[What’s Cooking] चिकेन चेट्टीनाद के साथ दक्षिण भारतीय पाक कला का आनंद

घर में अपना समय बिताते हुए हममें से ज्यादातर के लिए कुकिंग आनंद प्राप्ति का एक जरिया है। और इसीलिए, हर शुक्रवार हम आपके साथ कुछ लजीज पकवानों को बनाने की विधि साझा करते हैं, जिनके माध्यम से आप अपने सैमसंग स्मार्ट अवन का इस्तेमाल कर अपनी पाक कला को और निखार सकें।

इस सप्ताहांत, हम आपके लिए लेकर आ रहे हैं एक क्लासिक भारतीय व्यंजन। तो अपने पूरे परिवार को जुटा लीजिए और अपना टेबल तैयार कर लीजिए तामिलनाडु के सबसे ज्यादा लोकप्रिय व्यंजनों में से एक का स्वाद लेने के लिए- चिकेन चेट्टीनाद।

स्टीम्ड राइस या रोटी के साथ परोसे जाने वाले इस व्यंजन के ताजे फ्लेवर और गूदेदार मांसल स्वाद को आप कभी भूल नहीं सकते।

आइए देखें इसको बनाने की विधिः

कुकिंग टाइमः 30 मिनट | तैयार नाश्ता: 700-800 ग्राम

सामग्री:

चिकेन- 500 ग्राम (अपनी पसंद के मुताबिक पीस काट लीजिए)
टोमैटो प्यूरी- ½ कप
लाल मिर्च पाउडर- ½ चम्मच
महीन कटा प्याज- 2
नारियल तेल- 3 चम्मच
करी पत्ता- 10-12
ताजी पीसी काली मिर्च- 2 चम्मच
धनिया पाउडर- 1 चम्मच
गरम मसाला- 1 चम्मच
पानी- 2 कप
योगर्ट- ½ कप

बनाने का तरीकाः

चिकेन को योगर्ट, अदरक लहसुन पेस्ट, पेपर कॉर्न, नमक के साथ मैरिनेट कर लीजिए और एक घंटा रेफ्रिजरेटर में रख लीजिए

माइक्रोवेव के लिए सुरक्षित बरतन में नारियल तेल, बारीक कटा प्याज, गरम मसाला और मैरिनेटेड चिकेन को मिला लीजिए

मिश्रण को सैमसंग स्मार्ट अवन में पकाने के लिए रख दीजिए

जब माइक्रोवेव बीप की आवाज करे, सारी सामग्रियां उसमें मिला दीजिए और अच्छी तरह मिला लीजिए। इसे वापस सैमसंग स्मार्ट अवन में रख दीजिए और इसे पकने दीजिए।

बीप की आवाज के बाद आपका व्यंजन तैयार है। इसे धनिए के पत्ते के साथ सजाइए और गर्मागर्म परोसिए।

ऐसे और कई दूसरे लजीज पकवानों को बनाने की विधि जानने के लिए अपने स्मार्टफोन पर सैमसंग माई रेसिपीज ऐप डाउनलोड कीजिए।