Nad wszystkim czuwają zawsze wykwalifikowani szefowie kuchni i bloggerzy kulinarni, którzy dzielą się z uczestnikami nie tylko wskazówkami, ale także przydatnymi trikami i tajnikami, które ułatwią i uprzyjemnią gotowanie.

Stanowiska, przy których gotują uczestnicy, wyposażone są w sprzęty do gotowania nowej generacji Samsung, dzięki którym potrawy będą przygotowane na najwyższym poziomie.

– Tworząc Cook Story by Samsung, chcieliśmy zbudować miejsce, w którym będziemy nie tylko dzielić się przepisami, ale przede wszystkim pasją i radością z gotowania. Każda potrawa to oddzielna historia, którą chcemy wspólnie opowiedzieć. Pragniemy inspirować naszych gości – pokazujemy jak, często w sposób nieoczywisty, łączyć ze sobą smaki i zachęcamy do eksperymentowania i próbowania nowych pomysłów i rozwiązań w domowej kuchni – mówi Anna Zbyszewska-Hryniewicz, CEO Cook Story by Samsung.

Warsztaty Cook Story by Samsung przeznaczone są dla uczestników w każdym wieku. Podczas zajęć dla dzieci najmłodsi przygotowują potrawy, angażując do tego wszystkie zmysły – oglądając, wąchając i smakując produkty, a jednocześnie bawiąc się ich kształtami czy konsystencją. To idealny sposób nie tylko na nauczenie dzieci, jak samodzielnie przygotować posiłek. Wspólne gotowanie pobudzi także wyobraźnię, rozpali ciekawość i otworzy najmłodszych na nowości – będą mieli możliwość spróbowania nieznanych dań.

Z kolei oferta zajęć dla dorosłych została stworzona z myślą nie tylko o osobach, które pragną dołączyć do grupy, by poszerzyć swoją wiedzę. Istnieje również możliwość zorganizowania zajęć w zamkniętym gronie znajomych, albo spotkania integracyjnego dla pracowników.

Cook Story by Samsung to nie tylko szkoła gotowania ale także wyjątkowy showroom, w którym można znaleźć pełną ofertę sprzętów do zabudowy Samsung. To jedyne takie miejsce w Warszawie, gdzie profesjonalni doradcy opowiedzą o sprzętach kuchennych i pomogą wybrać odpowiednie rozwiązania do danej kuchni. Istnieje także możliwość zakupienia sprzętu z dogodnym terminem dostawy.

Odwiedzający showroom mogą na miejscu zobaczyć m.in piekarniki z linii Infinite Line Samsung, lodówki z klasy premium Family Hub czy SBS oraz pełnowymiarowe panele Bespoke. Nie brakuje także płyt indukcyjnych z dużą, otwartą przestrzenią Flex Zone, która pomieści kilka garnków jednocześnie.

Cook Story by Samsung znaleźć można w warszawskim Wilanowie w budynku Royal Wilanów, przy ulicy Klimczaka 1.

Kuchnia tajska to jedna z najbardziej wyrazistych i najsmaczniejszych kuchni Azji. Ogromna ilość przypraw oraz świeże zioła sprawiają, że potrawy przenikają niezwykłymi aromatami. Można się nią cieszyć także w naszych polskich, domowych warunkach. Wystarczą oryginalne azjatyckie produkty oraz te sezonowe, dostępne w naszych sklepach. Przyda się także doświadczony szef kuchni, który wprowadzi w tajniki gotowania po tajsku. W tę rolę podczas warsztatów wcieli się Bartek „Snecz” Dębski, miłośnik street-foodu, który pracował w wielu znanych restauracjach zarówno w Łodzi jak i w Warszawie.

Dla tych zaś, którzy już nie mogą doczekać się azjatyckich smaków, mamy od Bartka przepis na prawdziwy japoński ramen, który bez problemu przygotujemy we własnej kuchni.

