Samsung Electronics công bố việc trình diễn tầm nhìn về không gian bếp kết nối, tích hợp AI tại Triển lãm Kitchen & Bath Industry Show (KBIS) 2026, diễn ra tại Orlando, Florida từ ngày 17–19/2. Kết hợp danh mục Bespoke AI cùng Dacor – thương hiệu thiết bị bếp âm tủ cao cấp – Samsung giới thiệu một “văn hóa rượu vang cao cấp” tái định nghĩa phong cách sống hiện đại với giải pháp lưu trữ thông minh, thiết kế tinh tế và đổi mới AI[1], qua đó thiết lập tiêu chuẩn mới cho ngôi nhà thông minh và đáng tin cậy.

Ông Sang Jik Lee, Phó Chủ tịch Điều hành kiêm Giám đốc Kinh doanh & Tiếp thị, mảng Thiết bị Gia dụng Kỹ thuật số tại Samsung Electronics cho biết: “Không gian bếp đang trở thành trung tâm của đời sống gia đình, và Samsung tiếp tục giới thiệu những giải pháp thông minh giúp kết nối liền mạch thiết bị, dịch vụ và trải nghiệm hàng ngày. Tại KBIS, chúng tôi trình diễn cách Dacor tái định nghĩa phong cách sống hiện đại bằng việc kết hợp hài hòa giữa công năng, thẩm mỹ và công nghệ thông minh, định hình tương lai của không gian bếp – nơi mỗi chi tiết đều nâng tầm cả hình thức lẫn hiệu năng.”

Văn hóa rượu vang cao cấp của Dacor và thiết kế sáng tạo “Hidden Kitchen”

Tại khu trưng bày, một bức tường chuyên biệt giới thiệu các sản phẩm tinh tế của Dacor được phát triển dành cho những người yêu rượu vang. Các sản phẩm trưng bày bao gồm: tủ bảo quản rượu âm tủ 24 inch, cột tủ rượu (Wine Column) và máy rót rượu vang âm tủ (Built-in Wine Dispenser). Trong đó, máy rót rượu có thể chứa tối đa bốn chai rượu và được trang bị hai vùng nhiệt độ riêng biệt, giúp bảo quản rượu vang đỏ và trắng ở mức nhiệt độ khuyến nghị phù hợp cho từng loại. Ngoài ra, chỉ với một thao tác chạm, người dùng có thể lựa chọn và rót lượng rượu phù hợp.

Dacor cũng giới thiệu các thiết kế bếp tinh gọn, ngăn nắp, có thể hòa quyện hoàn hảo vào tổng thể không gian sống khi không sử dụng. Ý tưởng “hidden kitchen” (nhà bếp ẩn) được thể hiện thông qua hệ tủ cong hoặc nội thất tích hợp, bao gồm đầy đủ thiết bị như tủ lạnh, bếp nấu và máy rửa chén 24 inch đạt giải thưởng LUXE RED Design Award 2025, đảm bảo cả tính thực tiễn lẫn công năng.

Các thiết bị cao cấp của Dacor cũng hỗ trợ kết nối SmartThings[2], cho phép người dùng quản lý các chức năng chính thông qua hệ sinh thái thiết bị kết nối.

Bespoke AI: Đổi mới không gian bếp thông minh, kết nối và đáng tin cậy

Cũng được trưng bày tại KBIS là dòng tủ lạnh Bespoke AI Refrigerator Family Hub tích hợp công nghệ AI Vision. Được vận hành bởi công nghệ nhận diện dựa trên camera tiên tiến, tính năng này cho phép người dùng dễ dàng kiểm tra thực phẩm trong tủ lạnh và quản lý danh sách nguyên liệu hiệu quả². Trước đây, hệ thống có thể nhận diện tới 37 loại thực phẩm tươi sống và 50 loại thực phẩm chế biến được đăng ký sẵn trực tiếp trên thiết bị.[3] Samsung dự kiến sẽ tiếp tục nâng cấp tính năng này để mở rộng khả năng nhận diện thêm nhiều loại thực phẩm khác.

