Dla wielu z nas liczy się to, w jakich warunkach przechowywana jest żywność. Bez względu na to, czy potrzebujemy lodówki, która pomieści zapasy dla całej rodziny, czy wybieramy mniejszy model do jednoosobowego studia, chcemy aby urządzenie, jak najlepiej spełniało swoje zadanie. W lodówkach Samsung znajdziemy szereg technologii odpowiedzialnych za utrzymanie optymalnej świeżości, zachowanie idealnych warunków chłodzenia, a także takie rozwiązania, które sprawiają, że wybór lodówki idealnej nie będzie stanowił problemu. Jakie rozwiązania powinna mieć lodówka idealna?

Idealnie dopasowana

Wzornictwo Kitchen Fit przypadnie do gustu wszystkim ceniącym sobie elastyczność w urządzaniu pomieszczeń i perfekcjonizm. Lodówki z tej serii to urządzenia do obudowy z eleganckim stalowym frontem, będące ciekawą alternatywą dla chłodziarek do pełnej zabudowy. Można je łatwo dopasować do kuchennych mebli bez ryzyka odstawania od krawędzi i nieestetycznych przerw między urządzeniem a zabudową.

Idealna świeżość

Osoby decydujące się na większy model, powinny zwrócić uwagę na dwudrzwiową lodówkę typu Side by Side z technologią Twin Cooling Plus. Odpowiada ona za dobranie odpowiedniej temperatury i wilgotności zarówno w lodówce, jak i zamrażarce, co pozwala zachować świeżość produktów prawie przez 2 tygodnie**. W efekcie np. świeże owoce czy warzywa zachowają swój naturalny aromat i strukturę o wiele dłużej. Technologia Twin Cooling Plus, czyli dwa niezależne obiegi powietrza, sprawia, że zapachy różnych potraw nie mieszają się. Już nie ma obawy, że ulubiony twaróg przejdzie zapachem sałatki z tuńczykiem.

Idealnie elastyczna

Dla tych, którzy od czasu do czasu robią większe zakupy i chcą mieć możliwość wyboru sposobu ich przechowywania, powstała technologia Cool Select+. Dzięki niej, użytkownicy mają pełną elastyczność korzystania z urządzenia. Jeden przycisk zamienia zamrażalnik w chłodziarkę, co świetnie sprawdzi się przed rodzinnym przyjęciem lub gdy zostanie nam sporo zapasów z poprzednich dni. Udogodnieniem jest także możliwość wyboru jednej z czterech temperatur w dolnej części lodówki, w zależności od potrzeb i rodzaju przechowywanych produktów.

Idealna pojemność

Osoby, które posiadają ograniczoną przestrzeń w kuchni, ale zależy im na przechowywaniu większych zapasów, powinny wybrać lodówki z technologią Space Max, dostępną zarówno w urządzeniach jedno, jak i dwudrzwiowych. To rozwiązanie polega na zredukowaniu grubości ścian lodówki. Wymiary zewnętrzne urządzenia pozostają zatem takie same, a w środku zyskujemy więcej miejsca do przechowywania produktów. Bez względu na wymiary pomieszczenia, możemy cieszyć się funkcjonalnym urządzeniem, które z łatwością pomieści tygodniowe zakupy dla całej rodziny. Dzięki rozwiązaniu Space Max można zyskać aż do 100 litrów*** pojemności więcej, czyli przechowywać np. 100 kartonów mleka więcej.

Idealnie interaktywna

Idealnym dopełnieniem nowoczesnego domu jest multimedialna lodówka Samsung Family Hub z dostępem do Internetu i ekranem dotykowym Family Board. W domu pełni rolę centrum zarządzania, umożliwiając użytkownikom prowadzenie rodzinnego kalendarza zintegrowanego ze skrzynkami mailowymi domowników, tworzenie list zakupów i dzielenia się nimi, przesyłanie zdjęcia, czy odbieranie wiadomości. Familyb Hub to także centrum rozrywki, na ekranie możemy obejrzeć ulubiony serial czy mecz. Wszyscy, którzy chcą żyć bardziej w stylu less waste, będą zadowoleni z faktu, że Family Hub posiada w swoim wnętrzu aparaty, które pozwalają w każdej chwili sprawdzić stan domowych zapasów przez aplikację SmartThings w smartfonie. Nawet będąc w sklepie możemy zajrzeć do lodówki i kupić tylko najpotrzebniejsze produkty, których w niej brakuje.

