Samsung đã hiện thực hóa không gian bếp xu hướng mới như thế nào tại IFA 2018

Tại sự kiện IFA 2018 diễn ra vào ngày 31/8, Samsung đã hợp tác với các đầu bếp được chứng nhận sao Michelin Michel Troisgros và Davide Oldani để tổ chức chương trình nấu ăn Samsung Smart Life Recipe. Sự kiện này giới thiệu các thiết bị nhà bếp mới nhất của Samsung trong một không gian hiện đại được thiết kế đẹp mắt với sự cộng tác của Nolte. IFA đã thu hút hơn 70 khách mời tham gia, háo hức muốn chứng kiến các đầu bếp chế biến các bữa ăn ngon ột cách hoàn hảo cùng với sự trợ giúp từ các thiết bị nhà bếp thông minh của Samsung.

Khuyến nghị thông minh cho các đầu bếp

Đầu bếp Davide Oldani phụ trách làm món khai vị trong khi đầu bếp Michel Troisgros nấu các món ăn chính và món tráng miệng. Để biết được những món cần chuẩn bị, các đầu bếp đã sử dụng chức năng Kiểm tra bên trong trên mục Family Hub để xem các nguyên liệu mà không phải mở tủ lạnh.

Các đầu bếp sau đó đã mời một người tình nguyện lên xem chức năng Công thức thông minh của Family Hub. Công thức thông minh là một chức năng thông minh đưa ra các đề xuất thực đơn dựa trên hạn sử dụng của các thành phần được lưu trữ bên trong, các đề xuất này dựa trên sở thích và khẩu vị của người dùng. Đầu bếp Troisgros (hình trên) ca ngợi tính tiện dụng của nó, nói rằng với chức năng không có thành phần nào bị lãng phí.

Đầu bếp Troisgros thú nhận với khán giả rằng Family Hub là tính năng yêu thích của mình với chất lượng thẩm mỹ, những gợi ý thông minh và khả năng sử dụng của màn hình – hoàn hảo cho các buổi nấu ăn đầy hỗn độn.

Sau khi người tình nguyện đã xem qua màn hình và nói rằng muốn một món gì đó có chanh dây, đầu bếp Troisgros đã nói rằng anh sẽ tạo ra món tráng miệng meringue của Thụy Sĩ với nhân chanh dây được sắp xếp theo hình dạng của hoa hướng dương, “lấy cảm hứng từ những cánh đồng hoa hướng dương rộng lớn của quê nhà tôi ở nước Pháp.”

Khi đến lượt anh sử dụng Family Hub, đầu bếp Troisgros nói với khán giả: “Chức năng ‘Cửa sổ ’của Family Hub là một cách hoàn hảo để tận dụng tối đa thực phẩm của bạn. Bạn không cần phải mở cửa tủ lạnh thường xuyên, các thành phần bên trong được giữ tươi trong thời gian lâu hơn.” Chức năng Xem bên trong thậm chí liệt kê ngày hết hạn của sản phẩm, đảm bảo các thành phần của bạn chuẩn bị sẽ ở trong trạng thái tốt nhất.

Đầu bếp Oldani sau đó sử dụng chức năng Thực đơn thông minh của Family Hub để làm ra món khai vị bruschetta độc đáo, thu hút khán giả bằng câu chuyện hấp dẫn đằng sau sự phát triển của công thức bruschetta và thậm chí cung cấp cho khách hàng một loại nước cà chua đặc biệt của Ý. Đầu bếp Troisgros sau đó đã chọn một công thức của riêng mình để làm món chính với tên gọi, ‘Le Jaune Ivre de Rouge’; một củ khoai tây nướng với lòng đỏ trứng và thịt nguội parma kèm theo nước sốt rượu vang đỏ.

Nấu ăn chính xác cho bất kỳ công thức nào

Khi các đầu bếp trổ tài, khán giả đã rất ngạc nhiên khi cả hai đầu bếp đã có thể nấu các món ăn của họ, với thời gian nấu ăn và nhiệt độ khác nhau cùng lúc với Lò nướng kép 2 tầng. Đầu bếp Troisgros cho biết với chiếc lò này, quá trình nấu ăn ít căng thẳng hơn nhiều; “Với nhiều món ăn để chuẩn bị cùng một lúc, bạn sẽ cảm thấy căng thẳng để biết mình phải làm những gì. Nhưng ít nhất với các thiết bị như chiếc lò 2 tầng, mọi người có thể tự tin hơn với sự hỗ trợ của các tính năng thông minh này. ”

Ngoài chức năng kép hữu ích này, đầu bếp Troisgros đã nói với khán giả rằng Lò nướng kép 2 tầng tự động duy trì nhiệt độ của cả hai khoang để đảm bảo mỗi món được nấu chín hoàn thiện, một tính năng quan trọng trong khâu chuẩn bị thức ăn.

