Goed voorgaan doet goed volgen: gezonde maaltijden in het bedrijfsrestaurant

Het is februari 2018, plannen om het komend jaar ‘iets’ met gezondheid te doen krijgen vorm. De Samsungcollega’s van Lukas Schmeink, Vice President Corporate Marketing, Customer Service & Operations, zijn enthousiast. Gezonde lunches werden voorgesteld, net als yoga- en bokssessies in de sportschool in het pand. Daarmee kreeg ‘iets’ steeds meer vorm: in 2018 zou Samsung in België een Health maand organiseren. “Maar”, zegt Lukas, “dan moest ik wel het goede voorbeeld geven.” Zijn doel: gezond aan de start van de Health maand verschijnen in mei 2018 en deze nieuwe, gezonde leefstijl volhouden.

“Nu was ik toch al van plan gezonder te gaan leven, dus dit was een mooie stok achter de deur.” Via Google vond Lukas tips om gezond af te vallen. “Ik heb veel koolhydraten vervangen door groenten en liet suikerhoudende producten staan. Ook ben ik veel meer water gaan drinken en heb ik geprobeerd meer te sporten. Vooral dat laatste viel zwaar, omdat ik ’s avonds vaak andere verplichtingen heb.”

“Wat mij vooral hielp, was het besef dat ieder pondje door het mondje gaat”, vertelt Lukas. “Dat is niet altijd makkelijk. Gelukkig bezit ik een gezonde dosis discipline, hoewel taart op het werk en andere lekkernijen, zoals chocolade, me nog weleens weten te verleiden.” Toch is Lukas tevreden met het resultaat. “Door te letten op wat ik eet, is mijn gewicht al ruim een jaar stabiel en 14 kilo minder dan voor ik de switch maakte. En dat merk ik in alles wat ik doe: ik heb meer energie en voel me beter.”

De tips van Lukas Schmeink om gezonder te eten:

• Ga een uitdaging aan (of dit nu het healthjaar is van Samsung of een andere challenge)
• Drink veel water en laat suikerhoudende dranken staan
• Beweeg regelmatig
• Stel je recepten bewust samen (Lukas’ favoriet: Courgetti met hete gehaktballetjes)
• Ga niet met honger naar de supermarkt

Samsung Health

Om ook zijn collega’s in 2019 aan te sporen gezonder te gaan eten, is Lukas één van de drijvende krachten achter het Samsung Health-programma. Samsung wil dat zijn mensen vitaal en gelukkig zijn. Gelukkige mensen maken gezonde keuzes, bruisen van energie, motivatie om hard te werken en plezier in het werk dat zij doen. Want bij Samsung gaan de ontwikkelingen razendsnel. Niet voor niets hebben wij als motto ‘Do What You Can’t’.

We stimuleren onze mensen continu om boven zichzelf uit te stijgen, zodat we met elkaar de allerbeste prestaties kunnen neerzetten. Dat kunnen mensen alleen als ze vitaal en in topconditie zijn. Daarom staat 2019 in het teken van gezondheid, waarbij ieder kwartaal een thema heeft: body, food, mind en care. Gezonde maaltijden in het bedrijfsrestaurant zijn onderdeel van het thema food.