To tylko niektóre z technologii w lodówkach Samsung, które czynią życie prostszym i pozwalają lepiej dbać o świeżość ulubionych produktów. Każda z nich ułatwia użytkownikowi wybór lodówki idealnej, czyli dostosowanej do jego potrzeb i stylu życia

*W oparciu o raporty dot. miesięcznej sprzedaży detalicznej międzynarodowej firmy badawczej; Polska 8.2016 – 3.2020

**Wyniki testu świeżości przeprowadzone na sałacie lodowej wykonane przez SLG Prüf- und Zertifizierungs GmbH dla lodówek RS6*N8* (w porównaniu do modelu RSA1U*).

***100 litrów więcej niż w tradycyjnych modelach. Próby przeprowadzono dla lodówek Samsung RS68N83*/RS68N82* w porównaniu do RSA1UHMG.

Co należy robić, by nasza codzienna dieta była zdrowa, bogata w składniki odżywcze a jednocześnie przygotowane posiłki były smaczne? Dietetycy i szefowie kuchni znają wiele sposobów, by poprawić nasz codzienny styl odżywiania. Proponują, by pszenną bułkę czy chleb zastąpić produktami pełnoziarnistymi, które są bogate w składniki odżywcze, takie jak: błonnik, witaminy i minerały. Krwisty, tłusty stek zamienić na chude mięso i nabiał. Zamiast ciastek i słonych przekąsek postawić na warzywa i owoce, które zawierają niezbędne witaminy, składniki mineralne i błonnik pokarmowy. Zachęcają nas, byśmy jedli małe porcje, najlepiej 5 razy w ciągu dnia. Dzięki temu nasz organizm nie będzie odkładał nadmiaru energii w postaci tłuszczu i zachowany zostanie odpowiedni poziom cukru we krwi. Wiedza o tym, co jeść i kiedy jeść pomoże nam utrzymać zdrowie, energię i dobre samopoczucie.

Technologie ułatwiają prowadzenie zdrowego trybu życia

Ważny jest sposób w jaki przygotowujemy posiłki. Nowoczesne sprzęty gospodarstwa domowego wyposażone są w coraz bardziej zaawansowane technologie, które ułatwiają nam utrzymywanie zdrowego stylu odżywiania na co dzień. Oto kilka sposobów, które sprawią, że przygotowane przez nas posiłki będą zdrowe i smaczne, a kuchenne eksperymenty staną się przyjemnością.

• Gotuj na parze. Przygotowywane w ten sposób posiłki, szczególnie mięso i warzywa, zachowują swój naturalny smak, wygląd, a przede wszystkim witaminy i inne wartości odżywcze. Podczas gotowania w tradycyjny sposób tracimy wiele tych cennych składników, ponieważ przechodzą do wody. W trakcie gotowania na parze wszystkie wartości odżywcze pozostają w gotowanych produktach. Gotowanie na parze umożliwi nam m.in. piekarnik z technologią Steam Twin. Wykonane ze stali nierdzewnej i szkła żaroodpornego naczynie, w które jest wyposażony, podłączone jest do generatora pary, byśmy mogli przygotowywać zdrowe i lekkostrawne potrawy.

• Piecz zamiast smażyć. Smażone mięso wchłania tłuszcz, który niekorzystnie wpływa na naszą sylwetkę, zatem warto przygotować je wykorzystując piekarnik. Dobrym pomysłem jest także pieczenie warzyw, które dzięki tej metodzie zachowują cenne witaminy i minerały. Decydując się na wykorzystanie piekarnika możemy cieszyć się bogatymi w składniki odżywcze, smacznymi i aromatycznymi potrawami bez obaw, że ,,pójdzie nam w boczki”.

