Samsung presenterar nya recept till Bespoke AI-hushållsapparater i samarbete med Jamie Oliver

Jamie Oliver har tagit fram flera unika recept för nyttig, välsmakande och lättlagad mat med hjälp av Samsungs AI-drivna smarta ugnar och kylskåp

Idag presenterar Samsung ett nytt samarbete med kocken, krögaren och kokboksförfattaren Jamie Oliver. Samarbetet bjuder på en ny och exklusiv uppsättning av enkla, lättlagade och familjevänliga recept till Samsungs Bespoke AI-hushållsapparater och smarta enheter.

Inspirationen till de nya recepten kommer från Jamies livslånga mission att få fler personer att laga mat ihop, tillsammans med hans passion för att förenkla vardagslivet genom ny teknologi. Eftersom människor idag ofta har brist på tid, självförtroende och kunskap i köket kan matlagning ibland kännas som en arbetssyssla. Samsungs samarbete med Jamie tar fram ett urval av recept för att göra matlagning mer lustfylld.

Jamie har designat de nya recepten med Samsungs AI-teknologi i åtanke och hur det kan få oss att leva smartare; från ugnar som tillagar två rätter på två olika temperaturer samtidigt, till kylskåp som föreslår recept baserat på de ingredienser du redan har hemma.

Nya exklusiva recept från Jamie Oliver x Samsung

Bland de nya recepten hittar vi klassiska favoriter som ugnsstekt hel kyckling (‘Whole Roast Chicken Tray Bake’) och gravad lax (‘Salmon Gravadlax’), samt en ljuvlig focaccia (‘Irresistible Focaccia) och en söt tarte tatin (‘Fruit Tarte Tatin’). Varje recept har utformats för att göra det enkelt för upptagna människor att laga näringsrika kvalitetsrätter, med minimal planering, till familj och vänner.

“Som kock har jag alltid haft lyxen att ha tid för att laga mat och det är något jag älskar. Men vi lagar mat allt mer sällan och jag letar alltid efter sätt att hjälpa människor att bli förälskade i sina kök”, säger Jamie Oliver. “Om det finns någonting som förenklar vardagslivet, vill jag veta mer om det. Vare sig det är att informera dig om vilka ingredienser du redan har hemma när du är ute och handlar, och föreslå recept du kan laga på dessa eller om det är en ugn som med AI kan känna av vilken mat du tillagar och varna dig om den bränns. Det är en spännande tanke att låta människor bli förälskade i sina kök igen, och laga kvalitativa måltider samtidigt som de får mer tid över till familjen.”

Lättlagad mat med Bespoke AI

“Matlagning kan vara en av de roligaste sysslorna i hemmet, men det görs ofta stressat för att få fram en måltid på matbordet”, säger Benjamin Braun, Chief Marketing Officer, Samsung Europe. “AI:n i våra smarta apparater tar tillbaka det roliga med att laga mat, samtidigt som den gör det mindre tidskrävande och låter dig spendera mer tid med familjen. Allt från att se din rätt tillagas via SmartThings från bekvämligheten i din soffa, till att skicka ett recept direkt från ditt kylskåp till ugnen som ställer in temperaturen automatiskt, är möjligt med Bespoke AI.”

Att organisera och tillaga fler rätter samtidigt, på olika temperaturer utan att de bränns, är utmaningar när man lagar måltider för familjen.

När du känner dig redo att testa tillaga Jamies rätter, kan Samsungs Bespoke AI-ugnar och SmartThings Cooking^[1] göra köksupplevelsen mer lustfylld. SmartThings-appen för-värmer ugnen till den perfekta temperaturen enligt Jamies recept, eftersom den AI-drivna ugnen vet den rätta temperaturen att ställa in.

När du väl lagar mat, kan du på avstånd se när maten tillagas via kameror inifrån ugnen i AI Pro Cooking^[2] View Inside och anpassa ugnen via din smartphone efter behov med SmartThings Cooking. AI Pro Cooking ser även till att maten inte blir överkokt eller bränd, allt enligt Jamies recept.

Samsungs Dual Cook-ugnar^[3] underlättar att tillaga två rätter samtidigt; exempelvis Jamies lax och tarte tatin. Detta görs möjligt med övre och nedre matlagningszoner som arbetar separat, samtidigt på olika temperaturer och inställningar. Detta innebär att du kan tillaga båda rätterna i en ugn på samma gång, utan att du får en fiskluktande efterrätt.

Få ut det mesta av dina ingredienser med Bespoke AI

Jamies nya recept i kombination med Samsungs Bespoke AI-kylskåp kan underlätta vanliga utmaningar som måltidsplanering, inköp av ingredienser och att hålla koll på färskheten av matvaror.