Khách tham quan KBIS cũng có thể trải nghiệm đa dạng sản phẩm Bespoke AI như máy rửa chén, lò nướng và thiết bị giặt sấy. Khả năng điều khiển kết nối qua SmartThings2 là một điểm khác biệt quan trọng, cho phép người dùng theo dõi thiết bị thuận tiện từ smartphone. Sự hài hòa liền mạch giữa các thiết bị bếp còn được nâng tầm nhờ điều khiển giọng nói Bixby[4]. Ví dụ, người dùng có thể đứng trước tủ lạnh và hỏi: “Hi Bixby, hãy gợi ý công thức nấu ăn dựa trên danh sách thực phẩm của tôi.” Hệ thống sẽ đề xuất công thức và hướng dẫn nấu ăn chi tiết.[5]

Bên cạnh đó, độ tin cậy là yếu tố cốt lõi để xây dựng một hệ sinh thái kết nối mạnh mẽ và ổn định. Samsung đã dành riêng một khu vực tại gian hàng để thể hiện cam kết đảm bảo chất lượng cho các sản phẩm và dịch vụ Bespoke AI sau khi bán ra thị trường. Ngoài các bản cập nhật phần mềm định kỳ, Samsung còn cung cấp dịch vụ Home Appliance Remote Management (HRM)[6], giúp người dùng theo dõi[7], chẩn đoán và nhận hỗ trợ dịch vụ từ xa để quản lý tình trạng thiết bị hiệu quả hơn.

Samsung tại KBIS 2026

KBIS 2026 diễn ra từ ngày 17–19/2, và gian trưng bày của Samsung tọa lạc tại booth W2073, khu West Hall, Trung tâm Hội nghị Orange County.

[1] Các tính năng được hỗ trợ bởi AI chỉ khả dụng trên các mẫu Bespoke AI.

[2] Cần tải ứng dụng SmartThings có sẵn trên thiết bị Android và iOS. Yêu cầu kết nối Wi-Fi và tài khoản Samsung. Cả hai thiết bị phải đăng nhập cùng một tài khoản Samsung.

[3] Tính đến tháng 4/2025, AI Vision có thể nhận diện 37 loại thực phẩm như trái cây và rau củ tươi. Nếu thực phẩm không được nhận diện, hệ thống có thể liệt kê dưới dạng “unknown item” (mục không xác định). AI Vision không thể nhận diện hoặc liệt kê thực phẩm trong khay cửa tủ lạnh hoặc ngăn đông. Hệ thống nhận diện thực phẩm dựa trên các mô hình học sâu (deep learning), có thể được cập nhật định kỳ để cải thiện độ chính xác. AI Vision cũng có thể nhận diện thực phẩm đóng gói do người dùng lưu lại, với tối đa 50 mục được đặt tên tùy chỉnh. Thực phẩm đóng gói chỉ giới hạn ở các sản phẩm giữ nguyên hình thức bao bì nhất định.

[4] Bixby là thương hiệu trợ lý giọng nói Internet of Things (IoT) của Samsung. Khả dụng dịch vụ có thể khác nhau tùy theo quốc gia, ngôn ngữ và phương ngữ.

[5] Cần kết nối Wi-Fi và tài khoản Samsung để truy cập AI Home – dịch vụ dựa trên nền tảng mạng của chúng tôi – bao gồm các ứng dụng và tính năng thông minh khác khả dụng trên tủ lạnh. Bạn có thể cần sử dụng thiết bị riêng biệt như laptop/desktop hoặc thiết bị di động để tạo/đăng nhập tài khoản Samsung. Nếu không đăng nhập, bạn sẽ không thể sử dụng các tính năng trên AI Home, bao gồm các dịch vụ có trong ứng dụng SmartThings và tính năng gọi điện thoại. Các đề xuất công thức và Bixby truy cập qua AI Home sử dụng AI (dựa trên mô hình học sâu, có thể được cập nhật định kỳ để cải thiện độ chính xác). Để truy cập đề xuất công thức AI, nhấp vào dịch vụ “Food” trong ứng dụng SmartThings tại menu AI Home.

[6] HRM được hỗ trợ trên các mẫu thiết bị tương thích SmartThings ra mắt sau năm 2019. Cần tải ứng dụng SmartThings trên Android hoặc iOS. Yêu cầu kết nối Wi-Fi và tài khoản Samsung.

[7] HRM không giám sát thông tin cá nhân, mà chỉ theo dõi thông tin liên quan đến tình trạng vận hành và lịch sử hoạt động của thiết bị. HRM chủ động (Proactive HRM) chỉ áp dụng cho một số vấn đề thiết bị nhất định, không áp dụng cho mọi trường hợp.

Khuyến nghị thông minh cho các đầu bếp

Đầu bếp Davide Oldani phụ trách làm món khai vị trong khi đầu bếp Michel Troisgros nấu các món ăn chính và món tráng miệng. Để biết được những món cần chuẩn bị, các đầu bếp đã sử dụng chức năng Kiểm tra bên trong trên mục Family Hub để xem các nguyên liệu mà không phải mở tủ lạnh.

