Spotkanie z Michelem Roux to nie koniec kulinarnych emocji! Jeśli chcesz wyjść ze swoimi kucharskimi popisami poza cztery ściany kuchni, uczyć się sztuki gotowania od najlepszych lub po prostu przyjemnie spędzić czas w gronie miłośników dobrych smaków, wybierz się na Wilanów, by wziąć udział w niecodziennych spotkaniach Cook Story by Samsung. Co wydarzy się w nadchodzących tygodniach?

Cook Story – ta historia nadal trwa

Na wszystkich miłośników orientalnych smaków czeka szef kuchni warszawskiego Sheratonu Marcin Sasin, który zabierze uczestników w egzotyczną podróż po Azji – jej przyprawach, smakach i aromatach. Do świata wegańskiego curry zaprosi nas z kolei Beata Pawlikowska. Znana pisarka, podróżniczka i dziennikarka ujawni rąbka tajemnicy swojej szczęśliwej kuchni, zdradzając sekrety egzotycznych przysmaków karmiących ciało i duszę. Czymś „na słodko” uraczy nas zaś Rafał Gajownik – wybitny szef cukierni, który zabierze swoich gości w świat pysznych, słodkich tart. Na warszawskim Wilanowie czekać na Was będą także pochodzący z Argentyny Martin Gimenez Castro oraz prawdziwy artysta w kuchni Aleksander Baron. W weekendy swoje kulinarne JUNIOR STORY dla najmłodszych poprowadzą półfinaliści MasterChef Junior Bruno Pluciński i Patryk Piskorz.

Gotuj jak szef kuchni

Jako przedsmak nadchodzących wydarzeń przedstawiamy autorskie przepisy Michela Roux Jr., które przygotował podczas swojej wizyty w Cook Story by Samsung. Teraz możesz przygotować je we własnej kuchni.

Rissoto z makaronem fregola i krewetkami Tiger

Składniki na 2 osoby:

125 g makaronu fregola

6 krewetek Tiger

1 cebulka szalotka, obrana i pokrojona

1 ząbek czosnku

160 ml wytrawnego białego wina

1 łyżka masła

60 g kiełbasy Nduja

½ łyżki mascarpone

1 cytryna

1 gałązka tymianku

1 liść laurowy

Sałata rzymska lub małe liście innej sałaty

2 łyżki stołowe oliwy z oliwek

Sól

1 łyżka płatków migdałowych

Wykonanie:

Obierz i oczyść krewetki, zmiażdż ich głowy i pancerze, a następnie włóż je do rondla. Dodaj czosnek, tymianek i liść laurowy. Gotuj na dużym ogniu z odrobiną oliwy z oliwek, aż nabierze złotego koloru. Następnie dodaj wino i obficie zalej wodą, gotuj przez 15 minut. Następnie przecedź całość przez sito. Uduś szalotkę na maśle, a następnie dodaj fregolę. Obtocz ją w maśle, powoli dolewaj gorący bulion i gotuj jak klasyczne risotto przez około 15 minut. Dopraw solą i mascarpone.

Upraż płatki migdałów na suchej patelni, a obrane krewetki przysmaż na oliwie z oliwek. Uduś kiełbasę Nduja na tej samej patelni i poczekaj, aż wypuści sok.

Udekoruj głęboki talerz krewetkami, płatkami migdałów, kawałkami Nduja i wytopioną z niej oliwą. Dodaj skórkę z cytryny oraz kilka liści sałaty pokropionych oliwą.

Gorący, płynny deser Emily

Składniki na 4 osoby:

125 g delikatnego masła

125 g gorzkiej czekolady dobrej jakości

3 jajka

2 łyżki stołowe przesianej białej mąki

125 g cukru

4 głębokie remakiny lub inne foremki, o wymiarach ok. 8×6 cm

Wykonanie:

Rozpuść masło i czekoladę w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej.

Wymieszaj razem jajka, cukier i mąkę, aż do uzyskania jednolitej konsystencji (nie przejmuj się, jeśli zostaną drobne, pojedyncze grudki). Następnie dodaj roztopione masło i czekoladę. Powstałą masę wlej do foremek, a następnie wstaw do piekarnika bądź włóż do lodówki.

Jeśli od razu zdecydujesz się na pieczenie, umieść pojemniki z masą w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C na od 4 do 10 minut (jeśli pieczesz masę wyjętą prosto z lodówki, dodaj do tego czasu 2 minuty). Po wyjęciu z piekarnika odstaw gorący deser na ok. 1 minutę. Następnie podawaj w foremkach lub delikatnie wyłóż na talerz. Gotowy deser powinien być gorący i płynny.

Cook Story by Samsung to inspirująca szkoła gotowania, w której  pod okiem uznanych szefów kuchni uczestnicy udoskonalą swoje kulinarne umiejętności. W tej interesującej przestrzeni znajduje się również showroom, w którym można obejrzeć z bliska sprzęty AGD marki Samsung.

