Avec l’Indice Antioxydant[1] de Samsung sur la série Galaxy Watch8, ce qui faisait avant partie du domaine de la science-fiction est désormais une technologie du quotidien. En cinq secondes, l’utilisateur peut poser son pouce au dos de la montre et obtenir son taux de caroténoïdes. Il s’agit là du premier indice nutritionnel du marché à pouvoir être mesuré depuis une montre connectée.

En miniaturisant des capteurs d’une précision équivalente à ceux utilisés en laboratoires, l’alimentation devient un indicateur mesurable pour mieux vieillir. Mettre au point cette nouvelle référence en matière de suivi du bien-être a nécessité des années de recherche et développement, un nombre incalculable de prototypes et une détermination inébranlable.

Un grand pas en avant pour l’analyse nutritionnelle

En 2018, Samsung met le doigt sur une lacune importante des appareils portables : s’il est alors possible de compter ses pas et ses calories, il n’existe aucun moyen de mesurer l’impact de l’alimentation sur notre bien-être – les données nutritionnelles approfondies n’étant accessibles qu’à travers des tests en laboratoire.

Plus l’espérance de vie augmente, plus l’accent est placé sur la qualité de vie. En effet, il ne s’agit désormais plus seulement de vivre plus longtemps mais de vivre mieux.

« Dans ce contexte, les antioxydants attirent naturellement l’attention car ils permettent de ralentir le vieillissement » explique Hyojee Joung, experte en nutrition et santé publique au sein de l’université nationale de Séoul[2] et ayant coordonné une partie du développement de cette technologie. « Si la gestion des antioxydants est négligée, les dérivés réactifs de l’oxygène s’accumulent dans l’organisme et augmentent le risque de troubles chroniques tels que les maladies cardiovasculaires, le diabète et le cancer. »

Cette prise de conscience a placé les antioxydants au cœur de la mission de Samsung. Ingénieurs et scientifiques se sont concentrés sur les caroténoïdes, antioxydants clés et indicateurs confirmés de la consommation de fruits et légumes. Ils sont ainsi parvenus à créer un appareil suffisamment petit pour être porté au poignet mais suffisamment puissant pour transformer des données complexes en informations simples et compréhensibles pour l’utilisateur.

▲ Le premier prototype du capteur antioxydants basé sur la spectroscopie.

▲ Capteur ordinairement utilisé en laboratoire.

▲ Un prototype destiné aux produits de soins de la peau.

Challenge n°1 : miniaturiser des capteurs jusqu’ici utilisés en laboratoires

Dès le départ, le rêve d’un appareil à la fois portable et capable de suivre l’apport nutritionnel a rencontré un obstacle. Les méthodes traditionnelles pour mesurer les caroténoïdes, comme la spectroscopie Raman, sont non invasives et précises mais réalisées par des machines de grande taille. La première mission des équipes a donc consisté à miniaturiser une technologie de laboratoire pour en faire un capteur de la taille du poignet.

Après 7 ans de tests rigoureux depuis le premier prototype, l’équipe a mis au point le capteur BioActive, une technologie avant-gardiste qui combine des LED à multiples longueurs d’onde avec un réseau de photodétecteurs sur mesure permettant de calculer précisément les caroténoïdes, le tout dans un format compact.

« Notre percée a été d’intégrer la spectroscopie de réflectance aux LED, ce qui nous a permis de miniaturiser la technologie tout en conservant un niveau de précision élevé », explique Jinyoung Park, développeur de l’équipe Digital Health de Samsung Electronics.

▲ Modules de capteurs LED à multiples longueurs d’onde avec un réseau de photodétecteurs.

Contrairement aux lasers, qui émettent une longueur d’onde étroite, les LED émettent une plus large gamme de longueurs d’onde. En analysant la quantité de lumière absorbée par la peau à plusieurs longueurs d’onde via photodiodes,[3] la montre est capable d’estimer les niveaux de caroténoïdes avec une précision surprenante. Les algorithmes avancés qui se calibrent en continu permettent cette précision tout en proposant des données personnalisées à chaque utilisateur.

▲ Prototype de montre avec capteurs LED.

