Friendsgiving: Zwei Rezepte für einen Abend voller Gemeinschaft – mit Samsung Hausgeräten

Friendsgiving in Deutschland: Wie der Abend entspannt gelingt – vom Kochen mit dem Dual Cook Flex Backofen bis zum einfachen Abwasch mit dem Samsung Geschirrspüler DW90.

Friendsgiving kommt in Deutschland an: Menschen feiern das gemeinsame Kochen und Essen mit Freund*innen. Mit zwei Rezepten, Mac ‘n’ Cheese und Apple Pie, zeigt Samsung, wie der Abend entspannt gelingt.

Feiertage sind heute so vielfältig wie die Menschen, die sie feiern. Am Esstisch sitzen oft Gäste mit ganz unterschiedlichen Essgewohnheiten und Wünschen: vegetarisch, vegan, mit Unverträglichkeiten oder mit dem Lieblingsgericht aus der eigenen Familie im Kopf. Das alles unter einen Hut zu bekommen, ist gar nicht so leicht. An Friendsgiving hilft dabei die Technik in der Küche: Der Dual Cook Flex Backofen bereitet Hauptgang und Dessert im selben Durchgang zu, und der Geschirrspüler mit AI Wash übernimmt danach den Abwasch. So bleibt viel Zeit für Gespräche und dafür, dass alle zusammen am Tisch sitzen.

Inspiriert ist der Anlass vom US-amerikanischen Thanksgiving, einem Feiertag am vierten Donnerstag im November. Zu diesem Tag essen Familien traditionell gemeinsam – meist Truthahn – und machen sich bewusst, wofür sie dankbar sind. Friendsgiving überträgt diese Idee auf die Freundschaft: Wo Thanksgiving die Familie an einen Tisch holt, kommen beim Friendsgiving Freund*innen zusammen. Im Mittelpunkt stehen Zeit füreinander, Dankbarkeit und die Gewissheit, dass alle am Tisch sitzen – nicht nur die Gastgeber*innen. Dieses Jahr fällt Thanksgiving auf den 26. November. Friendsgiving kann an diesem Tag, oder auch früher oder später stattfinden – je nachdem, was die Terminkalender der Freund*innen hergeben.

Allmählich kommt der Friendsgiving-Trend auch in Deutschland an.¹ Das Pflegen von Freundschaften ist den Deutschen sehr wichtig. Laut dem Freizeit-Monitor 2026 der Stiftung für Zukunftsfragen treffen sich 19 % der Befragten wöchentlich mit Freund*innen und Bekannten zu Hause. Monatlich sind es sogar 59 %.² Außer Haus wird es auch immer geselliger: 11 % werden regelmäßig eingeladen, 2016 waren es 7 %.³

Friendsgiving bietet damit einen schönen Anlass, Küche und Zuhause zum Treffpunkt für gemeinsame Qualitätszeit zu machen. Gerade weil Freundeskreise so bunt sind, gibt es dafür kein festes Menü. Oft reicht ein Gericht, das alle mögen und das sich gut zum Teilen eignet.

Welcher Hauptgang passt zu einem Friendsgiving-Dinner?

Ein Friendsgiving-Dinner braucht nicht unbedingt einen aufwendigen Braten. Gekocht wird, wonach auch immer die Laune steht – Hauptsache, es wird gemütlich. Wer Inspiration braucht, kann in der Samsung Food App stöbern. Auf Basis eingestellter Ernährungspräferenzen und erkannter Lebensmittel im Kühlschrank schlägt die App passende Gerichte vor. Fehlende Zutaten lassen sich direkt aus dem Rezept für die Einkaufliste auf dem Smartphone übernehmen.⁴

Noch reichlich Käse im Kühlschrank? Wie wäre es zu Friendsgiving mit etwas typisch Amerikanischem: Mac ‘n’ Cheese mit cremiger Käsesauce – ein Klassiker, den fast alle mögen und der sich ideal zum Teilen mit vielen Gästen eignet. Das passende Rezept gibt es bei Samsung Food.

Cremige Mac ‘n’ Cheese

Zutaten:
450 g Makkaroni-Nudeln
½ Esslöffel Salz
40 g Mehl
970 ml Vollmilch
450 g Cheddar-Käse
220 g Mozzarella
2 Teelöffel Salz
½ Teelöffel Schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Knoblauchpulver

Die Samsung Food-App leitet Schritt für Schritt durch das Rezept.

