크리스마스의 분위기와 설렘을 더하는 메뉴로 ‘케이크’가 빠질 수 없죠. 이번 크리스마스엔 모양은 조금 투박할 수 있지만 정성이 가득 담긴 ‘크리스마스 케이크’를 직접 만들어 보는 건 어떨까요? 집에서 만드는 케이크가 어려울 거라 생각했다면 ‘삼성 직화오븐’으로 쉽고 간편하게 나만의 케이크를 만들어보세요. 특히 직화오븐의  ‘직화 열풍’이 베이킹하는 시간은 반으로 줄여주고, 케이크는 더 부드럽고 촉촉하게 해줘 베이킹이 처음이더라도 맛있는 케이크를 만들어 볼 수 있습니다. 올 연말 직접 만들어 더 특별한 추억을 선물해 줄 세상에 하나뿐인 크리스마스 케이크 만드는 법을 소개합니다.

세상에 단 하나, 나만의 ‘크리스마스 케이크’ 만들기

‘직화 열풍’으로 부드럽고 촉촉한 케이크를 뚝딱!

삼성 직화오븐은 직화 열풍으로 누구나 쉽고 간편하게 요리를 완성할 수 있습니다. 직화오븐은 조리실 내부 상단에 위치한 에어홀(Air Hole)에서 음식물로 고르게 직화 열풍을 쏟아내는 ‘핫블라스트(HotBlast)’ 기술로 조리시간을 최대 50%까지 단축하는데요. 직화오븐에서 160도, 45분을 선택하고 시작 버튼을 누르면 케이크 크기가 작지 않음에도 불구하고 속까지 고르게 잘 익어 부드럽고 촉촉한 케이크를 만들 수 있습니다.

완성된 케이크에 기호에 따라 과일이나 초콜릿을 더하고 산타 클레이와 같은 크리스마스 장식을 올리면 크리스마스 분위기 물씬 풍기는 수제 케이크가 완성됩니다. 올 연말 삼성 직화오븐과 함께 소중한 사람들을 위해 세상에 하나뿐인 크리스마스 케이크를 만들어보세요.

지난 2014년 출시된 삼성 직화오븐은 그간 시장에서 꾸준히 사랑 받아왔습니다. 상단에서 고르게 쏟아지는 직화열풍, 일명 ‘핫블라스트(HotBlast) 기능’을 앞세워 다양한 기종을 선보이며 국내외에서 그 성능을 인정 받았죠. 프랑스의 대표적 소비자 매거진 ‘크 슈아지르(Que Choisir)’가 실시한 오븐 평가에서 1위를 차지하기도 했습니다.

삼성 직화오븐이 출시되기까진 첨단 기술 구현으로 제품의 완성도를 끌어올리기 위해 밤낮 없이 노력해온 개발진이 있습니다. “요리의 품격을 한층 높였다”는 평가를 얻고 있는 핫블라스트 기능은 어떤 과정을 거쳐 탄생했을까요? 엇비슷한 타사 제품과 차별화되는 삼성 직화오븐만의 강점은 뭘까요? 삼성전자 뉴스룸이 개발진을 만나 직접 확인했습니다.

핫블라스트_‘72개 구멍서 뿜어져 나오는 열풍’의 위력

▲핫블라스트 기술은 위에서 고르게 쏟아지는 직화열풍으로 조리 시간을 최대 50%까지 줄여줍니다

우선 핫블라스트 기술 얘기부터 시작해볼까요? 삼성 직화오븐 조리실 상단엔 72개 구멍이 설치돼 있습니다. 이 구멍을 통해 열풍이 고루 공급되며 오븐 요리를 맛있게 완성해주죠. 이게 바로 핫블라스트의 직화열풍 원리인데요. 핫블라스트 기능을 활용하면 조리 시간이 최대 50%나 단축됩니다.