Challenge n°2 : rendre cette technologie accessible

Concevoir un capteur de caroténoïdes de la taille d’une pièce de monnaie a marqué une étape essentielle, et le défi suivant consistait à garantir son bon fonctionnement sur différents types de peau afin de le rendre réellement accessible.

Afin de surmonter les défis liés à l’interférence de la mélanine dans les peaux foncées, les ingénieurs de Samsung ont choisi d’utiliser le bout du doigt pour effectuer les mesures. En effet, il s’agit de la partie du corps qui contient le moins de mélanine. Les ingénieurs ont également effectué des réglages simples, comme une légère pression du bout du doigt pendant les scans, afin de réduire temporairement le flux sanguin et l’interférence de l’hémoglobine pour des résultats plus précis.

Des tests approfondis, menés au Samsung Medical Center[4], ont confirmé les performances du capteur. Cela a permis à cette technologie de passer sans difficulté du laboratoire aux utilisateurs du monde entier, offrant une solution inclusive au quotidien.

Comment ça marche

Les caroténoïdes sont les pigments naturels rouges, jaunes et verts des fruits et légumes. Comme le corps humain ne peut pas produire de caroténoïdes par lui-même, les niveaux stockés dans l’organisme donnent un aperçu de la quantité de fruits et légumes consommée.

C’est là qu’intervient l’Indice Antioxydant, qui reflète votre taux de caroténoïdes en fonction des catégories suivantes :

• Très faible : moins de 50 % de la recommandation quotidienne de l’OMS (400 g par jour)
• Faible : Entre 50 % et 100 %
• Optimal : 100 % ou plus

« Les caroténoïdes s’accumulent et se métabolisent progressivement dans les tissus, donc changer sa consommation de fruits et légumes à court terme n’est pas immédiatement reflété dans le score » explique Hyojee Joung. « Nos recherches montrent que consommer plus de caroténoïdes entraîne une augmentation significative des niveaux de caroténoïdes cutanés après 1 à 2 semaines, faisant de cet indice un précieux outil pour suivre ses habitudes alimentaires à long terme. »

L’indice est également affecté par des facteurs tels que la qualité du sommeil, le niveau de stress et l’activité physique, ce qui en fait un indicateur complet pour suivre son bien-être. Associé à d’autres fonctionnalités de la Galaxy Watch8 telles que le Coach de sommeil[5], le Suivi de l’activité physique et la Charge vasculaire[6], l’Indice Antioxydant vous propose une vision d’ensemble en matière de bien-être.

Une nouvelle vision du bien-être

« Les nouveaux capteurs portables permettent d’adopter des habitudes alimentaires plus saines en suivant et en encourageant une consommation suffisante de fruits et légumes au quotidien » explique Yoonho Choi, professeur au Samsung Medical Center. « Sur la durée, cette habitude peut contribuer à prévenir certains cancers et autres maladies liées à l’âge, ce qui en fait un moyen efficace pour suivre son bien-être sur le long terme. »

Si les antioxydants attirent de plus en plus l’attention, les recherches ont été limitées à cause des difficultés posées par la précision des mesures. En allant au-delà de ce que le marché est actuellement capable de proposer, l’Indice Antioxydant de la série Galaxy Watch8 représente un grand pas en avant.

La capacité de Samsung à mesurer précisément les antioxydants, reconnue par les experts comme une référence pour les recherches futures, marque une avancée majeure pour le suivi individuel du bien-être.

DAS Galaxy Watch8 40mm 4G membres : 0,782 W/kg, DAS Galaxy Watch8 Classic 40mm 4G membres : 1,259 W/kg, DAS Galaxy Watch Ultra membres: 0,356 W/kg. Retrouvez les étiquettes énergie sur www.samsung.com.

[1]La fonction Indice Antioxydant est disponible sur les téléphones Android (Android 10 ou ultérieur) et nécessite l’application Samsung Health (v6.30.2 ou ultérieure). Connexion au Samsung Account requise. Fonctionnalité uniquement destinée à des fins de bien-être. Non destiné à la détection, au diagnostic ou au traitement d’une maladie. Veuillez consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils si vous êtes préoccupé par votre niveau d’antioxydants. C’est une fonctionnalité Labs que vous pouvez prévisualiser avant son lancement officiel. Si vous ne souhaitez pas utiliser cette fonctionnalité expérimentale, vous pouvez la désactiver dans les paramètres de Samsung Health.

