먼저 먹기 좋은 크기로 자른 감자를 오븐에 넣고 15분간 튀겨주세요. 삼성 스마트오븐의 ‘웰빙 튀김’ 기능은 기름 없이도 바삭하고 맛있는 튀김 요리를 만들어주는데요. 기름에 튀기지 않아도 되니까 칼로리 부담도 덜하죠.

오븐에서 감자가 익는 동안 고르곤졸라 치즈소스를 준비해볼까요? 기본 소스는 일반 크림을 사용해도 되지만 최현석 셰프는 베샤멜소스를 권합니다. 베샤멜소스는 해산물 라자냐 편에서도 유용하게 사용했는데요. 밀가루와 버터를 1대1 비율로 넣고 중간 중간 우유를 넣어 걸쭉해질 때까지 약한 불에서 끓여주면 베샤멜소스가 완성됩니다. 베샤멜소스는 감자 본연의 풍미를 살려줄 뿐만 아니라 버터로 고소한 맛까지 더해준다고 해요.

베샤멜소스가 완성됐으면 여기에 추가로 고르곤졸라 치즈를 넣을 건데요. 고르곤졸라 치즈는 불에 녹기 쉽도록 잘게 잘라주세요. 냄비에 넣었을 때 치즈가 한곳에 뭉치지 않도록 베샤멜소스와 골고루 섞어주는 게 중요합니다.

소스가 완성될 즈음 삼성 스마트오븐에서 조리 중이던 감자도 다 익었네요. 튀긴 감자에 위에서 만든 고르곤졸라 크림소스를 솔솔 뿌려주세요. 그 위에 모차렐라 치즈를 얹은 후 다시 삼성 스마트오븐에 넣어 섭씨 200도에서 약 15분 동안 조리해줍니다.

삼성 스마트오븐 속에 들어갔다 나온 고르곤졸라 감자. ‘와이드 듀얼 그릴’로 겉은 노릇노릇하게 ‘세라믹 조리실’의 원적외선 화덕 효과로 속은 촉촉하게 잘 익었죠? 삼성 스마트오븐은 유럽 정통 세라믹 조리실의 원적외선 화덕 효과로 열과 수분을 모두 지켜준답니다. 잘 익은 고르곤졸라 감자엔 버터를 살짝 바른 후 파슬리가루를 뿌려주세요.

드디어 고르곤졸라 감자가 완성됐습니다. 감자 본연의 맛에 짭조름한 고르곤졸라 치즈, 그리고 쭉쭉 늘어나는 모차렐라 치즈가 곁들여지니 맛이 더욱 배가됩니다. 마음을 나누는 5월, 고르곤졸라 감자로 주변 지인들과 눈으로 한 번 입으로 또 한 번 행복을 맛보세요.

누구나 볼 수 있는 콘서트! 5월의 딜라이트 스테이지입니다.

꽃잎 흩날리는 5월의 딜라이트 스테이지 출연진을 소개합니다! 


영상을 통해 함께 만나 볼까요?

지난 4월 30일, 토요일은 봄이라는 사실을 믿을 수 없을 만큼 많은 비가 내렸습니다. 갑작스레 내린 비에 미처 우산을 준비하지 못해 짜증나셨던 분들, 봄을 한껏 즐길 새도 없이 비가 억수같이 내려 우울하셨던 분들. 그런 답답한 마음들을 모두 날려줄 뽀송뽀송한 이승기씨가 여러분들께 노래를 불러드린다면, 기분이 한결 좋아지시겠죠? 4월 30일 토요일, 아름다운 한 쌍의 커플이 결혼을 했습니다.  이승기씨가 행복한 종달새 같은 커플을 위해 직접 축가를 불러준다고 하는데요. 훈남 이승기씨가 불러주는 감미로운 세레나데를 삼성 스토리텔러가 취재해왔습니다.

▲ 지난 ‘승기의 달콤한 결혼축가 선물’ 이벤트 (지펠냉장고 홈페이지 : http://www.grandestyle.com/)

삼성전자 지펠은 결혼의 달 5월을 맞이하여 아주 사랑스러운 이벤트를 진행했습니다. 바로 ‘달콤한 결혼 축가’이벤트 인데요. 레이디는 걱정하는 거 아니라고 부드럽게 말하던 이승기 씨, 다들 아시죠? 이승기씨는 바로 삼성 지펠 냉장고의 전속모델로, 이제 막 가정을 꾸리는 예비신부들께 평생 잊혀 지지 않을 로맨틱한 축가를 불러준다고 하네요. 그 잊혀지지 않을 멋진 결혼식에 함께 가볼까요?

세종문화회관에서 진행된 결혼식의 신랑 신부님이 입장했습니다. 생애 한 번 밖에 없을 결혼식을 앞두고 신랑, 신부 두 분은 조금 초조해하는 것 같아 보이는데요. 이승기 씨의 축가로, 초조함 보다는 행복한 미소만 가득 담은 결혼식이 되었으면 좋겠습니다.

시간이 흐르고 드디어 이승기씨의 축가가 나올 차례인데요. 순간 예식장이 조용해지면서 오늘의 가수 이승기 씨가 식장에 들어섰습니다. 이승기 씨가 나타나자 식장에 계신 하객 모두가 깜짝 놀라시는 분위기였어요. 아마 갑작스러운 이승기씨의 방문 때문에 모두들 놀라신거 같은데요. 그래도 분위기를 딱 잡고 축가를 부르는 이승기씨를 보자 왠지 조용하게 감상을 하게 되더라고요.

이런 깜짝 이벤트를 받는 신랑, 신부님은 얼마나 좋으실까요. 이승기씨가 불러주는 감미로운 축가를 들으면서 감상에 흠뻑 빠졌을 때쯤, 모두들 휴대폰을 꺼내어 이승기씨가 이 노래하는 모습을 촬영하기 시작하였습니다. 역시 이승기씨의 인기는 정말 대단하다는 생각을 했습니다. 여자들의 마음을 울리는 노래인 축가 ‘다 줄거야’ 는 워낙에 감미로운 노래인데다가, 이승기씨의 부드러운 목소리가 더해져서 한층 더 감동적이었습니다.

난 네게~ 너무나도 부족하지만~ 다 줄거야 내 남은 모든 사랑을~ 하객들 몇몇 분은 조그만 목소리로 따라 부르시는 분도 계셨어요. 신부님도 너무나 좋아하셨고요. 사실 이승기씨는 데뷔 이후 처음으로 축가를 불러보았다고 하는데요. 그래서 그런지 더욱 진심을 다해서 부르는 것이 느껴졌습니다. 구경하는 저도 너무 감동적이어서 눈물이 살짝 나올 뻔 했어요.

신부와 신랑, 그리고 결혼식 하객까지 모두 행복하고 멋진 결혼식이었습니다. 멋진 노래를 선물해주신 이승기씨께 감사 드리면서, 이상 아름답고 행복한 결혼식장에서 삼성 스토리텔러였습니다.

※ 본 블로그에 게시한 글은 개인적인 것으로 삼성전자의 입장, 전략 또는 의견을 나타내지 않습니다.

5월의 날씨라고 하기엔 무색할 정도로 추운 날씨였는데 직접 방문해 주신 장현미 사원 부모님께 다시 한번 감사 인사드립니다.

아직 5월이 몇일 남았습니다. 혹시라도 바쁜 업무 및 개인사정으로 부모님께 안부 인사 못드린 분들께서는 지금이라도 늦지 않았으니 전화로 안부 인사 드려보는 것도 좋을 듯 싶네요.

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☞ 고향에서 온 편지