전인기 삼성전자 생활가전사업부 선행개발팀 수석<위 사진>에 따르면 삼성 직화오븐 모터는 여느 오븐보다 큰 편입니다. “핫블라스트 기술엔 상업용 조리기기 제작 시 탑재되는 일명 '임핀지먼트(Impingement)' 원리가 활용됐습니다. 가열된 공기를 내용물에 직접 분사, 표면과 충돌시켜 열을 빨리 전달시키는 방식이죠. 가정용 조리기기에 임핀지먼트 원리를 도입하려면 많은 유량과 빠른 유속을 모두 충족시켜야 해요. 그러려면 모터를 크게 만들 수밖에 없죠. 삼성 직화오븐을 만들 땐 기존 오븐처럼 부품을 조립한 후 (임핀지먼트 원리가 탑재된) 모터를 그 위쪽에 설치하고 벨트를 사용, 동력을 끌어왔습니다.” 전 수석은 “뜨거운 바람이 한꺼번에 분사되는 만큼 조리실 내부 열기가 바깥으로 새어나가지 않도록 하는 게 특히 중요했다”며 “기능 개선 과정에서 수많은 시행착오 끝에 그 문제를 해결할 수 있었다”고 덧붙였습니다.

▲삼성전자 생활가전사업부 내 선행개발팀. 핫블라스트 기술을 비롯한 삼성 직화오븐의 성능 대부분이 이곳에서 완성됐습니다

자동조리_자체 시연∙검증 거쳐 입력된 레시피만 160개

삼성디지털시티(경기 수원시 영통구 매탄동) 선행개발팀 사무실 맞은편에 위치한 식문화연구소에선 매일 맛있는 냄새가 풍겨옵니다. 선행개발팀에서 조리기기의 기본 성능을 완성시키면 식문화연구소는 이를 바탕으로 다양한 실험을 거쳐 조리법을 개발, 검증하기 때문이죠. 실제로 이곳엔 자타공인 ‘미식가’가 여럿 포진해 있습니다. 정진호 삼성전자 생활가전사업부 개발팀 책임<아래 사진>도 그중 한 명입니다. 4년에 걸쳐 이곳에서 다양한 조리법을 연구해온 그는 삼성 직화오븐의 또 다른 주요 기능 중 하나인 ‘자동조리’ 기능 알고리즘을 제작, 검증한 주인공이기도 합니다.

자동조리 기능은 미리 입력된 요리법을 사용자가 불러오기만 하면 알아서 조리해주는 방식입니다. 삼성 직화오븐엔 닭다리구이∙닭갈비∙라자냐(lasagna) 등 160여 개 레시피가 저장돼 있습니다. 재료별 번호만 입력하면 알아서 해당 요리를 완성해주죠. 정진호 책임은 “예를 들어 삼성 직화오븐 사용자가 ‘닭다리구이’ 번호를 선택하면 섭씨 200도에서 내용물을 10분간 가열한 후 구이 특유의 색깔을 내기 위해 그릴 기능이 강화되는 등의 작업이 자동으로 진행된다”며 “내 업무는 △재료별로 최적의 조리법을 연구한 후 △오븐이 실제로 그걸 실행할 수 있도록 프로그램을 짜고 △실제 소비자 입장에서 제대로 기능이 구현되는지 검증해보는 것”이라고 설명했습니다.

자동조리 기능을 검증 받으려면 꽤 까다로운 기준을 통과해야 합니다. 음식의 맛과 색깔, 바삭한 정도와 수분 함량 등을 평가하는 ‘관능평가’가 바로 그건데요. 출시 국가가 늘어날 경우, 해당 국가 소비자단체가 규정한 자체 평가 역시 고려해야 합니다. 소스 함량과 빛깔 정도 등 세세한 기준을 맞춰야 할 때가 잦고, 국가별로 허용되는 조리 재료의 기준도 각기 달라 (자동조리 기능에 포함되는) 메뉴를 선정하는 일은 생각보다 쉽지 않습니다.

정진호 책임은 “실제로 이란에선 돼지고기 음식이, 인도에선 소고기 음식이 자동조리 기능 메뉴에서 제외됐다”며 “국가별 음식 조리법을 전부 알긴 사실상 불가능해 업무 진행 과정에서 현지 법인 관계자나 상품기획 담당자와 자주 협의하는 편”이라고 말했습니다.

 ▲식문화연구소는 ‘요리를 연구하는 곳’인 만큼 여느 식당 주방 못지않게 다양한 조리기구를 갖춰놓고 있습니다

여기서 간단한 퀴즈 하나 드릴까요? 삼성 직화오븐 출시 국가를 통틀어 핫블라스트 기능이 가장 자주 활용되는 음식 재료는 뭘까요? 정답은 바로 ‘닭’입니다. 어느 국가에서나 쉽게 구할 수 있고 조리법도 다양한 덕분인데요. 이 때문에 식문화연구소는 보다 완벽한 닭 요리 레시피를 개발하기 위해 여러모로 심혈을 기울이고 있습니다. 어떨 땐 하나의 레시피를 완성하기 위해 십수 번씩 같은 조리 과정을 반복하기도 한다네요. 정진호 책임은 “닭 요리는 조금만 방심해도 금세 타버리기 때문에 자동조리 기능으로 완성하긴 상당히 까다롭다”며 “그 문제를 해결하기 위해 닭을 조리할 땐 초 단위로 시간을 끊어 요리 경과를 관찰한다”고 말했습니다.

