[스마트오븐과 함께 맛있는 요리를!] 고소하고 쫄깃한데 만들기도 쉽네! ‘치즈 가래떡 구이’

식사 시간이 한참 지나고 문득 출출해질 때, 많으시죠? 간식 생각이 간절해지는 순간인데요. 오늘은 독자 여러분께 맛도 좋고 만들기도 편한 이색 간식 레시피를 한 가지 소개해드리려고 합니다. 바로 ‘치즈 가래떡 구이’인데요. 

요리법도 간단해 남녀노소 누구나 부담 없이 만들 수 있답니다. 그럼 치즈 가래떡 구이, 삼성 스마트오븐과 함께 지금 바로 만들어볼까요?

step1. 재료를 준비해주세요

먼저 재료(△쫄깃한 가래떡 서너 줄 △가래떡 줄 수만큼의 나무 꼬치 △슬라이스 체다 치즈 1매 △모차렐라 치즈 20g △파르메산 치즈 약간 △버터 약간 △파슬리 약간)를 준비해주세요. 마지막으로 치즈 가래떡 구이를 맛있게 구워줄 삼성 스마트오븐까지 준비하면 완료!

step2. 버터 바른 가래떡을 스마트오븐에 구워주세요 

본격적인 요리에 들어가기 전, 가래떡에 나무 꼬치를 하나씩 꽂아주세요. 이렇게 하면 들고 먹기 편할 뿐만 아니라 색다른 기분으로 즐길 수 있어 더욱 좋답니다. 이제 가래떡에 버터를 골고루 바르고 스마트오븐으로 구워주면 되는데요. 여기서 잠깐! 오븐에 넣기 전 나무 꼬치 손잡이 부분을 포일로 감싸주세요. 오븐 열 때문에 나무가 타는 걸 방지할 수 있습니다.

이제 삼성 스마트오븐 2단에서 ‘그릴’ 기능을 이용해 15분에서 17분 정도 구워주면 되는데요. 특히 삼성 스마트오븐엔 ‘와이드 듀얼 그릴’ 기능이 있어 가래떡을 골고루 구워주는 건 물론, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 익혀줘 더욱 좋습니다. 

step3. 고소한 치즈를 얹어 한 번 더 구워주세요

이제 노릇하게 구워진 가래떡에 치즈를 얹어 한 번 더 구워주면 완성인데요. 치즈를 얹을 땐 모차렐라 치즈를 먼저 뿌려주고 그 위에 체다 치즈를 얹어주세요. 그다음 삼성 스마트오븐 2단에서 다시 그릴 기능을 이용해 치즈가 살짝 녹을 정도로(2~3분)만 조리해주면 완성입니다. 어떤가요, 솔솔 풍기는 고소한 치즈 향이 일품이죠? 특히 쫄깃한 모차렐라 치즈와 특유의 고소한 향을 내는 체다 치즈가 가래떡과 어우러져 ‘최고의 이색 간식’으로 탄생했는데요.

여기에 취향에 따라 파르메산 치즈와 파슬리 가루까지 뿌려주면 더욱 먹음직스런 별미 간식을 즐길 수 있습니다. 또 한 가지, 가래떡에 꿀을 찍어 먹는 분도 많으실 텐데요. 치즈 가래떡 구이 역시 꿀을 찍어 먹으면 달콤한 맛까지 더해져 더욱 맛있게 먹을 수 있답니다.

step4. 이색 퓨전 간식 ‘치즈 가래떡 구이’, 맛있게 즐기세요  

지금까지 치즈 가래떡 구이 레시피를 알려드렸는데요. 어떤가요, 정말 간편하죠? 우리나라 전통 가래떡에 각양각색 치즈를 듬뿍 얹으니 평범한 가래떡이 금세 별미 간식으로 변신했는데요. 출출한데 밥 챙겨 먹긴 애매할 때, 고소한 치즈 맛과 쫄깃한 가래떡의 식감을 동시에 즐길 수 있는 치즈 가래떡 구이로 허기를 달래보시는 건 어떨까요?