1. Die Makkaroni in einem Topf mit Salzwasser kochen. Die Nudeln al dente garen (in der Regel 1–2 Minuten kürzer, als auf der Verpackung angegeben), abgießen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
2. Im zweiten Schritt geht es an die Käsesauce. Diese lässt sich ideal auf dem kratzresistenten Kochfeldabzug mit integriertem Dunstabzug anrühren. Dank Flex Zone Plus erkennt das Kochfeld Anzahl, Größe, Form und Position des Kochgeschirrs und verteilt die Wärme gleichmäßig. Für die Sauce in einem Topf bei mittlerer Hitze Butter schmelzen lassen und Mehl hinzufügen. Mit einem Schneebesen verrühren und 1–2 Minuten kochen lassen, dann circa die Hälfte der Vollmilch hinzufügen. Wenn sich alles gleichmäßig vermengt hat, die restliche Milch hinzugießen. Bei mittlerer Hitze weiterkochen, bis die Mehlschwitze dickflüssig und glatt ist und keine Klümpchen mehr enthält. Entsteht beim Kochen viel Dampf, kann dieser von dem mittig integrierten Kochfeldabzug mit Auto Airflow abgesaugt werden. Dazu synchronisiert Auto Airflow die Absaugstufe⁵ intelligent mit den Leistungsstufen des Kochfeldes und passt so die Belüftung automatisch an die Intensität des Kochvorgangs an. Nach dem Kochen die Hitze ausschalten und ca. 170 g Cheddar-Käse unterrühren. Gründlich vermengen, bis der Käse geschmolzen ist. Weitere 170 g Käse unterrühren und dann die Makkaroni hinzufügen. Gut vermengen.
3. Die Hälfte der Mischung in eine große Auflaufform gegeben und dann mit der Hälfte des Mozzarellas und weiteren 55 g Cheddar-Käse bestreuen. Mit der restlichen Makkaroni-Mischung wiederholen und den restlichen Käse darübergeben. Im Backofen bei 176° C 15–18 Minuten goldbraun backen. Besonders entspannt und smart gelingt das mit dem Samsung Dual Cook Flex: Das Rezept lässt sich in der Samsung Food App mit einem Fingerdruck an den Backofen senden, der die Temperatur ganz automatisch einstellt.⁶

Was ist der passende Abschluss für den Abend?

Apple Pie, die amerikanische Variante des deutschen Apfelkuchens, ist ein klassisches Herbst-Dessert und damit der passende süße Abschluss für den Friendsgiving-Abend. Auch hierfür liefert Samsung Food das passende Rezept: Apple Pie mit Vanilleeis und Karamell. Eine knusprige Mürbeteig-Basis trifft auf eine saftige Apfelfüllung mit Zimt, getoppt von cremigem Vanilleeis. Wird der Kuchen im Ofen bei niedrigerer Temperatur gegart, wird die Füllung schön saftig.

Vorbereitungszeit: 1,5 Stunden
Backzeit: 55 Minuten

Zutaten für eine Form (8 Portionen):

Für den Teig:
280 g Mehl
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zimt
1 Esslöffel Zucker
220 g kalte Butter
120 ml kaltes Wasser

Für die Füllung:
10 Granny-Smith-Äpfel
85 g brauner Zucker
Saft einer halben Zitrone
¼ Teelöffel Salz
2 Esslöffel Mehl
2 Teelöffel Zimt
¼ Teelöffel Muskatnuss
Vanille
55 g Butter

Cremiges Vanilleeis und eine intensive Karamellsauce runden den Kuchen ab. Wer es unkompliziert mag, greift zu Fertigprodukten. Wer selbst kreativ werden möchte, findet alle Zutaten und die Anleitung für das hausgemachte Eis und Karamell ebenfalls im Rezept auf Samsung Food.

Zubereitung mit Samsung Food

1. Für den Mürbeteig Mehl, Salz, Zimt und Zucker in einer großen Schüssel vermischen. Die in Würfel geschnittene kalte Butter und das kalte Wasser hinzugeben und mit den Händen rasch vermengen, bis ein krümeliger Teig entsteht. Den Teig auf eine Arbeitsfläche geben und zu zwei gleich großen Scheiben formen. Die Scheiben mit Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank legen.
2. Für die Füllung die Äpfel schälen und in Stücke schneiden. Alle Zutaten (außer der Butter) in eine große Schüssel geben. Vermengen, bis alles gut vermischt ist. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen. Butter schmelzen und die Apfelmischung hinzufügen. 8–10 Minuten garen, bis die Äpfel noch Biss haben, aber relativ weich sind. Die Mischung zum Abkühlen zurück in eine Schüssel geben.
3. Für die Zubereitung des Apple Pies den Backofen auf 220° C vorheizen. Die erste Teigscheibe zu einem runden Boden ausrollen und in eine Pie-Form legen, dabei die Ränder hochziehen. Die gesamte Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Die zweite Teigscheibe ausrollen und, falls ein Gittermuster gewünscht ist, in Streifen schneiden. Ein Gittermuster formen und auf die Füllung legen. Die Ränder und den „Deckel“ mit verquirltem Ei bestreichen. Mit grobem Zucker bestreuen. Den Kuchen zehn Minuten bei 220° C backen, dann die Temperatur auf 175° C herunterdrehen. Den Kuchen weitere 45 Minuten backen oder bis er die gewünschte Farbe hat. Den Apple Pie vor dem Anschneiden und Genießen etwa 30 Minuten abkühlen lassen. Nach Belieben mit Eis und Karamellsoße toppen.