“음식 사진은 꼭 촬영… 커뮤니티 후기도 챙겨 읽죠”

이날 정진호 책임은 취재진을 위해 자동조리 기능 시연에 나섰습니다. 도전 메뉴는 닭다리구이와 라자냐. 생 닭다리에 해바라기씨유를 바르고 약간의 향신료를 뿌려 밑간을 한 후 삼성직화오븐에 넣고 해당 버튼을 누르자, 15분 만에 맛있는 닭다리구이가 완성됐습니다. 파스타면에 치즈, 토마토소스를 얹어 자동조리 기능을 선택하자 라자냐도 간편하게 완성됐습니다<위 사진>.

 ▲한정된 식기와 조리기구로 반복해서 요리하려면 설거지도 자주 할 수밖에 없죠. 실제로 정진호 책임의 설거지 실력은 요리 실력만큼이나 ‘수준급’입니다

조리기기 연구 업무를 맡으면서부터 정진호 책임에겐 몇 가지 습관이 새로 생겼습니다. 일단 ‘음식 사진 찍기’입니다. “한 가지 조리가 끝나면 다음 레시피 개발을 위해 반드시 사진을 찍어둡니다. 그러다보니 음식점에 갔을 때도 무심코 사진을 찍게 되더라고요.”(웃음) 최근엔 인터넷 커뮤니티에 접속, “삼성 직화오븐을 쓰고 난 후 요리하는 게 즐거워졌다”는 사용 후기도 즐겨본다고 하네요.

전인기 수석과 정진호 책임의 바람은 소박합니다. “좀 더 많은 사용자가 삼성 직화오븐의 핫블라스트 기능과 자동조리 기능으로 요리를 즐길 수 있게 됐으면 좋겠어요. 요리가 ‘땀 흘리며 주방에서 고생하는 일’이 아니라 ‘누구나 쉽고 재밌게 도전할 수 있는 일’로 인식될 수 있도록 앞으로도 열심히 노력하겠습니다.” 어때요, ‘요리 좀 아는’ 두 남자 덕에 주방 문화도 꽤 많이 달라질 수 있겠죠?

전국의 홈플러스 문화센터 중 11개 지점에서 진행되는 이번 쿠킹 클래스는 삼성 직화오븐으로 닭갈비ㆍ또띠아피자ㆍ계란찜 등 실생활에서 자주 먹는 한식과 간식 요리들을 간편하면서도 맛있게 요리하는 방법을 소개한다.

참여자들은 직화 열풍이 조리실 내부 상단에서부터 음식물로 고르게 쏟아져 나오는 삼성 직화오븐만의 ‘핫블라스트’ 기능을 활용해 조리 시간을 줄이고 음식의 풍미를 더하는 요리법을 배우는 시간을 가졌다.

삼성전자는 쿠킹 클래스를 진행 후 한 달간 해당 매장에서 직화오븐을 구매하는 고객에게 할인 혜택을 제공한다.

쿠킹 클래스에 참여한 소비자들은 “직화오븐을 활용하니 요리가 빠르고 간편하게 완성됐다”며, “집에서 하기 번거로웠던 요리들을 이렇게 손쉬운 방법으로 맛있게 만들 수 있다는 것이 놀랍다”고 말했다. 

삼성전자 관계자는 “앞으로도 삼성 직화오븐의 ‘핫블라스트’ 기능을 소비자들이 직접 체험해 집에서도 손쉽게 다양한 요리를 할 수 있도록 다양한 프로그램을 진행할 예정”이라고 말했다. 

홈플러스에서 진행되는 삼성 직화오븐 쿠킹 클래스에 대한 자세한 사항은 홈플러스 문화센터 홈페이지(http://school.homeplus.co.kr)를 통해 확인할 수 있다. 

