Gdy zależy Ci na efekcie, jak z piekarnika

Czy w mikrofalówce da się opiekać potrawy na chrupko? Tak, pod warunkiem, że jest wyposażona w talerz Crusty Plate, który umożliwia przygotowywanie dań, które chrupkością dorównują tym z piekarnika. Za pomocą funkcji Crusty Plate w mikrofalówkach Samsung przygotujemy dania uwielbiane przez całą rodzinę. Pizza z zarumienionymi brzegami i ciągnącym się serem, nuggetsy w chrupiącej panierce czy aromatyczna tarta z suszonymi pomidorami to jedne z dań, które nie tracą na smaku i strukturze, gdy przygotowujemy je w nowoczesnej kuchence mikrofalowej. Warto spróbować takiego rozwiązania, nie tylko gdy brakuje nam czasu.

Gdy chcesz zdrowo gotować

Zdrowe odżywianie to dziś dla wielu z nas priorytet. Nie zawsze jednak jesteśmy w stanie poświęcić dużo czasu na przygotowywanie potraw, które będą odżywcze i pełne witamin. Z pomocą przychodzą mikrofalówki Samsung z funkcją Healthy Cooking, dzięki którym będziemy gotować zdrowo, lekko i bez wysiłku. Przygotujemy w nich dania na parze takie jak: brązowy ryż, łosoś czy brokuły bez obaw, że utracą smak i walory odżywcze. To doskonałe rozwiązanie dla aktywnych osób, które tak samo, jak kondycję fizyczną, cenią sobie czas i proste rozwiązania.

Gdy oczekujesz czegoś więcej

Nowoczesne mikrofalówki potrafią zaskoczyć. Ich rola w kuchni może okazać się kluczowa nie tylko ze względu na funkcje umożliwiające zdrowe gotowanie czy opiekanie na chrupko. W kuchenkach mikrofalowych Samsung możemy przygotować nawet domowy jogurt oraz pozostawić ciasto drożdżowe do wyrośnięcia. Jest to możliwe dzięki funkcji fermentacji*, która umożliwia odkrycie zupełnie nowych możliwości urządzenia. Jest niedziela wieczór, a nas naszła ochota na coś słodkiego? Z kilku składników w krótkim czasie wyczarujemy pyszne i puszyste ciasto, które ucieszy całą rodzinę.

Gdy chcesz łatwo pozbyć się niechcianych zapachów

Nikt nie lubi czyścić zabrudzeń i osadów, które siłą rzeczy pojawiają się w trakcie użytkowania sprzętu. Na szczęście powłoka Ceramic Inside wykorzystywana w mikrofalówkach Samsung pozwala zapomnieć o tym problemie. Dzięki niej łatwo utrzymamy urządzenie w czystości, bez obawy o tłuste plamy, bakterie i nieprzyjemne zapachy. W usunięciu tych ostatnich pomoże też funkcja deodoryzacji, która oczyszcza powietrze wydmuchując zapachy z wnętrza urządzenia i gwarantuje, że potrawy nie przejdą aromatem tych wcześniej przygotowanych. To wszystko sprawia, że używanie mikrofalówki Samsung jest jeszcze przyjemniejsze, a my nie musimy martwić się o jej czasochłonne czyszczenie.

Kuchenki mikrofalowe Samsung to niezwykle funkcjonalne uzupełnienie kompleksowo wyposażonej kuchni. Teraz możemy zakupić innowacyjną mikrofalówkę do zabudowy w wyjątkowej promocji. Kupując piekarnik Dual Cook Flex, trzy dowolne urządzenia do zabudowy i telewizor można otrzymać do 1500 zł zwrotu na konto.