Wywar:

• Kości wołowe 1kg
• Kości wieprzowe 1kg
• Porcje rosołowe 1kg
• Konbu 1 płat
• Katsuobushi 20g
• Imbir 2 duże kawałki
• Cebula biała 6 szt.
• Pomidory 4 szt.
• Jabłka 4 szt.
• Dashi 100g
• Dashida wołowa 100g
• Cukier brązowy

Miso tare:

• Pasta Miso 4 łyżki
• Mleko sojowe 100ml

Olej chilli:

• Olej 200-300ml
• Papryczka chili 1-2 szt.

Wywar:

Kości i porcje należy oprószyć solą i opiec w piekarniku rozgrzanym do temp. 200 stopni, przez ok. 20 min. Następnie trzeba przełożyć je do dużego garnka, zalać zimną wodą i całość zagotować. Po zagotowaniu zmniejszamy ogień, usuwamy szumowiny, dodajemy Konbu i Katsuobushi, imbir (nieobrany z grubsza pokrojony), cebulę (w łupinach, przeciętą na pół), pomidory (w skórach, przecięte na pół) oraz jabłka (w skórach, przecięte na pół). Całość należy gotować min. 3 godziny. Po tym czasie odcedzamy wywar i doprawiamy go do smaku Dashi i cukrem.

Miso Tare:

Mieszamy  dokładnie pastę z mlekiem sojowy w rondlu, doprowadzamy do wrzenia i redukujemy przez ok. 5 min.

Olej Chilli:

Pokrojoną papryczkę (razem z pestkami) blendujemy z olejem do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodajemy szczyptę soli i przecedzamy przez sito.

I oto mamy wszystko, czego potrzebujmy, by w domowych warunkach stworzyć fantastyczny i tak lubiany ramen. Uczestnicy środowych warsztatów będą mogli poznać równie ciekawe i inspirujące przepisy.

Więcej informacji na temat warsztatów znaleźć można na stronie cookstory.samsung.pl/warsztaty

3800 – niemal tylu gości odwiedziło, otwartą we wrześniu minionego roku, przestrzeń kulinarnych inspiracji i eksperymentów. Podczas warsztatów, kursów, spotkań firmowych, imprez czy konferencji prasowych, stworzyli setki potraw, które zachwycały smakiem, aromatem, a przede wszystkim pozwoliły uczestnikom poznać nowe miejsca na kulinarnej mapie świata. Narratorami kuchennych opowieści toczących  się w Cook Story by Samsung byli najlepsi polscy i zagraniczni szefowie kuchni, gotujące gwiazdy i znani blogerzy, którzy zabierali swoich gości w magiczną podróż po nowe smaki i kulinarne inspiracje.

Świętowanie w gwiazdorskiej obsadzie

Wyjątkowe miejsce to także wyjątkowi goście, dlatego pierwsze urodziny Cook Story by Samsung uświetnił swoją obecnością Michel Troisgros.  Ten wybitny francuski szef kuchni na co dzień kultywuje dziedzictwo swojej rodziny, która już od 50 lat cieszy się szerokim uznaniem w kulinarnym świecie, docenione aż 3 gwiazdkami Michelin. On sam stoi na czele klubu Samsung Club des Chefs, a w ubiegłym roku zdobył tytuł najlepszego szefa kuchni świata według specjalistycznego miesięcznika „Le Chef”. Swoje autorskie dania często opiera na zaledwie kilku składnikach, a rodzinną tradycję już teraz kontynuują jego dzieci. Gościom przybyłym na I urodziny Cook Story by Samsung Michel Troisgros zaserwował swoje słynne dania, między innymi łososia w sosie szczawiowym i frittatę z borowikami.