▲삼성전자가 7월 말까지 홈플러스와 연계해 ‘삼성 직화오븐’으로 간편하면서도 맛있는 요리를 완성하는 쿠킹 클래스를 진행한다. 홈플러스 강서점에서 열린 ‘삼성 직화오븐과 함께하는 쿠킹 클래스’에 참가한 소비자들이 ‘삼성 직화오븐’을 활용해 닭갈비·또띠아피자 등의 요리를 배우고 있다

이번 신제품은 35리터 화이트 컬러 모델로 지난해 9월과 올해 2월에 출시한 35리터 블랙 컬러와 32리터 블랙&화이트 컬러 모델에 이은 네 번째 ‘핫블라스트’ 제품이다.

‘핫블라스트’는 조리실 내부 상단에 위치한 에어홀에서 음식물로 고르게 쏟아지는 직화열풍으로 조리시간을 최대 50%까지 단축시키고 겉은 더욱 바삭하고 속은 촉촉하게 만들어 요리의 풍미를 더해준다.

이번에 출시한 삼성 직화오븐은 화이트 컬러 특유의 깔끔함으로 어떤 공간에도 잘 어우러져 세련된 공간 연출이 가능하며, 35리터의 국내 최대 용량과 지름 380mm의 커다란 회전판을 갖춰 패밀리 사이즈 피자나 파이 등 크고 많은 양의 음식도 한번에 조리할 수 있다. 

99.9%의 항균력과 높은 내구성을 지녀 화덕이나 뚝배기와 같은 효과를 내는 ‘세라믹 조리실’은 원적외선이 음식 속까지 깊숙이 침투하게 만들어 더욱 촉촉한 요리를 완성해준다.

또 닭다리 구이와 연어 스테이크 등 160가지의 자동조리 코스가 제품에 내장되어 있어 누구나 쉽게 맛있는 요리를 완성할 수 있다.

특히 ▲전자레인지 기능, ▲기름 없이도 바삭하고 건강한 튀김 요리를 할 수 있는 ‘웰빙 튀김’,▲요거트 등을 만들 수 있는 ‘발효’, ▲말린 과일과 채소를 만들 수 있는 ‘건조’ 등 다양한 조리 기능을 갖춰 한식ㆍ양식ㆍ디저트 등 다양한 메뉴들에 손쉽게 적용할 수 있다.

삼성전자 관계자는 “이번에 출시한 화이트 컬러의 삼성 직화오븐은 ‘핫블라스트’ 기술을 적용해 누구나 손쉽고 빠르게 맛있는 요리를 완성할 수 있다”며, “앞으로도 소비자를 배려하는 혁신적인 가전 제품을 출시해 건강하고 즐거운 식문화를 만드는데 기여하겠다”고 말했다.

‘핫블라스트’를 적용한 삼성 직화오븐 35L 화이트 컬러 신모델의 출고가는 65만원이다.

▲삼성전자 모델들이 13일 조리실 상단에서 직화 열풍을 고르게 쏟아 내리는 ‘핫블라스트’ 기술을 적용한 삼성 직화오븐 신제품을 소개하고 있다

#1. 상단에서 쏟아지는 직화 열풍, 핫블라스트  

핫블라스트는 ‘열풍’을 의미하는데요. 스마트오븐 내부 상단의 52개 에어홀(airhole)에서 바로 이 열풍이 음식 위로 직접 쏟아져 직화 효과를 제공합니다. 삼성전자는 작년 35L 스마트 오븐을 출시하면서 세계 최초로 이 기술을 가정용 오븐에 적용했는데요. 크기가 작은 가정용 오븐에 이 기술을 적용한다는 건 결코 쉬운 일이 아니었습니다. 핫블라스트는 겉을 먼저 익혀주고 속의 수분(육즙)은 잡아줘 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉한 요리를 완성해주는데요. 덕분에 음식 고유 맛과 향을 최대한 즐길 수 있습니다.  

#2. 조리시간이 반으로 줄었어요

핫블라스트는 요리의 맛을 더해주는 건 물론, 이전 모델 대비 최대 50%까지 조리시간을 단축시켜주는데요. 열풍 순환 구조가 조리실의 뜨거운 열기를 보관해줌으로써 요리를 빠르게 완성해줍니다. 조리시간이 짧을수록 음식의 풍미도 살아나기 마련인데요. 맛은 더하면서 시간은 단축시켜주는 삼성 스마트오븐. 이제 오랜 조리시간을 애타게 기다릴 필요가 없겠죠?