Promocja trwa od 01.09 do 01.11.2020 lub do wyczerpania puli przeznaczonej na zwroty. Wymagana rejestracja do promocji i pozostawienie opinii o produkcie. Szczegółowe warunki promocji dostępne w regulaminie na stronie www.kuchnia.samsung.pl

*Funkcja dostępna w modelu MC28H5015AK

Gdy kalendarz wypełniają kolejne wideokonferencje, dzieci potrzebują pomocy w lekcjach i musimy wyprowadzić psa na spacer, trudno jest pamiętać o zbilansowanej diecie. A to właśnie ona pomaga nam utrzymać produktywność na wysokim poziomie i sprawia, że w ciągu dnia nie brakuje nam energii. Jak znaleźć czas na gotowanie, gdy każda minuta wydaje się być zagospodarowana? Z pomocą przychodzą mikrofalówki Samsung wyposażone w szereg technologii, które pozwalają na kompleksowe przygotowywanie posiłków.

Chrupiące, jak z piekarnika

Nowoczesne mikrofalówki nie służą już tylko podgrzewaniu wcześniej przygotowanych potraw. Są odpowiedzią na zmieniający się styl życia i z łatwością dostosowują się do naszych potrzeb. W mikrofalówkach Samsung z funkcją Crusty Plate przygotujemy pizzę, uwielbiane przez dzieci nuggetsy z kurczaka, czy tartę. Specjalny talerz pozwala uzyskać potrawy idealnie chrupiące na wierzchu i równomiernie wypieczone w środku. Za pomocą Crusty Plate przygotujemy smakowite i bogate w główne źródła energii dania, które zasmakują całej rodzinie.

Mikrofalówka może wszystko

Gdy nie wychodzimy z domu i rzadziej się ruszamy, zdrowe posiłki pełne witamin i niezbędnych składników odżywczych to podstawa. Jeżeli zależy nam na zdrowym gotowaniu bez wysiłku, wystarczy wybrać program Healthy Cooking w mikrofalówce Samsung,  który pozwala przyrządzać brokuły, brązowy ryż czy łososia bez obaw, że utracą smak i walory odżywcze. W mikrofalówkach Samsung wyposażonych w funkcję Healthy Steam można także gotować  na parze. Tak przyrządzone dania będą lekkie, zdrowe i pełne walorów odżywczych. W kuchenkach mikrofalowych Samsung możemy przygotować nawet domowy jogurt oraz ciasto drożdżowe, na co pozwala odpowiada funkcja fermentacji*. To doskonałe rozwiązanie, gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego lub nie mamy pomysłu na śniadanie. Domowy jogurt z granolą i owocami będzie smakował dzieciom i dorosłym.

Poniżej znajdziecie przepis na soczystego dorsza z warzywami, którego przygotujemy za pomocą funkcji Healthy Cooking.

Przepis na soczystego dorsza z warzywami

Składniki na 1 porcję:

• 150 g filetu z dorsza
• 50 g brokułów
• 50 g marchewki
• 50 g zielonego groszku (może być mrożony)
• 1 duży arkusz papieru do pieczenia
• ½ cytryny
• sól, pieprz

Składniki na dressing:

• 50 – 80 ml oliwy extra virgin
• łyżka tartego chrzanu
• sól, pieprz, cukier

Przygotowanie:

Warzywa (z wyjątkiem groszku) oczyszczamy i kroimy w plastry (ok. 2 – 3 mm grubości). Razem z groszkiem układamy na papierze, a na wierzchu kładziemy rybę. Całość zawijamy w papier i umieszczamy w pojemniku do gotowania na parze. Po wstawieniu do kuchenki gotujemy, używając funkcji Healthy Cooking. Żeby przygotować dressing, do naczynia wlewamy oliwę, po czym dodajemy po szczypcie przypraw i drobno tarty chrzan. Blendujemy ręcznie do uzyskania aksamitnej konsystencji (ok. 30 sekund). Po ugotowaniu rybę rozpakowujemy i podajemy z dressingiem.

Dzięki mikrofalówkom Samsung nie musimy chodzić na kompromisy w kwestii zdrowego jedzenia. Teraz możemy spędzać mniej czasu w kuchni i cieszyć się smacznymi i zbilansowanymi potrawami, które zapewnią nam dobre samopoczucie podczas pracy z domu.

