Samsung toont slimme keukenapparatuur tijdens EuroCucina 2018

Als onderdeel van Milan Design Week komt Samsung met tentoonstelling over slimme toepassingen in de keuken

Op EuroCucina 2018 laat Samsung de volledige line-up aan inbouwapparatuur zien en toont het de laatste designtrends op keukengebied. Hierbij staat de slimme Dual Cook Flex centraal. Deze oven verdeel je eenvoudig in twee afzonderlijke bakgedeeltes, zodat je tegelijkertijd meerdere gerechten kunt bereiden. Ook demonstreert Samsung op EuroCucina hoe keukenoplossingen het leven veraangenamen. Efficiëntie en topkwaliteit gaan hierbij hand in hand. Door het IoT bedien je keukenapparatuur zoals de Dual Cook Flex vanzelfsprekend met je smartphone, zodat je de oven bijvoorbeeld al kunt voorverwarmen als je nog onderweg bent naar huis.

“Net als met onze andere producten willen we het leven met onze slimme keukenoplossingen makkelijker maken,” zegt Vincent Maarse, productmanager inbouwapparatuur van Samsung Nederland. “Op EuroCucina laten we zien wat er allemaal mogelijk is in de moderne keuken en tonen we hoe Samsung het leven makkelijker maakt.”

In recent onderzoek onder Europeanen in 11 landen, waaronder 1.000 respondenten in Nederland, wordt het belang van slimme toepassingen verder onderstreept. Zo gebruikt meer dan de helft van de Nederlanders (54%) sociale media tijdens het koken, bijvoorbeeld voor het zoeken van kookadvies (41%), bekijken van receptvideo’s (25%) en opdoen van inspiratie (25%). Deze bevindingen steunen Samsungs besluit om de nadruk te leggen op slimme keukeninnovaties, zoals de Dual Cook Flex. Het onderzoek toont aan dat de keuken sowieso een steeds belangrijker plek wordt in moderne huishoudens. Het is echt een ruimte waarin wordt geleefd. Twee derde (65%) spendeert er tijd met familie, de helft (49%) van de Nederlanders doet er de administratie en een derde (37%) sport zelfs in de keuken.

Samsung op EuroCucina

Centraal in de Samsung line-up op EuroCucina staat de Dual Cook Flex. Behalve dat deze oven het met zijn verschillende kookzones eenvoudig maakt om meerdere gerechten tegelijk te maken, heeft de innovatie de unieke “Flexible Door”. Zo heb je toegang tot het bovenste ovengedeelte zonder dat dit de bereiding van het gerecht in het onderste compartiment beïnvloedt. Ook kun je de twee delen eenvoudig samenvoegen tot één grote oven (75 liter), wat handig is bij het bereiden van grote gerechten. Je hoeft dan alleen de scheidingswand tussen beide ovenzones te verwijderen.

In beide zones van de Dual Cook Flex kun je aparte temperaturen en tijden instellen. De geuren van het ene gerecht beïnvloeden die van het andere niet, dus de smaak blijft altijd optimaal. Daarnaast is het mogelijk om alleen het bovendeel te gebruiken voor kleinere maaltijden. Dat bespaart tijd en energie, want zo is de oven eerder voorverwarmd en het gerecht sneller klaar.

De Dual Cook Flex is geschikt voor IoT, wat koken eenvoudiger maakt. Via de SmartThings-app kun je de oven bijvoorbeeld op afstand voorverwarmen en bedien je alle andere instellingen via je smartphone. Zo biedt de Cooking Guide je een keukenassistent die je de beste bereidingswijze en optimale temperatuur- en tijdsinstellingen adviseert. Het enige wat je daarvoor hoeft te doen is de ingrediënten en het soort voedsel invoeren.

AI/IoT demonstratie op EuroCucina

Met een demonstratie toont Samsung op EuroCucina hoe het dagelijks leven gemakkelijk wordt dankzij IoT in keukentoepassingen. De verschillende slimme producten in je huis/keuken spelen naadloos op elkaar in en versterken zo het gemak. De Dual Cook Flex is samen met de nieuwste generatie Family Hub en andere inbouwapparatuur tentoongesteld. Alles is eenvoudig te bedienen via SmartThings. De Family Hub combineert alle slimme apparatuur in huis met de mogelijkheden van Bixby, Meal Planner, Shopping List en Recipes – allemaal functies die het dagelijks leven van het moderne gezin gemakkelijker maken. Andere innovatieve keukenapparatuur van Samsung op EuroCucina zijn de WaterWall en Virtual Flame. De eerste is een grondig reinigende afwasmachine en de tweede een kookeenheid met intuïtieve bediening via virtuele vlammen op het paneel. Ook Samsungs Twin Cooling Plus maakt deel uit van de demonstratie.