#3. 와이드 그릴이 음식을 골고루 익혀줘요

삼성 스마트오븐엔 와이드 그릴이 적용됐는데요. 와이드 그릴은 강력한 열 방출과 넓은 면적으로 음식이 골고루 익도록 도와줍니다. 보통 오븐으로 음식을 조리하면 어떤 부분이 덜 익거나 더 익는 경우가 발생하곤 하는데요. 와이드 그릴이 탑재된 삼성 스마트오븐으론 더 이상 그런 걱정할 필요가 없습니다. 

#4. 넉넉한 내부 공간과 345㎜ 회전판 

삼성 스마트오븐은 넉넉한 내부 공간과 345㎜ 회전판으로 뛰어난 사용성을 자랑하는데요. 넓은 조리실 덕분에 부피가 큰 음식이나 한 번에 많은 양을 요리해야 할 때도 전혀 무리가 없습니다. 또, 345㎜ 회전판은 음식을 알아서 고르게 조리해줘 편리한데요. 이제 조리되는 도중 음식의 자리를 바꿔주는 번거로움을 덜 수 있겠죠? 원형으로 된 발열팬도 추가로 제공되니 유용하게 활용해보세요.

#5. 음식의 풍미를 살려주는 세라믹 조리실 

삼성 스마트오븐은 세라믹 조리실에서 원적외선을 방출, 마치 화덕에서 익힌 것 같이 음식을 조리하는데요. 원적외선은 온열 작용∙혈액순환 촉진∙성장 촉진 등 인체에 유익한 파장으로 최근 다양한 곳에 적용되고 있습니다. 특히 원적외선은 음식 속까지 깊숙이 침투해 풍미를 살려주는데요. 덕분에 음식 본연의 맛과 영양을 제대로 즐길 수 있습니다. 

#6. 건강하게 즐길 수 있는 웰빙 튀김 

웰빙 튀김 기능 역시 빼놓을 수 없는데요. 기름에 튀기지 않는 건식 방식으로 일반 튀김보다 지방을 최대 85%까지 줄여 건강에 좋습니다. 또, 뜨거운 기름에 조리해야 하는 위험 부담과 냄새 걱정도 덜어주죠. 별도의 건식 튀김기를 살 필요가 전혀 없겠죠?

#7. 쉽고 편리한 70가지 자동조리 

요리에 자신이 없어도 걱정 마세요. 삼성 스마트오븐은 자동조리 기능으로 버튼만 누르면 핫블라스트 전용 요리 20가지를 포함, 70가지 요리를 알아서 조리해줍니다. 해당 재료를 넣고 버튼만 누르면 베이킹부터 튀김∙구이∙간식∙발효∙건조 등 각종 요리를 그야말로 ‘뚝딱’ 완성해주는데요. 특히 전자레인지와 그릴, 전자레인지와 핫블라스트의 조합 등 다양한 알고리즘을 활용해 빠르게 조리하기 때문에 간편하게 맛 좋은 요리를 할 수 있습니다. 

#8. 터치 한 번으로 쉽고 빠르게 조리 

삼성 스마트오븐은 사용자의 편의도 최대한 고려했는데요. 무엇보다 버튼 터치 한 번으로 해동과 레인지, 자동조리를 가능하게 해 편리합니다. 이로써 이용자는 매뉴얼을 일일이 찾아보지 않아도 손쉽게 다양한 기능을 사용할 수 있죠. 

#9. 세련되고 효율적인 디자인  

이번에 출시된 스마트오븐은 소비자의 요구를 반영, 지난 모델에 비해 32L(가로∙세로∙높이 523*480*309㎜)로 크기를 다소 줄였는데요. 덕분에 수납장이나 테이블에 놓을 수 있는 등 공간 효율을 높였습니다. 문 여는 방식도 위에서 아래로 설계됐는데요. 이로써 스마트오븐 양옆의 공간 활용 역시 자유로워졌습니다. 세련된 디자인도 빠질 수 없는데요. 시크한 블랙과 깔끔한 화이트 두 가지 색상으로 출시돼 취향에 맞게 고를 수 있습니다. 심플하면서도 고급스러운 디자인이 돋보이는 스마트오븐, 주방 인테리어 소품으로도 전혀 손색이 없겠죠? 