Các đầu bếp sau đó đã mời một người tình nguyện lên xem chức năng Công thức thông minh của Family Hub. Công thức thông minh là một chức năng thông minh đưa ra các đề xuất thực đơn dựa trên hạn sử dụng của các thành phần được lưu trữ bên trong, các đề xuất này dựa trên sở thích và khẩu vị của người dùng. Đầu bếp Troisgros (hình trên) ca ngợi tính tiện dụng của nó, nói rằng với chức năng không có thành phần nào bị lãng phí.

Đầu bếp Troisgros thú nhận với khán giả rằng Family Hub là tính năng yêu thích của mình với chất lượng thẩm mỹ, những gợi ý thông minh và khả năng sử dụng của màn hình – hoàn hảo cho các buổi nấu ăn đầy hỗn độn.

Sau khi người tình nguyện đã xem qua màn hình và nói rằng muốn một món gì đó có chanh dây, đầu bếp Troisgros đã nói rằng anh sẽ tạo ra món tráng miệng meringue của Thụy Sĩ với nhân chanh dây được sắp xếp theo hình dạng của hoa hướng dương, “lấy cảm hứng từ những cánh đồng hoa hướng dương rộng lớn của quê nhà tôi ở nước Pháp.”

Khi đến lượt anh sử dụng Family Hub, đầu bếp Troisgros nói với khán giả: “Chức năng ‘Cửa sổ ’của Family Hub là một cách hoàn hảo để tận dụng tối đa thực phẩm của bạn. Bạn không cần phải mở cửa tủ lạnh thường xuyên, các thành phần bên trong được giữ tươi trong thời gian lâu hơn.” Chức năng Xem bên trong thậm chí liệt kê ngày hết hạn của sản phẩm, đảm bảo các thành phần của bạn chuẩn bị sẽ ở trong trạng thái tốt nhất.

Đầu bếp Oldani sau đó sử dụng chức năng Thực đơn thông minh của Family Hub để làm ra món khai vị bruschetta độc đáo, thu hút khán giả bằng câu chuyện hấp dẫn đằng sau sự phát triển của công thức bruschetta và thậm chí cung cấp cho khách hàng một loại nước cà chua đặc biệt của Ý. Đầu bếp Troisgros sau đó đã chọn một công thức của riêng mình để làm món chính với tên gọi, ‘Le Jaune Ivre de Rouge’; một củ khoai tây nướng với lòng đỏ trứng và thịt nguội parma kèm theo nước sốt rượu vang đỏ.

Nấu ăn chính xác cho bất kỳ công thức nào

Khi các đầu bếp trổ tài, khán giả đã rất ngạc nhiên khi cả hai đầu bếp đã có thể nấu các món ăn của họ, với thời gian nấu ăn và nhiệt độ khác nhau cùng lúc với Lò nướng kép 2 tầng. Đầu bếp Troisgros cho biết với chiếc lò này, quá trình nấu ăn ít căng thẳng hơn nhiều; “Với nhiều món ăn để chuẩn bị cùng một lúc, bạn sẽ cảm thấy căng thẳng để biết mình phải làm những gì. Nhưng ít nhất với các thiết bị như chiếc lò 2 tầng, mọi người có thể tự tin hơn với sự hỗ trợ của các tính năng thông minh này. ”

Ngoài chức năng kép hữu ích này, đầu bếp Troisgros đã nói với khán giả rằng Lò nướng kép 2 tầng tự động duy trì nhiệt độ của cả hai khoang để đảm bảo mỗi món được nấu chín hoàn thiện, một tính năng quan trọng trong khâu chuẩn bị thức ăn.

Khi các đầu bếp di chuyển dọc theo gian bếp, khán giả theo dõi đã ngạc nhiên khi thấy đầu bếp Oldani bật bếp lên và chức năng Ngọn lửa ảo đã được kích hoạt. Ngọn lửa ảo có thể phát sáng giống như ngọn lửa thực sự để cho người dùng về sức nóng của bếp, đặc biệt hữu ích trong một ngôi nhà có trẻ em để giúp trẻ tránh xa ngọn lửa đang cháy. Đầu bếp Oldani nhanh chóng thông báo cho khán giả rằng tính năng này là tính năng yêu thích của anh ấy; “Đầu bếp có thể cảm nhận được nhiệt độ của thiết bị và giữ an toàn trong một nhà bếp bận rộn.”