Khi các đầu bếp di chuyển dọc theo gian bếp, khán giả theo dõi đã ngạc nhiên khi thấy đầu bếp Oldani bật bếp lên và chức năng Ngọn lửa ảo đã được kích hoạt. Ngọn lửa ảo có thể phát sáng giống như ngọn lửa thực sự để cho người dùng về sức nóng của bếp, đặc biệt hữu ích trong một ngôi nhà có trẻ em để giúp trẻ tránh xa ngọn lửa đang cháy. Đầu bếp Oldani nhanh chóng thông báo cho khán giả rằng tính năng này là tính năng yêu thích của anh ấy; “Đầu bếp có thể cảm nhận được nhiệt độ của thiết bị và giữ an toàn trong một nhà bếp bận rộn.”

Thiết kế cao cấp, chức năng thông minh

Nhà bếp thông minh tích hợp được thể hiện trong chương trình nấu ăn là sự hợp tác giữa Samsung và công ty nội thất cao cấp của Đức Nolte, với các thiết bị thông minh mới nhất của Samsung được thiết kế sang trọng và trang trí nội thất nhà bếp độc đáo của Nolte. Thiết kế kiểu dáng đẹp và cách bài trí tinh tế của không gian nấu ăn đã thu hút sự chú ý của nhiều khách tham quan.

Gian hàng nhà bếp trong năm nay của Samsung cũng được thiết kế với các nhãn hiệu nội thất sang trọng khác bao gồm LUBE của Italy, được trưng bày trong ‘Khu vực bếp cao cấp’ cùng với các sản phẩm của Nolte và thương hiệu “Dacor Zone” sang trọng, khách tham quan có thể xem qua một số thiết kế sáng tạo này. Nhà bếp IFA là minh chứng cho cách các thiết bị nhà bếp thông minh của Samsung với công nghệ trí thông mình nhân tạo và IoT có thể hài hòa với nội thất nhà bếp. Samsung cũng đã hợp tác với các thương hiệu nổi tiếng như Scavolini và Veneta Cucine, và tham gia các triển lãm như EuroCucina để tăng cường cam kết xây dựng các thiết bị cao cấp với chuẩn mực quốc tế.

Khu vực nhà bếp thông minh được nâng cấp bởi thương hiệu thiết bị nhà bếp Dacor sang trọng, tạo ra một thiết kế liền mạch kết hợp các thiết bị thông minh cao cấp vào không gian nhà bếp một cách trôi chảy.

Sau khi kết thúc bữa ăn, khán giả bày tỏ sự ngạc nhiên trước mùi vị đậm đà của từng món ăn, tất cả đều được nấu chin một cách hoàn hảo với sự trợ giúp từ các thiết bị nhà bếp thông minh của Samsung. Michael Wasiau, một người tham dự, đặc biệt đánh giá cao tính thử nghiệm của món Bruschetta do đầu bếp Oldani làm ra từ những nguyên liệu đơn giản như được giữ trong tủ lạnh Family Hub.

Người tham dự Michael Wasiau và Thea Frosshoph

Những người tham dự khác cảm thấy chương trình nấu ăn rất hữu ít, vì nó làm nổi bật các tính năng thực tiễn như Thực đơn thông minh có thể cung cấp; Thea Frosshoph nói: “Tôi thường tự kiểm tra những gì có trong tủ lạnh để xem tôi có thể nấu món gì. Vì vậy, khi nấu ăn, bên cạnh việc sáng tạo và suy nghĩ ‘Được rồi, hôm nay mình sẽ làm món gì?’ thì tôi có thể nấu ăn với những nguyên liệu mà đã có sẵn.”

Sau khi chương trình nấu ăn kết thức, khán giả đã được truyền cảm hứng nấu ăn cùng với sự trợ giúp của hệ sinh thái thiết bị thông minh từ Samsung. “Chúng tôi tập trung vào việc làm gian bếp trở nên sống động hơn bằng công nghệ thông minh giúp đơn giản hoá mọi thứ và tạo ra những cơ hội sống mới”, BK Kang, Phó chủ tịch kinh doanh thiết bị số của Samsung khẳng định.

Từ trái sáng: Đầu bếp Davide Oldani, BK Kang, đầu bếp Michel Troisgros và người dẫn chương trình Louise Houghton