AI Vision Inside-tekniken^[4] använder en kamera för att identifiera upp till 37 olika färskvaror^[5], så som tomater, lök, paprika, sallad, ägg och mycket mer. Utifrån det skapar den en matlista som du kan se när som helst på SmartThings-appen^[6] eller på kylskåpets inbyggda skärm. Så när du storhandlar kan du se både vilka ingredienser du har hemma och vilka du behöver köpa.

SmartThings Food-appen kan också föreslå de bästa recepten, inklusive den nya samlingen Jamie-recept, baserat på de ingredienser du redan har i kylen. Allt för att underlätta planeringen av måltider och kunna använda de matvaror du har hemma.

Minska matsvinnet

Matsvinn är ett stort problem över hela Europa och att hålla koll på bäst-före datum är inte lätt. Inom EU genererar en person i genomsnitt 129 kg matsvinn baserat på beräkningar av Eurostat^[7]. Människor vill gärna minska matsvinnet, med nästan två tredjedelar (64%)^[8] av konsumenter i Europa som medger att de vill vidta åtgärder för att “minska matsvinnet” när frågan ställs.

SmartThings Food-appen^[9] håller koll på bäst-före datum och hjälper till att minska matsvinn genom att föreslå recept med ingredienser som håller på att gå ut. Exempelvis kan överblivna grönsaker användas för att ge lite extra smak och färg till Jamies ugnsstekta hela kyckling eller hans focaccia-recept.

Recept tillgängliga på SmartThings Food-appen

De tre första nya och exklusiva recepten från Jamie Oliver är nu tillgängliga på SmartThings-appen under mat-kategorin, med ytterligare tre som kommer senare i år. SmartThings-appen kan laddas ner via Play Store eller App Store. För mer information om SmartThings-appen, besök Samsung.com/SmartThings.

Recepten kan även ses direkt på Samsungs Bespoke AI-kylskåpsmodeller som har en 9” AI Home- eller Family Hub-skärm, samt på JamieOliver.com.

För mer information om Samsungs Bespoke-serie, besök https://www.samsung.com/se/home-appliances/bespoke-home/.

^[1] Kräver Wi-Fi uppkoppling, ett Samsungkonto och Samsungs SmartThings-appen. Samsung SmartThings App stöder Android OS 8.0 (Oreo) eller senare, som är optimerad för Samsungs smartphones. Appen stöder även iOS13 eller senare för iPhone-modeller. SmartThings-appen finns tillgänglig via App Store eller Play Store.

^[2] Tillgänglig på utvalda modeller vars modelkod börjar med NV7B79*9***; NV7B79*7***; NV7B6**9*** eller NV7B6**7***. Kräver SmartThings. En rätt ska placeras i mitten av ugnen för att uppnå bästa igenkänning. Träffsäkerheten av igenkänningen kan variera beroende på faktiska användningsförutsättningar, som vilken sorts ingredienser, renligheten i utrymmet och ljusstyrkan av rumsljuset. För mer detaljerad information, följ anvisningarna i användarmanualen som tillkommer paketet.

^[3] Kräver att Dual Cook Divider-brickan ska sättas in. Sätt in avskiljaren på “våning 3” för att separera matlagningsutrymmet i två zoner. Ugnen känner av avskiljaren för att starta Dual Cooking. Vissa tillagningsfunktioner där hela utrymmet krävs är inte tillgängliga med Dual Cooking. Den högsta temperaturskillnaden är 80℃.

^[4] Ett rött ljus sätts på när kameran inte fungerar. Användarens utseende kan synas, men miljön utöver själva maten kommer automatiskt bli suddigt.

^[5] Från och med Mars 2025, kan AI Vision Inside känna igen 37 matvaror som bland annat färsk frukt och grönsaker. Om maten inte känns igen, kan det bli listat som ett okänt föremål. AI Vision Inside kan inte identifiera eller lista matvaror i kylskåpsdörrens lådor eller frysen. Den känner igen matvaror baserat på djuplärningsmodeller, som kan bli uppdaterade periodiskt för att förbättra träffsäkerheten.

^[6] Användare kan behöva att manuellt kolla till och ändra listan för att säkerställa dess träffsäkerhet.

^[7] Källa: Eurostat, Food waste in kg per capita, EU27, 2021
https://ec.europa.eu/eurostat/databrowser/view/env_wasfw/default/table?lang=en 

^[8] Källa: Global Web Index data, den procentuella andelen människor i 22 europeiska länder som håller med när de frågas ”Vilka av följande anser du vara den/de mest effektiva åtgärderna människor kan vidta för att minska sin miljöpåverkan?”

^[9] Tillgänglig på Android och iOS-enheter. Wi-Fi uppkoppling och ett Samsungkonto krävs.