마늘 치킨_향긋한 마늘 풍미, 속살까지 구석구석!

여기, 요리에 자신 없는 사람이라도 닭과 오븐만 있으면 도전할 수 있는 메뉴가 있다. 게다가 그 완성물이 ‘껍질은 바삭, 속살은 촉촉’한 정통 치킨 요리라면?

삼성전자 뉴스룸은 오늘(25일)부터 삼성 직화오븐(이하 ‘직화오븐’)을 활용, 누구나 간단히 만들어 먹을 수 있는 닭 요리 레시피를 연재한다. 첫 번째 메뉴는 마늘이 듬뿍 들어가 감칠맛을 더하는 ‘마늘 치킨’. 직화오븐에 내장된 기능을 활용, 집에서도 쉽고 건강하게 즐길 수 있는 마늘 치킨 레시피를 만나보자.

직화오븐으로 완성한 마늘 치킨은 향긋한 마늘 향이 닭 속살 구석구석 충분히 스며들어 풍미가 더해졌다. 닭고기 특유의 냄새에 민감하다면 조리 전 손질된 닭은 우유에 30분쯤 담가뒀다 깨끗이 헹군 후 밑간을 하자. ‘면역력 강화에 좋은 채소’ 마늘이 더해진 마늘 치킨으로 간단하면서도 근사한 저녁 식사를 준비해보는 건 어떨까?