[2] L’université nationale de Séoul est l’un des principaux établissements universitaires de Corée du Sud.

[3] Les photodiodes sont des dispositifs à semi-conducteurs qui convertissent la lumière en signaux électriques.

[4] Le Samsung Medical Center, situé à Séoul, en Corée du Sud, est un établissement médical réputé pour ses soins centrés sur le patient, ses technologies médicales de pointe et ses centres spécialisés, tels que les centres intégrés de cancérologie et de protonthérapie.

[5] Disponible sur l’application Samsung Health v6.24 ou supérieure et doit être couplé avec des smartphones Samsung Galaxy avec Android OS 11 et supérieur. Connexion au Samsung Account requise. Nécessite au moins 7jours de données sur le sommeil (y compris 1 jour de travail et 1 jour de repos).

[6]La fonction de charge vasculaire est disponible sur les téléphones Android (Android 10 ou ultérieur) et nécessite l’application Samsung Health (v6.30.2 ou ultérieure). Connexion au Samsung Account requise. Pour mesurer la charge vasculaire, il est nécessaire de porter la Galaxy Watch (Galaxy Watch Ultra, Watch8 et les séries Galaxy Watch sorties ultérieurement) pendant le sommeil pendant au moins 3 jours sur les 14 derniers jours. Le suivi de la Charge vasculaire est destiné à des fins d’amélioration du bien-être uniquement. Si vous avez été diagnostiqué d’une maladie cardiovasculaire ou que vous vous remettez d’une intervention chirurgicale, suivez le traitement de votre médecin. Il s’agit d’une fonctionnalité Labs que vous pouvez tester en avant-première avant son lancement officiel. Si vous ne souhaitez pas utiliser cette fonctionnalité expérimentale, vous pouvez la désactiver dans les paramètres de Samsung Health.

Le biohacking consiste à changer ses habitudes quotidiennes à travers de petites améliorations, dans le but d’optimiser sa forme et son bien-être. Si les premiers adeptes de ces pratiques ont cherché à obtenir ces bienfaits à coup de régimes drastiques, de compléments alimentaires et de techniques expérimentales, c’est aujourd’hui la technologie qui en devient le principal vecteur.

Au premier plan de ce mouvement guidé par la tech : la série Galaxy Watch8[1]. Cette montre connectée trouve sa place dans votre routine, en analysant discrètement les données collectées en fonction de votre style de vie, de façon à vous montrer comment vos habitudes influencent votre bien-être.

Optimiser son sommeil

Nous passons environ 30 % de notre vie à dormir, mais des rythmes irréguliers et des environnements inadaptés continuent de nuire à notre repos. La Galaxy Watch8 améliore le sommeil en analysant vos habitudes et votre environnement nocturne, identifiant les problèmes et vous proposant des conseils pratiques pour instaurer des nuits régulières et réparatrices.

• Comment respecter un rythme de sommeil ?

Portez la Galaxy Watch8 durant trois nuits pour débloquer le Coach Sommeil. Cette fonction analyse vos cycles et recommande les meilleurs moments pour vous détendre, en fonction du niveau de stress subi par le système vasculaire et de votre rythme circadien. Résultat : un emploi du temps de sommeil réajusté et une vigilance maximale en journée.

• Comment améliorer la qualité de mon sommeil ?

La montre enregistre chaque mouvement, respiration et phase de sommeil. Chaque matin, vous recevez une analyse détaillée basée sur votre fréquence cardiaque, température et taux d’oxygène, afin d’identifier ce qui a aidé ou ce qui a nui à votre repos. Il est également possible d’accéder à un rapport Environnement de sommeil grâce aux appareils SmartThings, généré à partir de facteurs tels que la température, l’humidité, la qualité de l’air et la luminosité ambiante, afin que vous puissiez facilement améliorer vos conditions de sommeil.

• Que faire en journée pour mieux dormir ?