„Miejsca takie jak Cook Story by Samsung stwarzają doskonałe warunki do rozwijania kulinarnych pasji. To nie tylko możliwość spotkania wybitnych szefów kuchni i zdobycia cennej wiedzy, ale przede wszystkim okazja do spróbowania swoich sił w praktyce. Przestrzeń przeznaczona do gotowania oferuje z jednej strony zaplecze godne restauracji, z drugiej zaś pamiętajmy, że ciągle wykorzystujemy sprzęty domowego użytku. Odpowiednie składniki, w połączeniu z sercem do gotowania i odpowiednią technologią. Oto przepis na wyjątkowe danie – tak jest magia kuchni.” – mówi Michel Troisgros, Chef Samsung Club des Chefs

Spotkanie w Cook Story było także okazją, by poznać trendy kulinarne, jakie będą obowiązywać w przyszłym roku. Doktor Magdalena Tomaszewska-Bolałek, orientalista, kulturoznawca, kierownik Food Studies na Uniwersytecie SWPS oraz autorka wielu nagradzanych książek o kulturze jedzenia, uchyliła rąbka tajemnicy i opowiedziała zebranym, co będzie rozpalać podniebienia koneserów smaku oraz jakie produkty trafią na polskie stoły.

Innowacja w kuchni

Wybitni kucharze, wyjątkowi goście, niezwykła aranżacja i… niezastąpiona technologia. Cook Story to miejsce, w którym pasja do gotowania łączy się z nowoczesnymi rozwiązaniami marki Samsung. Na co dzień kucharze oraz goście mają do dyspozycji innowacyjny piekarnik Dual Cook Flex^TM, wyposażony w specjalny separator, który pozwala piec dwie potrawy jednocześnie w odmiennych trybach i temperaturach. Odwiedzający Cook Story by Samsung mają także okazję poznać multimedialną lodówkę Family Hub^TM. Urządzenie zapewnia idealne warunki przechowywania żywności, a także daje możliwość efektywniejszego zarządzania domem, dzięki możliwości połączenia z innymi, inteligentnymi sprzętami. Urodziny Cook Story by Samsung były zatem  szansą, by te oraz inne innowacyjne technologie zobaczyć na żywo oraz poznać, jak działają w praktyce.

Creme de la creme, czyli Samsung Club des Chefs

Samsung Club des Chefs to stworzona w 2013 roku globalna inicjatywa kulinarna, owoc współpracy pomiędzy firmą Samsung a mistrzami i wielokrotnie nagradzanymi wizjonerami kuchni. Znaleźli się wśród nich m. in. Michel Troisgros, Michel Roux i Davide Oldani. W oparciu o ich doświadczenie, inżynierowie Samsung stworzyli innowacyjną linię sprzętu AGD – Chef Collection. Teraz mistrzowie kuchni dzielą się swoją wiedzą z pasjonatami kulinariów na specjalnej platformie dostępnej na smartfony.

Spotkanie z Michelem Roux to nie koniec kulinarnych emocji! Jeśli chcesz wyjść ze swoimi kucharskimi popisami poza cztery ściany kuchni, uczyć się sztuki gotowania od najlepszych lub po prostu przyjemnie spędzić czas w gronie miłośników dobrych smaków, wybierz się na Wilanów, by wziąć udział w niecodziennych spotkaniach Cook Story by Samsung. Co wydarzy się w nadchodzących tygodniach?

Cook Story – ta historia nadal trwa

Na wszystkich miłośników orientalnych smaków czeka szef kuchni warszawskiego Sheratonu Marcin Sasin, który zabierze uczestników w egzotyczną podróż po Azji – jej przyprawach, smakach i aromatach. Do świata wegańskiego curry zaprosi nas z kolei Beata Pawlikowska. Znana pisarka, podróżniczka i dziennikarka ujawni rąbka tajemnicy swojej szczęśliwej kuchni, zdradzając sekrety egzotycznych przysmaków karmiących ciało i duszę. Czymś „na słodko” uraczy nas zaś Rafał Gajownik – wybitny szef cukierni, który zabierze swoich gości w świat pysznych, słodkich tart. Na warszawskim Wilanowie czekać na Was będą także pochodzący z Argentyny Martin Gimenez Castro oraz prawdziwy artysta w kuchni Aleksander Baron. W weekendy swoje kulinarne JUNIOR STORY dla najmłodszych poprowadzą półfinaliści MasterChef Junior Bruno Pluciński i Patryk Piskorz.

Gotuj jak szef kuchni

Jako przedsmak nadchodzących wydarzeń przedstawiamy autorskie przepisy Michela Roux Jr., które przygotował podczas swojej wizyty w Cook Story by Samsung. Teraz możesz przygotować je we własnej kuchni.