• Jeśli nie masz czasu, by codziennie gotować pełnowartościowe obiady, nie musisz uciekać się do zastępowania ich gotowymi produktami ze sklepu, które zamiast składników odżywczych zawierają wiele niezdrowych konserwantów. Przygotowując kilka posiłków jednocześnie, przeznaczając na to tylko jeden wieczór, znacznie zaoszczędzisz swój czas i energię. To zadanie ułatwi z pewnością funkcja Dual Cook w piekarnikach Samsung, która pozwala piec dwie potrawy na raz, w różnych trybach i różnych temperaturach.

• Dbaj o odpowiednie przechowywanie. Zdrowe, naturalne produkty bardzo często wymagają specjalnych warunków przechowywania. Nie zawierają konserwantów, zatem ich termin ważności jest znacznie krótszy niż w przetworzonych odpowiednikach. Nowoczesne sprzęty firmy Samsung wyposażone są w technologie takie jak: No Frost czy Twin Cooling+, które eliminują powstawanie wilgoci wewnątrz urządzenia, przez co zmniejszają ryzyko rozwoju bakterii i psucia się żywności. Twin Cooling+ dodatkowo zapobiega mieszaniu się zapachów między komorami chłodziarki i zamrażalnika, dzięki czemu wyjęte z lodówki jedzenie jest smaczne i aromatyczne.

Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania powinniśmy celebrować nie tylko 8 listopada. Zasady zdrowego odżywiania powinny gościć w naszej kuchni na co dzień. Każdego dnia zwracajmy zatem uwagę na to co kupujemy, jakie potrawy przygotowujemy oraz w jaki sposób to robimy. A pomocne w tym okażą nam się z pewnością nowe technologie, które usprawnią nasze kuchenne zmagania i uczynią codzienną dietę zdrowszą.

Jak możemy to zrobić? Przede wszystkim ograniczając marnowanie żywności. Kupując ,,z głową”, czyli tylko to, co nam potrzeba, w ilości, którą na pewno wykorzystamy. Aby zmniejszyć liczbę marnowanych ton jedzenia należy także pomyśleć o tym, w jaki sposób przechowujemy zakupioną żywność oraz jak ją przygotowujemy. Przepisy bazujące na pozostałych w naszej kuchni ,,resztkach”, najnowsza wiedza ekspertów w połączeniu z innowacyjnymi technologiami w lodówkach pozwoli nam zachować świeżość i doskonały smak produktów.

Zaaranżuj swoją lodówkę od wewnątrz

Odpowiednio uporządkowane produkty wewnątrz lodówki to klucz do świeżej żywności. Dlaczego jest to aż tak ważne? Odpowiednio zagospodarowana przestrzeń to więcej miejsca dla produktów, które potrzebują większego schłodzenia, a także pewność, że te z krótszym terminem ważności nie zostaną przez nas zapomniane.

Oto proste kroki, które pomogą zadbać o odpowiednie warunki w Twojej lodówce:

Krok 1. Odpowiedni produkt w odpowiednim miejscu – kartony z mlekiem czy napojami można umieścić na specjalnych półkach na drzwiach, zaś mięso i warzywa w osobnych szufladach na dole. Różnorodne produkty wymagają często odmiennej temperatury, powinny być zatem przechowywane w oddzielnych strefach lodówki, by każde z nich było idealnie chłodzone. Nowoczesne urządzenia marki Samsung dają możliwość regulacji temperatury w różnych komorach i szufladach. Strefa CoolSelect+ zapewnia niezależne sterowanie temperaturą w zależności od potrzeb. Dostępne są w niej cztery możliwe tryby: mrożenia (od -23 do -17 stopni Celsjusza), lekkiego mrożenia (-5 stopni), chill (-1 stopień) oraz zamiany zamrażalnika w kolejną komorę chłodziarki (2 stopnie).

Krok 2. Grupuj i segreguj – nie jednemu z nas zdarzyło się zapomnieć o jakimś produkcie, dlatego że był zasłonięty większym kartonem czy butelką. Odpowiednio grupując przechowywane pożywienie – wstawiając te większych rozmiarów z tyłu lodówki, by te mniejsze były zawsze widoczne unikniemy tego problemu. Dobrym pomysłem jest także układanie jedzenia według kategorii. Ustawiając jogurty i serki obok siebie będziemy wiedzieć, ile ich mamy. Tworząc listę zakupów unikniemy zatem powielania tych, które już są w naszej lodówce. Dla chcących mieć swoje ulubione przekąski lub produkty z krótkim terminem ważności zawsze pod ręką, niezastąpiona okaże się z pewnością technologia Food Showcase. Dodatkowe drzwi dzielą wnętrze chłodziarki na dwie strefy. Drzwi umiejscowione z przodu urządzenia są przeznaczone do przechowywania tych produktów, po które sięgamy najczęściej. Dzięki temu nie przegapimy też terminu ważności tych, które szybko się psują, a tym samym unikniemy wyrzucania jedzenia.

