Hâm nóng gian bếp The Samsung Club des Chefs Kitchen với trợ lý AI tại IFA 2019

Ngày 6 tháng 9, 2019. Với sự hợp tác từ đầu bếp từng đạt chứng nhận ngôi sao Michelin Troigros và Michel Roux Jr. cho số mới nhất của chương trình Club des Chefs tại IFA 2019 – năm nay, với sự bổ sung độc đáo của trợ lý rô bốt nhà bếp thông minh Bot Chef vào thế hệ nhà bếp thông minh mới nhất. Nhà bếp Tương lai hàng đầu của Samsung, đã chào đón hơn 100 khách quan tâm và khách của IFA cho việc giới thiệu công nghệ mới nhất về đổi mới ẩm thực.

Chọn lựa thông minh cho những người nấu ăn thông minh

Trong chương trình nấu ăn của IFA Club des Chefs năm nay, đầu bếp Michel Roux Jr. sẽ chịu trách nhiệm chuẩn bị món khai vị và món tráng miệng trong khi đầu bếp Michel Troisgros sẽ chịu trách nhiệm cho món chính.

Đầu bếp Roux Jr. đã sử dụng tính năng Quick View Inside của tủ lạnh Samsung Family Hub để nhanh chóng và dễ dàng kiểm tra các thành phần có sẵn trong tủ lạnh. Quick View Inside là một tính năng được nâng cấp từ phiên bản Family Hub mới nhất cho phép người dùng sử dụng tính năng View Inside của tủ lạnh từ bất kể trang nào hoặc ứng dụng nào họ đã truy cập. Đầu bếp Roux Jr. đã chứng minh cho khán giả thấy Quick View Inside có thể truy cập đơn giản bằng cách kéo xuống thanh cuộn trên của màn hình Tủ lạnh bằng ba ngón tay, đây là một tính năng trực quan được nâng cấp cho giao diện người dùng.

Đầu bếp Roux Jr. (phải) cho thấy khả năng tiết kiệm thời gian của Family Hub khi cho phép anh ta dễ dàng và nhanh chóng kiểm tra các thành phần bên trong tủ lạnh trước khi chuẩn bị các món ăn của mình.

Giảm thời gian nấu ăn, tăng hiệu quả tối đa

Chuyển sang chuẩn bị hai món ăn của mình, bếp trưởng Roux Jr. đã tận dụng sự linh hoạt được cung cấp bởi lò nướng Samsung Dual Cook Flex khi anh có thể nướng bánh choux cho món tráng miệng đồng thời nấu món khai vị, món pissaladière. Vì món bánh Choux cần nhiệt độ cao hơn món pissaladière, đầu bếp Roux Jr. đề nghị nướng hai món bánh riêng biệt ở phía trên và dưới của Lò nướng Dual Cook Flex, điều này có nghĩa là 2 món bánh sẽ được nấu cùng lúc, cùng thời điểm với nhiệt độ khác nhau. Nhờ cửa linh hoạt đa năng của lò nướng Dual Cook Flex mà đầu bếp Roux Jr. có thể dễ dàng kiểm tra từng món riêng biệt mà không làm ảnh hưởng đến món khác.

Đầu bếp Roux Jr. giải thích cho MC và khán giả của Club des Chefs cách Dual Cook Flex giúp tiết kiệm thời gian của người dùng nhờ các ngăn trên và dưới riêng biệt.

Khi đến lượt của đầu bếp Troisgros chuẩn bị món chính, đầu bếp Troisgros đã có thể giảm thiểu thời gian chuẩn bị thức ăn nhờ vào bếp Dual Flex Zone Plus, nghĩa là đầu bếp có thể nấu khoai tây theo hai cách khác nhau – một là trong nồi nấu lên và hai là có thể hấp khoai tây. Khán giả đã rất ấn tượng với cách thức mà Dual Flex Zone Plus mang đến cho đầu bếp tính hiệu quả và tính linh động nhờ bề mặt hai vùng nấu được mở rộng hơn mà tính linh hoạt được thể hiện tối đa khi nấu với các kích cỡ khác nhau của những dụng cụ nấu trong cùng một lúc

Bot Chef – trợ lý nhà bếp AI thông minh

Để chuẩn bị nước sốt cho món khai vị, phó bếp mới nhất của Club des Chef, đã xuất hiện – Samsung Bot Chef. Khán giả đã rất ấn tượng khi thấy robot trợ lý nhà bếp được hỗ trợ AI của Samsung – còn được gọi là cobot – có thể làm việc độc lập với nhiều nhiệm vụ khác nhau, bao gồm nêm nước sốt bằng muối, khuấy đều các thứ trong chảo và thậm chí là cầm dụng cụ và đưa ra một muỗng nước sốt cho các đầu bếp nếm thử.

Bot Chef hỗ trợ đầu bếp Troisgros (giữa) chuẩn bị nước sốt bằng cách cầm một dụng cụ và khuấy, hình ảnh trên cùng, và nêm muối cho các món ăn trong chảo.

Người theo dõi đã rất háo hức được nghe từ MC của sự kiện và từ hai đầu bếp về cách thức mà Bot Chef sử dụng hệ thống hỗ trợ AI mà người dùng có thể ra lệnh, các kỹ năng này có thể được tải xuống thông qua hệ sinh thái kỹ năng robot của Samsung. Bot Chef có thể được hướng dẫn bằng những câu lện đơn giản thông qua các điều khiển dựa trên ứng dụng và có thể hỗ trợ các công việc trong suốt quá trình nấu từ chuẩn bị – cắt hoặc khuấy thức ăn – thậm chí đến tráng hoặc nêm gia vị.

Trong buổi giới thiệu Bot Chef tại chương trình nấu ăn Club des Chef, khán giả đã chứng kiến không chỉ công nghệ hỗ trợ trí thông minh nhân tạo này đã giúp quá trình nấu ăn dễ dàng như thế nào, mà còn chứng minh được làm thế nào Samsung đã tạo ra một hệ sinh thái kết nối liền mạch trong các thiết bị gia đình của Samsung.

Kết nối cao cấp cho nhà bếp hiện đại

Khi chương trình sắp kết thúc, MC đã mời hai đầu bếp Troisgros và Roux Jr chụp ảnh selfie cùng cô ấy để kỷ niệm sự kiện. Hình ảnh được chụp dễ dàng truyền tải từ Samsung smartphone sang Bảng Gia Đình Family Hub để hiển thị cho tất cả mọi người.

Khán giả ra vềvới dấu ấn sâu đậm khi rời đi chương trình nấu ăn tràn đầy ý tưởng của Samsung về cách các thiết bị nhà bếp thông minh hoạt động, điều khiển thông qua AI và IoT tích hợp liền mạch vào căn bếp của riêng họ. Nhờ thiết kế hiện đại và cao cấp cùng khả năng hỗ trợ thông minh, nhà bếp thông minh Samsung đã mở ra khả năng tươi sáng về tương lai cho những gia đình hiện đại bận rộn ngày nay.