Rissoto z makaronem fregola i krewetkami Tiger

Składniki na 2 osoby:

125 g makaronu fregola

6 krewetek Tiger

1 cebulka szalotka, obrana i pokrojona

1 ząbek czosnku

160 ml wytrawnego białego wina

1 łyżka masła

60 g kiełbasy Nduja

½ łyżki mascarpone

1 cytryna

1 gałązka tymianku

1 liść laurowy

Sałata rzymska lub małe liście innej sałaty

2 łyżki stołowe oliwy z oliwek

Sól

1 łyżka płatków migdałowych

Wykonanie:

Obierz i oczyść krewetki, zmiażdż ich głowy i pancerze, a następnie włóż je do rondla. Dodaj czosnek, tymianek i liść laurowy. Gotuj na dużym ogniu z odrobiną oliwy z oliwek, aż nabierze złotego koloru. Następnie dodaj wino i obficie zalej wodą, gotuj przez 15 minut. Następnie przecedź całość przez sito. Uduś szalotkę na maśle, a następnie dodaj fregolę. Obtocz ją w maśle, powoli dolewaj gorący bulion i gotuj jak klasyczne risotto przez około 15 minut. Dopraw solą i mascarpone.

Upraż płatki migdałów na suchej patelni, a obrane krewetki przysmaż na oliwie z oliwek. Uduś kiełbasę Nduja na tej samej patelni i poczekaj, aż wypuści sok.

Udekoruj głęboki talerz krewetkami, płatkami migdałów, kawałkami Nduja i wytopioną z niej oliwą. Dodaj skórkę z cytryny oraz kilka liści sałaty pokropionych oliwą.

Gorący, płynny deser Emily

Składniki na 4 osoby:

125 g delikatnego masła

125 g gorzkiej czekolady dobrej jakości

3 jajka

2 łyżki stołowe przesianej białej mąki

125 g cukru

4 głębokie remakiny lub inne foremki, o wymiarach ok. 8×6 cm

Wykonanie:

Rozpuść masło i czekoladę w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej.

Wymieszaj razem jajka, cukier i mąkę, aż do uzyskania jednolitej konsystencji (nie przejmuj się, jeśli zostaną drobne, pojedyncze grudki). Następnie dodaj roztopione masło i czekoladę. Powstałą masę wlej do foremek, a następnie wstaw do piekarnika bądź włóż do lodówki.

Jeśli od razu zdecydujesz się na pieczenie, umieść pojemniki z masą w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C na od 4 do 10 minut (jeśli pieczesz masę wyjętą prosto z lodówki, dodaj do tego czasu 2 minuty). Po wyjęciu z piekarnika odstaw gorący deser na ok. 1 minutę. Następnie podawaj w foremkach lub delikatnie wyłóż na talerz. Gotowy deser powinien być gorący i płynny.

Cook Story by Samsung to inspirująca szkoła gotowania, w której  pod okiem uznanych szefów kuchni uczestnicy udoskonalą swoje kulinarne umiejętności. W tej interesującej przestrzeni znajduje się również showroom, w którym można obejrzeć z bliska sprzęty AGD marki Samsung.

Wszystkie informacje na temat  organizowanych warsztatów oraz prowadzących znaleźć można na stronie: www.cookstory.pl i na Facebooku: https://www.facebook.com/CookStorybySamsung/

– Otwierając Cook Story by Samsung, chcemy zachęcić Polaków do spróbowania swoich sił w gotowaniu na miarę prawdziwych szefów kuchni. To wyjątkowe miejsce, gdzie w towarzystwie innowacyjnych technologii możemy przeżyć niezwykłą kulinarną przygodę. – mówi Piotr Stelmachów, dyrektor dywizji AGD Samsung Electronics Polska. Cook Story nie jest zwykłą szkołą gotowania, to także showroom, w którym znalazły się sprzęty AGD marki Samsung. Każdy kto odwiedzi to miejsce, będzie mógł z bliska zobaczyć nowe technologie proponowane przez producenta w lodówkach, piekarnikach, czy płytach indukcyjnych. – Wychodząc naprzeciw potrzebom klientów, dajemy im możliwość wypróbowania naszych sprzętów i sprawdzenia, jak wiele oferują – dodaje Piotr Stelmachów.