Thiết kế cao cấp, chức năng thông minh

Nhà bếp thông minh tích hợp được thể hiện trong chương trình nấu ăn là sự hợp tác giữa Samsung và công ty nội thất cao cấp của Đức Nolte, với các thiết bị thông minh mới nhất của Samsung được thiết kế sang trọng và trang trí nội thất nhà bếp độc đáo của Nolte. Thiết kế kiểu dáng đẹp và cách bài trí tinh tế của không gian nấu ăn đã thu hút sự chú ý của nhiều khách tham quan.

Gian hàng nhà bếp trong năm nay của Samsung cũng được thiết kế với các nhãn hiệu nội thất sang trọng khác bao gồm LUBE của Italy, được trưng bày trong ‘Khu vực bếp cao cấp’ cùng với các sản phẩm của Nolte và thương hiệu “Dacor Zone” sang trọng, khách tham quan có thể xem qua một số thiết kế sáng tạo này. Nhà bếp IFA là minh chứng cho cách các thiết bị nhà bếp thông minh của Samsung với công nghệ trí thông mình nhân tạo và IoT có thể hài hòa với nội thất nhà bếp. Samsung cũng đã hợp tác với các thương hiệu nổi tiếng như Scavolini và Veneta Cucine, và tham gia các triển lãm như EuroCucina để tăng cường cam kết xây dựng các thiết bị cao cấp với chuẩn mực quốc tế.

Khu vực nhà bếp thông minh được nâng cấp bởi thương hiệu thiết bị nhà bếp Dacor sang trọng, tạo ra một thiết kế liền mạch kết hợp các thiết bị thông minh cao cấp vào không gian nhà bếp một cách trôi chảy.

Sau khi kết thúc bữa ăn, khán giả bày tỏ sự ngạc nhiên trước mùi vị đậm đà của từng món ăn, tất cả đều được nấu chin một cách hoàn hảo với sự trợ giúp từ các thiết bị nhà bếp thông minh của Samsung. Michael Wasiau, một người tham dự, đặc biệt đánh giá cao tính thử nghiệm của món Bruschetta do đầu bếp Oldani làm ra từ những nguyên liệu đơn giản như được giữ trong tủ lạnh Family Hub.

Người tham dự Michael Wasiau và Thea Frosshoph

Những người tham dự khác cảm thấy chương trình nấu ăn rất hữu ít, vì nó làm nổi bật các tính năng thực tiễn như Thực đơn thông minh có thể cung cấp; Thea Frosshoph nói: “Tôi thường tự kiểm tra những gì có trong tủ lạnh để xem tôi có thể nấu món gì. Vì vậy, khi nấu ăn, bên cạnh việc sáng tạo và suy nghĩ ‘Được rồi, hôm nay mình sẽ làm món gì?’ thì tôi có thể nấu ăn với những nguyên liệu mà đã có sẵn.”

Sau khi chương trình nấu ăn kết thức, khán giả đã được truyền cảm hứng nấu ăn cùng với sự trợ giúp của hệ sinh thái thiết bị thông minh từ Samsung. “Chúng tôi tập trung vào việc làm gian bếp trở nên sống động hơn bằng công nghệ thông minh giúp đơn giản hoá mọi thứ và tạo ra những cơ hội sống mới”, BK Kang, Phó chủ tịch kinh doanh thiết bị số của Samsung khẳng định.

Từ trái sáng: Đầu bếp Davide Oldani, BK Kang, đầu bếp Michel Troisgros và người dẫn chương trình Louise Houghton

Theo nghiên cứu của Houzz, một nền tảng trực tuyến cho việc tân trang và thiết kế lại ngôi nhà, 28% chủ nhà cho rằng việc tích hợp công nghệ thông minh là một phần rất quan trọng.

Samsung đang giúp tái thiết nhà bếp hiện đại với các thiết bị thông minh trực quan và gần đây hãng đã tung ra dòng sản phẩm gia dụng tích hợp cao cấp Chef Collection dành cho thị trường Bắc Mỹ tại trung tâm New York 837 Center vào ngày 7 tháng 11 năm 2017. Kết hợp thiết kế trang nhã và công nghệ hàng đầu, Chef Collection được trang bị những tính năng gia dụng tích hợp cao cấp và tiên tiến nhất của Samsung.

Samsung Chef Collection – Kết nối là nhiệm vụ chính

Samsung Chef Collection đánh trúng vào những mong muốn của các chủ nhà hiện đại ngày nay bằng cách kết hợp các thiết kế tinh tế với công nghệ hàng đầu trong ngành, mang lại cho gia đình các tính năng mới và sáng tạo cho các thiết bị gia dụng của họ. Tất cả các thiết bị được hỗ trợ Wi-Fi hoặc Bluetooth và cho phép bạn theo dõi cũng như kiểm soát các thiết bị khi ở nhà hoặc cả khi ở xa – đều sẽ được kết nối tất cả chỉ bằng một nút bấm đơn giản trên điện thoại thông minh.