*Funkcja dostępna w modelu MC28H5015AK

MIT 1. Żywność w zamrażalniku możemy przechowywać tak długo, jak chcemy

Czy zamrożony chleb lub pieczeń z kurczaka można przechowywać w nieskończoność? Nic bardziej mylnego. Produkty trzymane w niskich temperaturach po jakimś czasie także ulegają zepsuciu. Pieczywo i nabiał możemy przechowywać nie więcej niż 4 miesiące. Owoce , podobnie jak ryby, nie powinny być mrożone dłużej niż 6 miesięcy. W zamrażalnikach dłużej, nawet do 12 miesięcy, można przechowywać warzywa. Niektórych zaskoczy termin ważności lodów. Te możemy przechowywać nie więcej niż 2 miesiące. Co zrobić, by nie przekroczyć tych terminów? Dobrym rozwiązaniem będzie z pewnością przyklejanie karteczek na lodówce czy tworzenie list z informacjami o końcu przydatności mrożonych produktów. Znacznie łatwiej mają posiadacze multimedialnych lodówek Samsung Family Hub^TM. Na dotykowym ekranie wbudowanym w drzwi urządzenia, możemy stworzyć notatkę z informacjami, kiedy chowaliśmy do zamrażalnika konkretne produkty.

MIT 2. W zamrażalniku nie możemy przechowywać cytrusów

Zbyt długie przechowywanie cytrusów w zamrażalniku, rzeczywiście może być szkodliwe dla ich struktury. W procesie mrożenia wytwarzają się kryształki lodu, które uszkadzają ich delikatną budowę. Jeśli jednak włożymy je na kilka dni (maksymalnie na dwa tygodnie) nie powinny stracić swoich właściwości. Nowoczesne lodówki Samsung wyposażone są w technologie, takie jak Twin Cooling^TM Plus, które zapewniają odpowiednie warunki przechowywania jedzenia. Żywność pozostaje soczysta i świeża nawet dwukrotnie dłużej*. Dzięki oddzielnym obiegom powietrza, wilgotność w zamrażalniku jest mniejsza. Produkty są dobrze zmrożone, ale nie przyrastają lodem.

MIT 3. Żywność najbezpieczniej rozmrażać w temperaturze pokojowej lub gorącej wodzie

Nic bardziej mylnego. Mięso czy ryby, które włożymy do garnka z gorącą wodą, stracą swoje walory smakowe i odżywcze, zaś te pozostawione na blacie w temperaturze pokojowej narażone są na działanie szkodliwych drobnoustrojów. Znacznie prostszym i bezpieczniejszym sposobem na rozmrożenie żywności jest wykorzystanie do tego celu kuchenki mikrofalowej. Funkcja Rapid Defrost w urządzeniach marki Samsung pozwala na bezpieczne, szybkie i jednocześnie równomierne rozmrażanie potraw.

Dbając o sposób mrożenia jedzenia nie można zapomnieć o urządzeniu, dzięki któremu jest to możliwe. W zapomnienie odeszły czasy, kiedy jedynym sposobem dbania o higienę w lodówce było jej regularne rozmrażanie za pomocą garnka z ciepłą wodą i szmatki. Nowoczesne urządzenia wyposażone są w technologię No Frost, która zapewnia odpowiednią cyrkulację powietrza, by niwelować wilgoć prowadzącą do powstawania szronu, dlatego nie trzeba ich rozmrażać

Mrożenie to dokonały sposób, by bez użycia konserwantów przedłużyć świeżość pożywienia. Robiąc to w odpowiedni sposób, wspierając się najnowszymi technologiami, możemy mieć pewność, że chleb, mięso czy warzywa wciąż będą smaczne i bogate w wartości odżywcze – nawet po kilku miesiącach.

*Poziom świeżości podany na podstawie wyników prób przeprowadzonych przez SLG Prüf- und Zertifizierungs GmbH* dla lodówek RS6*N8* w porównaniu do konwencjonalnego modelu RSA1U

Dzieło przypadku

Wspomniany magnetron był elementem radaru wojskowego, który przekształca energię elektryczną w fale radiowe o długości do kilkunastu centymetrów, czyli właśnie mikrofale. Po incydencie z batonikiem Spencer postanowił zbadać, jak zadziałają one na inne produkty spożywcze. W efekcie z powodzeniem zamienił ziarna kukurydzy w popcorn i przekonał się, że podgrzewanie w ten sposób jajka grozi wybuchem. Dzięki niemu w 1946 roku powstała pierwsza kuchenka mikrofalowa.

