三星電子於全球推出AI個人化飲食與食譜規劃服務平台Samsung Food

全新AI服務結合客製化食譜、智慧飲食規劃功能及智慧家居相容性

*此為全球發布中譯新聞稿，實際產品上市資訊依各市場公告版本為準*

三星電子宣布推出Samsung Food平台，結合AI技術，提供個人化飲食與食譜服務。

Samsung Food於全球104個市場推出，共支援八種語言^（註一），收錄超過16萬道食譜，如個人助理般協助用戶探索新料理、量身規劃飲食菜單和線上訂購食材，亦輔助用戶操作廚房家電和逐步引導烹調步驟，還可將喜愛的食譜分享至社群媒體，提供最全面的飲食服務體驗。

Samsung Food以三星豐富的廚房家電陣容和飲食服務為基礎，透過AI技術強化功能，打造真正符合用戶需求與生活型態的飲食平台。為實現此目標，Samsung Food汲取由Samsung Next於2019年收購的智慧飲食平台Whisk的龐大資料庫，利用其Food AI先進技術，根據用戶飲食偏好和食材季節性推薦不同食譜。

三星電子執行副總裁暨數位家電事業部物聯網業務部門負責人Chanwoo Park表示：「我們享用的食物和烹調方式是日常生活的重要一環，大家都喜歡一起下廚和用餐。透過串聯三星生態圈的數位家電和行動裝置，協助用戶從食材採買到佳餚上桌。Samsung Food利用強大的AI功能提供高度個人化的全方位飲食體驗，用戶只需動動手指即可輕鬆掌控。」

飲食新「煮」張：食譜搜尋與個人化、AI飲食規劃、智聯廚房與社群分享

Samsung Food在飲食規劃與烹調的各環節中涵蓋多樣輔助功能，主要分成四大類：食譜搜尋與個人化，專屬飲食規劃，智聯烹調與社群分享。

搜尋食譜的過程中，用戶可隨時將任何來源的食譜儲存至Samsung Food個人數位食譜檔夾。而後，Samsung Food將分析食譜、統一格式和分類，再依據食材列出採買清單。除了行動裝置，用戶也能透過Bespoke Family Hub™冰箱^（註二）操作此服務平台。開啟Family Hub™觸控螢幕時，Samsung Food將依照用戶設定的可用食材建議相關食譜^（註三）。

Samsung Food亦搭載個人化食譜功能，其Food AI技術會根據用戶飲食需求直接調整已儲存的食譜，如將食譜轉換成純素、素食版本、創建更均衡的食材內容或結合家中現有食材的食譜。用戶甚至能融合異國料理，例如韓式義大利菜等，並相應調整烹調時間或難度。

為提供量身訂製的每日飲食計劃，AI技術將按照用戶資料^（註四）、飲食偏好和喜愛料理類型提供菜單建議，用戶再自行新增至飲食計劃。此外，用戶還能隨時查看食材的營養成分，並將品項加入Samsung Food採買清單，直接傳送至商家的線上購物結帳系統^（註五）。

Samsung Food支援無縫串聯的智慧烹調體驗，在烹調步驟引導模式下，用戶可使用行動裝置設定計時器和預熱烤箱^（註六），並將食譜的烹調設定傳送至廚房家電^（註七）。此服務率先支援Bespoke系列烤箱，並計劃於2023年底前擴大串聯至Bespoke系列電磁爐和微波爐等各式家電，提供用戶更便利的烹調體驗。

用戶可於Samsung Food社群輕鬆進行交流，如與美食同好分享最愛佳餚、創造並發表私藏食譜，以及追蹤喜愛的美食創作者。

從串聯Samsung Health到Vision AI：Samsung Food功能持續進化

三星將繼續擴充Samsung Food的功能與服務，創造更流暢且完善的個人化飲食體驗。

三星計劃於今年底將Samsung Food與Samsung Health串聯，提供用戶飲食管理建議，並自動同步BMI、身體組成和熱量攝取等數據，協助用戶達成健康目標和維持均衡飲食。

2024年，Samsung Food預計搭載Vision AI技術，從餐點照片分析其營養資訊並推薦相關的最佳食譜、儲存至用戶的食譜收藏，以及將所需食材新增至採買清單，全程只要按幾下即可輕鬆完成。

在三星服務陣容日益擴大之際，Samsung Food為提供用戶高度客製化的智慧居家邁出下一步，讓消費者盡享美好生活。其致力於延伸串聯各式三星家電的智慧廚房，提供便利升級的體驗，在Samsung Food正式推出後，三星也將持續更新新功能。

Samsung Food支援於各智慧型手機平台下載，請前往https://get.samsungfood.com/download。

註一：應用程式支援英語（美國）、英語（英國）、德語、西班牙語（西班牙）、西班牙語（墨西哥）、法語、義大利語和韓語。未來幾年將陸續新增其他語系。

註二：所有Bespoke Family Hub™冰箱機型均支援Samsung Food服務，需連接Wi-Fi和三星帳號。

註三：今年稍晚預計可透過更新取得Family Hub個人化食譜功能。

註四：用戶可將年齡、身高、體重、性別與活動量等個人資料輸入Samsung Food。

註五：服務現已於部分市場／地區推出。配合商家可能因所在市場／地區而異，應用程式將自動偵測IP位置。

註六：此功能僅適用於串聯至SmartThings的Bespoke系列烤箱。部分烤箱可能不支援。

註七：Samsung Food智慧烹調功能僅適用於串聯至SmartThings的三星廚房家電。