며 출고가는 89만 원입니다.

 “삼성 슬림스타일 냉장고는 급증하고 있는 1인 가구의 생활 방식에 최적화된 제품입니다. 앞으로도 철저한 시장 분석을 바탕으로 다양한 소비자들이 만족할 수 있는 제품을 선보이겠습니다.”

-삼성전자 생활가전사업부 최구연 전무

셰프 컬렉션 냉장고는 미슐랭 3스타 셰프들과 공동 기획·개발한 제품으로 혁신적인 냉장 기술과 수납공간으로 재료 본연의 맛과 향, 질감까지 살려주는 제품인데요.

이번에 출시한 셰프 컬렉션 냉장고 신제품은 기존 동일 용량 제품보다 약 11%의 절전 효과가 있어 전기료 걱정을 덜어줄 예정입니다.

이러한 절전 효과는 냉장고 온도 유지의 핵심 요소인 진공 단열재의 성능을 한층 향상시킨 덕분입니다. 이 때문에 얇은 벽면으로도 다른 제품보다 우수한 단열 효과로 냉기 손실을 줄일 수 있게 됐습니다. 또한 열교환 면적이 확장된 신형 고효율 냉각기를 적용해 동급 최고의 에너지소비효율을 자랑합니다.

지난 3월 국내에 출시된 셰프 컬렉션 냉장고는 고가 제품임에도 불구하고 출시 100일 만에 5000대 이상 판매 기록을 세우며 프리미엄 가전 시장을 선도하고 있는데요.

특히 냉장실 온도 변화의 폭을 기존 냉장고의 3분의 1 수준인 ±0.5℃ 이하에서 관리하는 냉장 정온 기술의 결정체 ‘셰프 모드’, 고기와 생선을 얼지 않게 보관하면서 식감은 살리는 전문 보관실 ‘셰프 팬트리’ 등 셰프의 자문과 노하우가 반영된 최첨단 제품으로 인기를 끌고 있습니다.

에너지소비효율 1등급을 획득한 셰프 컬렉션 냉장고 신제품의 용량은 1000리터이며, 출고가는 649만 원입니다.

“셰프 컬렉션에 대한 소비자들의 뜨거운 호응에 보답하고자 에너지소비효율 1등급 신제품을 출시했습니다. 앞으로도 성능과 기능뿐만 아니라 에너지 효율까지 최고 수준인 제품을 지속적으로 선보이겠습니다.”

-삼성전자 생활가전사업부 엄영훈 부사장

지펠 푸드쇼케이스는 삼성전자가 업계 최초로 한 개의 냉장실을 인케이스와 쇼케이스 두 개의 냉장실로 구분한 신개념 냉장고인데요. 지난 2013년 2월 출시한 이후 공간을 효율적으로 활용할 수 있고 맞춤형 분리 수납이 가능해 꾸준한 호응을 얻고 있습니다.

이 제품에는 냉장실 안쪽을 여닫는 인케이스 문과 바깥쪽을 여닫는 쇼케이스 문이 따로 있어 인케이스에는 사용 빈도가 낮고 부피가 큰 식재료를 보관하고 쇼케이스에는 자주 먹는 음식들을 간편하게 수납할 수 있는데요.

맞춤형 수납공간인 쇼케이스는 엄마를 위한 ‘쿠킹 존’, 아빠와 가족 모두를 위한 ‘패밀리 존’, 아이를 위한 ‘키즈 존’ 등 5개의 공간으로 구성돼 가족 모두가 냉장고를 편리하게 사용할 수 있죠.

이 밖에도 삼성 지펠 푸드쇼케이스는 삼성 디지털 인버터 컴프레서를 채용해 10년 무상보증과 함께 높은 에너지 효율로 에너지 절약이 가능한데요. 소음이 적어 편안하고 조용하게 사용할 수 있습니다.

삼성 지펠 푸드쇼케이스의 용량은 830~856ℓ이며 출고가는 175~425만 원입니다.

“새로운 형태의 냉장고인 ‘지펠 푸드쇼케이스’에 대한 소비자들의 뜨거운 호응에 보답하고자 다양한 신제품을 출시해 선택의 폭을 넓혔습니다. 앞으로도 생활을 편리하게 만드는 혁신적인 제품을 지속적으로 선보이겠습니다.”

-삼성전자 생활가전사업부 최구연 전무

최대 가전 시장인 미국에서 선보인 ‘셰프컬렉션 풀 라인업’은 미국 유력 언론사와 주요 거래선 등 약 170여 명이 참석해 삼성전자의 전문적인 프리미엄 주방 가전 라인업 출시에 뜨거운 관심을 보였습니다.

