Heel Holland kookt steeds slimmer

Delft, 1 juli 2015 – Nederlanders koken steeds slimmer. Dat blijkt uit de tweede jaarlijkse Samsung technologiebarometer. Uit het onderzoek blijkt dat 83% van de Nederlanders dagelijks keukenapparaten als oven en magnetron gebruikt. Dit is een flinke stijging van 16% ten opzichte van 2014. Kookprogramma’s, tv-koks, bloggers en YouTube-chefs maken thuiskoken populair. En dankzij het internet experimenteren thuiskoks steeds vaker met nieuwe kooktechnieken en ingrediënten.

Slim & leuk
Dat de thuiskok slim te werk gaat, blijkt uit de gestegen vraag naar keukenapparaten. De Nederlander brengt ook steeds meer tijd in de keuken door. Koken doen we steeds vaker voor ons plezier. Tegenwoordig staan we dagelijks gemiddeld 55 minuten in de keuken, 13 minuten langer dan in 2014. Mannen staan met 54 minuten iets korter achter de pannen dan vrouwen, die zo’n 56 minuten in de keuken staan.

Slimmer thuis
De jaarlijkse Samsung technologiebarometer toont aan dat technologie in ons huishouden een steeds prominentere plek inneemt. Onze privéomgeving telt elk jaar meer apparaten waarmee we meer tijd doorbrengen. “Anno 2015 is ons thuis veel meer dan een plek om te eten, ontspannen en slapen. Nieuwe toepassingen, al dan niet verbonden via internet, maken van ons huis een slimmer thuis”, aldus Raymond Mesterom, marketingdirecteur van Samsung. Ons huis telt gemiddeld 18 elektronische apparaten, een toename van 3,6%. Bij elkaar gebruikt elk huishouden de apparaten dagelijks bijna 15 uur. Dat is ruim drie uur langer (26,1%) dan een jaar geleden. Gartner verwacht dat in 2020 het gros van de apparaten in huis met het internet verbonden is. Wereldwijd bezit iedereen dan minstens 3 verbonden apparaten – smartphones, tablets en laptops buiten beschouwing gelaten.