Une fois vos habitudes établies, la fonctionnalité Coach Sommeil vous attribue un Animal totem et vous propose des astuces personnalisées : ajouter une méditation express, éviter le café l’après-midi, etc. Avec la série Galaxy Watch8 de Samsung, de petites améliorations quotidiennes mènent à de meilleures nuits.

Optimiser ses entraînements

Que vous prépariez un marathon ou que vous cherchiez simplement à moins souffrir de la sédentarité, la Galaxy Watch8 vous aide à atteindre vos objectifs sans se démotiver et en donnant des astuces pour éviter les blessures, le tout avec un design fin et le système d’attache dynamique.

• Comment définir l’objectif fitness idéal ?

Le capteur BIA (analyse d’impédance bioélectrique) mesure masse grasse, eau corporelle et masse musculaire. Ces données vous aident à créer un plan d’entraînement personnalisé et à suivre vos progrès.

• Comment courir plus régulièrement ?

Coach Running analyse votre niveau de forme physique après seulement 12 minutes de course pour établir un programme sur-mesure. Pendant vos sessions, cette fonctionnalité fournit un feedback en temps réel et ajuste l’intensité pour progresser en toute sécurité.

• Comment optimiser ma récupération ?

Samsung Health fournit des outils pour mieux récupérer : suivi du rythme cardiaque, recommandations d’hydratation selon la transpiration, etc., afin de revenir plus fort après chaque entraînement.

Optimisez son alimentation

Une fois le sommeil et l’activité sous contrôle, il est temps de s’intéresser aux habitudes quotidiennes qui qui permettent de mieux vieillir. La Galaxy Watch8 est la première montre connectée Samsung capable de mesurer vos niveaux d’antioxydants. Il suffit de poser votre pouce sur le capteur au dos de la montre pour connaitre son niveau de caroténoïdes et ainsi aire des choix plus éclairés sur son alimentation et son mode de vie.

• Est-ce que je mange assez de fruits et légumes ?

L’Indice d’Antioxydants évalue en cinq secondes les caroténoïdes, des antioxydants naturels issus des fruits et légumes, présents dans votre peau et vous attribue une note sur 100. Des conseils pratiques vous aident à améliorer ce score (par ex. : ajouter carottes, brocolis ou oranges à vos repas).

• Comment réduire mes mauvaises habitudes ?

Le Score d’énergie vous montre comment l’alcool ou les grignotages nocturnes affectent votre bien-être, tandis que l’Indice d’Antioxydants en révèle l’impact direct, de quoi vous motiver à adopter de meilleures habitudes.

• Comment suivre facilement mon hydratation ?

Avec Samsung Health, vous définissez un objectif d’hydratation et enregistrez vos apports en un geste. La série Galaxy Watch8 envoie ensuite des rappels personnalisés et suit vos tendances pour vous aider à rester au meilleur de votre forme.

Le biohacking, plus simple que jamais

La série Galaxy Watch8 transforme le biohacking en habitudes concrètes, personnalisées et sans effort.  Tout ce qu’il vous reste à faire, c’est de la mettre au poignet et de consulter les données enregistrées pour faire des habitudes saines une seconde nature.

[1] Les disponibilités et fonctionnalités peuvent varier selon le marché, le modèle et le smartphone associé. Cet outil n’est pas destiné à la détection, au diagnostic ou au traitement d’une condition médicale. Les résultats sont donnés à titre informatif uniquement. Consultez un professionnel de santé pour tout avis médical.

Grâce aux capteurs de pointe de Samsung, les nouvelles Galaxy Watch8 Series proposent une vision globale et instantanée de votre bien-être. Ayant pour objectif d’aider les utilisateurs à adopter des habitudes plus saines, ces montres connectées fournissent des informations claires et exploitables en se basant sur leurs habitudes afin de les aider à mieux appréhender leur bien-être physique et mental. Tout cela dans le but de mieux prendre soin d’eux et de mieux comprendre leur corps et leur esprit.

▲ L’Indice Antioxydant de la série Galaxy Watch8 surveille votre apport en antioxydants en mesurant les niveaux de caroténoïdes dans la peau.                                                             

Voir DAS en bas de page[1]

Pourquoi attendre plus longtemps avant de prendre soin de soi ?