Wyjątkowy pokaz kulinarny

Podczas oficjalnego otwarcia goście mieli okazje podziwiać uznanego na całym świecie szefa kuchni, członka Samsung Club Des Chefs Michel Roux Jr, w trakcie pokazu kulinarnego. Zdobywca aż dwóch gwiazdek Michelin pokazał swoje niezwykłe kulinarne umiejętności, a także przedstawił swoją kulinarną historię o tym, jak odkrył w sobie pasję do gotowania. Ten wyjątkowy pokaz podkreślił ideę, która przyświecała stworzeniu Cook Story by Samsung. To niezwykłe miejsce powstało, by inspirować i przywoływać w nas najlepsze wspomnienia kulinarne.

Inspirująca szkoła gotowania

Wszystkie stanowiska w części warsztatowej wyposażone są w sprzęty do gotowania nowej generacji, które pomogą przygotować potrawy na najwyższym poziomie. Dzięki temu uczestnicy warsztatów kulinarnych będą mogli w pełni wykorzystać swoje możliwości, tworząc nowe potrawy i odkrywając nowe smaki. Pod okiem uznanych szefów kuchni i pasjonatów sztuki kulinarnej udoskonalą swój warsztat i nauczą się nowych kulinarnych trików. Już od września uczestnicy będą mogli wybierać spośród wielu zajęć tematycznych, poświęconych między innymi: przepisom wegańskim, mięsnym, deserom czy potrawom bez cukru. Wśród prowadzących warsztaty znaleźli się Aleksander Baron (szef kuchni warszawskiej restauracji Solec 44), Marcin Sasin (szef kuchni warszawskiej restauracji InAzia), Maciej Majewski (szef kuchni hotelu Sofitel w Warszawie), Rafał Gajownik (szef cukierni warszawskiej restauracji Belvedere) czy Beata Pawlikowska (podróżniczka i miłośniczka zdrowego żywienia). Oferta tematów i prowadzących będzie stale się poszerzać, tak by każdy amator ulubionych potraw i smaków mógł znaleźć coś dla siebie.

Co znajdzie się w showroomie?

W showroomie znajdzie się również pełna oferta sprzętów do zabudowy. Piekarniki Dual Cook, które oferują przygotowanie dwóch różnych potraw jednocześnie, bez obaw, że ich zapachy się przenikną. Płyty indukcyjne z dużą, otwartą przestrzenia Flex Zone, która pomieści kilka garnków jednocześnie. Lodówki z pełnym No Frost oraz technologią Twin Cooling Plus, dzięki którym żywność przechowywana jest w optymalnych warunkach, zachowując swój smak i wszystkie składniki odżywcze. To tylko niektóre z możliwości sprzętów marki Samsung, które nie tylko ułatwiają codzienne przygotowywanie potraw, ale także zachęcają do kulinarnych eksperymentów i doskonalenia swoich umiejętności. Odwiedzający będą mogli również zobaczyć sprzęty z linii Chef Collection, która powstała we współpracy ze znanymi szefami kuchni z całego świata. Urządzenia z tej linii zainspirowane są technologiami używanymi w najlepszych restauracjach i oferują rozwiązania, które pozwolą amatorom kuchennych wrażeń rozwijać swoje umiejętności.

Gdzie nas znaleźć?

Warto wybrać się do Cook Story by Samsung i sprawdzić możliwości sprzętów, a przy okazji swoich sił podczas inspirujących warsztatów. Cook Story by Samsung znajduje się w budynku Royal Wilanów, przy ulicy Klimczaka 1. Wszystkie informacje na temat  organizowanych warsztatów oraz prowadzących znaleźć można na stronie: www.cookstory.pl i na Facebooku: https://www.facebook.com/CookStorybySamsung/