Dòng tủ lạnh Samsung Chef Collection được trang bị máy làm lạnh tích hợp hoàn thiện 4-Door Flex 42″ đầu tiên với khoang FlexZone có thể dễ dàng chuyển từ tủ lạnh sang tủ đông với bốn cài đặt nhiệt độ khác nhau chỉ với một nút bấm. Sản phẩm còn được trang bị camera View Inside của Samsung để người dùng có thể xem những gì bên trong tủ lạnh ở bất cứ nơi đâu – kể cả khi họ đang ở cửa hàng tạp hóa.

Một sản phẩm nữa trong bộ sưu tập Chef Collection của Samsung là lò nướng đôi tích hợp Double Wall Oven kết hợp với công nghệ Flex Duo – cho phép người dùng sử dụng các tính năng thường thấy nhất trong nhà bếp của các đầu bếp nổi tiếng thế giới. Ngoài ra ra, Smart Divider cho phép chia lò nướng phía trên thành hai phần để có thể nấu đồng thời hai món ở hai nhiệt độ khác nhau. Công nghệ nướng của sản phẩm mang lại độ ẩm cho thực phẩm ở những thời điểm chính xác, vì vậy có thể đem lại một món ăn giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn ẩm mềm bên trong.

Khách tham dự sự kiện ra mắt bộ sưu tập Samsung Chef Collection ở New York đặc biệt ấn tượng với hàng loạt các lựa chọn kết nối từ hàng loạt các thiết bị cao cấp. Khả năng hâm nóng đồ ăn từ xa, nhìn vào trong tủ lạnh, hoặc đảm bảo cửa tủ lạnh đã được đóng lại thông qua một ứng dụng điện thoại thông minh trực quan thực sự là một sự bổ sung đáng hoan nghênh cho dòng sản phẩm bếp của Samsung.

Samsung tăng cường sự hiện diện trong thị trường tích hợp trên toàn cầu

Bắc Mỹ đại diện cho một thị trường tích hợp quan trọng cho Samsung Electronics và công ty đã nhanh chóng trở thành một thương hiệu thiết bị gia đình nổi tiếng tại đây. Tỷ lệ phần trăm ước tính về thiết bị gia dụng tích hợp là khoảng 15 phần trăm (4,2 tỷ đô la) trong thị trường thiết bị gia dụng ở Bắc Mỹ. Samsung đã mở rộng thành công hoạt động kinh doanh của mình với thương vụ mua bán Dacor trong năm 2016, một thương hiệu hàng đầu trong số các nhà sản xuất thiết bị gia dụng sang trọng của Mỹ. Đầu năm nay, Dacor đã tung ra dòng sản phẩm đầu bếp hạng sang đầu tiên kể từ khi gia nhập gia đình Samsung với dòng sản phẩm nhà bếp mới mang tính cách mạng mang tên “Bộ sưu tập hiện đại” – The Modernist Collection. Hơn nữa, bộ sưu tập Chef Collection của Samsung gần đây đã được trao 4 giải thưởng CES Innovation Honoree Award 2018 và đã được công nhận trong danh mục công nghệ tích hợp

Dựa trên sự thành công của các sản phẩm tích hợp ấn tượng của Samsung tại thị trường Bắc Mỹ, công ty cũng đã có những bước đột phá đáng kể tại các thị trường khác trên thế giới, bao gồm Châu Á và đặc biệt là Châu Âu. Samsung đã phát hành một loạt các thiết bị gia đình sáng tạo trên khắp châu Âu với sự hợp tác của một số công ty đồ gỗ châu Âu hàng đầu như Nolte của Đức, và gần đây đã mở một phòng trưng bày các thiết bị tích hợp ở Warsaw, Ba Lan, với tên gọi ‘Cook Story by Samsung’, tạm dịch là Câu chuyện nấu nướng với Samsung.

Cùng với các đối tác của mình trên khắp Bắc Mỹ và Châu Âu, Samsung đang bổ sung kết nối hiện đại với các thiết bị nhà bếp cao cấp giúp cải thiện chức năng bằng cách phát triển cùng với lối sống thay đổi của chúng ta hiện nay. Việc tích hợp công nghệ thông minh vào các thiết bị gia dụng sẽ là một phần lớn trong việc đưa các thiết bị nhà bếp đi xa hơn và Samsung sẽ tiếp tục nâng cao trình độ chuyên môn công nghệ của mình nhằm nâng cao trải nghiệm nấu ăn cao cấp cho người dùng.