Avec de nouvelles mesures cardiaques, la série Galaxy Watch8 est notamment capable de mesurer :

• Les battements ectopiques : l’électrocardiogramme (ECG)[2] de la Galaxy Watch8 permet de mieux détecter les battements ectopiques. Il s’agit de battements prématurés sans symptômes visibles, qui passent souvent inaperçus lors des contrôles de routine. Des battements ectopiques réguliers peuvent présenter un risque et entraîner des arythmies qui augmentent le risque d’accident vasculaire cérébral et d’insuffisance cardiaque. La série Galaxy Watch8 est capable d’identifier les battements ectopiques et alerte les utilisateurs pour que ces derniers puissent obtenir un avis médical le plus tôt possible.

Voir traduction du graphique en bas de page[3]

• Charge vasculaire[4] : Durant la nuit, la Galaxy Watch8 lit les courbes photopléthysmographiques (PPG), des signaux optiques associés au flux sanguin pendant le sommeil. Elle mesure le volume sanguin et la rigidité vasculaire avant d’analyser avec précision les changements de pression sur les vaisseaux sanguins.

Voir traduction du graphique en bas de page[5]

Des données motivantes fournies par le capteur de la montre

Le capteur des Galaxy Watch8 Series propose des données instantanées sur l’alimentation et les habitudes de sommeil pour contribuer à votre bien-être :

• Indice Antioxydant[6] : La Galaxy Watch8 guide les utilisateurs dans leurs choix au quotidien. Le capteur BioActive mesure les caroténoïdes de la peau en 5 secondes via spectroscopie d’absorption à longueurs d’onde multiples. Après avoir analysé ces caroténoïdes, qui reflètent la consommation de fruits et légumes, on obtient un score compris entre 0 et 100. Ce score aide à comprendre le rôle qu’occupe l’alimentation, l’exposition aux rayons UV, la consommation d’alcool et le stress sur le niveau d’antioxydants. Si une consommation trop faible en fruits et légumes peut impacter notre bien-être, cette mesure non invasive offre des informations utiles à l’utilisateur pour l’encourager à adopter des habitudes plus saines.

• Coach sommeil[7] : Capables d’exploiter le modèle à deux processus de régulation du sommeil, les Galaxy Watch8 Series suivent à la fois le rythme circadien de l’utilisateur mais aussi le stress subi par le système vasculaire pendant le sommeil ; et tout cela en seulement 3 jours. La montre interprète ensuite ces données pour calculer l’heure de coucher optimale pour se réveiller en pleine forme. L’algorithme analyse également les changements dans le cycle de sommeil et les besoins individuels en sommeil tout au long de la journée pour fournir des conseils personnalisés. Conçue par KAIST et testée cliniquement au Samsung Medical Center, cette fonctionnalité établit des routines de sommeil plus saines pour un sommeil plus profond, sans interruption.

Prendre soin de soi avec un capteur de pointe

Le capteur innovant des Galaxy Watch8 Series de Samsung permet aux utilisateurs de prendre soin d’eux comme jamais auparavant. Ces montres connectées permettent ainsi d’adopter des habitudes qui permettent d’améliorer le bien-être à partir d’informations qui permettent d’agir de façon éclairée. Samsung redéfinit ce qu’une montre connectée est capable de faire permettant à chacun de se prendre en main tout en accélérant par la même occasion la prochaine génération d’innovations en matière de bien-être.

[1] DAS Galaxy Z Flip7 : tête 0.689 W/kg / tronc 1.215 W/kg / Membres 2.45 W/kg. DAS Galaxy Watch8 40mm 4G membres : 0,782 W/kg, DAS Galaxy Watch8 Classic 40mm 4G membres : 1,259 W/kg, DAS Galaxy Watch Ultra membres: 0,356 W/kg. Retrouvez les étiquettes énergie sur le site www.samsung.com