Wie gelingen Auflauf und Dessert gleichzeitig im Dual Cook Flex Ofen?

Damit Hauptgang und Dessert pünktlich servierfertig sind, können sie mit Dual Cook oder Dual Cook Flex in Samsung Backöfen im selben Durchgang gebacken werden: Mit einem Garraumteiler, der den Innenraum in zwei separate Garräume verwandelt. Oben werden die Mac ‘n’ Cheese goldbraun, während unten der Apple Pie bei niedrigerer Temperatur vor sich hin duftet. Die Käsekruste bekommt ihre Farbe, der Apfelkuchen seinen Zimt, und keines der Aromen wandert ins andere Gericht – denn die Speisen nehmen durch die räumliche Trennung keine fremden Gerüche auf. So können selbst herzhafte und süße Gerichte gleichzeitig gebacken werden. Und für das Friendsgiving kann der Kuchen während des Abendessens schon einmal in Ruhe abkühlen.

Der Abend gehört den Gästen: Wie der Geschirrspüler den Abwasch übernimmt

Der Nachtisch ist serviert, die Kerzen flackern, und am Tisch wird gelacht, bis die letzte Geschichte erzählt ist. Damit sich Gastgeber*innen ganz auf das Zusammensein konzentrieren und den Abend genießen können, ohne dass Geschirrberge auf sie warten, übernimmt im Hintergrund der Geschirrspüler DW90 mit AI Wash den Abwasch. Ein hochauflösender Trübungssensor erkennt, wie stark das Geschirr verschmutzt ist, und passt das Programm genau daran an, ohne die Reinigungsleistung zu beeinträchtigen.⁷ Diese Leistungsoptimierung steuert den Wasserverbrauch so, dass nur die benötigte Menge Wasser verwendet wird, was zu einer effizienten Nutzung beiträgt.⁸ Gläser und Tassen bekommen mit Cup Wash eine eigene, gezielte Reinigung. Beim Abräumen hilft die Auto-Open-Door-Funktion mit Sensortüröffnung: Per Berührung öffnet sich die Tür. Das ist besonders praktisch, wenn die Arbeitsplatte voll steht und beide Hände mit Tellern beladen sind. Dann wandert das Geschirr direkt in die Maschine, ohne dass es zwischendurch abgestellt werden muss. Und während dann am Tisch weitererzählt wird, summt der Geschirrspüler im Superleise-Programm mit nur 40 dB(A) ruhig im Hintergrund vor sich hin – 3 dB(A) leiser als im Eco-Programm⁹.

Was bleibt vom Friendsgiving-Abend?

Friendsgiving lebt davon, dass Freund*innen zusammenkommen und den Abend genießen. Mit der smarten Technik im Ofen und Kochfeld wird aus einem aufwendigen Menü ein entspannter Abend, den man problemlos zu Hause ausrichten kann. Löffel raus, Ofen an und Gäste rein: Der Tisch ist gedeckt, und die Zeit gehört den Lieblingsmenschen.

Übrigens, wer im Herbst Lust auf warme Gerichte bekommt, findet im Samsung Newsroom außerdem
passende Inspiration: Im Beitrag „Souptober mit Samsung Hausgeräten – Suppenpower für den Herbst“ zeigt Samsung, wie Suppen, Brot und Croutons mit Samsung Hausgeräten gelingen. Eine Suppe eignet sich auch wunderbar als Vorspeise für einen Friendsgiving-Abend.

1. Stern, abgerufen am 02.11.2026 ↩︎
2. Freizeit-Monitor 2026, abgerufen am 02.11.2026 ↩︎
3. Freizeit-Monitor 2026, abgerufen am 02.11.2026 ↩︎
4. Die verfügbaren Händler können je nach Land und Region variieren und werden anhand deiner IP-Adresse automatisch erkannt. Die verfügbaren Funktionen können je nach Land und Region variieren. ↩︎
5. Die Absaugstufe kann nicht höher als Stufe 9 sein. ↩︎
6. Wird nur bei Samsung Backöfen mit SmartThings-Konnektivität unterstützt. Die Funktion ist bei bestimmten Modellen möglicherweise nicht verfügbar. ↩︎
7. Basierend auf internen Tests von Januar 2026: Messung gemäß der Norm EN60436 unter Verwendung definierter Arten von Speiseresten. ↩︎
8. Die tatsächlichen Ergebnisse können je nach Beladungsmenge, Programm und Nutzungsbedingungen abweichen. ↩︎
9. Basierend auf internen Tests der Geräuschpegel der Modelle DW90H79H1B0U1 / DW80H77U3UFU1: Superleise-Programm = 41 dB, ECO-Programm = 43 dB, Extra-Leise = 40 dB. Verfügbar für ausgewählte Modelle ↩︎