셰프컬렉션, 글로벌 프리미엄 가전 1위를 향한 시동을 걸다

삼성전자는 6월 11일(현지 시각) 미국 뉴욕 맨해튼 미트패킹(Meatpacking District)에서 '삼성 리빙 아틀리에(Samsung Living Atelier)’ 행사를 열고 셰프컬렉션 풀 라인업 출시를 발표했습니다.

앞서 지난 2013년 6월에는 뉴욕에서 '삼성 하우스'를 열고 프랑스 미슐랭 가이드 3스타 미셸 트로와그로 등 세계적인 유명 셰프들과 '클럽 드 셰프'를 발족하고 프리미엄 가전 브랜드로 도약하겠다는 야심 찬 계획을 발표한 바 있는데요.

클럽 드 셰프 발족 1주년의 결실인 프리미엄 주방 가전 라인업 셰프컬렉션은 ▲정온 기술을 통한 식재료 궁극의 신선함을 제공하는 냉장고 ▲재료 본연의 맛을 살릴 수 있는 조리 경험을 제공하는 오븐/전자레인지 ▲150년 만에 물 분사 방식을 바꿔 강력한 세척력을 갖춘 식기 세척기 등으로 구성됐습니다.

삼성전자는 셰프컬렉션을 통해 가정에서도 최고급 레스토랑과 같이 매일 최상의 요리와 테이블웨어 등 근사한 식문화를 체험하고 '건강한 삶'과 가족과 지인들과의 '행복한 공유'를 통해 소비자의 삶의 가치를 높여가고자 합니다.

 ▲ 미국 뉴욕 맨해튼 미트패킹에서 열린 삼성 리빙 아틀리에 행사 현장.

차세대 매장 혁신 프로젝트 센터스테이지로 유통 혁신

삼성전자는 셰프컬렉션 출시와 동시에 전시를 확대하고 혁신적인 매장 전시 방식인 '센터스테이지(CenterStage)'를 도입해 소비자들에게 좀 더 생생한 제품 체험을 선사할 예정인데요.

 
센터스테이지는 매장의 공간 제약으로 일부 제품만 진열되거나 전시 제품 교체에 드는 제반 비용을 크게 절약할 수 있어 기존 가전업계의 매장 관리 시스템을 혁신적으로 변화시킬 것으로 예상됩니다.

삼성전자는 센터스테이지를 올해 안에 미국 4대 가전 유통 업체(베스트 바이, 홈디포, 로우즈, 시어즈)를 포함해 유럽 등 선진시장에 선보이고 향후 단계별로 신흥국까지 확대 도입할 계획입니다.

미슐랭 3스타 거장 셰프 다니엘 블뤼, 클럽 드 셰프에 합류

이날 행사에서는 미국 최고의 프렌치 전문 셰프로 손꼽히는 미슐랭 3스타 셰프 '다니엘 블뤼(Daniel Boulud)'를 새로운 클럽 드 셰프 멤버로 영입한다는 소식이 전해졌는데요.

다니엘 블뤼는 프랑스 셰프로 1982년에 뉴욕에 진출해 큰 명성을 얻었고 1993년 오픈한 미슐렝 3스타 레스토랑인 '다니엘(Daniel)'을 비롯해 바(Bar), 카페 등의 사업을 확장하며 왕성히 활동 중입니다. 특히 2006년 프랑스 최고 권위 훈장인 '레지옹 도뇌르(Legion d'Honneur)'를 받았고 요리계의 아카데미상인 '제임스 비어드 어워드(James Beard Award)'를 수차례 수상해 미국에서 영향력이 크죠.

▲ 맛있는 요리를 만들기 위해서 분주히 움직이는 미슐랭 3스타 셰프들, 그들의 손에서 어떤 요리가 탄생할까요?

▲ 셰프들의 손에서 하나둘 요리가 완성되어 가는데요, 접시에 올려진 요리가 참 먹음직스러워 보이네요~ 

▲ 삼성 리빙 아틀리에 행사를 기념해서, 5단 케이크가 만들어졌네요, 파란 리본이 참 인상적입니다!

삼성전자는 이번 다니엘 블뤼의 영입으로 클럽 드 셰프를 총 6명으로 강화하고 세계인들의 '쿠킹'에 대한 열정 실현에 앞장서며 사랑받는 프리미엄 주방 가전 브랜드의 이미지를 강화할 계획입니다.

"전문가들과의 협업과 최첨단 기술력을 바탕으로 출시된 '셰프컬렉션', 세계인들과의 경험 공유에 기반한 다양한 마케팅을 통해 글로벌 프리미엄 가전 브랜드로 도약하겠습니다."

-삼성전자 생활가전사업부 엄영훈 부사장