[2] L’usage de l’électrocardiogramme via l’application Samsung Health Monitor est un dispositif médical de classe IIa portant le marquage CE au titre de cette réglementation. Fabriqué par Samsung Electronics Co., Ltd. (Corée du Sud), l’évaluation de la conformité a été réalisée par l’organisme notifié DNV GL Presafe AS (CE2460). Destiné à être utilisé sur les montres et téléphones Samsung Galaxy compatibles. Dispositif destiné à créer, enregistrer, stocker et afficher un électrocardiogramme (ECG) à canal unique semblable à un ECG à une piste pour les adultes âgés de 22 ans et plus. Lire attentivement les conditions d’utilisation. Pour plus d’informations, veuillez-vous rapprocher de votre professionnel de santé. La fonctionnalité ECG n’est pas destinée à remplacer les méthodes traditionnelles de diagnostic ou de traitement. Cette fonctionnalité n’est pas destinée aux utilisateurs présentant des arythmies connues autres que la fibrillation auriculaire. Les utilisateurs ne doivent pas interpréter les résultats fournis par l’appareil ni prendre de mesures cliniques sur cette base sans consulter un professionnel de santé qualifié. Disponibilité du service pouvant varier selon le pays et/ou le continent. En raison des restrictions des pays concernant l’obtention de l’approbation/l’enregistrement en tant que dispositif médical, l’application ECG fonctionne uniquement sur les montres et smartphones achetés dans les pays où le service est disponible (service limité lorsque les utilisateurs se rendent dans des pays où le service n’est pas pris en charge).

^[3] PAC = Contraction atriale prématurée (Premature atrial contractions). PVC = Contraction ventriculaire prématurée (Premature ventricular contraction)

[4] La fonctionnalité Charge vasculaire est disponible sur les smartphones Android 10 ou ultérieur et nécessite l’application Samsung Health (v.6.30.2 ou ultérieure). Connexion à un compte Samsung requise. Pour mesure la Charge vasculaire, il est nécessaire de porter la Galaxy Watch (Watch Ultra, Watch8 et ultérieurs) pendant 3 nuits sur les 14 jours précédents. Le suivi de la Charge vasculaire est destinée à des fins d’amélioration du bien-être uniquement. Si vous avez été diagnostiqué d’une maladie cardiovasculaire ou que vous vous remettez d’une intervention chirurgicale, suivez le traitement de votre médecin. Il s’agit d’une fonctionnalité Labs que vous pouvez tester en avant-première avant son lancement officiel. Si vous ne souhaitez pas utiliser cette fonctionnalité expérimentale, vous pouvez la désactiver dans les paramètres de Samsung Health.

[5] Onde incidente (Forward Wave). Onde réfléchie (Reflected Wave). Volume sanguin (Blood Volume). Rigidité artérielle (Arterial stiffness). Photo-pléthysmographie (PPG signal).

[6] L’indice antioxydant est disponible sur les smartphones Android 10 ou ultérieurs nécessite l’application Samsung Health (v.6.30.2 ou ultérieur). Connexion à un compte Samsung requise. Pour mesure, placez le centre de votre doigt sur le capteur à l’arrière de la Watch et maintenez le pendant 5 secondes. Bien que l’indice puisse être mesuré sur n’importe quel doigt, nous vous recommandons d’utiliser votre index pour une mesure plus précise. La mesure répétée à cause d’une texture de peau inégale peut donner lieu à des résultats imprécis. L’indice antioxidant est destiné à des fins d’amélioration du bien être uniquement. Non destinés à des fins médicales. Veuillez consulter un professionnel de santé pour de plus amples informations sur votre niveau d’antioxidants. Il s’agit d’une fonctionnalité Labs que vous pouvez tester en avant-première avant son lancement officiel. Si vous ne souhaitez pas utiliser cette fonctionnalité expérimentale, vous pouvez la désactiver dans les paramètres de Samsung Health.

[7] L’Heure optimale de coucher est disponible sur les téléphones équipés d’Android 11 ou ultérieur et nécessité l’application Samsung Health (v.6.30.2 ou ultérieure). L’Heure optimale de coucher est basée sur l’analyse du rythme circadien et de la pression du sommeil de l’utilisateur pendant 3 nuits. Destinées à des fins de bien-être et de remise en forme uniquement. Mesures destinées à votre information personnelle uniquement. Non destinées à la détection, le diagnostic, le traitement d’une condition médicale ou d’un trouble du sommeil. Veuillez consulter un professionnel de santé pour obtenir des conseils.