Mikrofalówka wielkości szafy

Zanim wynalazek Spencera trafił do naszych kuchni upłynęło  trochę czasu. Pierwsze mikrofalówki były bardzo duże i ciężkie (mierzyły 150 cm i ważyły nawet do 300 kg). A do tego ich niebotyczna cena czyniła z nich niezwykle ekskluzywny sprzęt. Co ciekawe, potężne gabaryty pierwszych urządzeń miały niewiele wspólnego z ich możliwościami – wewnątrz można było zmieścić mniej więcej tyle, ile we współczesnych modelach. Chętnych na nabycie tego innowacyjnego sprzętu nie było zatem wielu. Pierwsza polska mikrofalówka – Agata, była produkowana od 1965 roku w zakładach wojskowych RAWAR i ważyła 150 kg. W latach 70. Powstało zaledwie kilka sztuk tych urządzeń, które z racji rozmiarów trafiły do lokali gastronomicznych i na statki morskie.

Mikrofale w każdej kuchni

Przełomowy dla tej kategorii produktów okazał się rok 1967, kiedy to wprowadzono na amerykański rynek pierwszy model, który przeznaczony był głównie do użytku domowego. Mniejsze i lżejsze urządzenia stopniowo zyskały uznanie gospodyń domowych. W 1986 roku około 25 procent rodzin w USA posiadało kuchenkę mikrofalową. Obecnie zaś niemal 90 procent Amerykanów podgrzewa, rozmraża, grilluje i gotuje w „mikrofali”[i]. Nad Wisłą kuchenki mikrofalowe powszechną popularnością zaczęły cieszyć się dopiero w latach 90. Dziś znajdziemy je w ponad połowie polskich domów[ii].

Nowa fala mikrofali

Współczesne mikrofalówki nie służą już tylko do podgrzewania czy rozmrażania potraw. Są odpowiedzią na styl życia, jaki prowadzimy – mamy coraz mniej czasu na przygotowywanie posiłków, a jednocześnie staramy się mieć zdrową i zbilansowaną dietę. Marka Samsung w odpowiedzi na te potrzeby zaproponowała szereg ciekawych rozwiązań. Program Healthy Cooking pozwala przyrządzać brokuły, brązowy ryż czy łososia bez obaw, że utracą smak i walory odżywcze. Kuchenka dobiera najlepsze parametry do przyrządzenia konkretnych produktów. Skoro o tym mowa,  nie można pominąć funkcji gotowania na parze. Tak przyrządzone dania są nie tylko lekkie i zdrowe, ale także soczyste. Funkcja Healthy Steam jest dostępna w wybranych modelach urządzeń Samsung.

Co jeszcze potrafią współczesne kuchenki mikrofalowe? Możemy je wykorzystać np. do przyrządzenia domowego jogurtu lub ciasta drożdżowego, używając  funkcji fermentacji, którą znajdziemy w konwekcyjnych kuchenkach mikrofalowych Samsung.  Kolejnym przydatnym rozwiązaniem są tryby roztapiania masła, cukru czy czekolady. Fani wypieków się ucieszą – nigdy więcej spalonego masła! Talerz Crusty Plate pozwala przygotować pyszne, chrupiące dania, które będą zrumienione z wierzchu i równomiernie wypieczone wewnątrz. Pozwala także piec i smażyć bez używania oleju.

Jeszcze 70 lat temu nikt nie przypuszczał, że olbrzymia „szafa gotująca”, wynaleziona przez Spencera, podbije świat. Dziś jej znacznie mniejsze i bardziej funkcjonalne wersje stanowią ratunek dla  zabieganych i ceniących zdrową, odżywczą kuchnię.

[i] Źródło: https://www.wired.com/2010/10/1025home-microwave-ovens/

[ii] CECED Polska, Branża AGD w Polsce. Liczby, statystyki, raporty, 2017