#10. 손쉽고 깨끗한 청소 

아무리 좋은 물건이라도 청소하기 불편하면 손이 잘 안 가기 마련인데요. 특히 음식을 조리하는오븐은 위생과도 직결되기 때문에 자주 청소를 해줘야 합니다. 삼성 스마트오븐은 독일 호헨스타인에서 99.9% 항균 인증마크를 취득, 균에 대한 걱정을 덜었는데요 또한 표면이 매끈한 세라믹 소재가 채택돼 조리 후 물티슈로 문지르면 기름때 등이 쉽게 제거돼 편리합니다. 또한 강한 내구성으로 긁힘 걱정도 덜었죠.

지금까지 새롭게 출시된 삼성 스마트오븐의 다양한 기능을 살펴봤는데요. 핫블라스트가 적용돼 뛰어난 조리 성능은 물론, 각종 사용성과 편의성을 살려 소비자의 만족도를 한층 높였습니다. 맛과 조리 시간은 물론, 스타일까지 고려한 삼성 스마트오븐으로 삼성전자 뉴스룸 독자 여러분도 건강한 식생활을 누려보시기 바립니다.  

삼성전자는 지난해 9월 혁신적인 가열 기술인 ‘핫블라스트(직화열풍)’를 적용한 35L 대용량 제품을 출시한 후 사용자들의 높은 만족도와 뜨거운 반응에 힘입어 콤팩트 디자인과 세련된 스타일을 가미한 32L 제품을 새롭게 선보였다.

‘핫블라스트’는 조리실 내부 상단에 위치한 에어홀(Air Hole)에서 음식물로 고르게 쏟아지는 직화 열풍을 이용해 조리 시간은 최대 50%까지 단축하고, 직화 요리방식으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 살려 음식의 풍미를 더하는 ‘삼성 스마트오븐’만의 가열 기술이다.

‘삼성 스마트오븐’ 32L 신제품은 감각적이고 모던한 디자인에 직선미와 곡선미가 조화된 메탈 핸들을 적용해 세련된 스타일을 완성하고, 제품이 차지하는 공간은 적게 하면서도 라지 사이즈 피자도 들어갈 수 있는 넉넉한 내부 조리 공간으로 공간 효율성을 한층 높였다. 

99.9% 항균력과 높은 내구성을 갖춘 세라믹 조리실 내부에는 더욱 넓어진 와이드 그릴과 지름 345mm의 회전판이 적용되어 부피가 큰 음식이나 한번에 많은 양을 요리를 할 때 음식물 속까지 골고루 익힐 수 있다.

또한 기름 없이 바삭하고 건강한 튀김 요리가 가능한 ‘웰빙 튀김’ 기능이 가능하며, ‘핫블라스트’ 전용 요리 20가지를 포함해 총 70가지의 자동조리 기능으로 버튼만 누르면 베이킹에서 구이, 간식, 발효 등 다양한 요리를 간편하게 완성할 수 있다. 

삼성전자 생활가전사업부 박재순 부사장은 “삼성의 독보적 ‘핫블라스트’ 기술을 적용한 스마트오븐은 뛰어난 조리 성능과 다양한 특화 기능으로 소비자 만족도가 높은 제품”이라며, “소비자를 배려한 혁신적인 가전제품을 꾸준히 개발해 건강하고 즐거운 식생활에 기여하는데 앞장서겠다”고 말했다.

‘핫블라스트’를 적용한 ‘삼성 스마트오븐’ 32L 신모델은 블랙과 화이트 두가지 색상으로 출고가는 47만원이다.

▲삼성전자 모델이 경기도 수원에 위치한 삼성전자 디지털시티 생활가전동 프리미엄하우스에서 '핫블라스트' 기능이 적용된 '삼성 스마트오븐' 32L 신제품을 소개하고 있다

▲'삼성 스마트오븐' 32L 신제품 모습. '삼성 스마트오븐' 32L 신제품은 조리실 내부 상단에서 직화 열풍을 음식물에 고르게 쏟아지게 하는'핫블라스트' 기능을 적용해 음식의 풍미를 더하고 조리 시간은 최대 50%까지 단축할 수 있다. 또한 감각적이고 세련된 스타일에 콤팩트 디자인을 더해 공간 효율성이 한층 높아졌고, 조리실 내부의 와이드 그릴과 지름 345mm의 회전판으로 부피가 큰 음식이나 한번에 많은 양을 요리할 때 음식물 속까지 골고루 익힐 수 있다