Krok 3. Dopasuj lodówkę do swoich potrzeb – świeże pożywienie to także zasługa innowacyjnych technologii wyposażających nowoczesne lodówki, które odpowiedzą na wszystkie nasze potrzeby. Urządzenia marki Samsung wyposażone są w Space Max, która dzięki nowej technologii izolacji ściany ma maksymalnie do 50l powierzchni więcej niż inne urządzenia o tych samych rozmiarach zewnętrznych, co stanowi idealne rozwiązanie dla dużych rodzin oraz wszystkich tych, którzy nie lubią, gdy w ich lodówce panuje ścisk. Odpowiedni poziomwilgotności powietrza ma równiez ogromne znaczenie dla przechowywanej żywności. Technologia Twin Cooling Plus za sprawą dwóch oddzielnych obiegów powietrza, utrzymuje odpowiedni jej poziom w każdej z komór chłodziarki i zamrażarki oraz zapobiega mieszaniu się zapachów. Ci, którzy lubią przyrządzać dania mięsne lub rybne powinni wybrać urządzenie z szufladą Fresh Zone, która zapewnia idealne warunki do przechowywania tego typu produktów. Dolne szuflady lodówki to także świetne miejsce do trzymania warzyw i owoców. Panująca w nich wilgoć i wyższa temperatura tworzą idealne warunki dla sałaty, papryki czy truskawek.

Rozsądek na co dzień

Walka z marnowaniem pożywienia nie toczy się jedynie w kuchni. Pracownica amerykańskiej firmy cateringowej przez  lata obserwując, ile jedzenia marnuje się w na imprezach korporacyjnych postanowiła przez pół roku żywić się jedynie pozostałymi po nich resztkami.  Para z Krakowa, zgodnie z ideą freeganizmu, je tylko to, co można znaleźć w śmietnikach pod supermarketami. Zyskane pieniądze przeznaczają na podróże.

Nie wszyscy jednak musimy postępować tak radykalnie, by ograniczyć marnowanie żywności. Wystarczy że wprowadzimy do naszego życia odpowiednie nawyki. Niezmiernie ważne jest planowanie zakupów. Kilka dodatkowych minut na tworzenie list zwiększy szanse, że znajdziemy w sklepie dokładnie to, czego nam potrzeba. Planując posiłki z kilkudniowym wyprzedzeniem unikniemy z kolei sytuacji, że zabraknie nam kluczowego składnika, który będziemy zmuszeni nabyć ,,na szybko” w nie zawsze dobrej jakości. Warto też planować takie potrawy, do przygotowania których wykorzystać możemy to co mamy w lodówce. Odpowiednie warunki, rozsądne zakupy i kreatywność w kuchni to większa szansa, że w nic się nie zmarnuje.

Lodówki z linii do zabudowy podbiły serca użytkowników stylowym i eleganckim designem, który doskonale uzupełnia każdą nowoczesną kuchnię. Urządzenia z tej serii cenione są jednak przede wszystkim za funkcjonalność. Technologia pełnego No Frost, w którą są wyposażone, pozwala wyeliminować powstawanie szronu wewnątrz urządzenia. Dzięki temu unikamy czasochłonnego i energochłonnego rozmrażania lodówki.

Lodówka BRB260089WW to także możliwość ustawienia czterech trybów pracy zamrażalnika dzięki funkcji CoolSelect+. Może więc w razie potrzeby służyć nie tylko jako zamrażalnik, ale dodatkowa komora chłodziarki. To rozwiązanie pozwala na przechowywanie produktów, które wymagają bardzo niskiej temperatury, sięgającej nawet -23^oC jak i tych, które należy jedynie delikatnie schładzać. Do wyboru jest zatem program mrożenia (od -23 do -17 stopni Celsjusza), lekkiego mrożenia (-5^oC), chill (-1^oC) oraz chłodzenia (2^oC).