Wszystkie informacje na temat  organizowanych warsztatów oraz prowadzących znaleźć można na stronie: www.cookstory.pl i na Facebooku: https://www.facebook.com/CookStorybySamsung/

– Otwierając Cook Story by Samsung, chcemy zachęcić Polaków do spróbowania swoich sił w gotowaniu na miarę prawdziwych szefów kuchni. To wyjątkowe miejsce, gdzie w towarzystwie innowacyjnych technologii możemy przeżyć niezwykłą kulinarną przygodę. – mówi Piotr Stelmachów, dyrektor dywizji AGD Samsung Electronics Polska. Cook Story nie jest zwykłą szkołą gotowania, to także showroom, w którym znalazły się sprzęty AGD marki Samsung. Każdy kto odwiedzi to miejsce, będzie mógł z bliska zobaczyć nowe technologie proponowane przez producenta w lodówkach, piekarnikach, czy płytach indukcyjnych. – Wychodząc naprzeciw potrzebom klientów, dajemy im możliwość wypróbowania naszych sprzętów i sprawdzenia, jak wiele oferują – dodaje Piotr Stelmachów.

Wyjątkowy pokaz kulinarny

Podczas oficjalnego otwarcia goście mieli okazje podziwiać uznanego na całym świecie szefa kuchni, członka Samsung Club Des Chefs Michel Roux Jr, w trakcie pokazu kulinarnego. Zdobywca aż dwóch gwiazdek Michelin pokazał swoje niezwykłe kulinarne umiejętności, a także przedstawił swoją kulinarną historię o tym, jak odkrył w sobie pasję do gotowania. Ten wyjątkowy pokaz podkreślił ideę, która przyświecała stworzeniu Cook Story by Samsung. To niezwykłe miejsce powstało, by inspirować i przywoływać w nas najlepsze wspomnienia kulinarne.

Inspirująca szkoła gotowania

Wszystkie stanowiska w części warsztatowej wyposażone są w sprzęty do gotowania nowej generacji, które pomogą przygotować potrawy na najwyższym poziomie. Dzięki temu uczestnicy warsztatów kulinarnych będą mogli w pełni wykorzystać swoje możliwości, tworząc nowe potrawy i odkrywając nowe smaki. Pod okiem uznanych szefów kuchni i pasjonatów sztuki kulinarnej udoskonalą swój warsztat i nauczą się nowych kulinarnych trików. Już od września uczestnicy będą mogli wybierać spośród wielu zajęć tematycznych, poświęconych między innymi: przepisom wegańskim, mięsnym, deserom czy potrawom bez cukru. Wśród prowadzących warsztaty znaleźli się Aleksander Baron (szef kuchni warszawskiej restauracji Solec 44), Marcin Sasin (szef kuchni warszawskiej restauracji InAzia), Maciej Majewski (szef kuchni hotelu Sofitel w Warszawie), Rafał Gajownik (szef cukierni warszawskiej restauracji Belvedere) czy Beata Pawlikowska (podróżniczka i miłośniczka zdrowego żywienia). Oferta tematów i prowadzących będzie stale się poszerzać, tak by każdy amator ulubionych potraw i smaków mógł znaleźć coś dla siebie.

Co znajdzie się w showroomie?

W showroomie znajdzie się również pełna oferta sprzętów do zabudowy. Piekarniki Dual Cook, które oferują przygotowanie dwóch różnych potraw jednocześnie, bez obaw, że ich zapachy się przenikną. Płyty indukcyjne z dużą, otwartą przestrzenia Flex Zone, która pomieści kilka garnków jednocześnie. Lodówki z pełnym No Frost oraz technologią Twin Cooling Plus, dzięki którym żywność przechowywana jest w optymalnych warunkach, zachowując swój smak i wszystkie składniki odżywcze. To tylko niektóre z możliwości sprzętów marki Samsung, które nie tylko ułatwiają codzienne przygotowywanie potraw, ale także zachęcają do kulinarnych eksperymentów i doskonalenia swoich umiejętności. Odwiedzający będą mogli również zobaczyć sprzęty z linii Chef Collection, która powstała we współpracy ze znanymi szefami kuchni z całego świata. Urządzenia z tej linii zainspirowane są technologiami używanymi w najlepszych restauracjach i oferują rozwiązania, które pozwolą amatorom kuchennych wrażeń rozwijać swoje umiejętności.

Gdzie nas znaleźć?

Warto wybrać się do Cook Story by Samsung i sprawdzić możliwości sprzętów, a przy okazji swoich sił podczas inspirujących warsztatów. Cook Story by Samsung znajduje się w budynku Royal Wilanów, przy ulicy Klimczaka 1. Wszystkie informacje na temat  organizowanych warsztatów oraz prowadzących znaleźć można na stronie: www.cookstory.pl i na Facebooku: https://www.facebook.com/CookStorybySamsung/