Zainstalowany w urządzeniu system TwinCooling Plus sprawia, że przechowywane w lodówce jedzenie wygląda apetycznie i zachowuje świeżość na dłużej. A to za sprawą oddzielnych obiegów powietrza, które utrzymują odpowiedni poziom wilgotności w każdej z komór i zapobiegają mieszaniu się zapachów. Lodówka wyposażona jest także w umieszczony na tylnej ściance panel ze stali nierdzewnej Metal Cooling, który działając jak akumulator zimna, pozwala utrzymać właściwą temperaturę w każdym zakamarku urządzenia.

Sprzęty z linii do zabudowy stworzone zostały z myślą różnorodnych potrzebach użytkowników, również tych związanych z przechowywaniem dużych ilości jedzenia. Technologia Space Max to wysoce wydajny system izolacji, który sprawia, że ścianki urządzenia są cieńsze, a wnętrze jest bardziej pojemne, niż inne podobne sprzęty o tych samych rozmiarach zewnętrznych.

Producent  zadbał również o estetykę wykończenia. Wnętrze jest eleganckie i zaprojektowane z dbałością o każdy szczegół. Choć urządzenie jest zabudowane, jego użytkowanie jest komfortowe i funkcjonalne. Praktycznie zorganizowana przestrzeń – półka na wino, podwieszany wyjmowany pojemnik na produkty delikatesowe czy wysuwana szuflada Easy Slide i górne oświetlenie LED sprawiają, że mimo dużej ilości przechowywanych produktów wszystkie są dobrze widoczne i łatwo dostępne.

Najnowsze lodówki marki Samsung to oprócz ułatwiających codzienne życie technologii, także znaczna oszczędność pieniędzy wynikająca z niskiego zużycia energii. Urządzenia te wyposażone są bowiem w silnik Digital Inverter. Dzięki czujnikom zewnętrznym i wewnętrznym kompresor automatycznie dostosowuje swoją pracę do zapotrzebowania na chłodzenie, co sprawia, że zużycie energii jest o 30% niższe niż w lodówkach z tradycyjnym silnikiem. Urządzenie wyposażone jest także w funkcję Vacation, która w okresie wakacyjnym pozwala lodówce pracować na znacznie niższych obrotach, co daje użytkownikom dodatkowe oszczędności. Nowa lodówka do zabudowy z pełnym No Frost w najwyższej klasie A+++, to gwarancja funkcjonalnego i energooszczędnego urządzenia.

Polskie gospodarstwa domowe wyrzucają rocznie 2 mln ton żywności, co jak wynika z raportu przeprowadzonego przez Polską Federację Banków Żywności w 2016,  daje nam niechlubne 5. miejsce wśród krajów europejskich, które marnują najwięcej jedzenia. Aby temu zapobiec, warto więc zadbać o to, by w naszych domach odpowiednio przechowywać żywność. Wszystkie lodówki firmy Samsung wyposażono w system No Frost eliminujący wilgoć z powietrza wewnątrz urządzenia – główną przyczynę psucia się żywności. Systemy All Around Cooling i Multi Flow pozwalają na uzyskanie równomiernej temperatury na różnych poziomach lodówki, by jedzenie zawsze było przechowywane w odpowiednich do tego warunkach. System Twin Cooling Plus czyli dwa niezależne obiegi powietrza umożliwiają niezależną pracę chłodziarki i zamrażarki, zapobiegając mieszaniu zapachów. Dodatkowo to rozwiązanie gwarantuje zachowanie wilgotności na poziomie 70% w komorze chłodziarki, dzięki czemu najłatwiej psujące się produkty mogą być przechowywane w najkorzystniejszych dla nich warunkach.

Wykorzystywanie proponowanych przez Samsunga technologii oraz wiedza na temat prawidłowego przechowywania produktów spożywczych pozwoli nam ograniczyć marnowanie żywności. Kupujmy, przechowujmy i jedzmy więc z głową. Poniżej przedstawiamy kilka ważnych informacji o prawidłowym przechowywaniu żywności.